爱上咖啡师读后感100字
《爱上咖啡师》是一本由齐鸣著作,江苏科学技术出版社出版的平装图书,本书定价:49.80元,页数:224,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《爱上咖啡师》读后感(一):爱上咖啡师
是指爱上咖啡师这个职业,这书是给化学党和设备党准备的吧,对于味觉普通的我来说,一杯按书中方式调出的咖啡,放在我面前,或许我也无法尝出它到底好在哪里。一杯精品咖啡,就像一件艺术品,从拥有优势基因的咖啡树种植,到采摘到晾晒到烘培到研磨到最后的冲泡,每一个步骤都是偶然,所有的偶然结合在一起,才成为你手中的一杯咖啡,这大概就是意大利咖啡文化与美国咖啡文化不同的原因。顺带表达下,高阶咖啡师真牛,连奶牛什么季节吃什么草料都要知道。
《爱上咖啡师》读后感(二):咖啡控的入门必备
这是我在朋友那里得到的强力推荐之下选择的。其实一共是三本一套,《咖啡 咖啡》《爱上咖啡师》《咖啡拉花》。对于咖啡师来讲是一套即有理论又很有实践性的系列丛书。
《爱上咖啡师》分别列述了咖啡豆起源传说、咖啡种、咖啡初加工的处理方法、烘焙、萃取、研磨,以及针对于咖啡爱好者的很多自助玩家的器皿及玩法的介绍,甚至更深一步的介绍了Espresso全程实战,和大多数非咖啡人士不了解的“杯测”。
我个人认为,是一本咖啡师实用手册,也是众多咖啡爱好者必备的一本实践教科书。我用一周的时候认真的读完,感觉还是有很多地方需要向专业的老师请教交流,也需要更多的时间去自己研究,做到通熟。这本书非常好!!!
《爱上咖啡师》读后感(三):我想有间书店,喝着自己亲手制作的咖啡,观人生百态,品人生百味
我想有间书店,喝着自己亲手制作的咖啡,观人生百态,品人生百味。也许会因为爱喝咖啡,而爱上了一个泡在咖啡世界的人,因他的身上散发着一阵阵咖啡豆的自然清香。他调配咖啡时专注的神情,让他的脸仿佛蒙上了一层灿烂的光辉,那原来是我的眼止不住的热泪,只因这咖啡的香气着实让人感动。这本《爱上咖啡师》,为读者揭开了长期“隐居”在咖啡世界里的人儿的神秘面纱,让更多的人全方位了解咖啡的起源与发展,深入咖啡师的世界,零距离接触各种制作咖啡的道具,指导爱咖啡的人科学而又神奇地冲泡出一杯回味无穷的佳饮,让咖啡爱好者如同咖啡师一般,制作并调配出属于自己味道的咖啡。是咖啡入门和进阶必备的首选书籍。性价比很高,一次入手,长期受用。好书不容错过!
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