妈妈做的一道菜作文10篇

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是妈妈做的一道菜作文10篇，欢迎大家分享。

妈妈做的一道菜作文10篇篇1

3月8日就是女神节啦!

老师给我们布置了一个任务：就是为“为妈妈做一道菜”!

我要为妈妈做一道香喷喷的“芹菜炒牛肉”，因为这是妈妈最爱吃的菜啦!“芹菜炒牛肉”需要的材料是：芹菜、牛肉、姜和调料。我不会切牛肉，妈妈帮我把牛肉切好放在盘子里，然后就是腌牛肉：放一些盐、鸡粉、酱油和耗油，把它们抓均匀，最后加点生粉，腌一会待用，妈妈说这样炒的时候就不会咬不动了!趁着腌牛肉的时间我把芹菜洗干净，然后切段，就可以开火了!

先把芹菜放入已经烧热油的锅中翻炒至半熟，然后把芹菜铲起待用。同样放入油在锅里烧热，再把牛肉放进去翻炒，炒至半熟把芹菜加进去一起炒匀，就可以出锅了!我把菜端到桌子上让妈妈先尝尝，尝完后我问妈妈怎么样?妈妈说：“味道好极了!”弟弟忍不住也尝了尝说“真好吃”!

我听了好开心，第一次炒菜非常成功!我觉得炒菜很有趣，我以后有时间要给爸爸妈妈做更多好吃的菜。

妈妈做的一道菜作文10篇篇2

今天，妈妈在家打扫卫生忙的太累了，我准备为妈妈做一道菜让妈妈休息一下。

这道菜的名字叫：西红柿炒鸡蛋。首先准备2个西红柿、3个鸡蛋。然后把西红柿用水洗干净，切成一块一块的装进碟子里。轻轻的将鸡蛋外壳敲碎，把鸡蛋打进碗里搅拌均匀。打开液化器的阀门，倒入适量的大豆油在锅里点火加热。先把西红柿倒进油锅里用锅铲不停翻动，5分钟左右西红柿快熟了。这时再把鸡蛋倒进锅里，放上一些盐再炒个4分钟左右差不多就可以出锅了。我小心翼翼的把炒它装进洗干净的碟子里，一份美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我尝了尝“啊！真好吃。”

妈妈看着我为她炒的西红柿炒鸡蛋，露出了幸福的笑容。直夸我懂事了，我以后还要做更多的菜给爸爸妈妈吃。

妈妈做的一道菜作文10篇篇3

今天，我帮妈妈做蒸鸡蛋。你知道蒸鸡蛋怎么做吗？我告诉你吧！先拿出一个大碗，再拿出两个鸡蛋，把两个鸡蛋分别对准碗口使劲敲一下，将鸡蛋去壳装入碗中，然后把鸡蛋搅匀，放大约鸡蛋三倍的水，加入半瓢盐再搅匀，放在锅里蒸十分钟后，一碗香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。妈妈说我做的蒸鸡蛋像豆腐脑，很好吃。我很开心。

妈妈做的一道菜作文10篇篇4

“谁言寸草心，报得三春晖。”我们时刻享受着妈妈无微不至的爱，可谁又想过如何报答妈妈呢?最近，我参加了吴江港华燃气有限公司和吴江日报社联合主办的“港华紫荆”第二届全国小厨神烹饪大赛的选拔赛，终于有了这么一个机会——为妈妈做道菜!用这道菜来表达我对妈妈的感激之情。

我这次做的菜是一道普通家庭都喜欢的红烧肉。这道菜是外婆教我做的，我的妈妈又改良了一下，是我很爱吃的一道菜。

当我和妈妈来到比赛现场，看到那个架势，我胆怯了。其他小记者的菜式都很“大牌”，我一点信心都没有了。看看，上汤鳜鱼、锦绣虾仁、剁椒鱼头、美极油爆虾……一个个都好专业、好高档。再来看看我的：红烧肉。一听就“土”爆了!经过妈妈的一番鼓励，我终于重燃“战火”，准备大展身手。

这次比赛分两组，第一组上场做菜时，第二组进行才艺大比拼。我被分到了第二组，先展示才艺。我的节目是歌曲《父亲》。因为我觉得爸爸的爱和妈妈一样，所以在这次比赛中，我还要表达对爸爸的感激。

我们的才艺大比拼结束的时候，第一组已经有菜出炉了。当我看到第一组陆续端上的佳肴，我的心终于放下了——我觉得我有把握了!

