关于写东坡肉的英语作文500字

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于关于写东坡肉的英语作文500字，欢迎阅读与收藏。

关于写东坡肉的英语作文500字篇1

“薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。”孟钦禹吃过上百种美食，但令他印象最深是苏枕河的东坡肉，他最喜欢的城市是苏州，那里不仅有温婉像少女的风景，还有令人流连忘返舌尖上的甜。

孟钦禹第一次去苏州，是在高中毕业的那个暑假。舌尖上的记忆或许更加浓烈些，现在他回想起那段旅行，脑海会浮现一句话，“君到姑苏见，人家尽枕河。”那会儿孟钦禹和他的朋友们刚刚高考毕业，穿着古装，走在青砖百瓦的小巷子里，旁边的小溪里有弯弯的小船，自由自在的飘荡着。“我那时候很乐观，对未来很向往，高考完都是无忧无虑的吧，很纯粹的，现在很怀念那段日子。”孟钦禹说道。当天傍晚，他和他的小伙伴到山塘古街玩，走进了一家叫“苏枕河”的饭馆，其中“东坡肉”这道菜深深的吸引了他，“入口即化，甜而不腻。像当初去苏州的心情，青春洋溢。”

回到家，孟钦禹萌生了自己做菜的想法，“我感觉有时候吃的不仅仅是一道菜，当时的心情，当时的乐观，或许可以用一道菜表现。”

于是，孟钦禹在网上找了做东坡肉的方法，开始自己尝试做东坡肉：准备带皮的五花肉2斤，要大块的，再准备冬笋和葱各一两，菠菜半斤，猪油一小块，黄酒8两，白糖1两……“慢火，少水，多酒”，是制作这道菜的诀窍。”孟钦禹说道，“因为当时比较喜欢这道菜，还去查了这道菜的背景，这道菜就和苏东坡本人一样，虽然琴棋书画样样精通，但他一点都不骄傲，从来都是那么的清正廉明。”

到现在，孟钦禹的厨艺日渐提升，他也在做饭里找到属于自己的快乐，有时候心情不好，会给自己做一顿好吃的，在做饭和吃饭的过程中会想明白很多事情，也会治愈自己。回到家，他会协助母亲一起做饭，“以前觉得做饭嘛，很简单，没想到，这些步骤也很繁琐，想要做好一道菜，不仅要有技巧，更要用心。”孟钦禹说道。

关于写东坡肉的英语作文500字篇2

你听说过宋朝苏东坡吗?我想你可能听说过，因为他可是一千多年前的大诗人呀!但你吃过他发明的菜—东坡肉吗?你如果没有吃过，那就是你没有口福，东坡肉可是我的家乡一绝呀!

据说，在一千多年前，宋朝苏东坡从北京来到黄州。这里山清水秀，鸟语花香，而且那里的猪肉质量特好，但是猪肉价格却很便宜。不过肉虽好，却没有人买，因为富人不买便宜的东西，而穷人又不会做，就算做也做不出味道来。苏东坡灵机一动，想出了一种做肉的方法，但一点也不好吃。他照者那个方法不停地变换原料，终于有一天，他做出了一道鲜美的肉。后人把它称作东坡肉，而且东坡肉也流传千古，直到今天，成了我们的家乡一绝。

你可能不会相信有那么好吃，那你就走上去看一看，鲜红鲜红的，又亮又润滑的，方方正正的，还往上冒着热气，你看过以后，一定会流下一大堆口水;闻一闻，它香气四溢，隔着几条街也能闻到它的香气，而且它的香气还像一条绳子，把你牵到东坡肉旁;现在你该相信我了吧?如果还不相信，那你就去尝尝，味道非常香美，而且它嫩嫩的，绵绵的，软软的，一点也不粘牙，虽然它有很多油，但一点也不腻口，你吃的时候可别把碗也给吃了。

