乡味作文大全

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是乡味作文大全，欢迎大家分享。

乡味作文大全篇1

想起家乡，满脑子就是各色地美食。那种让人意犹未尽的味道，存在嘴里，萦绕在鼻尖，深刻地印在心里。

晨起，总会与父母到十八拐小巷里去吃一碗馄饨，坐在木制的红漆长椅上，听着那千回百转的温州弹词，我的头却不住地向屏风后的厨房望去，翘首以盼着美味。“来嘞”，随着一声吆喝，不见馄饨影，只闻馄饨香，让人不禁胃口大增。铺在馄饨上面的是蛋花，虾皮，胡萝卜丝，榨菜丝和紫菜，这五大传统配料，色彩各异，做足色香。馄饨皮薄，褪去外皮就是劲道的瘦肉，配有虾仁，这是味香。吃完一碗热气腾腾的馄饨，只觉神清气爽。一天的美好生活就从这里开始。

夜深人静的时候，楼下总是洋溢着锅贴的香气，坐在门口，随着晚风吹拂，点一盘锅贴，是何其享受的事啊。锅贴皮脆，咬开后是韭菜和肉的混合香味，吃上一个，可真是唇齿留香，色味俱佳。锅贴着醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，这是深夜之最佳拍档也！

每逢喜事，邻里乡亲总会送来一个红袋子，那里面方方正正的定是九层糕。捻起一小点，放入嘴里，无需去嚼，糕点已在嘴里化开。留有的是那糯米粉的清香。九层糕虽软，可其制作过程却是“粗暴”的。大手一挥，将把控好的水洒在糯米粉中，用手反复揉搓，形成一不干不散的米粉絮。将豆子放在石磨，用手推动石磨，把豆磨碎均匀。一切准备就绪，只见奶奶撒一层豆粉，放一层糯米粉，再撒豆粉……直到九层，有黄豆粉、绿豆粉、红豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多样的九层糕，就基本成型，再将糕放入蒸笼中蒸熟，在那烟雾缭绕之中，九层糕已露出真身，引诱着我们这些小馋猫去品尝。这糕寓意着“年年高”“步步高升”“高中榜首”。

不管人在哪儿，身在何处，时刻都会思念着，牵挂着家乡。然而，我的家乡却没有给我留下太多的印记，唯有温州美食不可辜负！

品其家乡味，记住乡愁。

乡味作文大全篇2

迈着轻捷的步伐，漫步在田垄之上，稻花儿的香味弥漫在周围。蜻蜓低飞，点了点荷塘的水，那青葱的浮萍便一下绽开，我手里兜了一串风铃，萦绕在发丝间，心怀那陈暗古旧的古朴典雅，指引着我惬意地走在那乡间，朝着黑瓦白墙的小房走去。

那幢小矮房前有一架小木梯，也有许多年头了，走起来陈旧的木板都在吱吖吱吖响着。在里房酣睡着午觉的曾祖母听到了这响声，便立马从藤椅上奔了下来，攀扶着木门，冲着我乐呵呵地在那笑着，脸上一下子起了纵横交错的褶子，但却不失她的古雅的气质，径直跑到了那到处散落着碎稻杆鸡舍里，双手捧出两个白里透红的鸡蛋，在厨房里蒸碗蛋羹给我，筷子与碗在碰触的声音尤为清脆。老人家平常开销特别节省，就连之前给自己买斤小花生米儿都舍不得，在桌角摆着的那些瓷碗大多都是有些瑕疵，但她却总是给我那只相对于最新的、光滑又发亮的碗，这灿烂的光芒是曾祖母所营造给我的。我蹲在一旁与那截了一半尾巴的小黄狗打趣着，它是曾祖母在插秧时在泥里捡到的，我与它相识也有好些年头了。

渐渐地，那蒸屉里的蛋香飘溢了出来，不知不觉的，身体就变得暖洋洋的，心里就特别的舒坦。就好似躺在摇篮之中，充满着他人那难以复制的亲切，淡黄色的记忆就永远那么的清晰可见，放映在我的脑海中，一遍又一遍。

