第一次炒菜经典作文

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是第一次炒菜经典作文，欢迎大家分享。

第一次炒菜经典作文篇一

每当我看到大人从瓶子里取出各种调料做出美食，总是很好奇，真想体验一下。今年寒假，爸爸禁不住我的请求，终于同意教我做一次麻婆豆腐。

他先是将豆腐清洗后切成小块备用，然后教我调制调料，前前后后十来种佐料，看的我眼花缭乱。当佐料下油锅时，油炸的声音吓得我差点把铲子扔掉，还好爸爸早有准备，一手护着我一手接过铲子熟练的翻炒起来，然后将调好的汁水倒入锅中，再让我慢慢地倒入豆腐块，等到大火收汁这道菜就做好了。

看着挺简单的一道菜，体验了才知道难。爸爸说这和做题是一个道理，只有多练习才能孰能生巧。

看来做好什么事情都不简单啊。

第一次炒菜经典作文篇二

我今天接受了炒菜这一挑战，左思右想后我准备做一道鸡蛋炒香肠。

虽然这是我第一次下厨，但是我对自己非常有信心。打开冰箱一看里面的鸡蛋香肠不见了，原来它们都乖乖“躺”在切板上。接着我撸袖子，脱掉香肠的“衣服"。我用一招“大力金刚手”，香肠已经七七八八地躺在切菜板上了。“我真是做饭的天才。”我心满意足的站在厨房自卖自夸。

开始进行下一步的工作。我拿出一个碗，把鸡蛋打到碗里。只见鸡蛋灰溜溜的钻进了垃圾桶里。我把锅放到煤气灶上，打开火，将油倒进锅里，我一边唱着歌，一边等油开。我又一招"大力金刚手”将鸡蛋打入锅中，没想到火焰喷了出来，我吓出了一身冷汗。妈妈冲进来一下子把锅盖盖上，严厉地对我说：“火关小点，菜要轻放，否则会引起火灾。”我像小鸡啄米一样点着头，心想：还好没闯下大祸。

我打开锅盖鸡蛋已经糊了。我只好把鸡蛋倒出来，重新倒油，再拿出鸡蛋。我一番“”翻江倒海”之后，打开锅盖看到金灿灿的色泽，闻着诱人的香味，好有成就感呀!

妈妈夸我手艺不错，不过我还想着自己浪费了三个鸡蛋呢。很多事情都是看上去容易做起来难，这次我总算体会到了这句话的深意。

第一次炒菜经典作文篇三

今天，我第一次做西红柿炒鸡蛋。

上午，奶奶正在厨房做饭，我兴致勃勃地跑过去对奶奶说：“奶奶我要学做西红柿炒鸡蛋。”奶奶说：“当然可以呀。”我二话不说先拿出来了两个鸡蛋，然后拿出了一个碗我把一个鸡蛋磕碎了，也许是用力过猛，把鸡蛋磕的到处都是。第二个，鸡蛋，我吸取了经验，轻轻的一磕就磕开了。我又拿了一双筷子把鸡蛋搅拌均匀，打鸡蛋时筷子碰到碗还发出“吧嗒吧嗒”的声音。

我又找了三个西红柿一点一点的切开，切成了小块。

材料准备好啦，终于开始做了，我把锅放到了煤气台上，再把煤气点燃，再往锅里倒上油。等油热了，我把打好的鸡蛋放进了锅里，只听“呲啦”一声，油喷到了我脸上，一点，我大叫一声：“啊!好烫!”不一会儿鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛在盘子里。在往锅里倒了点油，准备炒西红柿了，这次啊，我把西红柿放到锅里，躲的远远的，生怕再被油溅到脸上，我一边翻炒一边在里面放上盐和糖，等西红柿炒的差不多再把鸡蛋放到锅里，两样一块儿炒，不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着自己做的西红柿炒鸡蛋，我心想：原来炒菜也这么不容易呀!

第一次炒菜经典作文篇四

一个周末的下午，妈妈说教我学炒菜，我连忙高兴地答应了：“好好好!”这可是我期盼已久的事情，心里既高兴又紧张。

首先，我准备好两个洗干净的西红柿和两个鸡蛋，加上几根小葱。妈妈先做示范给我看，我按照妈妈的做法把鸡蛋打入碗里，放点盐，用筷子搅拌成蛋液。并将西红柿去皮切成块，小葱切成葱花备用。在妈妈的指导下，这些做起来并不难。

