《当烘焙遇上手帐》经典读后感有感

《当烘焙遇上手帐》是一本由王嘉_焙宗创始人 / YitingTina / Susie / 著作，56.00出版的176图书，本书定价：平装，页数：2018-1-1，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《当烘焙遇上手帐》读后感(一)：烘焙“灰姑娘”进阶为“靓公主”的达人之路

这是一本由多人才智凝聚而成的知识类书籍，图文并茂的方式，读来既不沉重也不乏味，不仅可以学到有关烘焙的知识，更有一种不负此生的昂扬的生活形态。这点才是深深吸引我的地方。民以食为天，饮食男女自然不能将“食”这一生存的必需有所怠慢。不过话说回来，再爱美食也必须有好的心态去将美食打磨成功。守着火候的时候，便是守着人生的过程，最终的犒赏便是精心做成的那份色、香、味俱全的食品。

活出自己的精彩，自信说出这话的人一定拥有坚强的灵魂。在这本《当烘焙遇上手帐》的书里，会有很多启发，这些启发会让平淡的人生拥有更多乐趣。本书有三个部分组成，第一部分主要是烘焙食谱，10款网红美食，5位手帐达人共同体验烘焙的乐趣，这些让人心动的食谱，照着食谱去做，不仅学会一样又一样的美食，更重要的是在烘焙中有很多新鲜的感受。

第二部分是烘焙工具和用料方面的常识。这一部分知识对于想开始烘焙又不知从何下手的人来说，是非常棒的入门指南。无论是作者还是编者都用心推荐了不少实用的烘焙工具及材料，这些厨房实用之物，会让我们不再害怕烘焙太难，不敢下手，也让有兴趣开始烘焙的人少浪费许多挑选的精力和时间，买错买漏等情况的发生。

在第三部分，作者分享了烘焙专用手帐模板。这些模板看起来都非常可爱，通过这些缤纷鲜花围绕的模板，坚持记录下来，日积月累不用很长时间，你便可以发现自己的精神状态完全有了改观，苟日新，日日新，日新月异的变化其实取决于日常生活的点滴积累之间。而脱胎换骨也在于这些日日的坚持与积累。

看着书中的各色美食，感受着这本由多人智慧凝聚而成的精品烘焙类书籍，感叹人生时光飞逝的同时，为自己的爱多留些温暖。这是放在厨房的必备参考书，也是烘焙“灰姑娘”进阶为“靓公主”的达人之路，只要坚持，奇迹就会发生。

愿我们都爱上烘焙，爱上手帐。

《当烘焙遇上手帐》读后感(二)：爱烘焙，爱手帐，爱生活

其实对于现在的我来说，实在是不应该去看这本书的。与去年夏天相比，我的体重暴增十余斤，并且我在今年年初刚刚痛下决心，本年度一定要减重15斤才行。而这本书所介绍的东西，实在是减肥的大忌。

好看而又美味的烘焙甜品一直是我难以抵挡的诱惑，虽然明明知道那一块块小小的点心吃下去转化成身上的脂肪是那样的容易，但是再从身上甩掉是如此的难。可我还是控制不住自己对这些美味的向往。

精致而美丽的手帐也是我所喜爱的，不止一次的想要开始尝试进行手帐制作，甚至连笔记本以及各种绘制手帐的工具都买了个全乎，可直到今日却还是迟迟没有动笔。

人放纵自己是如此的容易，强迫控制自己去做点什么却是如此的艰难。

当让我管不住自己的嘴的烘焙甜品遭遇上让自己难以动起手来的手帐，会有怎样的火花迸出呢？

那就来看看《当烘焙遇上手帐这本书》吧。

关于烘焙的书籍在此之前其实也翻阅了不少，但是这本书却是很特殊的一本。首先，他的作者不止一位，是由八位作者合力而著。这些作者们精心挑选了十款当红的网红甜品美食汇集成这本特殊的烘焙食谱。马卡龙、提拉米苏、甜甜圈等这些让人心心念念的小点心的做法都会出现其中。其次是这本书的食谱配图很是特殊，它与以往采取实物照片配图不同的是，这本书的配图全部都是用手帐的形式来绘制的。每一个步骤，每一件器具，作者都为你细细画来，这便使这些食物不单诱人，并且变得愈发可爱起来。学习制作烘焙食物的兴趣也变得更加浓厚起来。