将那刚出炉的蛋羹，端到了那院儿门口，坐在那已经半凉的小石板上，一口一勺，旁边的枣树发出那凄凄切切的沙沙的声音，让我为之动容。与曾祖母一起欣赏那难以忘怀、遥远的落日，它散发出的并不是像是那刚升起的太阳那么的刺眼。盯着它，总有着莫名的熟悉感，与我的身体在相呼应。但我却不知那落日坐在我的身边，凝视着我，笑着，心中的这点儿淳朴的记忆，包含着永远冲着我微笑的她，永远都静谧地锁在我的心中。

在这几年后，我挤出了点空闲的时间又来到了这里。从前走过、跳过的田垄逐渐被填平了，或许对别人来说、对政府来说，这是社会进步的标志;而在我看来，我又便失去了在这个世上最挚爱的人。多年所沉淀积累的冥冥情感，十分的缥缈，若隐若现，想要她永远地留在我的身边，陪伴着我，但是我这自私邪恶的枷锁是永远困不住她和这里所拥有的一切浓情。心中无疑是变得空荡荡的，无论什么都无法弥补她所离开的空虚。

再度走进那座黑瓦的白墙的小房，已经再也没有从前那个味道了。情，它是美好的，它可使自己的一切变得拥有者无限的遐想，抚摸着我、让我感到了温暖、幸福，但同时又狠狠地刺进我的胸膛，让我痛不欲生。没有人打理的小花坛显得确是很枯燥、乏味，没有了任何灵气。她，我的支持者，我的心灵所寄，她的走一切便支离破碎，烟消云散地飞走了。

如果一个长期居住的地方就是家，那么这个黑瓦白墙的小房是容纳着千丝万缕的，包容着我的喜怒哀乐。陈旧的老房，即使碰到狂风暴雨也丝毫不会动摇。老房里她的笑容能够融化我的心田，浇着晨露滋润着我。她以庞大的胸怀出现，却以瘦弱的躯干随这个时代被掩埋。她是我心中最伟大、最温柔的一颗心系。

时代进行了大规模的改革，在我来看，它以另一种方式摧残了我的心灵，迫使我无法走出没有出路的死胡同。

我希望我自己永远不会忘记这里所原有的一切，更让她——我的曾祖母永驻我的心头。

乡味作文大全篇3

离开家的那天，我背着书包，将重重的行李一点点搬上车，汽车一点点的向与故乡背道而驰的方向驶去，我知道这并不是离开只是短暂的告别，但是心中还是涌出了一丝丝的苦涩。九月初，离开那座被江水所环绕的城市，离开那座大街小巷满是小贩吆喝声的城市，离开那座永远被江雾蒙着神秘的面纱的城市，离开那座下雨后江面上总是飘着淡淡的薄雾，深深的吸一口气总会嗅到泥土的芬芳的城市。

从未离过家的孩子总是对外面的世界充满的新奇感，总认为自己眼睛所看见的就是全世界，都说少年不知愁滋味，三个月前的我的确不知道什么叫做乡愁，从小到大你们总是在身边。总想逃开你们的絮叨，觉得离的远便不用天天听你们的絮叨，但是最后才发现距离让这份相思越化越浓。

登机提示声响起，顿时人影错杂，奔往不同方向，但是在那么多穿梭纷乱的人群里，我无比清楚地你们的身影。你们张着嘴好像又想把刚才的嘱咐话再说一遍，但最后只剩下一句到了那边好好照顾自己和挥手再见。我一步步的迈向登机口，我突然觉得为什么这段路程竟如此之短，不时的回头，只看见你们的身影越来越小，最后消失在人海里面。但是我却始终没有掉下一滴眼泪，心中的感受太复杂，平时话总是说个不停的现在我不却能把它们一一说清楚。

总会是在梦中看见你们走在前面身影越来越小，我用尽全力去追总是赶不上你们们的步伐，无论如何的大声呼唤你们也不曾回头，我慢慢地了解到，如同《目送》中说的那样所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。

