我学会了炒鸡蛋作文

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我学会了炒鸡蛋作文 篇1

爸爸每天都会为我们做香喷喷的饭菜，一有时间我也会站在一旁静静地看着爸爸做饭。因为我也想学习做饭，在爸爸妈妈忙的时候也能为他们做一顿香甜可口的饭菜。但爸爸总说我小还不能学习做饭，在我的百般撒娇下，爸爸终于答应了。

我和爸爸一致决定从比较简单的炒鸡蛋开始。爸爸说：“先拿两个洗净的鸡蛋打到干净的碗里，再放适度的精盐，葱花搅匀。听爸爸说起来轻松极了，可是筷子像一个淘气的孩子，就是不听我的话，不但鸡蛋搅不均，还溅到了碗外，我气得直跺脚。爸爸笑着安慰我说：“不管做什么事情都不能着急，要有耐心，多练几次找到窍门就好了。”我按照爸爸说的去做，向一个方向轻轻搅拌，鸡蛋果然听话多了，终于搅匀了，我喜上眉梢，但好运并没有降临，又一道难题困扰了我。接下来起锅、烧油，可是油点儿总是往外溅，溅到了我身上，烫的我身上起了小豆豆。正当我想泄气时，脑海里出现了一句名言：失败乃成功之母。一定是我没有掌握技巧，只要不放弃就一定会成功。这时爸爸说：“喷油是因为刚才烧油时锅里有水造成的。接下来炒鸡蛋一定要注意油温和倒鸡蛋的高度。”我按着爸爸教的，将搅匀的鸡蛋贴近锅边倒进锅里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒鸡蛋就出锅了。

看着我的劳动成果，爸爸开心地笑了。

我学会了炒鸡蛋作文 篇2

我曾经学过许多项目，比如：围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不，这么说吧，最拿手的是炒鸡蛋。

是能装盘古的鸡蛋吗?如果是，盘古就已经落入我的肚子了，哈哈。

我为什么要学呢?这你可就难住我了，是不说留个谜呢，还是实话实说告诉你呢?告诉你自尊心会受伤，不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。

一开始，爸爸拿三个鸡蛋，和颜悦色地说：”我先示范。“说着，他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲，”啪“的一声，鸡蛋碎了，真是以卵击石。打开一看，蛋清是飞流直下三千尺，蛋黄是沉重的落下。

”你试试看。“我犹豫了一下，咽了口唾沫，拿着爸爸递过来的鸡蛋，狠狠的把鸡蛋砸了一下，打开一看，”哇!“我大叫一声，鸡蛋汁流到手上，都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练，最后总算成功了。

我用细长的”筷子兄弟“把蛋汁像龙卷风一样疯狂的搅拌着，一边搅，一边还发出”啊……“的鬼叫声，如果我是碗里的鸡蛋，早就晕死了。妈妈在一旁听见我的鬼叫声，幽默地说：”这是恐怖片啊?“

爸爸又拿了一把葱花，我一看，惊讶地说：”啊?用不着这么多吧?“我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说：”鸡蛋放葱花好吃!“一放里，我又开始飞快的搅拌起来，葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞，像绿色的小草在水里挣扎。

最后，开始炒了，油在锅里是热”血“沸腾，我们在厨房里也是热血沸腾。”哔，“我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇!刚倒进去，锅边的蛋已经凝固了，有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺，把蛋一拉，中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回，蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍，倒到碗里，我闻到了香味。哈哈，成功了!

后来，妈妈趁机把碗端走，开始狼吞虎咽。那时，我和爸爸正在讨论问题。突然，爸爸说：”给儿子留点!“我一看，妈妈正在吃呢!我又说：”被发现了吧?“哈哈!姜太公钓鱼——愿者上钩了。

我学会了炒鸡蛋作文 篇3

在一个炎热的夏天，我突发奇想，我想亲手做一个炒鸡蛋给姥姥吃，让姥姥尝尝我的手艺。我向妈妈请教，妈妈笑着带我走进了厨房,开启了我的炒鸡蛋之旅。

首先，妈妈告诉我炒鸡蛋需要哪些材料和工具，包括盐、油、锅铲……然后，妈妈就开始介绍炒鸡蛋的程序：先把油倒进锅里、开始热油，再把鸡蛋放进锅里……不等妈妈说完，我就打断妈妈，说：“我会了，妈妈!这么简单，你出去吧，我自已完成。”说着，就把妈妈推出厨房。