你吃上一口，肯定觉得很好吃，吃上两口，你就会放下你的斯文，狼吞虎咽，而且还抓着吃，如果你吃上半斤，肚子可能已经饱了，可别再吃呀，再吃肚子就胀破了。 你瞧，那桌人正在吃着东坡肉，只见他们吃了第一盘时，觉得夹着吃不过瘾，干脆放下筷子用手抓着吃，而且还趴在桌子上抢;再看那桌，几个老人在那儿吃着东坡肉，浅斟慢酌，谈论着苏东坡当年的风采，一会儿又开怀畅饮，谈天说地，到古论今，好不快活，好象得到了苏东坡当年的文采似的。

行文到此，你一定垂涎三尺，你知道东坡肉的制作方法吗?我就知道你不知道，而且你一定以为很难做，那你可就错了，其实东坡肉的做法很简单，而且材料也很便宜，材料是：猪五花肉一斤二两，料酒半两，冰糖半两，酱油零点八两，不咸不淡，一点味精，一点胡椒粉，葱节一点三两，姜片一两，葱花一钱。它的制作过程分两个步骤。

第一步，将带皮的猪五花三层肉，切成四寸见方的块块，投入冷水锅内烧煮至五成熟，取出用木版将肉压平，再在筋肉一面剞网眼块，放入有锅垫的并加葱节的沙锅里，上冷水二点五斤，下料酒，冰糖，酱油，姜片等调料后，加盖或用牛皮纸密封，先用旺火烧沸，再用文火炖，大约炖它四五个小时。

第二步，肉已烂透，油已走光，肉也缩小即可。取出将肉皮朝上扣在特制的滤盆内，倒入原汁，撒上葱花，味精，胡椒即成如果你来到黄州，你一定要尝一尝东坡肉，不然你会感到遗憾的，而且人们说：“去了北京不去长城不算去北京，而你到了黄州不吃东坡肉就不算到过黄州。

关于写东坡肉的英语作文500字篇3

一提到东坡肉，很多人应该一下子就会联想到杭州吧，没错，东坡肉就是杭州的一道名菜。

肉用小碗端上来，方方正正的一块，分为三层，深红色的肉皮，颜色略淡的肥肉，以及暗红色的瘦肉。用筷子轻轻碰一碰那充满光泽的肉皮，立刻感觉到它弹性十足。吸一口气，闻到的一定是那甜腻腻的肉香。这肉与红烧肉相仿，味道又与红烧肉不同，它的味道一定是甜甜的。咬一口肉皮，那弹性十足的肉质好像要在你嘴里挑起似的。再尝一口肥肉，并不腻，软软的，很好吃。那瘦肉的味道也就更不用说了，用牙齿一扯，你可以看见里面的肉一丝一丝的，用牙齿一咬，你会发现肉质很细腻，一点也不塞牙。狼吞虎咽的吃完这一块后，保证你没吃够，还想吃，这便是东坡肉的魅力。

如此好吃的肉，究竟是怎么做出来的呢?其实也不难，选一块上好的带皮五花肉，切成5厘米左右的四方形，在砂锅垫入生姜，放入八角，再放入肉块，然后，依次放入老抽，生抽，花雕酒，冰糖。先用大火煮，再用小火焖，40分钟后，香气扑鼻的东坡肉就做好了。

这么好吃的烹制方法是谁“发明”的呢?是大文豪苏轼苏东坡发明的，他把百姓送来的猪肉煮好后，又分给大家，大家赞不绝口，于是，东坡肉就流传开来了。

这就是我们杭州名菜东坡肉，欢迎你来尝一尝。

关于写东坡肉的英语作文500字篇4

叙事作文400字 东坡肉

相传，北宋大文豪苏东坡在西湖做官时发明了一道菜肴，从此，江湖上就流传出了一道名菜——东坡肉。

东坡肉绝对是一道色香味俱全的风味小吃。这次，爸妈就带我来到了杭州，品尝一下这道佳肴。

东坡肉像一座半圆形的小山立在乳白色的瓷盘中央，褐红色的肉配上棕黑色的酒槽，再辅以薄薄一层的浓郁汤汁做底盘，碧绿的薄荷点缀其间，颜色搭配得十分和谐，看着就令人垂延三尺。