可口美味的烘焙甜品虽然是减肥的大忌，但的的确确是可以为我们的生活增添许多快乐的，所以偶尔尝试一下也未尝不可。而精美的手帐虽然制作麻烦，却是可以为我们的生活平添几分小精彩，所以还是要试着让自己去制作的。

有些东西没有你之前想象的那么恐怖，有些事情也没有你想想的那么困难，只是一定要把握好度量，并且勇于尝试。生活会因为这些小快乐、小成就而显得精彩。

《当烘焙遇上手帐》读后感(三)：打造“烘焙小姐”与“手帐先生”的“爱情火花”

现在，烘焙对于大家来说都不陌生了，在我们身边，也许很多人都成为了烘焙大军中的一员，他们多多少少都会一些面包、蛋糕的做法，每天换着样地给家人呈现美味的早餐。而手帐，估计只有年轻人略懂一些吧，我也是近两年才略知一二，有位朋友比较喜欢弄这个，而且弄得还挺漂亮的，写写画画、粘粘贴贴，将细腻的小心思尽显在这个本本儿上。

烘焙是制作美食的一种方式；手帐，是记录生活的一种方式，两种不同的事物如果结合在一起、互相碰撞，会产生怎样的火花呢？

两者虽然不属同一类别，但也有想通之处，想要完成好烘焙或者手帐，都需要制作者用心对待，需要花心思，需要有创意，才能制作出属于自己的、独一无二的作品。会做烘焙的美食达人们，除了可以在网络上留存美味的记忆外，还可以在笔记本上记录美味定格的那一刻。

王嘉-焙宗创始人、YitingTina、Susie、阿怪、川上先生、黄黄、我们爱手帐-主编君、绵羊合作完成的“手帐+”系列丛书之《当烘焙遇上手帐》一书，让我们这些没有烘焙经验和手帐技巧的人进一步了解它们、走近它们，爱上它们，也许哪一天，我们也可以做出自己的烘焙美食与手帐记录。

如果把这本书想象成一部电视剧的话，那么读者们可以说是“烘焙小姐”与“手帐先生”爱情的见证者，你想要他们经历什么样的爱情故事呢？完全取决于你的双手，但结果肯定是甜蜜的吧~

最先出场的是十位当前最为火爆的网红“烘焙小姐”和她们各自的“手帐先生”们，在书中，我们可以了解到手帐达人们将他们的爱情经过描绘得淋漓尽致。那么如何能够将男女主角们打造得更加完美呢，这就需要我们好好学习了，所以呢，作者们又向大家展示了一些常用的烘焙工具和用料推荐；烘焙手帐模板提供给大家学习、参考或者直接使用。

在阅读过程中，我们可以感觉出作者们的用心，每一张照片、每一幅图画，都非常的精美，另外，每一个食谱首页都配有一个二维码，看不懂制作方法的书友们可以通过扫二维码观看制作视频，更加直观地了解整个制作过程。

前两日看到朋友圈有一则内容，大概意思是做烘焙需要买各种工具、材料，花费很大；一个喜欢做手帐的朋友也表示花销也比较大，需要买各种笔、贴纸之类的工具，我想，他们这些话，并不是埋怨，而是一种对烘焙和手帐的热爱，因为只有爱才会愿意花精力去做这些事情。