无论是在校门与你们告别，还是在那暮色沉沉终于你们告别，我都不曾在你们面前掉过泪，因为我觉得那只是短暂的告别，无论是40分钟、七小时、一个星期、五个月总会又再次相见的时候。

晚上手捧着一杯牛奶与你们在电话里闲聊，便是一天最闲暇自在安逸的时光了。牛奶的热气不断扑腾而出，台灯的暖色的光辉将它打上一层薄薄的粉底，一天的烦恼也随之烟消云散。

2437公里，1752小时，从知道到懂得的思念。

乡味作文大全篇4

当我们真正热爱这个世界时，我们才真正生活在这世上。

——题记

黄昏，夕阳的影子投在被晚风吹皱的江面上，撒下了一大片闪亮的鲜艳的玫瑰红的细鳞片。街道上撑起了一把又一把大伞，小贩们支起摊子，等待着第一个顾客。晚风，带着浓浓的乡味，吹走了夏的燥热。

在街道的某处，人头攒动。“叔，一碗泗粉!”“老板，两碗炝肉!”“我俩都要!叔，我先来的!”……呼声不绝于耳，载着满满当当的食料的小车被围得水泄不通。摊主易叔是闻名乡里的厨师，同样是一碗炝肉，一碗泗粉，易叔只用简单原始的食材，便能烹饪出家乡独有的风味。

“叔，老样子。”我穿过人群，挤到易叔身边。“哟，小林又来啦，瞧叔的，叔给你整新鲜的。”易叔给我找了个座位，便开始了他的表演。

易叔把手背到身后，重新系上了围裙，用清水净手后，挑选了一块已经用酱油、醋、麻油腌制过的肉，放在案板上，利落地抄起手旁的刀，手起刀落，就成了一片片轻薄的肉片。他用刀将肉片扫进盘里，撒上胡椒、麻油、淀粉，把它们搅拌混合之后放在一旁。接着易叔搭锅起火，把切好的葱段，蒜瓣倒进锅里已经温热的油里，几经翻炒，香味便不可遏制地散发开来。

易叔忙却不乱，有条不紊地进行每道工序。各路的人都循香而来，我也走到易叔身边，看慢火熬制，看汤汁翻腾。米白的葱段带着麻油的芳香，裹着淀粉的肉片逐渐变得金黄，圆滚滚的豆腐丸在汤汁中扑腾，时间似乎都慢了下来，一起享受这香味的形成。

我舀起一勺，浅抿一口。肉香，葱香，油香混合迸发，在味蕾上旋转跳跃，那美味从舌尖漫向心间。“哇!果然还是易叔你手艺最牛!”“哈哈哈!”几位叔叔笑着走来，“老易，还是你的炝肉正宗，跟我们小时候吃的一样，满满的乡味啊。”

外面的世界喧嚣，也不如来碗带着乡味的泗粉实在。

乡味作文大全篇5

有些味道，它们胜过山珍海味，它们简朴无华，可它们是那么珍贵，只因那是我最深的记忆……

炎炎烈日，我回到了群山环绕的老家——双峰。外婆为我们做了一餐桌的土菜，我的目光射向了那碗笋干腊肉豆腐汤，外婆在厨房忙碌的身影从眼前浮现：把腊肉切得大块大块，一骨碌倒进沸腾的豆腐汤里，端出，一碗混着豆香、肉香的奶白浓汤映入眼帘，如一幅老旧淳朴的画卷。夹起一块腊肉咬下去，咸香无比，豆腐里密密的气孔，咬破后流出汤汁，滑嫩的口感令人无法自拔，几滴咸咸的水滴进汤里，弹出圈圈的涟漪……

到了傍晚，街道的灯笼暖了起来，溪边的道路亮堂堂的，映出无数小摊的影子，小姨拉着我去买新开的冰粉。只见摊主姐姐娴熟地操作起来，舀一勺脆冰到碗里，加上滑溜的冰粉，打开小铁盒，里面是各式各样的配料：西米、玫瑰、花生碎、仙草……最后，注入沁香的椰奶，一碗冰粉就到了手中。我凑近碗，舀一勺冰粉塞进嘴里，滑溜溜的冰粉在嘴里游戏几圈，掉进火辣的胃，冰凉的口感让我整个人都神清气爽，像一个小精灵在我喉咙旋转着，沁人心脾……

