《一步一棵菜》读后感1000字
《一步一棵菜》是一本由《贝太厨房》工作室著作,中国旅游出版社出版的铜版纸彩印平装图书,本书定价:32.00,页数:155,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《一步一棵菜》读后感(一):大概是华而不实的.
尤其对我这个肉食动物来说.
不过我在网上用接近半价的价钱买了贝太出的四本,把后边的调查表寄回去,贝太就送了我大概8本杂志.很喜欢.
总觉得看杂志要比看这些书要好.
而且,我也觉得书上的菜式太简单了.
《一步一棵菜》读后感(二):择时而看
心情不好,饿极了,看看这本小菜谱,感觉会很好,慢慢舒服下来,然后翻冰箱、找蔬菜,给自己做力所能及的美味,吃饱了、气顺了,看什么什么都顺了。呵呵~
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《一步一棵菜》读后感(三):实践出真知
对于本书,图片精美,菜色多元,且简单利落,当然是推荐的了。但是今天照着介绍做了个自认为不难的炸洋葱圈,成品出了5,6个圈,简直没法看,主要是跟图片上的对比太强烈了,但是吃起来还行,关键还是番茄酱的功劳。衰!可能不舍得这油吧,也不见得,总之是失败走一回。最后却是无心插柳,把那剩下的面包屑捣在蛋液里放进油锅,出了个美味蛋饼挺可口,嘿嘿。虽然听了不少家里的冷嘲热讽,以我对美食的钟爱是不会放弃的。加油。
《一步一棵菜》读后感(四):小白菜过年
《贝太厨房》这本书的序写的太好,觉得作者不仅会做菜,更是胸中有丘壑的人物。奉献俺家的小白菜过年。
腊八泡的醋蒜,过年刚好吃,里边再泡点白菜帮,酸辣可口,是最开胃的小咸菜,早晨佐粥吃,最好。
两三棵娃娃菜,用线绳一棵棵扎好,当然用泡软的粉丝或者海带丝最好,完美主义者做饭一定要除了盘子是都能吃的,放蒸锅里蒸,几分钟即可,蒸好后关火略焖,盘内放醋、盐、素耗油少许,娃娃菜放置其上,另起炒锅炒花椒油,一棵红辣椒,油热后,泼在娃娃菜上即可。其味鲜香,娃娃菜因纤维少,入口爽滑,在一桌子鱼肉中尤其受欢迎。
早晨我一般不开火,一杯烫嘴的咖啡,两块徐福记的萨琪玛,足矣。
TT去青岛捎来的蛤蜊肉,需多次浸泡,洗净沙子,方可入口。蛤蜊肉白菜叶几片火腿做汤,白菜亦可煸炒一下亦可直接放入水中,开火后略炖,大海碗内放醋、香油、盐、香菜末,起锅倒入,汤色奶白,香味四溢,趁热痛喝一碗,顿觉生活无限美好。
白菜饺子馅,制作时传统做法是挤去水分,殊不知白菜的鲜美全部被挤掉了。只需在所有工序完成后,包括饺子的剂子做好只需擀皮,这时节放盐,马上擀皮开始包,水分来不及杀出来就进入饺子皮了,味道的鲜美一点没有浪费,是物尽其用也。包好后这边坐上锅开火,那边开始收拾,零落的面粉和菜馅,一股脑清理干净,只待饺子出锅便可享用。好的家庭主妇,做好饭后厨房应像天使来过,除了美味佳肴,什么都没有留下。
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