清明节做饺子的作文300字

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于清明节做饺子的作文300字，欢迎阅读与收藏。

清明节做饺子的作文300字篇一

清明节的习俗，清明节习俗有哪些

清明是我国的二十四节气之一。清明如果按农历计算，没有确定的日期，即上一年的冬至过了106天就是清明；按阳历计算则在4月4日或5日(以当年二月平或闰而差异)，太阳到达了黄经15度时，清明就开始了。这时候，我国大部分地区气候温暖，万木凋零的寒冬已经过去，草木茂盛，到处一片生机勃勃的春天景象。清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚。

“清明”两字，根据宋代陈元靓的《岁时广记》中所说：“清明者，谓物生清净明洁”。清明时节，风和日丽，莺飞草长，柳绿桃红，改变冬季寒冷枯黄景象，大地一片清净明洁。汉代刘安所著《淮南子》中写到：“春分后……加十五日则清明风至”。这里说的“清明风至”之时正值阳春三月，所以有“三月节”之称。《岁时百问》一书也曾做解释：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明”。可见，清明节是由它所处的时令，在气温、光照、降雨各方面俱佳而得名。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。清明节是我国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。所以，国家通过立法，将清明节纳入法定的节假日。

清明节的习俗是丰富多彩的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

清明节的习俗——扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊□，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”并相传至今。

清明节的习俗——挂纸

“挂纸”在台湾的习俗中称为“压墓纸”。挂纸时，先要将生长在祖先坟墓上的野草，用锄头或镰刀整理清除，在用小石头或砖块将墓纸压在坟上，表示这个坟是有后嗣的，否则很容易被人误以为是无主的孤坟，而受到破坏。墓纸分为白色、红色、黄色的古仔纸以及五色纸(红黄蓝白黑)两类，现在则多用五色纸，其用意是盖厝瓦或表示子孙已祭拜过。至于传统的客家人挂纸时比较慎重，先用锄头挖一块绿色的草皮，并把带来一迭滴有鸡血的黄纸，用草皮压在坟上，然后在坟地四周摆上十二张银纸，除了挂墓纸的目的外，还有血祭的象征。

清明节的习俗——踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。著名画家张择端的《清明上河图》，描绘的就是宋代清明时节，京都人民踏青郊游，市集买卖的热闹情景。

清明节的习俗——植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

清明节的习俗——插柳

据说，插柳的风俗，也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法。黄巢起义时规定，以“清明为期，戴柳为号”。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。

清明节的习俗——荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

清明节的习俗——蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

清明节的习俗——拔河

拔河发明于春秋战国时代，当时叫做“牵钩”。主要使用的设备是一条粗麻绳，两头还分有许多小麻绳，在古代比赛时，以一面大旗为界，视哪一方先把另一方拔过中线(代表河流)就算是胜利。拔河的目的是为了增强体质，最初是在军队中盛行，后来才流行于民间。唐玄宗时，曾在清明节时举行大规模的拔河比赛，从此以后，清明拔河遂成习俗。

清明节的习俗——放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

清明节做饺子的作文300字篇二

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”清明节又到了，每年这个时候奶奶都会做青团子给我吃。这次我决定跟奶奶学做青团子。

做青团子的材料有：糯米粉、艾草、咸菜、笋和肉。只见奶奶把艾草放进锅里，焯了一下水，然后盛出来，沥干水分，用菜刀把艾草剁碎，接着把剁碎的艾草放进锅里，加了适量的水煮了一下。最后把艾草捞出来和糯米粉混在一起用筷子搅拌起来。过了一会儿，雪白的糯米粉竟然变成了暗绿色。“搅拌好了，”奶奶说，“可以揉面了。”我一开始觉得揉面就跟玩橡皮泥一样，可是我揉了一会，面团就全粘在我手上甩都甩不掉，奶奶看了看说：“来，来，来，还是我来吧!”不一会儿，奶奶就把面团揉好了。

现在开始做青团了。奶奶把面团分成了一个个鸡蛋大小的小圆球。奶奶拿起一个小圆球捏成了一个小碗的形状，再把馅放了进去，然后再把口子封起来。我当然也照葫芦画瓢跟着学，不一会儿，一锅青团就做好了。

“蒸青团喽!”奶奶拿来了蒸笼和洗好的粽叶。过了一会儿，掀开锅盖，香气扑鼻而来，我忍不住先尝了一个，真是又香又好吃呀!