回到家，就闻到一股谷物的清香，我闻味而寻，发现了在锅里烙着的小土豆：两面被滋滋的油煎成棕黄色，我迫不及待地拿起一个，咬破焦脆的外皮，里面是软糯的土豆，满嘴都是清香。撒上椒盐，迫不及待地盛了一碗，美滋滋地吃起来，干完活的外婆回来，见我狼吞虎咽的模样，笑着说：“你这小家伙，刚烙的土豆就开始吃了，馋猫！”我抬头，看见外婆眼角的皱纹，脸上笑着，心里却有难受的滋味，酸酸的，又混着甜蜜……

现在，我回到了城市，外婆的笑颜若隐若现，心中涌起一阵伤感，那是为什么呢？后来，我知道了，那是一个人对一种味道的思念，那种味道，叫乡味，那个人，叫我的外婆……

乡味作文大全篇6

古巷深深深几许。青砖黛瓦，屋檐高展。

——题记

家乡的味道都可浓缩进一条古巷。这里小路蜿蜒，曲直漫长地没进对岸的深林。小雨淅淅沥沥，空气中充盈着青草与泥土混合的香味，绕过田垄的河流袅袅地蕴含着水雾，连同那绿盈盈的龙眼树一并模糊在记忆里。

我家的后院有一棵很大的龙眼树。当夏风吹拂过天上的雨云，便会籁簌地拍落在叶子上。每年这时，在我眼中，一切都像一幅晕开了的水墨画。或许这淡漠的景色，我们曾无数次遇见，但那落在家乡的云烟，总是得沾染上那么一丝龙眼花香才美。

夏华初降，龙眼树枝头便一簇簇地别在叶间，星星点点的淡黄，灿若繁星。在我的记忆中从来没有人赞扬过它的香。此香非彼香，是故乡人心头的暗香疏影，是他们每个人心中的“朱砂痣”。这时邻间乡里就会谈论今年一定会结不少果实。

再又是几场轰轰烈烈的雨，那些枝头便沉甸甸地挂上了灯笼。小巷间挨挨挤挤的灯笼便星点般得绕上乡间邻里的屋檐。等过了这华灯初上的盛况，更结束了果实的沉淀，便开始了小孩子们最期待的时节最热闹的采摘季。

我们赤手空拳地攀上树，我们邻里都是所有人大家一起，一家一家地摘。而且对于手脚灵活的我们又爱打闹，我们一般是喜欢边采边吃。那晶莹的果肉，白白的，没有那么清澈似水，却很像家乡日常的天空，云海翻涌。不断涌动，带来夏风吹来的龙眼花香，不知不觉就蔓延在我们家乡村头巷尾。

这小小的巷子里，夏风吹来的龙眼花香，是嘴里舌尖弥漫开的甜，也是散在家乡人们的欢声笑语。

乡味作文大全篇7

生活有情，滋味种种，乡味浓浓。

——题记

青山绿水长东，去年今日，竟并无不同。

走在归乡的蕙路上，山风与土地相撞，掀起了漫天的稻香，似乎要将所有希望贮于压低的穗芽中。

推开半掩的门牖，喷薄欲出的香气扑面而来，很快吊起了胃里的馋虫。奶奶提裙倚灶，案前堆起细细葱丝，剁姜下锅，翻腾出滋滋声。灶前刀声笃笃，锅铲撞出了喜气，于蒸腾的生活中，忘却了岁月倥偬。

熟悉的香气勾起了褪色的回忆，奶奶竟炒了我打小最爱的兴化米粉。海蛎、蛏子、干贝、虾仁以及剁成丁的蘑菇依次下锅与金灿灿的油脂碰撞，撞出欢腾声。白瓷勺扬起咸鲜香的料酒，淋在雪白的米粉之上，美味即刻翻倍。大火翻炒，再撒上剁椒和葱花，不久就将炒米粉盛出了锅。

