炸春卷作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？炸春卷作文，欢迎阅读与收藏。

炸春卷作文篇1

今年春节，外婆又包了许多春卷。这回，我自告奋勇帮外婆炸春卷。

这是我第一次炸春卷，我有点担心，既怕热油溅到手上疼，也怕自己煎得不熟春卷没法吃。可是话已经说了，胸脯也拍了，爸爸妈妈都满怀期待地等着我的春卷，也只好硬着头皮试一试了。

我学着外婆的样子，拿出平底锅，在锅里倒上油，打开煤气灶点火，在油面上放了根筷子，等油冒起小泡泡，用夹子把春卷小心翼翼地放到锅中。听着一只只春卷在平底锅里发出“嗞嗞”的声音，我好紧张。我闻了闻味道，想起来外婆说过不能让春卷底下焦掉，数到30以后要让它们“翻身农奴把歌唱”。于是我很淡定地数起了数，“1、2......30！”到了，我手忙脚乱地给所有春卷翻了一面，尽量让自己的身体远离油锅，用手臂远远够着，生怕油会溅出来。一只、两只、三只......由于翻的速度快慢不一，导致春卷的颜色都有点不一样了。煎了不一会儿，春卷又发出了“嗞嗞”的声音，好像在告诉我：“快熟啦，快熟啦！”我赶紧把火换成小火，不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在热油中跳够了舞，原来的白色外衣变成了金黄色的，就像一条条金黄色的小鲤鱼，煎炸的香气溢满厨房，我口水都快滴下来了。外婆说，“差不多啦，盛出来吧。”我关掉火，把春卷一个个从锅里夹了出来。

我用筷子夹起热腾腾、香喷喷的春卷尝了一口。金黄色的外皮香脆可口，里面的野菜肉馅儿鲜美极了，让人忍不住要尝第二口，哈哈，这是我第一次炸春卷，味道还真不错！

炸春卷作文篇2

今天，妈妈教我炸春卷。

吃过早饭，妈妈戴上口罩去超市选购食材。不多久，她就买好东西回来了。妈妈买了一斤猪肉，一叠春卷皮，一斤白菜，还有一斤胡萝卜。

一回到家，妈妈就给我分配工作，让我把买回来的菜都洗干净。我一样一样地洗，妈妈就在旁边打鸡蛋。等我把菜洗干净后，妈妈开始把菜切成丝，最后把菜丝和打好的鸡蛋搅拌在一起。这样，春卷馅儿就准备好了。

她把春卷皮铺在菜板上，再把一大勺馅放到正中，弄成长条状。最后三折两折，一个完整的春卷就包好了。

看着妈妈包春卷，我觉得好简单呀!可是当我自己包的时候，却不是那样简单了。一会儿皮破了，一会儿馅儿撒了。妈妈看到我手忙脚乱的样子，笑着说：“有些事不是表面看到的那样简单，要学会细心地观察，细心地思考……”听妈妈说完，我放下手里的破春卷再看妈妈包。这一回，我看得仔仔细细，记住了所有的步骤，特别是要用蛋清把皮粘在一起。终于，我的第一个春卷包好了。

春卷都包好了。妈妈把油烧热，我们开始炸春卷了。我小心地将春卷一个一个放进油锅，妈妈用筷子不停地翻动。很快，一个个金灿灿的春卷出锅了。我闻到了香味，忍不住抓起一个“吧唧吧唧”地吃了起来。妈妈看到我的馋样，开心地笑了。

妈妈教会了我炸春卷，也教会了我要做一个细心的人。