终于轮到我上场了!我信心满满地走上台，把食材一样一样拿出来。“呼”的一声，我打开了煤气灶，等锅烧热以后，我把油倒进去，然后倒入香料。等香味起来后，我放入肉。“嗞——”“嗞——”“哎呀!”油溅到了我脸上。烫!我差点打翻了油瓶。妈妈一边查看我的状况，一边鼓励我。在妈妈的鼓励下，我继续“奋战”!

肉已飘香，该准备点缀的青菜了。在烫青菜的时候，一滴调皮的小水滴跳到我的手背上炸了!我被烫得连捞青菜的勺子也扔了，眼泪直流。妈妈虽然心疼，可一直在鼓励我——人生的道路不可能一帆风顺，即使遇到困难我们也不能放弃，要坚持到底!是的!我要坚强!我要继续!怀着这一股冲劲，我终于在妈妈的帮助下完成了这道菜!

功夫不负有心人，我的红烧肉得到了广泛好评!连一旁的工作人员都忍不住来吃了两块!经过评委们的认真筛选，我获得了第二名的好成绩，和第一名只差了0.2分哦!

经过这次比赛，我更加感受到了妈妈们的辛苦!我想我会在今后更加体谅我的妈妈，爱我的妈妈!

妈妈做的一道菜作文10篇篇5

牛肉，是非常美味的食物，营养很好，有充分的蛋白质，很多人都爱吃。我最喜欢的一道菜，就是用牛肉做的，那就是------青椒牛柳。

青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。

青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。

青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。

青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。

怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。

妈妈做的一道菜作文10篇篇6

清汤丸子，这个菜名听起来还算不错吧，这道菜可是我的拿手好菜呢!怎么，你不相信?那就让我告诉你这道菜的做法吧!

首先我们要把肉馅里面加上适当的盐、味精，搅拌好。(可以适当加一些姜)然后再加入水和淀粉，搅匀。接着往锅里接上一些水，等到烧开。水开后，把肉放到手中，从虎口一捏，一个小小的圆肉球就出来了，然后再用勺子把这个小小的肉球弄到沸水滚滚的锅里去，(记着不要让沸水溅到自己的手和胳膊上)一个丸子就做成了!等所有的丸子都飘到锅里的水面上以后，煮上一两分钟，然后加上盐和味精，也可以再加上些香菜、紫菜和香油之类的一些东西，等上一会儿，清汤丸子就可以出锅啦!

啊，看着眼前的丸子，我真是垂涎三尺呀!不过想到刚才做饭的时候那么累，而且水还溅到了我的手背上，那么的疼，由此我想到：爸爸妈妈平时为我做饭是多么得不容易呀!我一定要继续努力，来回报我的爸爸和妈妈!

妈妈做的一道菜作文10篇篇7

我最喜欢吃的一道菜是“西红柿炒蛋”。我记得有一次妈妈炒的西红柿炒蛋快出锅了，迫不及待地洗了手把碗筷整理得好好的，就在等西红柿炒蛋出炉。眼睁睁地看着马上就出锅了，我的口水都快要流出来了。脑子里就想着：妈妈快点，妈妈快点。

等了五分钟左右，可我觉得是好久，真是分秒难耐啊！西红柿终于上桌了！黄黄的鸡蛋，红红的西红柿配上绿绿的葱头，漂亮极了。真是色、香、味俱全呀！我、爸爸、妈妈一起快快乐乐地吃着香味可口的西红柿炒蛋，那天，我把小肚子撑得像个皮球。饭后，我们的餐厅还飘着淡淡的清香。