我充满自信地开始炒鸡蛋了。刚开始的几个步骤都特别顺利，一下了就完成了，比我预想到的还简单。接下来，该给鸡蛋翻面了。我拿着锅铲，尝试了很多的角度就是没办法让鸡蛋听话的到锅铲上来，我急得一头汗。这时，一股烧焦的味道已经扑鼻而来，妈妈闻味跑来厨房，立刻关火，帮我把炒黑了的鸡蛋铲了出来。

我不肯认输，决定再试一次。这一次我学着妈妈的样子翻鸡蛋，我居然让鸡蛋成功翻身了，太棒了，再翻一次吧!啊!我一声尖叫，鸡蛋让我翻到地上了。妈妈被我这一喊吓了一跳，急忙跑过来，看到地上热乎乎的炒鸡蛋，无可奈何地笑了笑。我己经快哭了。妈妈似乎已经知道了我的心思，对我说：“炒鸡蛋是不能心急的。”我平静下来心情，按着妈妈的指引,一步一步去做，终于做好了美味可口的炒鸡蛋，我开心地笑了。我把这个鸡蛋端给了姥姥，姥姥吃的可香了，还用大拇指表扬了我。

这是我第一次做菜给家人吃，虽然经历了几次失败，但是我更享受了成功的喜悦。这也让我知道，学习任何事情都要虚心，不能心急。这只是我成功的第一次，以后我要学更多的好菜给我的家人吃，我也要成功更多次。

我学会了炒鸡蛋作文 篇4

妈妈每天都会做一个炒蛋给我吃，而且每次都做得十分美味，我也想学会做这个“人间美味”，于是就跑去向妈妈请教。

“想学？当然没问题！可是······你这个小魔鬼只有三分钟的热度，你能坚持学完吗？”妈妈对我投来不相信的目光。

“可以，可以，当然可以。”我马上兴奋地回答。

“可是——”“哎，快点开始吧！”我知道妈妈对我还是有一些质疑的，但我可是个不折不扣的急性子，没有耐心和妈妈来场“辩论赛”，所以我用自己最快的语速打断了妈妈的话，并把她推向灶台。

炒蛋前，要做一些准备工作，以免炒蛋时手忙脚乱。按照妈妈教我的步骤，我先系上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋，对着碗边敲了几下，只见鸡蛋上裂开了一条缝。然后，我沿着这条缝轻轻地向两边掰，躺在里面的蛋白和蛋黄就像两个调皮的小孩，一下子跳到了碗里。接着，我取来了一双筷子，在碗里飞快地搅拌，蛋黄和蛋白跳起了一支优美的圆舞曲。搅拌了几分钟后，蛋黄和蛋白混合成了浅黄色的鸡蛋液。

现在要开始准备上锅炒了。先把灶台的火开起来，让锅预热几秒，接着往锅里倒入色拉油。再等待油温上升，直到油面上出现几个小泡泡，才能倒入鸡蛋液。慢慢翻炒直至液体稍微变硬后，加入盐和味精翻炒几下，利用锅铲把蛋切成小块。最后只要把炒好的蛋盛出来，一盘炒蛋就做好了。

吃着自己亲手做的炒蛋，心里美滋滋的。

指导老师：周炤莹

我学会了炒鸡蛋作文 篇5

今天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋（蛋液）倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了（溅起）许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛，很想放弃，但一想到妈妈就是这样为家人做饭的，而且做了十几年，从没听见妈妈喊过累叫过苦，我就坚持下来，心想：今天一定要让妈妈吃到儿子为她做的饭！妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来，我赶紧躲开才没被油烫到，看来，做饭也有很多技巧。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个（坨）“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

所以说，做事不能半途而废。

我学会了炒鸡蛋作文 篇6

一个月前，在老妈的指导下，我学会了炒鸡蛋。我心里十分有成就感，也很开心。

我首先把食材准备好，有鸡蛋、咸菜、油、盐。食材准备好后，我就把鸡蛋敲到碗里，用筷子搅拌均匀。然后就准备开始炒鸡蛋了，我自信满满地想：炒鸡蛋，这还不简单吗?我一下子就能炒好，小菜一碟!

