学一道菜的作文50010篇

提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的学一道菜的作文50010篇。

第一篇

3月8日就是女神节啦!

老师给我们布置了一个任务：就是为“为妈妈做一道菜”!

我要为妈妈做一道香喷喷的“芹菜炒牛肉”，因为这是妈妈最爱吃的菜啦!“芹菜炒牛肉”需要的材料是：芹菜、牛肉、姜和调料。我不会切牛肉，妈妈帮我把牛肉切好放在盘子里，然后就是腌牛肉：放一些盐、鸡粉、酱油和耗油，把它们抓均匀，最后加点生粉，腌一会待用，妈妈说这样炒的时候就不会咬不动了!趁着腌牛肉的时间我把芹菜洗干净，然后切段，就可以开火了!

先把芹菜放入已经烧热油的锅中翻炒至半熟，然后把芹菜铲起待用。同样放入油在锅里烧热，再把牛肉放进去翻炒，炒至半熟把芹菜加进去一起炒匀，就可以出锅了!我把菜端到桌子上让妈妈先尝尝，尝完后我问妈妈怎么样?妈妈说：“味道好极了!”弟弟忍不住也尝了尝说“真好吃”!

我听了好开心，第一次炒菜非常成功!我觉得炒菜很有趣，我以后有时间要给爸爸妈妈做更多好吃的菜。

第二篇

今天，我想自己来炒一盘宫保鸡丁，可妈妈说：“你还小，不会炒菜，真是不自量力。”这句话深深地刺痛了我的心，我很不服气，下决心一定要学炒菜。

我哭着求着妈妈要向妈妈学炒菜，见妈妈心软了，我补充了一句：“如果炒不好，我就自己吃下去。”这下子，妈妈放心了，终于答应了我的请求。对我来说能够说服妈妈就首先打了个小胜仗。

下面，我就要开始学炒菜了，可妈妈说：“巧妇难为无米之炊。你要先准备材料啊！”我犯难了，但是对我来说，只要有一点困难，就会尽全力去克服。于是我就细心地学着妈妈切菜的刀法和方式，渐渐地，我的刀法越来越有模有样，菜切的也越来越均匀，我开始有一点自满了。菜终于切好了，可后面还有一个大工程——炒菜。

我先把鸡丁放入锅中，炒到七成熟时出锅备用，然后放入最难炒的胡萝卜翻炒几下，接着放入玉米粒，最后放入黄瓜丁和炒过的鸡丁，翻炒几下加点盐、酱油、少许糖，最后加点味精就出锅了，妈妈看了看，说：“真是色香味俱全。”看着自己炒的菜，我心里乐开了花。

我知道妈妈的表扬是在鼓励我，因为我觉得不管是从口味，还是色泽上来看，都远没有妈妈的好。看来，烧菜也是一门大大的学问，而且还很累，今后我要多向妈妈学习。

第三篇

今天，我要学做一道菜，叫做“香干肉片”。

首先要准备好材料，需要的材料有香干、瘦肉、西芹、辣椒和大蒜。

先把香干、瘦肉、西芹切成片片，用盘子装好。接着打开煤气，点上火，把锅子烧干后放入油，烧到五成热时，放入肉片辣椒和大蒜放一点盐一起炒，翻炒几下，然后放入西芹和香干一起炒，再放鸡精和酱油翻炒几下，入味了就可以出锅了，装入准备好的盘子里。

看着盘子里的菜冒着热气，而且散发着诱人的香味，我忍不住夹了一块香干尝了一下，“嗯……味道好极了”!吃着自已做的菜，心里挺有成就感的，美滋滋的!

第四篇

今天中午，妈妈问我：“你今天想吃什么菜”?我回答说：“我不知道啊。”妈妈笑着说：“我给你做培根金针菇吧”!我很好奇地问：“什么是培根金针菇?”妈妈神秘地说：“想要知道，那么我们一起来做吧!”

接着，我就和妈妈一起做菜了。妈妈首先把金针菇去根、洗干净、再用豆皮卷成一串用牙签插上固定，再在锅里倒上油、点上火，然后把金针菇放在锅里煎成两面金黄，把喜欢吃的调料洒上去，比如：辣椒酱、大蒜、葱花、酱油、孜然粉等。

一道美味的培根金针菇就这样做好了。用筷子夹上一个塞到嘴里，真是美味极了!我真开心，今天不仅品尝了美食，还了解了这道菜的做法。

下次我还要跟妈妈一起做菜!

