荠菜饺子作文大全
作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?荠菜饺子作文大全,欢迎阅读与收藏。
荠菜饺子作文大全篇一
春天来了!大地复苏,给予了人们许多天然的食材。每到这个季节,我们到会到田埂上去挖荠菜。
上周末,我和妈妈来到的郊外,看到田埂上有许多嫩绿嫩绿的荠菜,。我赶紧冲上去,挖起荠菜,。一会儿功夫,就挖了一大篮。我们开心地拎着荠菜,兴高采烈地回家了。到家后,妈妈用剪刀把荠菜的根剪掉,洗干净。烧开一锅水,把荠菜倒入锅中烫到五六分熟。这时候荠菜散发出特殊的香味,用凉水泡着,放在一边备用。接着将新鲜猪肉剁成肉馅,把放凉的荠菜挤掉水份,和肉馅拌在一起,加上各种调料。然后将揉好的面团擀成饺子皮,包上荠菜猪肉馅,美味的荠菜饺子就包好了。最后烧一锅滚烫的开水,放入荠菜饺子。一盘热乎乎的饺子出锅了,我迫不及待地咬了一大口,哇!荠菜的香味加上猪肉的鲜味,保证让你吃过以后回味无穷。我津津有味地吃掉一大盘,肚子撑得圆滚滚。(用自己的味觉告诉大家荠菜饺子的美味,)
荠菜饺子太好吃了!同学们,你们也来试一试吧!
荠菜饺子作文大全篇二
妈妈包的荠菜饺子可好吃了!每次吃着妈妈包的荠菜饺子我都赞不绝口。要说这些野菜可是我妈妈从我二舅家带来的呢!
我的二舅家在农村,承包了二十多亩地种果树。由于有肥有水,别处的荠菜都开花变老了,这里的荠菜还硕大诱人。妈妈每次回娘家都不会忘了带了些野菜回来。她做的荠菜饺子特别好吃,不光是因为是有野菜香味,妈妈做馅也是有绝活的。
首先,她把菜摘好,洗净控干。把水烧开,把菜放进去轻轻绰一下。可不能把菜烫熟了,五六成熟最合适。倒去热水,凉水泡一下,双手掿成菜团,目的是挤出多余的水,把菜团放占板上备用。取些红薯粉条,在开水里煮一下,也是五成熟,捞出,倒框里控去水分。同时把鸡蛋炒好,再把荠菜,粉条和炒好的鸡蛋倒在一起,剁碎,搓到盆里,加香油,盐,味精和少许豆瓣酱,拌匀,尝一尝咸淡,淡了还可以再放一点盐进去,味道合适的话,饺子馅就算做好了。
下面就可以和面,擀面皮包了。这些步骤我都不多说了,相信所有的人都会。
如果你有条件的话,按照我妈妈的方式做一做。这种做出来的荠菜饺子,你吃在嘴里,那野菜的鲜,粉条的滑,鸡蛋的香,豆瓣酱的辣,还有……,我简直无法用我现有的词汇来形容,你尝一尝自然知道。春天,野外的荠菜长出来了,挖些回来,按照我妈妈的方法试一下吧,让我们一起来分享这大自然赐予我们的美味佳肴!
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