关于家乡的麻辣鸡的作文

提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的关于家乡的麻辣鸡的作文。

第一篇

独在异乡为异客，人在他乡，我最怀念的是家乡的麻辣烫。

随着网购和加工技术的发达，大部分家乡特产、风物也都可以从网上买到，唯独麻辣烫这样的小吃，总是比不了店里堂食的风味。

麻辣烫也许算不上色香味俱全，没有精美的外表和艺术的摆盘，但在我心里它可以用绝妙的口感赢得头筹，超越其他一切美食。

每当走过麻辣烫店，总有一阵奇异的香味扑面而来。那种辣油、麻酱、花生酱混杂的香气让人忍不住就去吃几口。麻辣烫的优点在于各种食材都可吃到，晶莹的粉条、细长的豆芽、深绿的茼蒿、金黄的蛋饺、奶白的鱼排……再撒上切好的香菜，看了就令人垂涎欲滴。

中国乃是一个美食大国，但换了一方水土，麻辣烫的味道也就不复从前。所以出门在外的时候，我就非常怀念家乡的麻辣烫。

尽管当地也有一些所谓的地方菜馆，口味却怎么样都不正宗了。今天我又在网上无意间看到了一个来自家乡的麻辣烫品牌在售卖速食麻辣烫，并不便宜，30元4包。但为了那份热爱，我还是下单购买了……

中国那么大，我却唯独迷恋家乡的麻辣烫，无论在其他的地方还有多少美味值得我去品尝，家乡的味道终究是曾经沧海难为水啊。

第二篇

俗话说“民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡黔西那里就有许多出名的风味美食，如粽子、黄粑、汤圆……其中，最好吃最有名的莫过于黔西麻辣脆。

黔西麻辣脆色香味美，味道可口，好吃至极。

它是用大头菜做成的。将洗净的大头菜切成片，然后放入开水里烫。烫的时候必须掌握火候。时间长了，大头片就会被烫软，吃起来就不脆。时间短了，就没有烫熟到一定的程度，吃起来不仅刺鼻，而且带有苦涩味。将烫好的大头片晾干，配上香料，再放上花椒粉、辣椒面、味精拌在一起。这样麻辣脆就制用而成了。

麻辣脆不仅制作工艺简单，而且形状各异。

你可以按各人爱好，制作不同形状的麻辣脆。有圆形、片形、鸡爪形……每种形状的麻辣脆都有不同的味道。圆形的是甜味；片形的是麻辣味；鸡爪形的是咸味的。

每到深秋，人们就挑上麻辣脆，到集市、乡村、城市上去卖。当你疲劳的时候，只要吃上一包麻辣脆，你就会将一天的烦心事全部忘掉。

朋友，假如你有机会来到，一定要品尝美味可口的麻辣脆哦。

第三篇

介绍家乡特产的作文——家乡的麻辣脆

俗话说‘‘民以食为天’’每个地方都有自己的美味比如；北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍，今天，我给大家见绍一个凤味小吃就是麻辣脆。

仅接着，用筷子搅拌哈哈香喷喷的麻辣脆就做好了。

卖麻辣脆的大多数都是挑着小摊卖，它的制作方法别具一格，享有非常高的声誉麻辣脆色、香、味、形俱全。

麻辣脆的作法很简单，用新鲜的大白菜切成一小块一小块的，然后在嫩嫩的白菜里拌着鲜红的辣酱汁，再周围洒一点花椒粉，填充芝麻、香辛料散落人间，真是令人垂延欲滴。

我已经介绍完啦，是不是有一种垂调欲滴的感觉？麻辣脆用文字是不可能完全描

述出来的，真正的味道还需要你自己去品味，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！

第四篇

“对于一个只会煮泡面的人，要做点啥好?”

