有关第一次学做菜的作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？有关第一次学做菜的作文，欢迎阅读与收藏。

第一篇

今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。

准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜!

第二篇

在我的成长记忆中，有许多令人难忘的事情。其中，第一次学做菜让我记忆犹新。

在三年级的时候，记得有一天，妈妈下班一到家，就躺在沙发上休息。我从书房走出来看到妈妈一脸疲惫的样子，心想妈妈肯定累坏了，不如我今天亲自下厨给妈妈做一次晚饭吧。对，就这么愉快地决定了。于是，我把想法告诉了妈妈，妈妈听了一脸的喜悦，然后拉着我的小手走进了厨房。

到了厨房后，妈妈告诉我一会儿要做西红柿炒蛋和花菜炒木耳这两道菜。因为我是第一次下厨，所以难免有些紧张，不过好在有妈妈在我旁边指导，让我安了不少心。

这时，妈妈拿了两个生鸡蛋和一个西红柿，她在旁边帮我把西红柿切成块，然后我负责把蛋打匀，直到起泡为止。接下来，我无比激动地把炉灶打开，再把锅底下的火点燃，倒上适量的油，妈妈说等油开始冒烟的时候，就可以开始下锅炒了。等了好一会儿，我看锅开始冒烟了，我就把打好的鸡蛋液倒入锅中，锅里瞬间发出嗞嗞的声音，吓了我一大跳。只见这些蛋液就像充了气一样，全都鼓了起来，没想到它们这么可爱，我兴奋极了。于是，我拿起锅铲翻炒起来，等鸡蛋成型后，妈妈又帮我倒入切好的西红柿，接着再放盐和糖，最后我翻炒几下，撒了点味精就出锅了。这时，一股香味扑鼻而来，妈妈尝了一口，直夸我做得好吃，我听了甭提多高兴了。

接下来就是花菜炒木耳。还是一样的步骤，先起锅烧油，再打开火，妈妈在我身边把花菜、木耳切成小段，装在一个小盘子里，等会直接倒进去。一切工作准备就绪，可以开始了。我先把花菜和木耳倒入锅中，锅里发出嗞嗞声，这次我并没有被吓到，因为有了前车之鉴。接着，我拿起铁铲翻炒了几下，再加点盐巴，盖上锅盖，焖煮三分钟后，加点味精就可以装盘了。妈妈看到我炒的菜，朝我竖了一个大拇指，说：“儿子，你长大了!”我听了以后心里美滋滋的。

其实想要做好一道菜，就要准备好所有的菜和调料，不然就完成不了这道菜。我们的人生也是如此，如果想要做好一件事，就要做足充分的准备，这样才能事半功倍。

第三篇

奶奶说今天教我做一道菜，菜的名字叫软炸里脊，好，我高兴的回答，说做就做。

奶奶把肉切成手指般粗细的条儿，然后放上各种调料，再打一个鸡蛋，又放了一些面粉，用筷子搅拌成粘糊糊的，让肉条和面粉你离不开我我离不开你就可以了。我看着肉条很舒服的躺在盆里尽情的享受着各种调料对它的滋润，心想，你们别美了，一会儿我就把你们吃光。十分钟后，奶奶一声令下开炸!热锅，

放油后锅就在静静地等待肉宝宝们来洗“热油澡”，这时，肉条宝宝们好像闻到了油的香味儿，一个个争先恐后的跳进锅里，看，它们先变成淡黄色，又变成黄色，最后变成金黄色。哈哈!肉条宝宝们都穿上了新衣服。奶奶把肉条宝宝们捞了出来，我迫不及待的拿起就想吃，可奶奶说现在还不能吃，还要复炸，为什么要复炸呀?我大声的问，奶奶说：要把肉条宝宝们多喝的油让它们吐出来，让它们的外衣更酥脆，这时，奶奶把肉条宝宝们又一次倒尽锅里，只听哗的一声，锅里的肉条宝宝们好像异口同声的喊“好爽”，几秒钟后，捞出装盘，一道美食就这样诞生了。

