关于包饺子过程的作文

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是关于包饺子过程的作文，欢迎大家分享。

关于包饺子过程的作文篇一

“除夕夜快到了，包饺子喽!”“我也要包!”“我也要包!”

“好，大家一起包!”奶奶笑得两眼眯成了一条缝，“先看奶奶包啊!”奶奶先挖一勺馅放在皮中间，然后裹着馅，把对边对折，沿着边，一阵捏啊捏，就做成了一个漂亮的饺子。

我依样画葫芦挖了一大勺肉馅，放在饺皮上，在饺皮边上抹了一点水，沿边捏了好几下，花边变多了，果然饺子也更漂亮。我包完了几个，把它们排好，饺子们像一个个士兵，抬头挺胸地站在菜板上，威风八面。

弟弟呢，他用肉乎乎、胖嘟嘟的小手挖了一大勺肉馅，包起来，还揉了揉，这下好了，饺子活生生的变成了“汤圆”。弟弟可不管那么多，得意地嘟了嘟小嘴，对奶奶说：“奶奶，我包了一个‘汤圆’，真是团团圆圆啊!”

爷爷手掌很大，他竟然两手一抱，用力一捏，一次成型，饺子肚子圆鼓鼓的，像个圆滚滚的肥仓鼠。

爸爸呢，啥也不会，就负责剥大蒜，捣大蒜，妈妈负责配制各自的沾料。

我们一家人，没花多少时间就包完了饺子。

开始煮饺子了。奶奶先把水烧开，再把饺子一个一个丢进去，饺子全部漂浮起来了，麦香气弥漫了整个屋子，再添三遍冷水才算熟了，出锅的饺子像一个个雪白的小鸭子。

“饺子来喽!”奶奶一边喊，一边掀开锅盖，浓郁的香气和白色雾气一同涌了出来，飘到房门的春联上，飘到大门的“福”上，飘到阳台的大红灯笼上，飘进我们每个人的心里。

我们开始吃饺子喽。你看我奶奶，她脸上洋溢着幸福满足的笑，一边用饺子沾着生抽，一边看我和弟弟，心里偷偷地乐呢;爷爷眯着眼睛咂着酒，不紧不慢地夹着一个饺子，放在嘴里，慢慢品，还会偷偷地看奶奶一眼，然后得意地说：“饺子配酒，越喝越有。”爸爸吃饺子像河马吃西瓜，张大嘴巴一口一个，还时不时瞄着妈妈;妈妈呢，她吃饺子时爱沾加了辣椒油的醋，一口一口细细地品，还不时地嘱咐我们几句;我弟弟可厉害了，他不用筷子，直接上手，一手一个，都往嘴巴里塞;我夹着一个沾了醋的饺子，咬开一口，那鲜美的味道顿时在口中炸开：鲜美肉汁、鲜香的精肉、还有干豆角特有的香味混合饺子皮和米醋的香味一起攻击我的味蕾。肉馅油而不腻，饺皮软糯美味，就连那汤汁也是滑润的，让我回味无穷。

吃着吃着，妈妈突然想到了什么，说：“弟弟包的‘汤圆’呢?”我立刻向盘子里望去，看见一个圆滚滚的东西，便说：“在那儿!”。弟弟提起它，发现破了一个小洞，一小块肉掉了出来，大家愣了几秒，便哈哈大笑起来。

除夕的饺子温暖如春。

关于包饺子过程的作文篇二

过年前一天的下午，天气不是很好，外面下着大雨，奶奶早已经买好了肥瘦相间的五花肉，和青翠欲滴的香葱。也揉好了面团，盖上纱布，放在碗盆里让它睡一会，奶奶告诉我，这个叫——醒面。

当面团苏醒的同时，姨奶奶——我奶奶的妹妹也来了，姨奶奶负责剁肉，切葱。只见大块大块的猪肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一会儿工夫，就被剁成了肉泥，香葱也切好了，他把两样东西放在一起，加进盐、料酒、少量酱油和鸡精，搅拌均匀放在一边，等待备用。奶奶把醒好的面团在案板上揉搓了几下，用菜刀切成了一条条，用手摘成了一个个的小揪揪，再用擀面杖把一个个小小的面团擀成了一张张大小相近的面皮。我也试了试擀皮的活儿，但是都被我擀成了形状不同的“地图”。

接下来就是最关键性的一步——包饺子。我学着奶奶的手法，有模有样地动起手来，左手放面皮，右手拿筷子，肉馅放进面皮里，中间轻轻捏一捏，再把两边捏紧，一只饺子竟然被我捏成型了。这是我第一次包饺子，奶奶他们都夸我做得很成功，接着我又包好了几个，样子看起来有的像小鱼，有的像小虾，有的像条蛇。奶奶对我说：“宝贝，你自己包的自己吃!”我面无表情地点点头，心里却百爪挠心，暗自神伤：卖相这么难看的饺子，我该怎么下口呢?

奶奶把煮好的饺子一碗碗地端上饭桌，香气四溢的饺子迎面扑来。我端着自己包的饺子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一闭眼，往嘴里一塞，嚼了几下，慢慢睁开眼，哈哈，感觉味道还挺不错。

原来经过自己劳动的果实，即使卖相不好，吃着也很香。