芸薹属植物有哪些
芸薹属学名:Brassica,属于十字花科。截至目前,本属有记录的已达30余种。
芸薹属的特征和用途
一年生、二年生或多年生草本;无毛或被单毛:根细或块状。基生叶常成莲座状,茎生叶无柄抱茎或有柄。总状花序伞房状。花黄色,稀白色,长达3厘米;萼片近相等,内轮基部囊状;蜜腺4,分离,侧蜜腺柱状,中蜜腺近球形、长圆形或丝状。子房有4-50胚珠;柱头2裂。长角果线形、长圆形或圆柱形,稀近扁,常稍扭曲,喙锥形,无种子或有1-3粒;果瓣无毛,脉不明显或中脉凸出;柱头头状,近2裂,隔膜完全,透明。种子每室1行,球形,稀卵圆形,棕色,种皮有网纹;子叶对折。本属植物为重要蔬菜,少数种类的种子可榨油;为蜜源植物;某些种类可供药用。关于本属的种的分类有不同意见。传统的看法把每种蔬菜作为种来处理。有人主张用 B. rapa 为并合的种名,下面设许多亚种;有人主张用 B. chinensis 作各类白菜的总学名;近来又有人主张用 B. campestris 作为中国白菜类的种的总称。鉴于群众已广泛使用,仍保留传统办法,把每种蔬菜作为独立种处理。
主要种类
芸薹属的种类繁多,常见的有以下几种:
白花甘蓝
一年生草本,高达40厘米以上;无毛,被粉霜。茎直立,有分枝。基生叶卵形,长10厘米,不裂或基部有小裂片,边缘有微小不整齐裂齿,叶柄长3-7厘米;茎生叶卵形或圆卵形,长6-9厘米,边缘呈波状或有不整齐尖齿,基部下沿至叶柄有少数裂片;茎上部叶长圆形,长8-15厘米,先端圆,不裂,边缘有粗齿,有柄。
欧洲油菜
一年生或二年生草本,高达50厘米;植株常无毛。茎直立,有分枝。幼叶散生刚毛,被粉霜;下部茎生叶大头羽裂,长5-25厘米,宽2-6厘米,顶裂片卵形,长7-9厘米,边缘有钝齿,侧裂片约2对,卵形,长1.5-2.5厘米,叶柄长2.5-6厘米,基部有裂片;中部及上部茎生叶基部心形,抱茎。
多裂叶芥
作蔬菜炒食,稍具辛辣味。
油芥菜
种子可榨油,供食用;磨粉可作调味品,又可入药。
芥菜
一年生或二年生草本,高达1.5米;无毛或幼茎、叶有刺毛,微被粉霜。茎直立,多分枝。基生叶宽卵形或倒卵形,长15-35厘米,不裂或大头羽裂,有重锯齿或缺刻,叶柄长3-9厘米,有小裂片;茎生叶较小,不抱茎:茎上部叶窄披针形,长2.5-5厘米,疏生不明显锯齿或全缘。
抱子甘蓝
茎粗壮,直立,高0.5-1米,茎的全部叶腋有大的柔软叶芽,直径2-3厘米。
雪里蕻
盐腌作蔬菜食用。
紫菜苔(变种)
菜苔作蔬菜食用。
榨菜
染色体2n=36。
油白菜(变种)
种子榨油供食用。
-
常见的铁线蕨属植物有哪些铁线蕨属学名:Adiantum,属于凤尾蕨科。截至目前,本属有记录的已达50余种。 铁线蕨属的特征和用途 土生中小型蕨类。根茎2021-07-22阅读全文
-
常见的茄科茄属有哪些茄属学名:Solanum,属于茄科。截至目前,本属有记录的已达60余种。 茄属的特征和用途 草本、亚灌木、灌木或小乔木,稀藤2021-07-16阅读全文
-
荛花属植物有哪些荛花属学名:Wikstroemia,属于瑞香科。截至目前,本属有记录的已达50余种。 荛花属的特征和用途 灌木或小乔木。单叶对生,2021-07-21阅读全文
-
常见的木犀科素馨属有哪些素馨属学名:Jasminum,属于木犀科。截至目前,本属有记录的已达60余种。 素馨属的特征和用途 常绿或落叶,小乔木、灌木或2021-07-15阅读全文
-
桦木科鹅耳枥属植物有哪些种类?鹅耳枥属学名:Carpinus,属于桦木科。截至目前,本属有记录的已达50余种。 鹅耳枥属的特征和用途 乔木。叶互生,具重锯齿2021-07-19阅读全文
-
荨麻科苎麻属有哪些特征?苎麻属学名:Boehmeria,属于荨麻科。截至目前,本属有记录的已达50余种。 苎麻属的特征和用途 灌木、小乔木、亚灌木或多2021-07-21阅读全文