接着，我开火把锅先烧热，再小心翼翼地倒入适量的油，油烧热后把火调小点，然后就把鸡蛋液倒入锅中，扑哧——，几个油星瞬间飞溅到我的手上、衣服上，我吓得差点打碎了手中的蛋碗。这时，妈妈教我将火调至最小，用锅铲将鸡蛋饼捣碎，再倒入西红柿，放适量的盐，开大火继续翻炒。等西红柿炒岀汁斤再加入适量的水，盖上锅盖焖两三分钟，时间到打开锅盖，撒上葱花拌匀。哇，好香啊!我咽了咽口水。关火，把菜盛入盘子里。

就这样，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。这是我最喜欢吃的一道菜。尝着自己亲手做的西红柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了尽管学做菜时会遇到困难，只要想办法都可以解决的。任何事情都是一边做一边学才能掌握经验。同时，我也明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。

第一次炒菜经典作文篇五

今天一大早，妈妈就郑重宣布要教我炒菜，我却不高兴，因为整个过程很复杂。妈妈就鼓励我说：

“加油，其实不难的，只要认真做很容易”。我听了这些话，这才答应了。

到了中午，妈妈就要教我炒菜了，我的心就像十五个吊桶打水——七上八下。妈妈让我深呼吸，调整好心态。过了好一会儿，我的心才渐渐冷静下来，妈妈在旁边看着，我开始把准备好的竹笋给洗干净，然后再把它切成一片片。把洗好的锅放在炉灶上打着火后就准备放油，这时妈妈对我说：“要等锅干了再放油，因为水的热度超过了100度，水珠就会变成水蒸气，不然水与油混合后会发出噼里啪啦的爆炸声，并且容易烫伤人”。待锅干了后我直接倒入食用油，把一些佐料和笋片倒入锅中开始翻炒。

等到油烟大的实在受不了的时候我才想起来没有开油烟机，妈妈告诉我如何开后，打开后，厨房里的油烟瞬间就被油烟机吸走了。过了一会儿，我又放了适量的盐，因为妈妈说过放多了盐会破坏食物本身的营养，所有我就没有敢多放。在快出锅时我又放了一些调料，妈妈说这样菜才能入味。

随后又翻炒了一会儿，一盘色香味俱全的清炒笋片就被我端上了桌，爸爸妈妈尝了一口说好吃，我自己也尝了一下，感觉味道好极了。现在的我已学会了炒菜，能够帮妈妈分担一些家务了，当然最重要的时通过这次炒菜我懂得了一个科学小知识——油和水在高温下会飞溅，所以油着火时千万不能用水灭。

欢迎同学们来家里做客品尝我炒的菜肴。

第一次炒菜经典作文篇六

“嗞嗞——”“哗哗——”耳边传来一声又一声的厨房协奏曲。当然，是我正在厨房里“宰割”呢！我今天难得下厨，正在做“西红柿炒茄子。”

早晨，来到喧闹的菜场，我东张西望，看到路边有一摊卖茄子的，正是我想要的。我问老板：“茄子多少钱一斤？”“一元五角。”“给我称一斤吧。”拎着茄子，我又边逛边选，买了西红柿和青椒回家了。终于到了做饭时间，我很是兴奋。先把茄子洗干净，去皮。然后再切成小块，一个茄子就别我宰了。拿半根大葱和蒜，把它们“粉身碎骨”，让他们“壮烈牺牲”。再将洗好的西红柿扒皮，弄碎。其次，让油缓缓倒入油锅中（多些），几秒后，放4个花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、葱，一起翻炒。翻炒至茄子软烂。耗油，盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~

哈哈，出锅啦！吃着自己亲手做得菜，香~~

但在吃的过程中，我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜，既要考虑色香味俱全，又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里，为父母分担家务的繁琐，多帮父母做家务。

第一次炒菜经典作文篇七

上周六下午，我吃着自制的煎鸡蛋，忽然想起了第一次炒菜的时候。

那天，我突然心血来潮，想自己试着炒菜，我想了一会要不要去做。但还是按耐不住想要去试试的心情。还是去了厨房里。

“炒鸡蛋应该是最简单的吧！”我自言自语道。于是，我就从冰箱里拿出了一个比较小的鸡蛋想试试“水”。我先把鸡蛋里的蛋液打出来。再用筷子把它搅拌均匀。做好准备工作以后。我先用勺子倒了一点食用油，加热。然后把打好的蛋液倒进去。用勺子翻炒。加盐。我突然想：不如炒鸡蛋加点葱花说不定味道更好吃呢！我从冰箱里拿了根葱，切成小葱花，马上加进锅里。可是很遗憾，我忘记了关火。煎蛋的背面已经糊了。我用勺子盛出来。还好没有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好难吃。也好咸。赶紧倒掉。”我心里想，立刻把锅里的刚刚做失败的“黑色料理”倒进了垃圾桶里。不知从哪里来的不服输的精神使我从新振作起来。

