向日葵的价值都有哪些

　　向日葵在我国的生产潜力很大，目前我国种植向日葵主要分布在黄河以北省份，具体说来就是分布在东北、西北和华北地区。当然不同的品种和地区也有一些差异，具体说来向日葵的价值还是很多的，比如可以食用、药用、经济、观赏、净化土地等等。

　　从食用方面来说，葵花籽中含有不少蛋白质、脂肪以及多种维生素等人体必需的一些营养成分。所以葵花籽营养丰富，味道也是很好的，是人们在闲暇时间最受欢迎的零食之一，在许多糕点里面也会出现葵花籽脱壳的葵花籽，比如说月饼、蛋糕、冰淇淋等等。

　　那向日葵的药用价值体现在哪里呢？总得来说向日葵整棵上下都是宝，向日葵种子、花盘、茎髓、叶、花、根等都可以入药。向日葵种子可以驱虫止痢，同时种子中含有亚油酸，因此有一定的降脂作用。花盘可以清热化痰，凉血止血，这个对头痛、头晕等有效果。茎髓可以用来做利尿消炎剂。叶与花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。

　　再说经济价值，向日葵用于榨油，具有重要的经济价值，如果好多人都喜欢吃植物油，主要是植物油更有利于身体健康。向日葵榨油后的剩下的油饼是营养价值也极高，可作为动物饲料。

　　再说向日葵的观赏性，在花开时看着一大片金黄色，充满生机，极为壮观，深受大家喜爱。 净化土地，从日本在发生核泄漏的地方种植向日葵就可以看出它有着净化土地的作用了。向日葵这种修复土壤的功能，可以贯穿在它的整个生长过程中。