清明节做饺子的作文300字篇三

夜里雨声，闲读宋词，听北宋词人晏殊浅吟：“燕子来时春社，梨花落后清明”。翻过几页，又听见晏殊第七子晏几道叹息：“舞烟眠雨过清明”。

心里蓦地一惊，春社已过，清明又至了。

不知不觉间，我们错过了季节，又错过了回忆，只剩下一幅对联，在日长飞絮轻的时光里晃悠：“冬至大地，霜降房檐，看大雪小雪一片白露。夏至暑天，惊蛰亭榭，盼大寒小寒全天清明。”

春季祭祀土地神的日子。古无定日，先秦、汉、魏、晋各代择日不同。自宋代起，以立春后第五个戊日为社日，俗称“春社”。“春社”有官社、民社之分。《礼记。明堂位》有官社的记载：“是故夏勺、秋尝、冬烝、春社、秋省，而遂在蜡，天子之祭也。”唐诗人张籍、王驾则描绘了民社的盛景“庭前春鸟啄林声，红夹罗襦缝未成。今朝社日停针线，起向朱樱树下行。”“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”

生于山野乡村，对土地和时令有特殊的感情，在享受丰盛味美的食物时，我们总是念念不忘“土地公公”的恩德。在绵阳，最隆重的“春社”祈福仪式，莫过于安县睢水关的“春社踩桥”。这座桥叫“太平桥”，始建于清嘉庆四年（公元1799年），距今有200余年历史，桥身为20余米巨型单孔弧架，犹如一道彩虹横卧水上，素有“渔洞山前悬半月，虎头岩下见长虹”的美誉。不知从何时开始，当地百姓笃信，在“春社”日这天到这里来踩桥，可消灾免难，祈祷平安。后来，这种习俗被更多的人了解，逐渐成了川西北最负盛名的民间春社活动。每到“春社”日，菜花丛中，鞭炮阵阵，潮水般的人流纷纷云集于此，绵延数十公里，为自己和家人祈福。

与“燕子来时春社”的喧嚣相反，“梨花落后清明”就显得冷清了。

清明既是节气又是节日，古时也叫三月节，有2000多年历史。“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。清明原本欢乐之节，大禹故里北川，历来有“清明”贺治水成功之说，乡人奔走相告，共庆天下太平。从唐代起，“清明”渐成春游踏青的代名词，且历代承袭成为习惯，人们在这个时节，纷纷走出户外，踏青、郊游、荡秋千，踢足球、打马球、插柳，拔河，斗鸡……其乐融融。孩子们最钟情的，则要数放风筝，有的风筝上还装有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。

在现代人眼里，“清明”与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明节前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下“寒食上墓”，且列为当时“五礼”之一。寒食与清明仅隔一天，为图方面，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新中国成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。

“年年祭扫先人墓，处处犹存长者风。”绵阳历来有扫墓的习惯，每到“清明”，家家户户的后代子孙就要携带酒食、果品、纸钱、鞭炮等到祖坟墓地，将食物供祭在祖先墓前，再将纸钱焚化，鸣炮祈祷，为坟墓培上新土，栽几株鲜花或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后，还必须在墓前吃掉酒食才回家。

2008年，“清明”在千呼万唤中，已成了法定假日。但关于“清明”的解读，却仍众说纷纭。这两天，著名学者、中国古代韵文专家熊笃又在呼吁，要原清明的“本来面目”。在熊笃看来，按照《礼记》的说法，“仲春之月，令会男女，奔者不禁”，清明节应是提倡男女谈情说爱的好时节。”

