妈妈烧饭作文400字500字

提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的妈妈烧饭作文400字500字。

第一篇

星期天的傍晚，太阳公公下山了。附近的天空中有许多人家的烟囱里冒出了一股股浓烟。

这时候，妈妈叫我去帮助她烧火。我一口答应了。于是，我就去拿了火柴来到灶口。我就开始烧起了火来了。

我先拿起一把稻草，挽了一下打了一个结，然后，放在灶洞口，用火柴点着。我将着了火的草结放进灶洞里面。火越烧越大。这火像一条火龙一样在灶肚里面翻来滚去，好不威武。我坐在灶口，觉得热了起来，人就往后退了一点。接着，我赶紧再拿了一把稻草挽成一个草结，放到快要烧尽的草结上面让它燃烧。灶头里面发出一种声音，好象有人在狂舞一般。你可能不知道我在那儿干什么吧！那我就来告诉你吧！我是在那里烧饭。

烧了好久，妈妈对我说：“好了，不用再烧了，让它焖一会儿。”我答应了一声站了起来走出灶间来到外面玩了起来。

又过了一会儿，妈妈对我说：“开饭了，大家快来吃饭吧！”我答应了一声，连忙走进厨房拿出小碗盛起饭来。我端着饭碗来到餐厅，大家一起吃了起来。我吃着饭大声说：“今天的饭特别好吃，特别香。”我津津有味地吃着自己烧的白米饭，心里感到非常自豪！

第二篇

寒假里，我学会了帮妈妈烧菜。妈妈先教我洗菜，我把菜掰开，用水一片片冲洗，放进洗菜蓝里；然后我再把菜切成一段段。接着妈妈叫我剥大蒜，妈妈说菜里放大蒜可以吃得更健康。我把大蒜一瓣瓣剥掉皮，再切成片。接着妈妈让我把油倒进锅里，把大蒜放进油锅，等大蒜开始变色，我再把菜放进锅里炒；最后等菜烧熟了放入盐和味精，我的菜就烧好了。妈妈夸我是她的好帮手！

第三篇

我走在回家的路上，大风正在‘‘呼呼’’地吹着，树叶在“沙沙”作响。快到楼道里，一缕清香直冲我鼻孔里钻，我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推门就看到妈妈在厨房里做红烧肉。

只看见妈妈把水龙头“哗哗”一开，把肉洗的干干净净，放在刀板上，“啪啪”一切，肥肉站在一排，瘦肉站一排。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候，“哗啦”倒一点油，妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下，油便均匀的铺满了锅底，肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油，瘦肉大哥笑话肥肉哧哧冒油，接着妈妈也把瘦肉倒进了锅里。肥肉和瘦肉在锅铲上，上上下下翻滚，生姜同志也被放进了锅里，接着料酒，葱蒜……都来凑热闹，大家一起齐上阵，把肥肉和瘦肉的腥味去的干干净净。

随机一个黑乎乎的盖子便朝它们身上扑去，大家一起在锅里煮了起来。过了一会，妈妈掀开盖子，倒上老抽，白糖，肉就被染得通红通红，“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡。煮了一会，汤汁快被肉吸干的时候，妈妈撒了点盐，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉裹的粘糊糊的，红烧肉终于大功告成了，香气弥漫了整个厨房时，红烧肉已经盛进盘子里了，我这个小馋猫已经等不急了，用我的小手拿了一块放进嘴里嚼了起来，轻轻一咬红烧肉的肉汁“滋滋”冒出来，差点烫了我的小嘴巴！锅碗瓢盆齐上阵，好一首美妙的厨房“交响曲”。

第四篇

我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹，我听了一蹦三尺高呢！

妈妈先买了几只蟹，再买了一斤年糕。回家后，她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕，葱和姜洗干净。洗好以后，用刀把蟹一分为二切开，准备工作都做完了。

妈妈看着我微笑的说：“看好了，我要开始烧了！”只见她先把锅烧热，再把油倒入锅里，大概到了小半锅油，我带着好奇心问妈妈：”为什么要到这么这么多的油呢？“妈妈认真地讲：”蟹要用油炸才好吃呀！“只见一缕缕烟从锅里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油锅里炸，当蟹刚放入锅中时，只听"滋"的一声，把我吓一跳，蟹由灰色变成了金黄色，色泽可诱人了！蟹炸好了以后，妈妈把鞋从锅里盛出来，放入盘子里，把锅里的油倒了出来，然后把切好的葱和姜放入锅内炒，再把蟹和年糕一同放入锅中，再加上黄酒炒了炒，油倒入少许酱油，再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水，盖上锅盖，用小火烧，大概烧了十分钟，妈妈把锅盖打开，当打开锅盖一刹那，香味扑鼻，我馋的口水直流。