我被这项作业难住了，但还是动手做起来。先把土豆清洗切成块，从冰箱中取出过年已炸好的鸡块。准备好火锅底料、八角、花椒、盐、糖、鸡精等调味料

一切已准备就绪，开火!往锅中倒入油，稍等片刻。放入八角，花椒，大盆鸡块。锅中发出噼里啪啦的声音，像极了过年时的鞭炮声。油花溅得很高。添加水、火锅底料和盐加以翻炒鸡块染上了诱人的颜色，令人垂涎三尺。锅底的汤冒出泡泡，散发出香辣的气息。尽管有爸爸的协助，但我仍很得意。盖上锅盖，使鸡块煮三十分钟入味。

趁着这个闲工夫把蒜苗和香菜清洗切碎。其实我并不喜欢吃葱、姜、蒜苗这类调味蔬菜。我认为它们有一股令人难以下咽的怪味。爸爸说，加了它们会更美味。

三十分钟的确很难熬，我在厨房里踱来跺去。这并不像做蛋糕一样，每时每刻都需要人的细致工作，而制作麻辣鸡块，只要放入食材和调味料，剩下的就交给锅底的火苗了。

香味越来越浓，弥漫了整个厨房。我有些迫不及待了，不停地打开锅盖瞧瞧。并且问爸爸：“这啥时候好啊。”“你得再等一会儿。”爸爸说。香味也引来了弟弟这只小馋猫，他用一口流利的普通话说：“姐姐你这做的什么?”“煮的肉肉。”我说。弟弟是肉食主义者，他绽放了一个大大的笑容，蹦蹦跳跳地走了。

打开锅盖，倒入土豆块，添加鸡精提味。小火慢煮十五分钟，为了让鸡块带有些许甜味，爸爸还特意加了白砂糖。最后加入蒜苗，香菜，装盘。麻辣可口的鸡块就完成了。

夹一块放在嘴中，麻而不木，辣而不燥，食之口齿留香。弟弟辣的伸着舌头，却捧场似的还要吃。

我心里美滋滋的，但从中也发现了我的动手能力不强，应多加锻炼。学会做更多的美食。

第五篇

爸爸妈妈上班很辛苦，下班还要给我做饭，我决定今天要给他们一个大大的惊喜。我要给他们大显身手，做一道寒假在奶奶家学的美食--麻辣鸡翅。

时间不等人，那就赶紧动手做吧。从冰箱里拿出6个鸡翅中，我说：“给你们洗香香了！”左搓搓，右搓搓。给鸡翅中清洗干净。接着在鸡翅划起两道斜纹，调入3克盐，料酒用手抓匀，腌制大约十分钟左右，锅中加上小半勺油，中火烧至六成热，下鸡翅中炸到金红色，捞出控油。过重留底油，转小火，五成热时下入干煸椒，我说：“鸡翅好像瞬间变火辣了。接着加豆瓣酱爆香，锅中加入鸡翅翻匀，调入鸡精、糖、辣椒粉、2克盐，淋上花椒油。又中小火煸炒到处香气，直到香气往我鼻子里争相恐后地扑，这时鸡翅的颜色也就变深了，出锅前撒入芝麻即可，香葱点缀。

妈妈中午下班回来，我急着把鸡翅端上餐桌，妈妈大吃一惊，惊呼：“这是你买的吗？我骄傲地点点头。虽然过程不容易，可我依然很开心。

这就像是工可以到奥数题，第一遍看完题感觉毫无头绪，可是反复读题，动脑筋，最终做出来，即使没人表扬，自己心里也大有成就感。

第六篇

我的家乡在武义，那里有一条美丽的河——熟溪河。都说一方水土养一方人，这里的人勤劳、善良、聪明，山美水美人更美。

春天的熟溪河，两岸的花开出了花骨朵儿，看起来饱胀得快要裂开似的；小草从地上探出了头，好像春天绿色的眉毛；树木吐出点点嫩芽，好像春天的音符；河面上偶尔还会游来几只鸭子，自由自在地在水里嬉戏，这可能就是春江水暖鸭先知吧。

夏天，熟溪河可热闹啦！这里的人们有的在河边洗衣服，有的在河里游泳，还有的在河边悠闲自在地钓鱼。你瞧！一大清早，洗衣服的人拿着洗衣板，捧着脸盆，脸盆里装满要洗的脏衣服，远远地走过来，她们在河边一边洗衣服，一边谈天说地，有说有笑的；天气凉快的时候，叔叔们拎着水桶，拿着钓鱼竿走了过来，静静地坐在自己的位置上，等待着鱼儿上钩；最快乐的是孩子们，在下午最炎热的时候，孩子们纷纷带着游泳圈跑了过来，扑通扑通地跳进水里玩水，别提多高兴了！

秋天到了，叶子黄了，两边的树上结满了沉甸甸、香甜的果子，馋得孩子们直流口水。干燥的天气里，河里的水渐渐变少了，露出一块块大石头，其中有一块很与众不同，看起来像恐龙化石，这里是我和妈妈探险的乐园。