这样想着，我就立刻开始了我的厨艺展示。我先从柜子里拿出了一个大锅，放在煤气炉上，开火把锅里的水烧干。烧干后，我就往里倒了一点点油，妈妈看见了马上说：“倒多一点，要不然鸡蛋会粘锅的。”于是我马上又倒多了一点。等油冒泡后，立刻把鸡蛋液倒了进去。趁着鸡蛋在锅里的时候，我马上去把事先洗干净的咸菜放进搅拌机里，搅拌成咸菜末。

就在这时，锅里传来了一阵焦味。“完了!一定是我的鸡蛋焦了!”我大喊着，立刻跑到锅前。果然，原本金黄的鸡蛋变得黑不隆冬的。“啊，我的鸡蛋!”妈妈听到我的叫声，立刻从客厅跑了过来。一看，鸡蛋黑了，连忙说：“没事没事，还可以再炒一次。”于是我把鸡蛋倒到了，再炒了一次。

这一次，我一直守在锅前，直到炒好鸡蛋。炒好后，我把咸菜放了进去，翻炒了一下之后，加入一点点蚝油就可以出锅了。当鸡蛋出锅后，妈妈立刻尝了一口，笑眯眯地说：“味道还不错。”我听了妈妈的话，也迫不及待地尝了一口，真的还不错。

我很开心，我终于学会了炒鸡蛋。

我学会了炒鸡蛋作文 篇7

六一儿童节那天，我心血来潮，想学做饭。于是妈妈建议先学做炒鸡蛋。

我拿来一个鸡蛋，又拿来一只碗，按妈妈说的，把鸡蛋在碗边上磕开，然后蛋液泄入碗里。因为用力太小，我尝试了好几次，都没有磕破，我又试了几下，还是没破。这时，鸡蛋仿佛在对我说：“嘻嘻，你是敲不开我的！”我不耐烦了，把鸡蛋狠狠朝碗磕去。结果，因为太使劲了，蛋液洒了一手，真是又粘又黄！

我非常气愤，又拿了一个鸡蛋，根据前两次的经验，不轻不重地磕了一下，蛋壳裂开一道缝隙，我双手掰开，蛋液随着蛋壳流下来，滴在碗里。好容易给它流完了，妈妈说要用筷子沿着边搅拌，直到蛋白和蛋黄均匀后，再停下来。

接下来是炒鸡蛋，这一步是最麻烦，最难的，一定要小心，不能被油溅到。得先开火，妈妈给我示范了一遍：她先把打火的开关按下去，听到吱吱吱的声音，一两秒后将开关往左一拧，哈，火打着了。她对我说：“好了，你自己试一遍吧！”我慢慢地伸手去开火，可手还没碰到开关呢，就立即缩了回来，我心想：要是把手烧了可怎么办？我又一次伸出手，照妈妈的样子，将开关按了下去，可刚按了下去，又立即缩了回来。妈妈说：“哎呀，不用那么紧张，火不会烧手的，你看我。”她边说边又做了一遍，我再一次伸出手，按向开关，一秒二秒……我往左一转，火终于打着了，我成功了！

妈妈帮我给锅里倒了些油，她说：“现在是烧油。”接着她把锅摇一摇，转一转，不一会儿，油开始冒烟。她说：“油冒烟了就可以倒鸡蛋啦！”

我把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦”一声，鸡蛋冒出了一个个小泡泡，欢快地在锅中嬉戏。我又小心翼翼地把鸡蛋翻了过来，锅里又“哧啦”一声，我拿锅铲按了按，又有一些蛋液从蛋饼里渗了出来。接着用铲子将蛋饼割开数块，又来回地翻着炒了炒。

“啊！新鲜炒鸡蛋出炉啦，黄灿灿，香喷喷！”我大喊着。我把鸡蛋盛到一个盘子里，妈妈尝了尝，说：“哇，这简直是一级大厨师的水平嘛！”

吃着自己炒的鸡蛋，听着妈妈的称赞，我的心里比吃了蜜还甜！

我学会了炒鸡蛋作文 篇8

从小到大，我学会了许许多多的本领，游泳、骑自行车、骑滑板车……今天我学会了做一道菜――炒鸡蛋。

今天是星期六，我在书房写作业，不一会儿，作业写完了，我心想：终于可以出去和朋友一起玩了。走到客厅，我看到了妈妈坐在沙发上，靠着后背，一副很疲惫的样子，我心想：妈妈太辛苦了，我要做一道妈妈爱吃的炒鸡蛋。

我来到厨房，“咯吱”一声打开柜子，取出四颗鸡蛋，一个碗和一双筷子，关上柜子。拿出一颗鸡蛋对准碗边敲了一下，“咔”鸡蛋裂了一条缝，我用手一掰鸡蛋，鸡蛋一下子进入了碗中，可鸡蛋皮也进入里面凑热闹，我只好仔细地挑出去，我第一颗鸡蛋没有成功，总结经验，后面的三颗鸡蛋都打得很好，又给里面加了适量的盐，我拿起筷子“咣当咣当”地搅拌均匀。