终于可以吃了，我津津有味的吃着，啊！真好吃！

第五篇

看妈妈烧鱼

放学了，我做完作业，正巧妈妈下班回家。她放下手中的东西说：“我还要去买鱼。”我立刻说：“妈妈，我作业做完了，我和你一起去。”妈妈答应了并且带我一起去。

来到市场，我和妈妈一起挑了一条大鲢鱼。卖鱼的阿姨帮我们把鱼鳞刮去，把内脏挖掉。

回到家，妈妈再把鱼清洗一遍，然后，她拿起菜刀从鱼中间剖开，把鱼剖成两半，一片雌爿、一片雄爿。然后，妈妈一片一片地顺着骨头的方向切。每一半都切成一块块长方形的鱼块。这样切，可以使鱼在翻炒中不容易碎掉。然后，妈妈点燃煤气灶，放上铁锅，倒上一汤匙色拉油。等油冒烟时，她把鱼块放入锅里翻炒。翻炒两下后，她再放上小半勺盐、一勺糖，一小碗水，再把锅盖盖上让它烧。同时，她拿只小碗，在里面放上生粉、醋、味精，然后拌匀。鱼烧熟了，她打开锅盖，放上调匀的作料，再拌了一下，让它拌匀烧熟。接着，她把鱼盛起放在盆子里，上面撒上葱。接着。她把铁锅洗干净，重新放上色拉油，把油烧熟，她把油盛起浇在葱上。只听见“刺”的一声，就飘出一阵阵香味。这盆糖醋鱼片的香味惹得我真想拔双筷子马上吃。

妈妈烧鱼的技术真高明。那盆鱼引人注目：色彩鲜艳，红红的、绿绿的，油亮亮的，而且还散发着一股香甜的气味。这时，我再也忍不住了，不等爹妈就迫不及待地去拿了一双筷子，夹了一块鱼放在嘴里就吃。啊，甜丝丝、酸溜溜的味道，真是好吃极了。请你不要说我嘴馋，那是我妈妈烧鱼的技术实在是高明！

指导教师：冯永康

第六篇

今天，我和妈妈去菜场买菜。妈妈买了：鱼、笋、虾糕、小青菜、葱……

妈妈打算做一锅鱼汤。她先把这些菜洗干净，然后在鱼背上划了几刀，抹上一些盐。我好奇地问妈妈：“为什么要撒盐？”妈妈说：“这样煎鱼的时候鱼皮就不会掉了。”说完，妈妈点上火，放上锅，再往锅里倒些油，放入生姜，把生姜炒出香味，就把鱼放进锅里。鱼一进锅就发出噼里啪啦的响声，它还在锅里蹦了几下，吓得我退了几步。妈妈不慌不忙地用铲子压住鱼，它就一动不动地躺在锅里。妈妈把鱼的两面都煎得金黄金黄的，洒上料酒，再倒入水，放入笋片和鱼一起煮。大约过了5分钟，妈妈打开锅盖，我一看，鱼汤变得像牛奶一样又浓又白，还飘出一股香味。妈妈又往锅里放入一些虾糕、小青菜和葱，一锅美味的鱼汤就做好了。

我喝了一口鱼汤，很鲜很鲜，吃了一块鱼肉，很嫩很嫩。妈妈做的鱼汤真好吃啊！

第七篇

今天是周末，我刚上好信息课，就飞快地跑回家，因为妈妈要做我最喜欢吃的菜——煎牛排。

首先，妈妈从冰箱里拿出一块上等西冷牛排，放进凉水中解冻，然后，妈妈又把一小块黄油和一小包黑胡椒酱拿出来备用，妈妈再把西兰花和小番茄洗净放在旁边也留着备用。

两小时后，牛排解冻了，妈妈开始煎牛排了。

妈妈先把锅烧热，将一小块黄油放在锅里，黄油遇热开始在锅里打转，这时，只见一小缕青烟从锅里冒了出来，妈妈又端起锅晃了两圈，待锅底布满黄油后，妈妈把暗红色的牛排放进了黄油锅中，牛排跟黄油锅接触的一刹那，只听见“噼里啪啦”的声音从锅里传来，我走进一看，牛排上出现了几个小血泡，我好奇地问妈妈：“这是怎么回事？”

