葛属植物有哪些

葛属学名：Pueraria，属于豆科。截至目前，本属有记录的已达10余种。

葛属的特征和用途

缠绕藤本，茎草质或基部木质。叶为3小叶羽状复叶；托叶基部着生或盾状着生，有小托叶；小叶大，卵形或菱形，全裂或具波状3裂片。总状花序腋生而具延长的花序梗或数个总状花序簇生于枝顶；花序轴上通常具稍凸起的节；苞片小或窄，极早落；小苞片小而近宿存或微小而早落；花通常2-3花生于花序轴的每一节上。花萼钟状，上部2裂齿仅部分或完全合生；花冠伸出萼外，天蓝或紫色，旗瓣基部有附属体及内向的耳，翼瓣窄，长圆形或倒卵状镰刀形，通常与龙骨瓣中部贴生，龙骨瓣与翼瓣近等大，稍直或顶端弯曲，或呈喙状，对旗瓣的1枚雄蕊仅中部与雄蕊管合生，基部分离，稀完全分离，花药一式；子房无柄或近无柄，胚珠多颗，花柱丝状，上部内弯，柱头小，头状。荚果线形，稍扁或圆柱形，2瓣裂；果瓣薄革质；种子间有或无隔膜，或充满软组织。种子扁，近圆形或长圆形。本属中有些种类的根可供药用，其中葛P. lobata (Willd.) Ohwi及粉葛var. thomsonii (Benth.）van der Maesen 为商品‘葛根’的主要来源。

主要种类

葛属的种类繁多，常见的有以下几种：

苦葛

缠绕草本，各部被疏或密的粗硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形，早落；小托叶小，刚毛状；小叶卵形或斜卵形，长5-12厘米，全缘，先端渐尖，基部急尖或平截，两面均被粗硬毛，稀上面无毛；叶柄长4-12厘米。总状花序长20-40厘米，纤细，苞片和小苞片早落；花白色，3-5簇生花序轴的节上。花梗纤细，长2-6毫米；花萼钟状，长5毫米，被长柔毛，上方的裂片极宽，下方的稍急尖，较筒为短；花冠长约1.4厘米，旗瓣倒卵形，基部渐窄，具2个窄耳，无痂状体，翼瓣稍比龙骨瓣长，龙骨瓣顶端内弯扩大，无喙，颜色较深；对旗瓣的1枚雄蕊稍宽，和其他的雄蕊紧贴但不连合。

葛麻姆

花期7-9月，果期10-12月。

须弥葛

主要分布于西藏（察隅）及云南。

粉葛

荚果长10-14厘米，宽1-1.3厘米。花期9月，果期11月。

食用葛

藤本，具块根。茎被稀疏棕色长硬毛。托叶背着，箭头形，上部裂片长0.5-1.1厘米，基部2裂片长3-8毫米，具条纹及长缘毛；顶生小叶卵形，长9-15厘米，宽6-10厘米，3裂，侧生的斜宽卵形，稍小，多少2裂，先端短渐尖，基部平截或圆，两面被短柔毛；总叶柄长3.5-16厘米，密被长硬毛。

葛

粗壮藤本，长达8米，全体被黄色长硬毛。茎基部木质，有粗厚的块状根。托叶背着，卵状长圆形，具线条；小叶3裂，稀全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长7-15(-19)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的疏柔毛，下面较密；小叶柄被黄褐色茸毛。

黄毛萼葛

主要分布于云南（丽江、鹤庆和永胜等地）。

三裂叶野葛

草质藤本。茎纤细，长2-4米，被黄色开展长硬毛。托叶基着，卵状披针形，长3-5毫米；小叶宽卵形、菱形或卵状菱形，顶生小叶长6-10厘米，侧生的较小，基部偏斜，全缘或3裂，上面被紧贴的长硬毛，下面灰绿色,密被白色长硬毛。

密花葛

主要分布于我国云南南部。

小花野葛

主要分布于云南南部（思茅、西双版纳）。