夹起一筷子米粉，送入口中，我突然领会到当年朱熹“可口欲舌吞，美味食无穷。”的惊叹。再尝一块虾仁，唇齿碰撞，虾肉开了一个小口，内里鲜香的汁水，一股脑滋进口腔，烫得我直跳脚。烫就烫去吧!于我而言，这炒米粉正如诗中所云：“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾腥。”这味道真是引无数小孩竞折腰啊!“盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁响啷当”，再来一口“奶奶牌”梅子汤，接着一筷子米粉，食物的幻想进入怀抱，馥郁、咸香。白牙似利刃咬合，嚼碎，美食下肚，喜悦便爬上了嘴角。学业重压带来的焦躁、浮动、不安，也随口珍馐被吞入肚中。与其说美食有抚慰人心的力量，我更乐于将这功劳归于浓浓的乡味。这地道的，只有我们莆田才有的兴化米粉，细至1毫米、色泽微黄，独具这八街九陌的情味。

红日衔山，溶溶暮色枕上了深林。

回家前奶奶又赠我一罐枇杷膏，我带着它踏上归途，就像带走了家乡的一切。

这大千世界，物欲横流，它卷甲倍道地前进，身在其中的我，被所谓的责任、义务、期待所驱赶着向前。征途漫漫似无尽，但我只需转身就可瞥见家乡，嗅见乡味。有此依靠，何惧远方?

乡味作文大全篇8

“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”走在蜿蜒的乡间小路上，闻着时而淡雅时而浓郁的桂花香，心中那份对童年生活的美好记忆，那份对外婆的桂花糕的美好回忆不禁涌上心头。

远远地，远远地，就看见外婆拿着篮子，或是轻轻浅浅地一捋，捋下串串桂花；或是伸手，轻轻一晃，澄黄的桂花便相继坠入篮中。见我来了，外婆笑了笑，说：“瞧！你外祖母种的桂花又开了。”我学着外婆的样子，右手提着篮子，钻入了林间。棵棵桂花树开得很茂盛，洁白如雪的桂花在我面前绽开了笑脸，一朵朵争相开放，小巧玲珑，挂满了枝头，散发出阵阵清香，令人心旷神怡。它们像一个个从天而降的小精灵般，白得纯净，白得没有一点瑕疵。再看那棵桂花树，那一朵朵金灿灿的，烂漫的，带着一朵朵银白的桂花便簌簌地落下了，很快就铺满了一地，满目金黄。我连忙蹲下身去捡，很快篮子变得沉甸甸了，也就是做桂花糕的时候了。

“桂花糕了，做桂花糕了！”我欢呼雀跃地绕着小院跑了好几圈。一旁的外婆露出了久违的笑脸。外婆小心翼翼地将桂花瓣悉数倒入筛子，细细冲洗几番。接着，外婆拿出面粉以桂花瓣和在一起，如一个个唯唯诺诺的小姑娘，又如一个遗世孤立的仙女。经过按揉拉滚后，桂花面粉变得柔韧有劲。倒入些许水之后，盖上锅盖蒸煮。我呆在炉边，桂花的清香似溢出了盖，经久不散，勾起了我无限的馋意。

随着桂花糕扑鼻而来的香味，我拿起一块咬上一大口，甘甜顷席卷了味蕾，桂花独有的清香散逸开来。那细腻的甜味，夹杂着桂花的清香，在唇齿间游走，弥漫了整个口腔。那桂花糕甘而不腻，纯而不郁，想必那就是爱的味道。

别了外婆，离了小院。回想起外婆离别时对我挥手的场景，不禁红了眼眶。暮然回首，夕阳将桂花树下外婆的影子拉得很长，很长……

时光红了樱桃，黄了芭蕉。又到了金秋八月，想来院里的桂花也已绽放，那棵树，那个香，那个味，那个人——外婆也在，“外婆，等我，今年我来做桂花糕给你尝吧！”

作者：姚思彧

乡味作文大全篇9

足够用心才足够特别。

——题记

薄雾轻笼的早晨，一根根或细长或短粗的烟囱里冒出了淡淡蓝蓝的细腻烟雾，这烟雾一缕一缕地汇聚起来，弥漫在农家小院的房舍屋檐上，萦绕在原野的庄稼树木上，更笼罩在整个村子的上方，凝结成了一片片的云。小村仿若仙境，一阵微微风吹过，那股熟悉的香味便扑鼻而来。

