第一次炒土豆作文
作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?第一次炒土豆作文,欢迎阅读与收藏。
第一篇
唉!都七点多了,爸爸妈妈还没回来!我在家门口嘀咕着。
“姐姐,我饿了,咱俩先吃饭吧?”一旁的弟弟说。
“我只熬了小米汤,没有炒菜,怎么吃啊?”
“那你怎么不炒菜呢?”弟弟问。
“我想吃炒土豆,可是我没炒过,所以就在等妈妈回来再炒。”
“姐姐,咱们炒吧,我想,咱们炒得肯定也好吃。”
听了弟弟的话,我想:爸爸妈妈这会还没有回来,肯定是下班有事在公司加班,爸爸妈妈工作多辛苦啊!还有,照顾好是我义不容辞的责任。可是现在,弟弟饿了,我得让他吃饱。不就是炒土豆吗?虽没炒过,不过想着肯定和炒其它菜一样。于是,就决定自己炒!
说干就干,我开始准备了。
我先把土豆洗干净,然后开始削土豆皮。我削的时候,弟弟也赶紧拿着另一个小刀来帮忙。
削好后,我学着妈妈的样子,把土豆先切成一片一片的,然后再把片片的土豆叠起来切成丝。可我切的时候,即使是慢慢地切,切得片也很厚;即使是把两三个片片叠起来,切得丝也是很粗。我努力地试着切得再细些,谁知,没按好土豆片,菜刀一滑,险些切到我的手。一旁的弟弟看见了,赶紧说:“姐姐,你慢点,切粗了也没关系啊。”终于,一盘土豆丝切好了,不过切的是有粗有细,有长有短。切好后,放到一个盆里冲洗一下土豆上的淀粉,这样是为了炒得时候不糊到锅底。这时,弟弟也剥好洋葱。我又剥了两瓣大蒜。对了,告诉你,剥蒜时,先用刀把蒜轻轻地拍一下,这样就很容易剥了。
开始炒了,锅里倒油,开火烧热。我看到锅里油开始慢慢地冒几缕烟,还有几个小油珠像一个调皮的小孩一样,跳来跳去的。油热了,我先放入葱、蒜,而后沿着锅的边缘慢慢地倒进土豆,接着用铲子快速地翻炒几下,继而再放入盐和鸡精,盖上锅盖慢慢地炒。一边炒一边翻搅,才一眨眼的功夫,土豆就想锅底交上了朋友,你看它俩亲亲我我,难舍难分,想糊底了!我赶紧往锅里加了一点水,这样反复了几次,香喷喷的土豆就出锅了。
弟弟赶紧拿来一个盘子,好,装盘,开吃喽!
“啊!真好吃!姐姐,你快来!”弟弟大声地对我说。我赶紧尝了尝,嗯,还中!吃着自己亲手炒的土豆,心里甭提有多高兴了。
第二篇
小朋友们,你们爱吃土豆吗?我可爱吃土豆啦。不管是土豆丝、土豆片,还是土豆泥、土豆饼,我都爱吃。为了能在奶奶不在家的时候吃上炒土豆,我准备自己学炒土豆。
我先挑了两个大土豆,把它们放进水池里洗干净,再让奶奶教我刨土豆皮。奶奶左手拿土豆,右手拿刨子,只见她把刨子上的刀片往土豆上一擦,一块土豆皮就刨了下来。再刷刷刨几下,土豆就露出了金黄色的果肉。我心想:这么简单,我也会。我拿了一个土豆刨了起来。刨完后,我觉得土豆小了很多,原来我刨的时候太用力,把土豆肉都刨掉了。奶奶笑着说:“刨的时候要轻一点,才不容易把果肉也刨掉。”我按照奶奶说的轻轻刨,果然只刨掉了土豆皮。
该切土豆了。我拿起刀切起来,可是切完以后一看,呵呵,这哪里是土豆片啊?大的大,小的小,厚的厚,薄的薄。我心想:怎么切得这么难看呀!奶奶似乎看出了我的心思,说:“没关系,你第一次切土豆,已经很不错了。我来帮你切成土豆丁。”奶奶拿起刀,熟练地切起来,不一会,就把土豆切成了方方正正、大小匀称的土豆丁。
奶奶帮我把火开起来,等锅热了,我倒了点油进去。油热了,冒出了烟。我把土豆丁倒进锅里,只听噼噼啪啪的声音,我赶紧用铲子翻炒起来。我又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒,土豆变得黄亮亮的。奶奶倒了点开水进锅里,盖上锅盖说:“再煮一会。”过了几分钟,我有点着急了,迫不及待地打开盖子,看见锅里还有水,又连忙盖上盖子。又等了大概五分钟,我打开盖子,水已经烧干了。我赶紧又翻炒了几下,再洒上了我爱吃的胡椒粉,就把土豆丁铲进了盘子里。哇,一盘金灿灿的土豆丁出炉了。我闻了闻,真是太香了!尝了一口,又软又糯,好吃极了!
