薯蓣科薯蓣属植物有哪些特征？

薯蓣属学名：Dioscorea，属于薯蓣科。截至目前，本属有记录的已达70余种。

薯蓣属的特征和用途

缠绕藤本；具根状茎或块茎。单叶或掌状复叶，互生，有时中部以上对生，基出脉3-9,侧脉网状，叶腋有珠芽（或称零余子）或无。花单性，雌雄异株，稀同株。雄花有雄蕊6，有时3枚退化；雌花有退化雄蕊3-6或无。蒴果三棱形，每棱翅状，成熟后顶端开裂。种子着生于果轴，有膜质翅。染色体基数x=1O。本属中许多种类具有重要的经济价值，如热带和亚热带地区广为栽培的甜薯 D. esculenta（Lour.）Burkill、参薯 D. alata L. 和温带地区普遍栽培的薯蓣 D. opposita Thunb.常供食用和药用。薯莨 D. cirrhosa Lour.为我国中南、西南和台湾的特产，块茎内含鞣质高可达30.7％，可提制烤胶及作酿酒的原料，此外还含有一种酚类化合物，是较好的止血药。更重要的是在薯蓣属根状茎组中有不少种类如穿龙薯蓣 D. nipponica Makino, 盾叶薯蓣 D. zingibernsis C. H. Wright 等，其根状茎中含有薯蓣皂苷元（Diosgenin)，是合成避孕药及生产甾体激素类药物的重要原料。

主要种类

薯蓣属的种类繁多，常见的有以下几种：

毛胶薯蓣

缠绕草质藤本。块茎圆柱形，鲜时断面白色。茎左旋，有曲柔毛，老后近无毛。叶卵状心形或圆心形，长4.5-11厘米，宽4-13.5厘米，先端渐尖或尾尖，上面无毛，下面被疏柔毛或无毛。

大青薯

缠绕草质藤本。茎右旋，较细弱。叶纸质，常对生，卵状披针形、长圆形或倒卵状长圆形，长2-7(-9)厘米，宽0.7-3(4)厘米，先端凸尖或渐尖，基部圆，全缘，下面粉绿色，基出脉3-7;叶柄长0.5-2厘米。

三角叶薯蓣

缠绕草质藤本。根状茎横生，姜块状。茎左旋，绿色，干后紫褐色，有纵纹。叶三角状心形或三角状戟形，常3裂，中裂片先端渐尖，两侧裂片圆耳状，下面沿脉密被白色硬毛；叶柄长4-10厘米。

纤细薯蓣

缠绕草质藤本。根状茎横生，竹节状，有丝状须根。茎左旋。单叶互生，有时在茎基部3-4片轮生；叶卵状心形，先端渐尖，基部心形、宽心形或近平截，全缘或微波状，有时边缘啮蚀状，两面无毛，下面常有白粉。

云南薯蓣

主要分布于贵州、云南。

甘薯

缠绕草质藤本。地下块茎顶端常有4-10多分枝,分枝末端成卵圆形块茎，淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。叶宽心形,长达15厘米，宽17厘米。

尖头果薯蓣

花期8-9月，果期8-10月。

滇薯

主要分布于云南临沧、保山。

粉背薯蓣

主要分布于河南南部、安徽南部、浙江、福建、台湾北部、江西、湖北、湖南、广东北部及广西东北部。

柔毛薯蓣

缠绕草质藤本。茎左旋，幼时被白色曲柔毛，老时易脱落。叶长心形，长6.5-12厘米，先端渐尖或短尾状，上面无毛，下面及叶柄被白色曲柔毛,易脱落；叶柄长（2-)4-8厘米。