开始炒鸡蛋了，“呜――”油烟机唱起了欢乐地歌，煤气灶也不甘落后，“呼”一声火苗舔着锅底，该油宝宝出场了，我拿出花生油给锅里倒了一点，不一会儿锅里发出了“咝啦咝啦”的声音，我端起鸡蛋把鸡蛋倒进了锅里，“唰”地一声，锅里出现了一朵黄色的花，我欣赏着美丽的黄花，爸爸提醒我说：“快给它翻个身，它快要糊了。”我赶快给鸡蛋翻了个身，果然糊了，我伤心极了，爸爸说：“女儿，你不要不开心了，第一次做成这样已经很棒了。”我拿出铲子，锅大哥和铲子小弟“乒乒乓乓”交谈了一会，炒鸡蛋便进入了盘子中，终于大功告成了。

我把炒鸡蛋端到了妈妈身边说：“母亲大人，您请尝。”妈妈吃了一口说：“虽然有一点糊，不过整体味道非常好。”听了这句话，我心里像吃了蜜一样甜。

炒鸡蛋看上去很简单，不过做起来非常难，我要多多练习，争取做出妈妈的水平。

我学会了炒鸡蛋作文 篇9

其实我一直都想学炒鸡蛋，今天终于可以动动手、动动脑了。

妈妈说炒鸡蛋是小菜一碟，一点都不难，这给我学炒鸡蛋增添了一份信心。

我开始做炒鸡蛋了，妈妈就站在旁边做我的”军师“。我先从冰箱里取出两个鸡蛋，又从碗厨里拿出一个碗，将鸡蛋对碰，其中有一个鸡蛋有条裂缝，我就顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋黄便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷叶上的小姑娘一样光彩亮丽，搞定了一个鸡蛋。要搞定第二个鸡蛋可就没这么顺利了，我把鸡蛋在桌上敲敲，不行;在碗边上敲敲，不行;在椅子上敲敲，还不行，这下我可着急了，于是只能在桌角上再试试，终于有条裂缝了，我真是又惊又喜，于是使劲一捏，蛋黄从蛋壳中”蹦“到了我的手心里，又顺着”滑滑梯“滑到了碗中，没想到，蛋壳也来凑热闹，溜进了碗中。这下我可傻眼了，赶紧拿了一双筷子，用筷子去夹，可我夹到左边，蛋壳就跑到右边，我夹到右边，蛋壳就跑到左边，像在和我玩躲猫猫。我誓不罢休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋壳逼到碗边，直接用手去抓它，弄得我满手都是。这还没完，还得将鸡蛋搅拌均匀才行，我看着妈妈拿着筷子在碗中快速飞舞，在空中画了一个又一个圆，碗中的鸡蛋液形成了一个美丽的旋涡。我也想尝试一下，就学着妈妈的样子搅拌，可是我的手却怎么也画不出圈，左右晃着，鸡蛋液差点晃出碗外。看来，炒鸡蛋也不是件容易的事情啊!

我打开油烟机和煤气灶开关，先在锅中倒点油，等锅烧热时，我将鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋马上像爆炸一般，发出”啪啪啪“的声音，呀，忘记放盐了，我急忙从佐料盒中舀了一点盐，”军师“站在一旁说：”别忘了，还要倒点料酒哦!“我又急急忙忙倒了点料酒，再用铲子翻炒几下就好了。

啊，炒鸡蛋的香味扑面而来，我把热气腾腾的炒鸡蛋端上餐桌，爸爸妈妈都围上来抢着吃。由于火太大，炒得有点”老“，但味道还不错。吃着自己做得炒鸡蛋，我真开心呀!等外婆来了，我也炒一盘鸡蛋给外婆吃。

你也做一盘炒鸡蛋吧，一定会感到这其中的乐趣的!

我学会了炒鸡蛋作文 篇10

在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意，说我太小,“油烧开了,油会溅出来,要是油溅到脸上，你就会毁容了?”后来， 我对妈妈说:”没有事呀!李涵欲都会给妈妈做饭呢!最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡, 只好答应了我的要求。

首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗， 然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：“什么时候才能搅拌好?"妈妈说: "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了，就可以往里面加一点盐.

我告诉妈妈:”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说:“我来帮你。”油开了,妈妈便告诉我：把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。

我拿起盘子，盛鸡蛋,端到妈妈眼前，还说: "妈妈请用餐。”妈妈说:”非常好吃咸淡正好。”我对自己说:“自己做的鸡蛋还是好吃。”

妈妈吃到了我做的炒鸡蛋,我很开心，我知道了妈妈平时做饭很辛苦,我会经常帮妈妈做饭。