《糖醋排骨》的作文
无论在学习、工作或是生活中,作文的形式很常见,但是作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是《糖醋排骨》的作文,欢迎大家分享。
《糖醋排骨》的作文篇1
糖醋排骨是一道绍兴菜,是我最喜欢吃的一道菜。裹粉的脆,排骨的鲜嫩,糖醋汁的美味,葱白的配色,让人垂涎欲滴!在我家里,我爸爸烧的糖醋排骨是最好吃的,不过他只在过年的时候烧,平时不肯的。这个春节里,我也学会了怎么烧糖醋排骨,裹粉炸好的排骨,浓度合适的水淀粉,美极鲜的酱油,很多的白糖,本地的玫瑰米醋,小段的葱白,少许的味精,我按照着爸爸的指导,烧的不亦乐乎。有了爸爸的指点,更加上我的劳动,我烧的糖醋排骨才是最好吃的,吃光了排骨还不够,我用糖醋汁拌饭,也是很好吃的。
下次,我要跟妈妈学习炒蛋炒饭了。
《糖醋排骨》的作文篇2
今天晚上,舅舅买了许多小排回来,我问他做什么菜,舅舅回答说:“你最爱吃的糖醋排骨。”听完后,我兴奋极了,让舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了。
首先,我们先切排骨,骨头很硬,切起来十分费劲,舅舅看我这样子,忙说:“还是让我来吧!”也不顾我的意见就把刀拿走,三下五除二就把排骨切好了,他切的时候肌肉紧绷,刀尖抵在菜板上,后面悬空,然后把刀切下去,肉就一分为二了,看上去十分轻松。我看的目瞪口呆。
把所有材料准备好后,我们开工了,先把排骨倒入水里,煮三十分钟,再用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,以及二汤勺香醋,注意了,不是白醋,上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。
腌好后,捞出,洗净,控水备用。我又放油到锅里,本想多放一点,可舅舅不让,他说:“油少放,但是你炒的要勤。”在我的反复运动下,终于把它们炸至金黄。开始烧了,锅内放入排骨,腌排骨的水,三勺白糖,大火烧开,再调入半勺盐提味,锅盖盖上,很快,糖醋排骨的香味飘散出来,快做好了!这时还要再放一些香油,收锅前,再放少许味精,出锅!
糖醋排骨做好了!我尝了一下,这味道,肥而不腻,也不油,酸甜适中,口感丰富、细腻,任意一种味道都不会显得突出,不浓不淡,汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择,美味极了。
糖醋排骨,我人生中做的第一个有难度的菜。
《糖醋排骨》的作文篇3
暑假里,很多人都出去吃、玩,还发微信展示美食,馋得我直流口水。我突然想起好久没吃的糖醋排骨,我的嘴巴可刁了,外面店里做的太甜,我想吃外公外婆亲手做的!
到了外婆家,我马上装出一副可怜的样子说:“外婆,给我做一碗糖醋排骨好吗,求求你啦!”“好啊!”外公外婆爽快地答应了。
外婆的糖醋排骨做好了,冒着热气,排骨上浇了很多汁,颜色很浓,那酱汁从肉上滑下来,哇!可诱人了。我一下扫掉半碗,吃着碗里的想着锅里的,明天我还要吃糖醋排骨,不过得看外公的手艺啦。
可不要小看我的外公,他年轻的时候可是厨师,外公做的糖醋排骨外表也很不错,汁浇得并不多,肉肉都穿了件酸甜的外套,只是味道稍淡了点,我口味可是很重的啦,不过我还是吃得一点不剩。
私房糖醋排骨,我的最爱!
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