微风轻轻吹来，顿时，一股醉人心脾的香味扑鼻而来。香醇的五花肉味中夹杂着淡淡的米酒熏香，鲜美浓郁的汤汁味若隐若现地在鼻尖萦绕。这顺利地勾起了我体内的馋虫，让我欲罢不能。

我迫不及待地拿起筷子，夹了一片肉，放在嘴边轻咬一口，瞬间，五花肉的醇香伴随着米酒的香甜扩散到整个口腔，缠绕住了我的所有味蕾。瘦肉已蒸得特别酥软，只需轻轻咀嚼，便酥烂爽口；肥肉肥而不腻，入口即化，肉食特有的色泽让人胃口大开。嘿嘿，剩下来的肉的遭遇可想而知，那就是被我一扫而光，直到满嘴是油才意犹未尽地离开。

遥想当年，古人也在品味这道佳肴时，必定也有一番独特的滋味。过了这么多年，东坡肉仍然受到人们的喜爱，我也不例外，你呢?

关于写东坡肉的英语作文500字篇5

俗话说的好：“民以食为天！”如果说美食这一方面，我们中国说第二，没人敢说第一。要说起中国美食的话，我最喜欢的就是妈妈做的东坡肉了。每到星期天，我都要妈妈做一碗东坡肉给我吃，让我过一把嘴瘾。

那么“东坡肉”这么好吃，想必制作的过程也不会简单。问了妈妈东坡肉的制作过程，没想到很简单。

首先，把猪肉切成小块放入锅里，再放入少许的料酒，去掉腥味；随后再放入酱油，用小火炖一会儿，然后加入冰糖和开水。火烧滚开，再用小火炖着。炖上两个小时左右，等东坡肉烂就可以了。盛入盘中，撒上翠绿的葱花，一盘香味俱全的东坡肉就好了。

东坡肉的样子好看极了！晶莹的肥肉和瘦肉连在一起，再加上翠绿的葱花，让人垂涎三尺！

东坡肉的口感也好极了！晶莹的肥肉吃起来肥而不腻，就连汤汁都很好吃，用馒头蘸上汤汁好吃极了，能一连吃掉好几个，吃完让人还想再吃一个，可摸摸自己的肚子，哎还是算了吧！默默地放下手中的馒头。

据说东坡肉是宋代大诗人苏轼创造的。苏轼在徐州任知府时，有一年黄河堤口围困了徐州，苏轼率领将士们和全城百姓筑堤保城，经过艰苦奋斗，终于保护了徐州城，百姓们为了感谢他，都送猪给他，苏轼则做成东坡肉回馈给人们。。。。。。

关于写东坡肉的英语作文500字篇6

吃的是天地所赐予的食物;享的是天地之间的欣喜;品的是一生都受用无尽的哲理……

——题记

儿时我非常讨厌吃东坡肉，看着那油腻腻的肥肉，捡起来还一晃一晃的，让人全身都不舒服。那一天，我在家中做作业，母亲就一直陪在我身边辅导我。母亲陪我写了一会儿，就出去办事，只留下我坐在那儿做作业。我做了一会儿就在坐不住了，我走出房间，没见到母亲可看见了桌上的那一块东坡肉。

我犹豫了一会儿就用筷子夹起一块来咬了一口，顿时那些事都被抛诸脑后，只剩下那一块东坡肉在我嘴中慢慢的，一点一点的融化……它软软的，绵绵的，一点也不粘牙，一点也不腻口。我仿佛进入了另一个世界，没有烦恼、没有忧愁、也没有困惑……