妈妈说：“生的牛排里面有血和水，血水在遇到高温时，就会有泡泡产生。”噢！原来做牛排也有这么学问啊！

我站在锅边观察，只见锅里的牛排由暗红色变成了深褐色，妈妈用小刀切开牛排，只见里面的肉变成了粉红色，妈妈说这样的牛排已经有五六分熟了。

妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱，又把西兰花和小番茄放进了锅里，最后再闷了两分钟，就大功告成。

妈妈把牛排盛进了一个漂亮的盘子里，端上了桌子，我闻了闻，香气扑鼻，尝了尝，味道好极了！

作者：陈锦泽

第八篇

国庆长假期间，我郁闷了好一阵子。1日中午，本人以难度系数极高且不文雅的坐姿看漫画书，母亲大人见到便眉头一皱，大呼：“赶快写作业去！动都没动！想留在10月7日晚上开夜车啊?你怎么老是主次不分啊！”对这种怒吼，我早习以为常，便以雷打不动的姿势，死猪不怕开水烫的态度继续看着漫画书！

母亲大人似乎怒火中烧，一把夺过我的宝贝，呼呼生风的，继而又搬出一大堆我的藏书！我愣了许久，一声“嘶啦”声像晴天霹雳把我震醒。看着那本书分成两半，我的心也好像被撕成了两半。我的上帝啊！我的书哇！“嘶啦”又是一声！我欲哭无泪，眼睁睁地看着自己的“家当”在母亲大人的蹂躏下消失！

母亲大人好像单单撕还不够解气，还端出砧板，拿起菜刀，当时那面目只有用狰狞来表达了，“嘭”一刀砍在我的漫画上，接着又补上几刀。我几乎虚脱，这些可是我几年的积蓄啊！

未几，刀声不再，母亲大人扔下一句：“下次见到一本撕一本！”的恶毒的话，便甩门而出，扬长而去！

面对这些碎纸片，我只有无尽的悲哀。这些积蓄！就那么毁于一旦。我颓唐地坐在上面，不忍看，看了只怕触目伤怀：“烧了吧，反正都废了……”

我随手把引火的纸片扔进扫好的碎纸片堆，“轰”火一下在纸堆燃起，开始蔓延，一些纸片随着灰烟与热气上升，浮动着！火舌扭动着。我不时加点纸片，让火燃的得更旺。看着炽烈的火焰，有一种如释重负的快感，大概是不会再看到这些破碎的漫画吧！我还鬼使神差般地把门窗也给关上了，火舌扭曲地舞动着，似乎是要吞噬掉它附近所有东西，以迅速地消耗掉这个房间里的氧气。看着那火焰，感觉越来越热，看到越来越多的烟冒出来，视线一点一点模糊暗淡下来，“咳咳”烟好呛：“哼，再乌烟瘴气一点吧！” 烟是越来越大，已经弥漫到楼梯上，根本上不了楼。我现在就只等着看“漫画杀手”回家吃惊的表情。

母亲大人回来了，不说什么，只是飞快打开了所有的窗回到房里。我有些不甘，有点失落，总想自己被骂，可以体会到一场新的风暴。看着这堆灰烬，我问自己，我有什么错？我太爱看漫画了，又太爱画画了，有时在写作业时也偷着画几笔解解闷。但我有时也真的恨自己，老是主次不分，把好时光都交给了消遣性的东西，主要的功课不按时完成。可惜世界上没有后悔药，也就逃避不了被“镇压”的结局。愿我的坏习惯在长假里与漫画书一同消失吧……

第九篇

妈妈常说，多吃青菜有益健康。双休日，妈妈准备烧青菜。

只见妈妈小心地把青菜外面的黄叶子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。妈妈告诉我：“青菜上面有农药，烧青菜前要多浸泡一会。”过了好一会儿，妈妈才把青菜捞出来，反复冲洗，切成一段段晾在一边。

妈妈把锅子放到煤气灶上，小心地拧开煤气开关，火红的火苗一下子窜了出来，吓得我跳了起来。等锅子热了，妈妈再往锅里倒少许油，接着，把晾在一边的青菜倒入锅中，只听“撕拉——”一声，油锅里发出一声响，好像油锅里在放鞭炮。我生怕油溅到身上，连忙后退几步。妈妈拿起刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，青菜渐渐地变小变软了，颜色也由浅变深。这时，妈妈往锅里洒了半勺盐，放入少许鸡精，再翻炒起来。锅里飘出阵阵清香味。最后，妈妈将青菜盛到盘子里。

一盘美味的青菜出锅，真让人垂涎欲滴，我迫不及待地尝了一口，可美味啦！一转眼，一盘碧绿油亮的青菜被大家一扫而光。