这一次。我吸取了上次失败的教训。准备工作做的很充分。身上穿着围裙，手上戴着橡胶手套。我还戴上了妈妈骑车时戴的头盔。这样油就溅不到身上了。“我怎么那么聪明呢！”我心想。我按照上次的方法，把鸡蛋搅拌均匀。把葱花切好，连那一小勺盐都准备好了。于是我再次按照上次的方法把油加热，把金黄的蛋液倒进去。在蛋液开始凝固的时候撒上盐，再放上葱花，翻炒。差不多几分钟以后，一盆金黄的炒鸡蛋出锅了，上面还嵌着翠绿的葱花。

我吃着自制的家常菜--炒鸡蛋。虽然味道不是很好，可我从心底里觉得这是我吃过的世界上最好吃的东西了。我从这次炒鸡蛋体会到了一句话--劳动最光荣。

第一次炒菜经典作文篇八

第一次炒菜

晚上，我突发其想，对爸爸妈妈说：“我学一学做饭吧！”爸爸说：“学会做饭要从炒鸡蛋开始。”于是，我开始做第一道菜----炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，又拿了一个碗，照着妈妈平常的样子，在碗边轻轻一磕，没磕破，再一使劲，坏了，鸡蛋磕成了一堆，连皮带黄儿掉进了碗里，我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项，又做了一个示范，我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着，我放了一点点盐、味精、葱花，用筷子搅了搅。搅匀后，我打开火，往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后，油热了，冒起了烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”，鸡蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我“我儿子真能干！”吃着自己亲手炒的鸡蛋，我心里美滋滋的。

其实，我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我，是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班，很辛苦，下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业……整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的家务活，让爸爸妈妈轻松点儿。

朋友们，你们觉得我这个少先队员合格吗？

指导教师：刘伟

叙事完整，语言描述通顺流畅，富于情趣。

第一次炒菜经典作文篇九

星期六早上，爸爸妈妈都出去上班了，我独自在家里写作业，写完作业抬头一看，时钟快指向11点了，肚子也发出“咕噜咕噜”的声音，好像在说：“小主人，我饿了，快给我一点食物吧！”看来我今天得亲自下厨了。

做点什么好呢？面条？汤圆？还是水饺呢？最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干，我学着妈妈的样子先拿出两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里，再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出声来，不过没关系，反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。

一切就绪，我就迫不及待地打开煤气灶，先把锅烧热，再加入油，把鸡蛋放入锅内，等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼，随后放入切好的番茄，翻炒几下。不一会儿，番茄就流出红红的汁水，我就撒上鸡精和盐，再搅拌几次，香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了！我手忙脚乱地盛到盘子里。这时妈妈回来了，她闻到了一阵香味，惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她，让她尝一下，她笑了，笑得那么灿烂，还竖起大拇指说：“味道真不错！宝贝真棒！”我听了心里美滋滋的。

劳动真光荣！我以后还要自己做饭。

第一次炒菜经典作文篇十

妈妈生日那天，我想为妈妈做件事，我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜，菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上，拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去，没想到，蛋黄和蛋壳都掉进了碗里，我只好把鸡蛋壳捡出来，心中有些泄气，有些想放弃，但想到今天是妈妈的生日，于是我又拿起了第二个鸡蛋。

这次我吸取上一次的教训，轻轻在碗边磕了一下，鸡蛋出现了一条裂缝，我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半，把蛋液倒入碗中，这次我成功了，我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用，然后开始择韭菜，择韭菜还算顺利。

接着，我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀，左手把着韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，终于，我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当，就等着我去炒了。

我哼着歌将煤气灶打开，把油倒入锅里，可没想到油锅比我还高兴，噼里啪啦地大声唱了起来，我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里，只听“刺啦”一声，我急忙往后退了一步，直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后，我又将韭菜倒了进去，可锅里腾起了热气，我拿着铲子不知如何是好，又过了一会儿，我才想起来翻炒、放调料，我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉，又翻妙了几下，关了火，一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时，韭菜有的糊了，有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了，于是我冲屋里喊：“吃饭了，爸爸妈妈，快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋!”“来啦!爸爸妈妈回应道。

爸爸妈妈坐在椅子上，吃了一口，说道：“真好吃!”我急忙尝了一口，说：“这也太咸了吧!”妈妈说：“这是甜的，像蜜一样甜，孩子，你真的长大了!”

这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活，所以我们更应该回报父母，让我们以孝顺来回报父母吧!