烤山芋作文2篇
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第一篇
你吃过烤山芋吗?昨天爸爸同事给了爸爸一袋自己做的烤山芋,真的是软糯香甜啊。
山芋又称红薯,地瓜,番薯,甘薯太多叫法了。它是一种长在地里,像土豆一样的植物,有一次我去采摘还看到过他,虽然长相平平,味道确实出众。
烤山芋又称烤红薯,烤地瓜,是东北常见的美食。据史料记载,明朝万历年间从西班牙殖民地吕宋现在的菲律宾引进而来,在广东一带开始种植,南方人当米谷果餐,蒸着吃。对身体有很多好处,预防心脑血管,糖尿病,延缓衰老。
爸爸拿来的烤山芋是用烤箱烤的,妈妈说她可以用微波炉烤,但是口感还是有差别,妈妈说她小时候吃的烤山芋都是自己在家用煤球炉烤,那时候家家户户都是在家生炉子,每家都有一个烟道放置烟囱,烟囱上擦干净可以晾衣服,炉子上可以烤山芋,山芋有红心儿和白心儿,妈妈说红心比较甜,白心比较干。我现在脑补炉子都很困难,没有见过这种场面,妈妈说以前教室也是烧炉子,我真是少见多怪,没文化哈哈哈。看了这几十年真的是发生了天大的变化,我们真的是有代沟啊。
爸爸拿得着烤山芋不只是零食,拿来的是满满的甜甜的回忆啊,回忆了妈妈的童年。
第二篇
小时候,我特别喜欢吃烤山芋,一见那烤山芋我就不要命,每次都吃成“小花脸”。
做烤山芋十分简单。和小伙伴们一起到熟透了的山芋地中挖两个大山芋,想快珍宝似的轮流抱着。待到烧饭之时,将山芋放到稻草灰中埋起来,再将大把的稻草塞入火堂,煨上两三个小时就好了。
随着火越烧越旺,阵阵山芋的香味钻入我们的鼻孔,勾住我们的灵魂,那垂涟三尺的甜香真是让人诱惑难挡。有的小伙伴经受不了香味的引诱,在灶火未熄之前就冒然地伸出手去将山芋往外扒。当他费尽周折好不容易将山芋从滚烫的灶中扒出来时,我们就会蜂拥着上前将山芋迅速分了吃掉。而辛苦的人往往只能无可奈何地看着我们这帮馋虫把山芋吃尽。
说去那山芋的味道,更是不得了。棕色的外皮里包裹着香喷喷的山芋。。因为山芋是自家种的,所以肥料也多。山芋吃起来口感很像板栗,连香味也差不多。所以家里来了客人总会问一句:“你家又炒板栗了?”那是我们总会笑而不答,因为藏在手中的并不是小小的板栗,而是香喷喷的山芋。
我吃烤山芋那是一个快。我先将山芋扳成两半,这边咬上一口,那边咬上一口,不把嘴里塞满绝不下咽,所以我的吃相十分不雅。而且我边吃还边抹着脸,结果把自己涂成了京剧中的包公,惹得大家哈哈大笑。现在随着社会的发展,灶台已不复存在,但那烤山芋的甜香去却还留在口中,心中。
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