妈妈回来了,当她看到土豆丁,得知是我炒的,直夸我有大厨的潜力!我得意极了,第一次炒土豆就这么成功!
第三篇
有一次,我放学回到家,感觉到饥肠辘辘,就想催妈妈做饭,话到嘴边又咽了回去,心想,要不我尝试着做饭吧,就做自己最爱吃的心仪已久的炒土豆!
我和妈妈讨教了土豆的做法,妈妈显得很开心,耐心地给我讲了一遍要领,说要看着我做,我说:“不用不用,您歇着就行,交给我好啦。”
我在几个土豆里面挑了两个长得最好看的,用水冲掉上面的泥土,然后开始削皮,由于是第一次用削皮刀,感觉它很不听话,总是把削皮的方向弄反,最后,两只漂亮的土豆被我弄得狼狈不堪,但我替它们原谅了自己,谁让我是第一次做呢。
接下来开始切土豆,然而我发现,每片土豆断面上都有黏滑的东西,类似肥皂沫但又不像,心里犯开了嘀咕:难道是没洗干净,还是土豆坏掉了?保险起见,还是多洗洗吧,于是,我又一片一片的冲洗土豆片。哗哗的水声把妈妈引来了,问我在干嘛,我说没洗干净,我多冲冲,结果,妈妈哈哈大笑,哭笑不得的对我说:“傻孩子,那是淀粉,切完后一起冲一下就没事啦。”我尴尬地笑笑,继续笨拙地切土豆。
好不容易把土豆切好了,感觉好累呀。直到现在都觉得切土豆是炒土豆中最难,也最费时间的一个步骤。锅里倒上油,然后打开炉子,油热后,我却不敢往里倒土豆了,害怕热油会溅到我的身上,想喊妈妈来帮忙,又觉得不妥,说好了自己做饭的,妈妈来了就不是我做的了。
于是,我屏住呼吸,胳膊伸出去老长,把眼睛一闭,快速地将盘中的土豆倒入锅中,“刺啦”一声响,吓得我赶紧睁开眼,一看,油全被土豆压住了,一丁点也没溅出来!
然后我依次往锅里倒入醋、生抽、糖,最后放盐的时候手一抖,盐放多了,不好,肯定会咸了,不过也没有补救办法了,心里祈祷别太咸就好了。翻炒两下,土豆炒好了,最后拍上两瓣蒜,装盘盛出,炒土豆就大功告成了!这才发现,厨房里都是烟,原来,我忘了开油烟机!
吃着自己炒的土豆,竟然觉得异常美味,妈妈也说,这是她吃过最好吃的土豆,我偷偷擦了擦额头的汗,开心的笑了。
通过这次做饭,我也懂得了,无论做什么事,都不会随随便便成功的,尤其是第一次,远不如想象的那么简单,但只要勇于尝试,多加练习,时间就会给你一个满意的答案。
第四篇
那天,我在房间里看书,突然一股香味扑鼻而来,我忍不住跑出去一看,原来是奶奶在炒菜啊!我顿时有了个想法——我要学炒菜。我把这个想法爸爸、妈妈、奶奶说了,他们都愿意满足我的这次小小愿望。
奶奶先教我从最简单的炒土豆开始。我按照奶奶的要求,先把土豆洗干净,然后用刀把皮给去掉。这个看似简单的过程我自己做起来感觉并不好做,土豆像个调皮的孩子,结果被我削得乱七八糟,有的削到最后只剩一点点大了。奶奶说我的手没削坏就已经是万幸了。
奶奶又教我我又把这已经不像土豆的土豆切成丝。在奶奶的指导下,切丝过程还算成功。看着这眼前的土豆丝,心里多少还是有一点成就感的。接下来我把油倒在锅里,再把土豆丝放进去,并用铲子不停地翻炒。等到快熟的时候,再把盐放到土豆上。但因为炒太久了,我把土豆盛出来的时候已经干了,像干瘪的薯条一样。我尝了一尝,哇!太咸了!看来我刚才太激动,盐撒多了。我见到“成品”是这样的,失望之绪不禁爬上了心头。
爸爸却“在我伤口撒盐”,幸灾乐祸地说:“哇!我家语凡大师出手就是不凡呀!”我囧得都快哭了,这时,妈妈立即来打圆场:“没事,没事,第一次炒菜炒成这样已经很不错了!”
第一次炒土豆的经历,虽然不算成功,让我体会到:做事一定不能眼高手低,即便看似简单的事情,平时也要勤加练习,才能把事干好!
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