第五篇

老师布置了作文-学烧一道菜，我马上想到了油豆腐烧肉，因为这是我最爱吃的菜之一。

周末，四奶奶来我家，我正好和家族中的这位“高厨”学几招。首先，我们准备了一块五花肉，“祖名”油豆腐，“景阳观”酱油，当然还有糖和料酒。

要开始烧了。首先要把五花肉切成小块，由于我的学艺不精，只好由四奶奶代劳了。先要把肉在水里焯一下，据说是为了去除腥味。还要把油豆腐放入开水中，一个个的压扁，是为了更好的入味。然后，我们就开始向锅里放入少量的油，开个小火，把肉放入锅里慢慢的翻炒，直到肉变成金黄色并飘出肉香了，我就在四奶奶的指导下往里放酱油、料酒、水和糖，当然还有“主角”油豆腐。开大火，等汤完全开后再用小火慢慢的炖。约30分钟后我的油豆腐烧肉就出锅了。看着漂亮吧，是不是已经开始流口水了？可是，只要你尝一下，就会发现味道可是有点咸，因为我不小心把酱油倒了半瓶。

看来，平时奶奶她们烧个好吃的菜真不容易啊。

第六篇

“嘿，乖女儿，午饭你来做吧！”老妈不容拒绝的声音打断了正在看小说入迷的我，我站起来，把手机丢在床上，满脸不情愿地嘟囔着：“什么嘛，我又没炒过菜，我不会。”这是事实，从小到大我做过的家务就只有洗碗，扫地，拖地一些简单的。炒菜？抱歉，不可能的，这辈子都不可能。

接下来，肯定是老妈教训我一顿，我只好免为其难的做个鸡蛋汤了。

准备就绪。拿了两个鸡蛋，把锅清一次，开火紫红色的火焰升起。锅热了后倒上油，“滋滋”的声音传来，油溅了起来，吓得我二话不说就关火。“真怂。”老妈在一旁奚落。拿过我手里的鸡蛋打了一个裂缝，把鸡蛋液倒入锅中。老妈你的良心不会痛吗，我可是你的乖女儿啊喂！我一边暗戳戳的吐槽，一边拿着锅铲开始翻炒。鸡蛋熟了之后又倒入清水，加上盐。

我把做好的鸡蛋汤倒入碗中，看着自己做的卖相不怎么样的汤，吞了吞口水，表示难以下咽，最终还是鼓起勇气，抿了一小口。向老妈比了一个大拇指，放心，不会死人的，还挺好喝！

我决定了，要学炒菜，为中国毒死敌人.......啊呸，为老妈分担点。

第七篇

我非常喜欢西红柿炒鸡蛋，平时都是妈妈做给我吃，今天我决定亲自做一回西红柿炒鸡蛋。

我挑选了三个鸡蛋和两个西红柿做原料，先把两个红彤彤的西红柿让它在水龙头痛快的洗了个澡，然后把它切成小块，可是技术不佳，西红柿切的有大有小。接下来，我拿了个鸡蛋，往台子上猛地一敲，结果鸡蛋全碎了，蛋黄蛋白流了一地。这时妈妈说：你要先轻轻的敲一条裂缝用双手大拇指往两边一掰，就行了。我一试，这招果真灵!准备下锅，火点着了，倒上油，油温慢慢的升起来，这时，我竟害怕起来，妈妈说，别怕，你只要把鸡蛋液轻轻的倒下去，油是不会溅起来的。我倒下鸡蛋液，没想到还冒出了几个小泡泡，我用铲子铲了几下，放上切好的西红柿，再放上盐，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

一道看似简单的西红柿炒鸡蛋做起来也不容易啊!那平时妈妈每天要做那么多菜给我们吃，多辛苦呀!以后我一定要帮妈妈多做一些家务，成为妈妈的小助手。

第八篇

人生，该如何选择?人生，由自己决定!

——题记

握着手中银色的铁筷子，感受到上面发出冰冷的温度。在寒冷的冬天，我的身体不由得颤抖了一下。我望着桌子上的菜肴，眼神呆滞着，竟一时间有些不知所措，手上的筷子久久停在半空中。过了许久，我那迟迟不肯动的手才慢吞吞地向里自己最近的一道菜夹去......