这次虽然我没有帮奶奶做什么，但是我看到了这道菜烹制的全部过程，什么?你也想吃?好，等我学会了一定做给你尝尝。

第四篇

今天晚上，我决定在妈妈的指导和帮助下做一道黄瓜炒鸡蛋。我刚走进厨房，就见妈妈已经准备好材料了，看来马上就可以跟妈妈学做菜了。

首先，我按妈妈的要求把黄瓜皮削去。这些黄瓜皮好难对付呀，我费了九牛二虎之力才把上半截对付完，又开始对付下半截。经过一番激烈的“斗争”，终于把黄瓜皮削好了。接下来就是切黄瓜了。妈妈先给我示范了一下，切了一个薄片，温柔地说：“一定要切这么薄，炒熟了才好吃。”我一开始切得不是薄就是厚，但经过一番努力，后来切的黄瓜片就薄厚适中了。好不容易切好了黄瓜，我又着手准备鸡蛋了。我刚打了一个鸡蛋，妈妈就纠正我说：“你刚才打鸡蛋的姿势很容易把蛋壳打到碗里去。”于是，我又按照妈妈教我的方法再打鸡蛋，这次打得很成功。材料准备齐了，开始进入最激动人心的炒菜环节了。妈妈帮我放好油后，教我先炒鸡蛋，等炒到九成熟后，就把鸡蛋先盛出来；再把黄瓜炒到九成熟，倒入鸡蛋和酱油，一起翻炒几下，就可以出锅了。

经过妈妈的指导和我的努力，一盘香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就做好了。我迫不及待地尝了尝，嗯，味道还不赖。妈妈也尝了尝，笑嘻嘻地说：“味道不错，第一次做菜，就能做出如此可口的菜肴，看来还小有天赋嘛，以后还可以多多尝试。

听了妈妈的话，我好开心！争取以后再多学几道菜。

第五篇

放假前老师给我们布置了一道炒菜的作业，我一直在想：到底做什么菜好呢？我可从来没做过菜呀！

过年那天妈妈一直在忙里忙外，精心准备年夜饭。我连忙请教妈妈，请妈妈教我一道简单的菜。妈妈想了一下，说：“行，那我就教你做韭菜盒子吧。”我一听心里就乐了，这可是我在饭店里最喜欢点的一道菜了。

开始做菜了，妈妈帮我把做韭菜盒子的馅切好，然后教我怎样把馅搅拌均匀。馅准备好之后，只见妈妈轻轻地拿起一张春卷皮，往里面包上馅，然后在春卷皮的外面一圈沾上水，再对折，用大拇指和食指轻轻地捏几下，一个韭菜盒子就做好了。我学着妈妈的样子左折右折怎么也折不像，还经常是这里破个洞，那里破个洞。大家看到了，说：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬过呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。我继续照样子跟着妈妈学，慢慢地，我做得韭菜盒子一个比一个像样了。

韭菜盒子做好之后，要进行最后一步了—油炸。妈妈往锅子里倒上一定的油，把油烧到八成热。然后让我小心翼翼地把韭菜盒子放进锅里。我刚把韭菜盒子放进去，就听见油锅里发出“啪啪”的声音，吓得我赶紧往后退。大约过了两分钟，我赶紧把韭菜盒子翻了个身，继续炸两分钟，一道美味佳肴就出锅了。

这是我学做的第一道菜，妈妈把我做得菜拍了照片保存在手机里。开始吃年夜饭了，妈妈向大家隆重介绍了我烧得韭菜盒子，大家直夸我能干，那一天我感到了前所未有的开心和成就感。

第六篇

星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。这时，整个班级议论纷纷。我心想：为什么要学会做一道菜呢？

到了星期天。我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊 好啊！”

妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈！准备工作终于做完啦！

开始做菜了。我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。

妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。

啊！我觉得乐于助人自己最快乐！