不管谁做的西红柿炒蛋我都喜欢吃，呵呵，但我最爱吃妈妈炒的！每次妈妈说吃西红柿炒蛋的时候我心里好像一片又一片的蒲公英在飘荡。我真是太爱吃西红柿炒蛋了，你们呢？

妈妈做的一道菜作文10篇篇8

我们家的早、午、晚三餐，都是妈妈和奶奶“两”手包办的。她们煮的菜可称得上是色、香、味俱全。每一道菜都是她们精心烹煮出来的，都有令人难以抗拒的魅力，所以每一道我都吃得津津有味，其中最吸引我的是“炒鸡丁”。

我会喜欢炒鸡丁，不只是因为她滑润鲜美的口感，还有淋在鸡丁上那伴有芶芡的酱汁散发出金黄色的闪亮光泽，加上炒鸡丁时发出的美妙声音和端上桌的那一刻，鸡丁的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺、食指大动，恨不得整盘都非我莫属。我把它配上热腾腾的白饭，大口大口的吃，它的美味完全满足了我的食欲。每次妈妈和奶奶看我们吃得那么开心，她们都笑得合不拢嘴。

妈妈和奶奶的厨艺，已经达到炉火纯青的境界了，能将原本普普通通的鸡丁，做成那么美味的一道菜，我永远都不会忘记炒鸡丁的味道。我要谢谢她们每天用心做菜给我们吃，能天天品尝他们做的佳肴，真是大大的幸福啊！

妈妈做的一道菜作文10篇篇9

世上最好吃的一道菜

人们都说母爱如水，父爱如山，但是我认为父爱像一杯没有放糖的苦咖啡，母爱像一杯香甜美味的牛奶。有一次，妈妈教我炒蛋炒饭，妈妈帮我开好火，她用柔和的语气说：“先放好油，然后把鸡蛋打开放入油锅，等鸡蛋起了许多小泡泡像起了鸡皮疙瘩了后再放入盐和老干妈，最后再放入米饭翻炒一阵”，我小心翼翼地挥动着锅铲尽量不让米饭掉出来，我细心地学着，一会儿一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。妈妈尝了一口说：“嗯！这是世界上最好吃的蛋炒饭。”然后我大口大口地吃着充满爱的蛋炒饭，听着妈妈对我的夸奖心里就像吃了蜜一样甜。

虽然蛋炒饭都被吃完了，但是妈妈那份母爱一直在我的心扉。

天底下母亲的爱是伟大的.是慈爱的.也是无私的，又让我想起了那首歌：世上只有妈妈好.有妈的孩子像块宝。

妈妈做的一道菜作文10篇篇10

我是个出了名的吃货，跟吃货爸爸吃过不少饭馆，也喜欢吃很多东西，但最喜欢吃的菜还是妈妈做的酸汤肥牛了。

今天，妈妈又烧了我最喜欢吃的酸汤肥牛。我来给大家讲讲妈妈是怎么做酸汤肥牛的吧，也让大家回去自己做看看，看看是不是超级好吃。

妈妈先准备好材料：肥牛、银芽、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末、小青红尖椒圈、香芹段、香菜、姜、蒜、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油。

准备好了这些材料，妈妈把买的已经刨好的肥牛，码味后，入沸水锅中氽至断生捞出。银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。

妈妈把锅加热，当锅冒烟时，放入化鸡油烧热，投入姜蒜爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，同时下入香芹段和香菜稍煮。然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、鱼露、味精和大红浙醋，倒入氽熟的肥牛片，便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈即成。

我在旁边看着，闻着这香味我口水狂流。妈妈看我馋猫的样子，就拿起筷子，夹起一小块沾点汁送到我的口中，啊，多么好吃呀，又酸又辣又香，好一道色、香、味具全的菜啊！