熊笃说，清明时节，青年男女最适合去水边休憩、划船游玩，甚至到野外谈情说爱。但是，熊笃没有说，如我等中老年人该去做什么？

我想，还是去做自己喜欢的事吧，比如踏青、扫墓、祭祖、省亲。

清明节做饺子的作文300字篇四

今天我回到家里看见妈妈在做饺子，我就去观察了一下，妈妈先把面粉用热水冲好，在用筷子搅拌，不一会儿，面粉就变成了一大团，过了一会儿，妈妈从上面拿下来一点搓成了一个圆形，在把那个圆形做成一个像碗一样的东西，把里面放一点蔬菜，然后再把面粉捏住，一只饺子就做好了，我看见妈妈做的那么轻松，也去试了一下，可是我第一只破了，但是我第二只却做好了。

我终于学会做饺子了。

清明节做饺子的作文300字篇五

今天，我们起了个大早，留恋了一下温暖的被窝，便穿上了衣服。

看到姥娘拿了一些坐饺子的工具，我才想起了今天要学做饺子。

首先，我们削了白萝卜皮，然后切成了细丝，再在锅里煮一下。然后捞出来，将水挤出来，接着剁碎。

其次，我们和面，又揉成了白面团，这是饺子皮。

第三步，剁肉，将肉剁碎，和碎萝卜混在一起，加酱油，姜丝，葱丝，香油，调成美味的饺子馅。

第四步，擀面皮，把一部分面拿出来，平均切成两块，搓成又细又长的样子，然后切成一小段一小段，用手按成薄片，再用小擀杖擀成小薄片。

第五步，包饺子。把一点馅放皮上，包成月牙形，用手一按就成了好看的饺子。

最后，当然是下锅煮饺子了。

美味的饺子来了！

自己的劳动果实吃着就是不一样，香的让人心醉。

辅导老师：谢文华

清明节做饺子的作文300字篇六

昨天，为了欢迎哥哥回家，我和妈妈特意为哥哥亲手做了一顿饺子。

首先，妈妈把面和好，馅儿切好，加上调料和香油什么的，我就开始拌饺馅了，我耐心的把馅拌好了。妈妈那一边，也把一个个小面团弄得圆圆的了。

妈妈给我示范着擀了一次，该我擀皮了。我学着妈妈的样子，用一只手把擀面杖一前一后来回推动，另一只手用来转动圆圆的小面团，刚开始我擀出的面皮的形状是各种各样的，有的像苹果，有的像脚丫子，还有的像地图(嘻嘻)，后来我终于擀出了圆圆的，边上薄薄的标准饺子皮。

要煮饺子了，妈妈还告诉我在锅里先放点盐，这样煮饺子皮不会煮破的。

看着自己亲手做得饺子，真是胃口大开。一家人都说今天的饺子特别好吃。

清明节做饺子的作文300字篇七

今天是星期天，我突然很想吃饺子，就缠着外婆做饺子。外婆可是做饺子的高手，今天我就做她的小助手，跟她学做饺子。

先要准备馅料，外婆先把芹菜在开水中泡了一下，捞出后，把它切成细细的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉馅中，加入料酒、盐、味精等调料拌匀，馅料就准备好了。

接下来就要和面了，做饺子和面最重要了，外婆要我把一杯温开水倒入面粉中，再在面粉里放一个鸡蛋让她来搅拌。外婆对我说：“你要把水慢慢地倒入盆中，我来用筷子不停的搅拌。”外婆又对我说：“看到没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以开始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看着我做哦！”外婆开始用力的揉面，慢慢的面粉变成了一个光滑的面团，外婆头上也冒出了细细的汗珠，看来揉面还真是个力气活呢。

和好面，外婆把面团搓成长条切成一小段一小段，再用擀面杖把小面团擀成圆圆饺子皮，往里面填入事先准备的馅，然后再把饺子皮的边捏起来，还要捏出细细的花纹。看着外婆包起来很容易，我也来试一试。先把一张擀好的面皮摊在手心，放上肉馅再把饺子皮的边捏起来，起先我怎么也包不住，肉馅老是从这边出来那边出来，在浪费了不少饺子皮之后，终于包成功了，虽然样子难看了点，可是等饺子出锅以后，很好认，这个圆圆的像个团子的是我包的；那个有两个小耳朵的是我包的兔子水饺；还有那个外面有细细小刺的，是我包的刺猬水饺......爸爸妈妈外公外婆都争着要吃我包的饺子说：“今天的饺子真是特别特别的好吃。”