“小影(小名)，跟你说了多少遍了，吃饭的时候不要老向菜后面夹，往前面，不然不礼貌。”在一旁同我吃饭的奶奶指着我的手道。我看了下手中的筷子，果然是夹在菜的最后头。我摇了摇头，苦笑一声。不知为何，每每在饭桌上，我的手就情不自禁地想夹后面的菜。我也想不通为什么。难不成还是一种习惯?呵。

看着筷子一端的那一片菜，我的心，却是不由自主地想到了这一年发生的点点滴滴。对于我的这一年——2014。我对自己只有一个评价：中规中矩，没有任何精彩可言。连我自己都不知道，我这一年究竟在做什么?每天上学，放学。上学，放学......过着同一样的日子，我都被这枯燥的学习生活感到心烦意乱——就算我是个平日里在老师眼里的好学生。

我闭上眼睛，沉思了很久。我多么渴望闭上眼睛后，眼前能出现昔日与好朋友一起奔跑，一起闹，一起疯......可这一切都并没有出现，眼前依旧是一片黑暗。失望地睁开眼睛，以往，每当睁开眼睛时，都会感到一片明亮。而这次，我却感到黯淡无光。难不成，我的人生只能这样?

这一年，我都似乎没有为梦想奋斗过。甚至，我似乎都忘记了曾经那对天空大声宣告的梦想......

我曾经的梦想，也是现在的梦想。就是想当一位网络小说作家。每当想到我坐在柔软舒适的椅子上，对着电脑，不停地按着键盘，整个人都沉浸在写作的世界中。偶尔碰到难题，就停止敲打。起来躺到床上，闭上双眼，思考着思路，也同时在放松、休息。这种感觉，想想就觉得美妙。

为了梦想，我在前几年也曾经奋斗过：不停地阅读佳作，也在网络上认识了一些写作能手，慢慢的，我的作文提高了不少。看到考卷作文上那红红的数字，“喜上眉梢”这个词语就毫无保留地诠释了我的心情。

可这一年，我似乎并没有为自己的梦想奋斗过。都说小学六年级是人生的一条分割线，我也在心里恐惧，担心自己会变成“不良少年”。我直到年末，竟才发现自己这一年只有玩、乐，似乎在这里面越陷越深。恶魔在一步步让我向坏的一面走去，但我并不是没有自控力，我也在努力控制自己，让自己朝天平中间走去......

我直到此刻我才知道，为什么我要夹最后那一端的菜：我的内心深处，一直想寻找自己人生的方向。那最后一片菜，是充满未知的，是充满了幻想的，更是充满希望的......

嚼着口中那最后面那一片菜，我也在思考：自己的人生究竟往哪边走?

不久后，我的人生，是充满希望的?亦或者是充满荆棘的?但不管怎样，人生由自己决定!

第九篇

最喜欢吃的一道菜

六年一班 高贤达

最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。

这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。

怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，还没告诉怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！

俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。

虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，们也来被它“征服征服”，保吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……

第十篇

清汤丸子，这个菜名听起来还算不错吧，这道菜可是我的拿手好菜呢!怎么，你不相信?那就让我告诉你这道菜的做法吧!

首先我们要把肉馅里面加上适当的盐、味精，搅拌好。(可以适当加一些姜)然后再加入水和淀粉，搅匀。接着往锅里接上一些水，等到烧开。水开后，把肉放到手中，从虎口一捏，一个小小的圆肉球就出来了，然后再用勺子把这个小小的肉球弄到沸水滚滚的锅里去，(记着不要让沸水溅到自己的手和胳膊上)一个丸子就做成了!等所有的丸子都飘到锅里的水面上以后，煮上一两分钟，然后加上盐和味精，也可以再加上些香菜、紫菜和香油之类的一些东西，等上一会儿，清汤丸子就可以出锅啦!

啊，看着眼前的丸子，我真是垂涎三尺呀!不过想到刚才做饭的时候那么累，而且水还溅到了我的手背上，那么的疼，由此我想到：爸爸妈妈平时为我做饭是多么得不容易呀!我一定要继续努力，来回报我的爸爸和妈妈!