我悄然惊醒，望瞭望周围以及那桌上的东坡肉，下意识地咂了咂嘴，东坡肉的味道迟迟弥漫在我的嘴中……

后来，我上网查了东坡肉的来历，知道了是苏东坡发明的，他用百姓们给的猪肉做成东坡肉回赠给他们。我查完了资料，想起了为我作业日夜操劳的母亲，就放下了平板，默默地拿起了笔……母亲从门缝里看着我，然后轻轻关上了门。

关于写东坡肉的英语作文500字篇7

早上醒来，一看已经十点多了！闻了一下新鲜的空气，空气中伴随着一股香味，我纵身一跃，起来一看，哦！原来是妈妈在做东坡肉。我刷过牙，洗过脸后，热气腾腾的东坡肉已经放在桌子上了。

我随着气味走了过去，情不自禁地赞叹道：“啊，真是一道好菜啊！红色的酱汁伴着冰糖的甜味儿，还夹着一丝酒的香味。”于是我就尝了一块儿，啊！到嘴里冰糖先散发了出来，酱油的微咸后发出来，真美味啊！我又说：“妈妈，这道菜怎么做啊？教教我吧！”她说：“好啊，你过来。”我激动地跑了过去。

妈妈说：“这道菜并不难，主要看你会不会看时间和加料的量。首先把猪肉放入开水里煮5至10分钟，再把猪肉放入锅里，加些水一起煮，煮两分钟后把水倒掉；然后加入少许开水和酱油，一起煮五分钟后，加入冰糖，闷个二十分钟；再加料酒，闷个两小时左右，要小火烧。记得直到皮酥肉烂的时候就可以了。

这样烧出来的东坡肉，红色酱油汁拌着冰糖的香味，还有点葱花做点缀，还加了点白芝麻提口感。我拉着妈妈边吃边说：“我学会了怎么做，我还有个故事，你要听吗？”“可以呀！”妈妈说。“这道菜是北宋著名的文学家苏轼创造的。苏轼在徐州任知府时，有一年黄河决口，围住徐州，苏轼率领官兵和全城百姓筑堤保城，经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。”“还有故事啊！”妈妈说。

这道东坡肉，不仅好吃，还有传说。真是一道名菜！

关于写东坡肉的英语作文500字篇8

“待他自熟莫催他，火候足时他自美”，古时名人苏轼就用诗词表达他对食物的喜爱。“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，大家对于杭州的第一印象自然是西湖。但是，杭州的美食也是丰富多彩的。

你知道东坡肉吗?东坡肉，也就是我们所熟悉的红烧肉。这一道美食的出现，可是有一段有意思的故事。

宋朝宋哲宗在位的某一年，杭州大雨不止，洪水泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早做好防护措施，使杭州一带的人民逃过了这次灾害，对此，杭州百姓十分感激。听说他特别喜欢吃猪肉，于是到了过年的时候，大家纷纷杀猪，把猪肉和酒送到了苏轼家，给他拜年。苏轼便让家人将猪肉切成方块，烧制好，分送给疏浚西湖的民工们吃。大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。这就是东坡肉的由来。

说起东坡肉，我可是印象深刻。

小时候家境不好，一家六口，挤在一间破破落落的小瓦房。逢年过节，妈妈便去市场买两斤五花肉。我蹦蹦跳跳地走进满是青苔的半露天厨房。“哇!今天可以吃这么多肉吗?”我盯着这块似乎在发光的肉，舔了舔嘴角上几乎要流下来的口水。妈妈温柔地笑了笑，眼角的皱纹又多了几分。“对啊!”妈妈用她那粗糙的手摸了摸我的头。

天上的月亮活脱脱得像一个大烧饼，圆滚滚的，我向嫦娥姐姐招了招手，在天台上跑着，闹着。

吃晚饭啦!我激动地敲着碗筷。只见桌上一盘红彤彤的红烧肉冒着热气，还有着一股浓郁的香味。我赶忙夹起一块，吹了吹，小心翼翼地放进嘴里。肉质滑嫩，入口即化，我想这大概就是人间最美味的食物了吧。真是“此物只应天上有，人间难得见几回。”