冬天，熟溪河上空飘着雪花，到了夜晚，霓虹灯光彩夺目，令人赞叹！

我的家乡——熟溪河，真美！

第七篇

我的家乡在青山水秀的大堰，这里一年四季风景如画，景色秀丽.但是我最喜欢的是家乡的冬天，雪花飘飘，漫天飞舞，一片白茫茫的景色，美丽极了。家乡冬天最美的景色就是雪景了，雪是大自然赐给家乡最美的礼物。每当下雪的时候，一片片雪花在天空中飞舞。雪花落在树上，树上好像披上了一件白色的薄纱；落在屋顶上，屋顶好像带上了雪白雪的帽子；落在大地上，大地好像盖上了雪白雪白的毛毯。每到这时，我就会推开家门，伸出双手让雪花落到我手上，雪花晶莹剔透，慢慢地在我手中融化，变成了小水珠。

雪停了，小朋友们可高兴了！都穿上厚厚的棉衣，出来玩儿雪，有的打雪仗，有的堆雪人，还有的在滑冰......我和我最好的伙伴玩打雪仗，趁他不注意的时候，拿了一个圆圆的雪球迅速地朝他打过去，“啪”的一声雪球打到了他身上，他狼狈不堪，迅速地反应过来，回击了我，把一个雪球塞在我的帽子里，我们都被逗得哈哈大笑。打完雪仗堆个雪人，大大的脑袋，圆圆的身子，黑黑的眼睛，红红的鼻子，手里还拿着一把扫帚，好像在清扫着世界的每一个角落。

家乡的冬天温度很低，但是有很多冰冻的美食。比如：冻饺子、冻豆腐、冻豆包、冻柿子、还有冰糖葫芦......，我最喜欢吃的是冰糖葫芦，又酸又甜，好吃极了，每次出门，妈妈都会给我买一串，我吃的津津有味，满嘴沾上糖，爸爸看见我吃的这么香，馋的直咽口水。

冬天美，家乡的冬天更美，我爱家乡的冬天！

第八篇

我们村子家家户户都有一片片竹林，竹林里竹笋很多，竹子很高，还有一条鹅卵石的小路，太阳照来，五颜六色的。穿过小竹林，有一片无边无际的草园，菜园里种满了一个个蔬菜。

春姐姐远远的赶来，菜园里蔬菜宝宝们一个个从泥土里钻了出来，露出了嫩绿的小脑袋，旁边淘气的柳树弟弟也长出了嫩芽儿，可爱的桃花妹妹也长出了一两片花瓣儿。

夏弟弟一蹦一跳的走来，蔬菜们抬头挺胸非常有精神。荷花也全展开了花瓣儿，露出了嫩黄色的小莲蓬。

秋妹妹快快乐乐的过来，农民伯伯们手拿镰刀，砍下一颗颗菜儿，菜儿们被卖到全国各地去了，有的还下了锅，做出了各种各样的美食，秋天的饭和菜是最香，最好吃的。我们可不能浪费农民伯伯的汉水啊！

冬爷爷慢吞吞的走过来，菜园里变成了冰的世界、雪的王国，我经常带着几个小伙伴在那儿堆雪人、打雪战………有些人们等待着春天快快来临，好可以种菜。

你们想见见菜园真正的模样吗？那还等什么，赶快来吧，我想它是不会让你们失望的。

第九篇

我的家乡在淮北，这里有一个著名的湖——相山公园人工湖。

今天我到相山公园去玩，一进门就听到了很多人在欢闹，原来是人工湖发来的“信号”，我赶紧往人工湖方向跑去。

来到湖边，只见湖面上有许多艘小船，有的在湖中央飘荡，有的停在岸边“歇脚”，还有的像小鱼一样游来游去。人工湖周围全是青绿色的树木，有的笔直笔直的，有的非常粗壮，还有的像一个大写的“Y”在摆造型。人工湖的湖水是那样绿，绿的像被周围的花草树木染过似的；湖水是那样深，深的都看不清湖底的鱼。从远处看，整个人工湖像一个“8”字形，湖的中央有一个非常小的岛，岛上有一颗苍天大树，只不过树叶很少，可能是高处不胜寒吧？

这就是我家乡的人工湖，我爱家乡的人工湖！