今天的饺子我吃的特别多，大概是自己亲手做的特别好吃吧，现在我才明白一句话，只有付出辛勤的劳动，才能体会收获的幸福。

清明节做饺子的作文300字篇八

今天下午，我和妈妈、婆婆一起去超市买原料准备做饺子和包子。

原料买齐全后。首先，妈妈把菜馅剁好放在桌上。接着，婆婆把发好的面粉切片。然后妈妈、婆婆开始包了。我们分工合作，妈妈负责包饺子，婆婆负责负责包包子，我负责打下手。最后，下锅煮饺子，热腾腾的饺子像涨开的银元宝让人垂涎欲滴。当婆婆把饺子端上桌时，我迫不及待地“嗷”地一口咬下，鲜嫩的汁水溅到了脸上，可我却顾不得擦，吃得津津有味。全家度过了愉快的一天。

清明节做饺子的作文300字篇九

我从6岁开始帮忙奶奶擀饺子皮，包饺子，今年也不例外。

我奶奶负责和面，她中午就开始了。因为面需要放很久，所以很早就要开始。首先需要取适当的面粉和水，然后用筷子搅在一起。搅到比较稠，比较黏就可以了。在手上撒点面粉，这样可以让手不黏。然后用尽全力按，一直按到表面比较光滑。最后放到有阳光的地方晒

到了晚上6点，我和大娘，大爷一起包饺子，擀饺子皮。大爷负责擀饺子皮，因为他手快。先把和好的面切一块，然后揉成长条。

再把长条全部切成圆饼。最后一只手擀圆饼，一只手转圆饼。那手好快，不到10秒就擀完了一张皮。大娘和我负责包饺子。首先把大爷擀好的饺子皮放上适当的饺子馅，然后把饺子皮的两边捏紧，不能有空隙。再把两只手和在一起，最后按一下就可以了。这是大娘的包，我的包法和大娘不一样。我把饺子皮捏紧之后，再把捏紧的饺子的两边，折再一起。

爷爷，爸爸，妈妈负责煮饺子。先把锅接半锅水，等水开了，再把饺子一批一批的放到锅里，等到了一定的时间就把饺子捞出来。一盘盘的饺子就做好了。

做饺子有趣吧！你们也来试试吧！

清明节做饺子的作文300字篇十

今天，我在想：我应该学会做什么菜呢？原来，爸爸要出一个星期的差，明天就要走了，妈妈做的饭不好吃，怎么办呢？

突然，我看见爸爸在包饺子。一个个包的又快又好，然后在把那些饺子放到锅里，接着又包了起来。我也学着爸爸包了几个，可还没包上几个，饺子就一个个露馅了。我对爸爸说：“您是怎么学会的？”“只要认真点儿，就可以了。”爸爸说到。今天晚上我一直都没睡好，一直在想爸爸对我说的话。

第二天，我一早起来一看，爸爸已经走了。我早上吃了些东西，然后匆匆忙忙上学去了，我在学校里一直也没有听课，终于挨到了放学。妈妈接我回家之后，我做了会作业。到了七点左右，要吃饭了，我对妈妈说：“今天晚上我来做。”妈妈高兴地同意了。

我拿了一些面团，切成一小块一小块，然后用面杖擀面团，我再把肉抹用筷子夹到了面皮里，然后我又捏饺子的边边，使它煮的时候不露馅。然后我再把一个个饺子放到锅里煮。“唉呀！我没有看清楚爸爸倒了多少油和盐，怎么办呢？”我说。我就放了一大勺盐和一半碗油。大约煮了十五分钟，我就把火关了。然后我先偿了点，好咸。妈妈笑着对我说：“做饺子不用盐和油。”怎么办呢？我想了想。我把锅里的水倒掉，重新加了开水在里面。

我把饺子端到桌子上，用小碟子装了点调料给妈妈。妈妈偿了偿说：“你做的饺子真好吃。”我甜甜地笑了。