肥肠面是我们村孩童年的味道，经过几代人的口口相传，每家每户都有各自的秘方，而属我外婆做得最特别。

早上五点，外婆便早早的来到集市挑选心仪的肥肠。回到家后，用手撕去脂肪层，再放几勺粗盐，摩擦肠衣，倒几圈醋，杀菌、去腥、刮油，接着反复揉搓，腌臜气逐渐去除，再把它切成菱形，放入装有秘制卤料的高压锅中闷煮两个小时。接着就是拌酱，在大铁锅中放入几大勺糖，等到咖啡色的焦糖正要结晶时，一次性倒入烘焙过的辣椒等多种调料，一拌酱完成了。最后来一两面，五、六根青菜，一大勺肥肠，三勺拌酱，一碗色香味俱全的面就完成了。一口面下肚，花椒的麻，香料的香，红油的冲，豆瓣酱的鲜在口中相互融合，混然天成。

这时候隔壁家的王阿姨寻香而来：“你家又在做肥肠面啊!真香!”“那是，这秘方可是祖传的，别家的可没有这个味!”外婆得意地说道。“哟，赶明我也做一个我家独传的肥肠面，看看是你的辣口的好吃，还是我这咸口的好吃。”说罢，王阿姨便笑着离开，还顺走了一碗面。这一周下来，便可品尝到七、八种不同风味各具特色的肥肠面。

这些面是邻里们用心、用情、用粗笨的手艺做出来的饭菜，虽然家常却入味入心，铭刻着她们手掌粗糙的温情。

那一缕缕炊烟飘来的不仅仅是人间的烟火气，更是家乡的味道。

乡味作文大全篇10

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

——题记

暮霭沉沉，薄雾从远方暗暗袭来，芦荻飘飞的草木村庄栖息其中，静听一阵蛙鼓蝉鸣。阳光悠悠一抹，透过稠密的树叶洒落下来，光影斑驳，岁月静好。

远望，便是故土。

炊烟袅袅，飘出的是故乡的风味。最是晨钟暮鼓时，家人们同坐于香樟树下，一品当地的独特风味小吃——水煎包。

夕阳西下，人影婆娑。千里莼羹，偶然尝到一口水煎包，唤起了对故乡最原始的记忆。

儿时，我甚爱这口。窗外远山朦胧，近树旖旎。灶前案板，笃笃的刀声之下很快堆起了细细的青白葱花。那时的我站在一旁，看母亲捏好一张张面皮，并用木勺填满它的肚子，涨得它鼓起了圆圆的两腮，饶有趣味。炒锅中油已热好，胖嘟嘟的小家伙们围成了圈，整整齐齐地排好队，等着清冽的水潺潺淌出，“刺啦”一声，像是开了闸门，欢快地跳将起来。氤氲的雾气缭绕，锅里的水咕噜咕噜地冒泡。盖上盖子，便只等静候美味。

半刻之后，美食即成。蒸汽从锅盖两侧逸出，旋绕在半空，焦香充盈着整间小屋。打开锅盖，一阵香扑袭而来，挑逗了我的嗅觉。轻尝一口，唇齿与焦脆的外皮碰撞，“噗嗤”一声，馅儿里的汁水尽数滚入口腔，让人产生一种意犹未尽之感。此时，香味在口中蔓延，惊艳了我的味蕾。吃完后不由地咂嘴，只觉唇齿留香。犹记那烟囱中吹起的烟，是我熟稔的乡味。

风，在迂回的河水间流淌。吹过麦田，掀起麦浪，把香味传至每一个正在耕种的乡人，让我从小便将这独家记忆深种于心。虽只是小小的水煎包，也如清月一轮，点亮伶俜那乡人。

味觉的种子一经种下，便生根、发芽，再漫长的征途也甘愿奔赴，熟悉的乡味也永远刻在了心的那头。