希望，我们手中的“烘焙小姐”与“手帐先生”都能拥有甜蜜的爱情。

《当烘焙遇上手帐》读后感(四)：生活，有滋有味

现在，流行手账和烘焙。现在社会，很多人都喜欢自己在家里做一些蛋糕之类的东西。面对市场上，价格比较高的一些零食，许多人选择的方式是自己采集原料，然后在家中进行制作。也许，并不是价格的限制，而是那种自己动手制作的快感。有的东西只有当自己亲手去做了之后才会觉得这些东西都来之不易。许多人都在使用手账，手账最先兴起于日本。手账的好处在于对生活进行一种记录。时光匆匆而逝，对于逝去的岁月，没有可回忆的东西，是多么可悲的事。 烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。烘焙多么流行的一个词语，在现代人的生活中，自己动手去做一些面包蛋糕之类的东西，已经成为一种常态。就好像是90后的一种特征。生活的意义在于不断的去尝试新事物，自己动手去寻找生活中的快乐。 手账，指用于记事的本子。写东西。在日本，大部分人都会随身带着一个被称为“手账”的笔记本，随时随地掏出来翻翻看，或者在上面记些什么。手帐不仅能提醒自己记着家人、朋友的生日和约会，还能安排每天的工作，很多人把它当做简短的日记本。80年代的记忆在日记，90年代的记忆在于手帐。手账就好像新出现的一种日记本。手账相对于日本而言，它有更多的功能。以前的日记，人们只是采用文字来记录生活中发生的事情。但是手账可以记录的东西有很多。有食物的制作过程，还有记录这一天发生了什么事情？去了什么地方旅行？遇到了哪些人？甚至可以将这些照片都贴入在手账当中。用这种新奇的方式记录生活，给以后留一份美好的回忆纪念品。 生活的滋味在于，不断尝试新事物，然后去记录自己尝试的过程，在以后不断的去回忆。当我们回首往事的时候，不会因为自己的碌碌无为而感到愧疚。我们翻着自己做的手账，回首往昔。也许当你做手帐的时候，你会觉得很无聊。经过岁月的沉淀之后，你再去翻看当初做下的那些手账，你会发现，那些都是一份珍贵的记忆。

《当烘焙遇上手帐》读后感(五)：生活是自己的，爱烘焙，爱手帐

对于喜欢烘焙又喜欢做手帐的人来说，当遇到《当烘焙遇上手帐》这本书时，仿佛遇上了臭味相投的好朋友。虽然用“臭味相投”这个词来形容不太雅，但是怎么说呢，见到它，就是跟见到熟悉的老朋友一样，就是“我喜欢的范儿”。

手帐，本来是做给自己看的，不需要强大的画画功底。画清楚了，能看明白了，就够了。所以，当你在画画方面不够自信的时候，翻一翻这本书就知道了，其实我也可以，不是吗？

烘焙，忘了从哪一年开始，成了微博、朋友圈上的热门话题，但凡喜欢甜点美食的人，都忍不住把烤箱搬回家，自己动手来烤几片饼干、整一两个蛋糕，即使不喜甜食，还可以烤点鸡翅、羊排什么的，也算是烘焙吗？那就另当别论了，此处不提了。

烘焙遇上手帐，手帐的唯一内容是烘焙，两件可爱而有趣的事情撞击在一起，迸出了小资情调的火花。不论是基础款的烘焙，还是网红美食的制作，亦或是突发其想的糕点创意，在手帐上写下来画下来，既是对当时的记录，也是给自己将来再制作的提醒与参考，材料的用量、制作的步骤、烘焙过程中的注意事项等等，及时记录下来，是经验，可以避免再次烘焙走弯路。

这本《当烘焙遇上手帐》可以说是海纳百川，是由8位作者共同完成的。书中的食谱是由焙宗烘焙创始人王嘉提供的，邀请了5位手帐达人来体验烘焙，每位手帐达人完成了2个网红美食的制作，另外，再由擅长西文书法的绵羊来书写花体西文标题，并由我们爱手帐_主编君设计该书的烘焙手帐模板，并负责全书的和规划设计。三个臭皮匠，顶个诸葛亮。何况还是8位，集各家之长，让我们体验到手帐与烘焙碰撞后迸发的精彩。

大概是模仿一般手帐本的质地，该书的纸张是比较轻型的，所以当我们看到这本书里的插画文字时，就好像拿的不是一本普通的书，而就是一本手帐本的感觉。还有书中的照片模拟手帐本上的用贴纸粘住的效果，如此一看，更有手帐本的即视感。这几位手帐达人不仅画得可爱，而且字也相当漂亮，最重要的是烘焙作品都让人垂涎三尺。

有了这本手帐书，可以跟着达人们学习制作网红美食。有马卡龙、流心芝士挞、天鹅泡芙、火锅慕斯蛋糕等。有人以为只有女生才会这么小资和细心，其实不然，这几位手帐达人中还有男生。有的达人挤的曲奇非常貌美，想必一尝也是入口即化、唇齿留香的，而做的手帐又简洁，让人一看就容易明白，当然，画得的曲奇让人看了就食欲大增。

除了达人们亲手制作的网红美食手帐，该书中还有常用烘焙工具和用料推荐、还有有趣又实用的烘焙手帐模板，对于热爱烘焙、喜欢做手帐的朋友们来说都是最直接最便利的参考。随书还赠送了一本小小的手帐本，还有做手帐本用的可爱小贴纸，可以随取随用。