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《厉害了,我的厨房!》读后感100字

《厉害了,我的厨房!》读后感100字

《厉害了,我的厨房!》是一本由[日] 高木惠美著作,中信出版集团 前沿经济社出版的精装图书,本书定价:45.00元,页数:224,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。

《厉害了,我的厨房!》读后感(一):整理术之厨房篇

第一眼看封面,看成了:今天,相见恨晚的,房东整理术,人家明明是:令人,相见恨晚的,厨房整理术。(先膜拜一下自己)

这本书更适合三口以及多口之家,对于我这种本身就有整理癖,冰箱里蔬菜不超过两种,鸡蛋不超过20只,冷冻层长期塞满速冻水饺的人来说,指导意义比较微弱。现简单整理了于我有益的内容,为记。

一、不知道吃什么的时候

1.1制作一份菜单表,可参考下图。表格的好处是可以均衡营养,同时开发一些新的菜品。

《厉害了,我的厨房!》读后感(二):不是为了吃,是为了生活,为了有尊严有滋味的生活!

下厨,在这个匆匆忙忙的时代,与其说是为了生存,不如说是爱好。下厨只是一种过程,是承接于买菜、洗菜之后的“作业”。下厨之前,你需要知道你想吃什么,其实也不是你想吃什么,而是市场上有什么卖的。你只有将市场上卖的和你想吃的结合起来,才能获得下厨的灵感。至于下厨,即是重点中的重点,考验的是你的创造力与忍耐力。古往今来,菜肴的数量与质量不可谓不多也,但是真正适应你味蕾的恐怕只能是少之又少,不是有人说这是小时候的味道,是妈妈的味道,是奶奶的味道。创造力就是你对美的感受和动手能力的结合,把各种调料恰到好处地与菜品结合起来,不咸不淡是最好的,此外,对于忍耐力,就是一道菜品,与其独自品尝,不如众人品尝,在你身边的朋友和家人不可能都说好,恐怖的是大家都说不妙的时候,你仍然能信心满满,还能摸索出下一次下厨的改进之处,就是你的收获了!

总之,不是为了吃,是为了生活,为了有尊严有滋味的生活!

《厉害了,我的厨房!》读后感(三):高效的生活

美食,能够治愈一切伤痛,当你心情不好时,吃一顿美食,心情就会变得晴朗无比。但是这个美食是在那个可以成就一切的厨房中制造出来的。厨房是我们心灵的彼岸,我们在这里一切都会变得美丽,焦虑,低落,伤心都能被治愈,而一切的指望一切的期盼也是从这里开始。

《厉害了,我的厨房!》是你所不知道的的厨房秘笈,在这本书里,一切不可能变得可能,我们只需要做出一些小小的改变,这些琐碎的厨房工作就会变得更加简单高效。这里面有你不知道的小心机,有你不知道的武功秘笈,你要随着高木惠美的脚步,给你讲述厨房的高效生活。

《厉害了,我的厨房!》读后感(四):贴心小手帐

小巧的尺寸,鲜亮颜色的运用加上可爱风的图片搭配,还把重点内容用波浪线下标出来。与其说这是一本工具书,倒不如说这是一个聪明主妇的贴心小手帐。她把自己平日里的厨房心得整理记录下来,和大家一起分享。可以看得出作者对于下厨这件事是很用心也很喜欢的,还开设了烹饪班,招收学员。

从厨房用具、食材的准备,到冰箱的整理,下厨前、下厨时、下厨后所需要的准备工作都有提及,这的确是值得重视的部分。一讲到厨房,一般想到的就是如何把菜给煮好,但是其实这些前前后后的小细节更是不容忽视。

翻译选择了很生活化的语言,整本书读来非常流畅。厨房就像是生活部分的缩影,正如作者一开始所说的,要养成良好的习惯,制定下规则,将自己的目标写下来并督促自己去实现。这个道理无论是在厨房里还是放在生活中都是不容置疑的真理。

我相信但凡在厨房里锅碗瓢盆乒乒乓乓一段时间的人,对于厨房都有一套心得体会,只不过大部分人都把这种体会形容成一种“感觉”,说不清道不明。如果每个人都愿意把这种感觉记录下来,想必家家户户都会有一本属于自己家庭的厨房小手帐了。

《厉害了,我的厨房!》读后感(五):简单易懂的厨房圣经

对于我们上班族来说,在厨房做饭,做家务是非常头疼的事了。首先要考虑吃什么饭,决定买什么菜,还要做准备工作,然后是炒菜煮饭,饭后要收拾,做扫除。对于这些很多人每天都是发愁,也不能总是叫外卖吧,还是自己在厨房做的饭菜比较放心而且可口。

食色性也!我们的老祖宗把食摆在第一位的,吃如果只是为了填饱肚子,那是一件再简单不过的事。但是,要吃出味道、吃出花样、吃出文化来,那真是一件很不简单的事。这也是一件枯燥而烦琐的事情,因为在一天里若烧两次菜,就得清理两次厨房。

吃的文化是源远流长的,也是堪引为自豪的事。 一个高明的烹调师,总能炒出青翠欲滴的青菜,熬出香浓可口的羹汤,烧出的佳肴美味诱人,生菜鲜肉到了他们手里,就会变成了魔术师的神奇的魔术棒,出来的是一盘盘色香味大全的开胃菜品。懂得厨房的艺术的人,才是真正的懂生活的人。

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