乌米饭通用作文

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是乌米饭通用作文，欢迎大家分享。

乌米饭通用作文篇一

中国，地大物博，幅员辽阔，每个区域都有美食，小到一个小村落都有当地独一无二小吃，比如：山西的肉夹馍、广东的肠粉、江西的米粉、内蒙古的羊肉全宴、东北三省的大炖菜、北京的烤鸭、福建的佛跳墙、重庆的火锅和四川的兔头……如果把世界的吃货比作一尺，那其中的中国人就有八寸!

今天，不说有名的佛跳墙，没吃过也瞧不到，我主推畲族的乌米饭吧，下面我们开始制作。

首先，需要采摘或者购买大量的原材料——乌稔叶。乌稔叶一般生长在矮小的灌木丛中。需要注意的是，要用叶子大的乌稔叶，因为小叶子的乌稔叶色浅且感不及大叶乌稔叶。再将乌稔叶捣碎碾成略黑的青色液汁后，将生糯米倒入充满山野气息的乌海中畅游，充分吸取天地日月之精华后，待到生米披玄时，装入木桶中。将木桶安放在倒上山泉水的柴火大灶的铁锅中，松针引火入灶，用柴木之气燃大火，以蒸桶中之米。

过了许久，一股股人间烟火伴着山林间的清气飘散在空中，那轻飘，那娉婷。灰蒙的锦缎，落下缥缈的雨，果然吃惯了琼食玉液、山珍海味的天上神仙都馋哭了。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法。在掀开盖子的那一刻，浓郁的香味儿使人心旷神怡，热气弥漫房屋，渐渐化作了远山间朦胧的云雾。

朝着桶中望去，隐隐约约可以看到粒粒饱满，富有光泽、带有水露的紫乌紫乌的米饭!

这样的乌米饭软软糯糯，十分可口。但是，远不够完美，将它放在凛冽的风中吹打，使它变得冷又硬。再将鸟米饭倒回锅中，加入适量的油进行翻炒。翻炒可出锅时，加入洁白无瑕的白砂糖、大而紧实的红枣干、甜甜腻腻冬瓜糖、小巧玲珑的花生米，最后再添加上点睛之笔——芝麻，这就大功告成了!

喜欢吃甜食的，纷纷抢夺;肚子饿的，一口一个好吃。我喜欢我们福安特有的乌米饭。

乌米饭通用作文篇二

传说有一位名叫目连的孝子为坐牢的母亲送饭，而饭总被狱卒抢吃一空。目连就设法用乌饭草头把米染黑烧成乌黑的米饭送给母亲吃。狱卒们见到乌饭便不再争抢，目连的母亲终于吃上了饱饭，并且最终救母亲脱离了苦海。为了赞美、流传目连的孝心，民间人民便在目连第一次为母亲送饭的农历四月初八煮乌米饭吃，苏州吃乌米饭的习俗就此开始。

我们家属于“遵守古老传统”的传统家庭，每一年也都会煮乌米饭。先前，都是阿婆带着妈妈上山采乌米叶，后来因为阿婆腿不方便，便由妈妈接手，带上几个朋友或亲戚去，每一次都是满载而归，大包、小包装满了乌米叶。绿绿的、小小的，好像和普通的叶子没什么区别。

采完后，就开始了反复地清洗，由于家里既没有搅拌机也没有榨汁机，怎么办呢？别担心，聪明的阿婆自有办法。一个大盆，一个不用的搓衣板，一副手套，一把椅子，阿婆就开始动手了。套上手套，两手各抓一把叶子，拼命地在搓衣板上上下来回不停地搓。看着阿婆能一弄就弄一下午，顽皮的自己自然要试试：“阿婆，我来！”阿婆多次劝，可我义无反顾，偏要试一试，“嘿咻、嘿咻……”，由于是人工，要花很大的力，累得自己腰酸背疼，不出十分钟，自己就宣告失败了。看来想吃好吃的也不是一件容易的事。

接下来，将乌米叶出的水弄好，泡入糯米，浸上一晚上，便可以煮了。“阿婆快煮，我要吃！我要吃！”放进锅里煮好，锅里一粒粒饱满的糯米，乌黑发亮。我迫不及待地盛出来，撒上一点白糖，吃下去，又甜又香，好似都有阿婆手的清香。

新一年的农历四月初八，也做一回小目连，为家人煮上一碗乌米饭吧！