后来家境慢慢变好，东坡肉也吃过许多次，但始终吃不出那时的感觉。

我们中国还有许多像东坡肉这样的传统美食，或许在你身边，又或许在不为人知的角落，传承是我们中华的传统美德，我们发扬这些被人们所遗忘的古人的智慧结晶。

关于写东坡肉的英语作文500字篇9

俗话说“到苏州不吃东坡肉非好汉。”中国的美食就如天空的繁星一样多，而最令我垂涎三尺的就是东坡肉。

今天，妈妈给我做了东坡肉，我起初还不知道。但早已闻到那令人留下口水的菜香。到那一看，是东坡肉！里面的肉红润，再加上深红色的肉汁和那绿色的香菜，简直是人间极品！再看那方形的肉块，口水简直能流一碗，我尝了尝肉，入口即化，红色的肉汁顺着舌头流入肚子。我想：如果知道做法，那就十全十美了。我问了妈妈东坡肉的做法，她告诉了我。

首先把肉切成小方块，放入开水中煮了几分钟，然后捞出来，放在碗里备用，加上葱、酒、酱油等材料后，放入锅中用小火烧一会儿，然后放入冰糖，再加入水，用火烧滚开后接着转小火炖上两个小时左右，等到皮酥肉烂就可以了。

我吃了一块，现在又想吃，于是我夹起一块儿又一块儿的东坡肉。先放进馒头里，再放进嘴里，我嘴咧着自言自语：“哇，简直太美味了！简直是天堂美食，真想每时每刻都吃！”吃了一会儿，肉不知不觉地消失，我还是不满足，又舔了舔留在舌头上的肉汁，太美味了。

这道菜据说是著名的文学家苏轼创造的。苏轼在徐州率领大军筑堤保城，经过奋战，终于保住徐州。人民为了感谢苏轼，送了猪肉给他，而他做了东坡肉给人民。

“中国美食千千万，但我偏爱东坡肉。”它那香甜的味道让我垂涎欲滴……

关于写东坡肉的英语作文500字篇10

中华的美食可真丰富喔，什么北京烤鸭、西湖醋鱼……只要你感觉好吃的，就是美味。但对我而言，最喜欢的还是东坡肉。那一丝一丝的味，那一滑一滑的口感，那令人回味的香，那油光发亮深红色的东坡肉啊!光是想想，就让我垂涎欲滴。

东坡肉为什么这么令我着迷呢?请听我细细地介绍它。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，它蕴涵了香、色、烫、脆、油五味，吃一口便让你回味无穷。怎么?不信?那让我带你去饭店里尝尝!

找一家能烧正宗东坡肉的饭店，找好位子坐下。香：正在煮东坡肉时，香气冒冒腾腾地飘了出来。深吸一口，啊!好香啊!不错不错，嘴里的味蕊便活动起来。于是便拿起筷子，敲着桌子，急急地等着老板上菜。

色：香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色，就让我直流口水，瞧!这里是黄的，那边又是黑的，还有黄中嵌黑的，便可分出什么是切肉，什么是油肉了。

烫：吞了口口水，夹起一块大肉，直直放进嘴里，直觉得“爽”!我这是被东坡肉的五味之一——烫所吸引了。那肉烫得你味蕊好像全都活动了起来。肉的香味一丝不漏。

脆：五味之一——脆也是很吸引人的，待东坡肉微冷后，专挑些黑色的一丝一丝的切肉，放进嘴里，你不禁会发出一声赞叹：“哦，好香，好脆，好美味啊!”东坡肉之所以比红烧肉香，比烤鸭脆，就是这切肉的功劳了。顺了又顺，嚼了又嚼，真是回味无穷。

油：说油，它还真油，但油而不腻。用筷子在油肉上慢慢滑下，很顺滑的感觉，夹一块送进嘴里，保证让你满嘴油滑，但却一点没有腻的感觉。

怎么样，听我介绍完这么美味的东坡肉，我肯定也动心了吧，那还等什么，赶紧来吃吧。