《幸福的饺子》的作文

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《幸福的饺子》的作文篇一

在暑假里，妈妈和爸爸要去葡萄地摘葡萄呢，说让我在家好好呆着，他们得四五个小时才能回到家，让我在家好好照顾自己，饿了就自己去买吃的。说完这些叮嘱的话语，他们就去葡萄园了。

我想：爸爸妈妈那么辛苦，回家后很晚才能吃饭。假如我给他们做一顿饭，他们一定会高兴的。对了，饺子，饺子在别人眼里是家庭美满，在我眼里是一种甜蜜，对生活的犒劳。每当我难受或开心的时候，爸爸妈妈就会给我包饺子吃，所以，我也要包饺子给父母一个惊喜。

饺子馅怎么弄呀，对了，我看爸爸弄饺子馅的时候，是在超市用打肉机打的，我用刀切不就行了，我想了想家里还有什么菜，大肉、萝卜……大肉萝卜饺子。我找出在冰箱里冻的肉，就急忙把它取出来解冻。

幸亏我打手游练的速度快和耐力久，我拿起一块肉，夸夸的剁肉声在整个厨房响起，可是我这种办法好像不行，我使好大得劲肉却剁不下来，难道是我力度不够，我狠狠一压刀，这下肉被我切成两半，可是这要费好大的力气了，还没弄几下，就筋疲力尽了。

我回想着，妈妈原来切咸菜时，难切得地方都是用刀来回分离，切完咸菜的一面又切另一面，对呀，不仅要有力量，而且技巧才是最重要的。对了，我何不像妈妈切咸菜那样切肉，这招果然有效，我横切了几十刀，竖切几十刀，而且不费力气就将肉切开了，我不禁感慨一句，技巧最重要呀。

我再把肉用刀使劲剁，我好一会就把肉剁成粉末，萝卜相对而言就比较简单了，只过了半个小时，我就将饺子馅做好了，我还在饺子馅中放了点葱、盐、调料、味精……哎呀，我这脑子，怎么把饺子皮给忘了，家里没有饺子皮，难道我要放弃吗，我连每天写作文都能坚持下来，就和个面，有什么难度。我下定决心，必须将饺子包好，不然，连我都看不起我自己。

我先在装面的袋子里舀了两碗面出来，然后我就将面撒到盆里，再取出一个碗舀了一碗水，一边洒水，一边把面弄稠，在放面的盆里用手把面往一起揉，可是那手上还有没和在一起的面怎么办，我两手一撮，那些面就掉进盆里了，我就再接了一点水，然后照着起波澜的地方逐一攻破。哇塞，在我的不懈揉搓下表面光光了，这就好了嘛？答案是否定的，面还没撒面粉呢。我奶奶常常告诫我，饺子的面不撒面粉，还没进锅煮就会粘住。

我将面揉成了圆柱形，揪成小疙瘩，再撒了一点面粉，我取出擀面杖放在小疙瘩上，用滚轱辘法把面擀平，然后在上面撒上面粉，反复了几次就把面弄好，但这只是做饺子皮的第一步，我在案板上撒了许多面粉，不怕一万，就怕万一。我的谨慎些。如果饺子粘住了，这就真的前功尽弃了，最后一步，包饺子了，我该包什么样的饺子呢？这可是一个难题，我不会包耳朵饺子。

对了，枕头饺子，那很好包，只是四方饺子，它也预示着睡的最香甜。对，就是枕头饺子，我包了一个，自我感觉还不错。方方的，但总觉得哪里怪怪的感觉，算了，包吧，我越包越勇，最终还哼着小曲：“我努力，努力再努力，我包里一盆又一盆……”大功告成。爸爸妈妈也很快回来了，下饺子了，滴滴的车声想了起来，他们走进院落，看着这摆的整整齐齐的碗筷和里面香喷喷的饺子，“这是你包的？”爸爸妈妈高兴极了，直夸他们的儿子长大了。

我喜滋滋的走了出来，虽然饺子包的不好看，但妈妈爸爸反复说好看，好看。“爸爸妈妈香吗？”“香、香、香……我儿子包的饺子最香了，都没吃到过这么香的饺子！”爸爸妈妈吃了一碗又一碗。我心里美滋滋的。

姓名：杨朝旭

指导老师：王群丽

邮箱：564447910@qq.com

《幸福的饺子》的作文篇二

今天是大年三十，家家户户都在包饺子，我们家也不例外。

年三十晚上，外婆让我和妹妹弟弟一起来包饺子。外婆把一小块面团搓成像棍子一样的长条，又切成小块块。弟弟用手压，妹妹把它们擀成小圆片，我和外婆往小圆片上放上肉馅，两边对折，轻轻一捏，一个个可爱的饺子就包好了。

在我们包饺子的时候，我发现外婆拿了两枚洗干净的硬币，把它们包在饺子里。外婆说如果吃到包着钱的饺子，来年会有好运气。我觉得很神秘，就趁外婆不注意的时候，悄悄给那几个特殊的饺子做上记号。

饺子下锅啦，我像兔子一样窜进了厨房守着锅里的饺子。等外婆开始捞饺子了，我就把那几个做了记号的饺子拨到爸爸妈妈碗里，我希望爸爸妈妈来年有好运。

终于可以吃饺子啦，我激动地飞奔到餐桌前，坐在椅子上大口吃起来。“啊!妈呀!我的牙……”我竟然吃到硬币了，我看看妈妈，妈妈开心地说：“哇，来年好运气，你一定会取得好成绩哦!”这时候，妹妹也吃出了硬币。原来是妈妈把她和爸爸碗里做了记号的饺子给了我和妹妹!

今天吃饺子可真开心呀!因为在饺子里我体会到了妈妈的爱，这是一碗幸福的饺子。

《幸福的饺子》的作文篇三

过年包饺子是我们中华民族的传统习俗。除夕夜里，我们一家人一边看电视，一边包饺子。

奶奶负责擀饺子皮，爷爷、妈妈和姐姐负责包饺子，爸爸负责煮饺子。我见他们忙得不亦乐乎，也想帮帮忙，所以，我决定让奶奶教我包饺子，为新年饺子贡献自己的一份力。

奶奶好不容易从“百忙之中”抽出一点时间教我包饺子。奶奶一边包一边告诉我：“首先，把面皮托在手里，然后食指、中指、无名指和小拇指配合好，让面皮中间凹起来，形成一个‘小坑’，再把饺子馅儿放在‘小坑’里，然后把饺子皮对折，捏紧边，把馅包严实就好了。”我按照奶奶的方法，在奶奶的帮助下成功地包了我人生的第一个饺子。奶奶说：“不错，我家二丫也学会包饺子了，以后能帮我们干活了!”我学会了包饺子，心里那个美呀!

弟弟见了，也跑到奶奶身旁说：“奶奶，我干啥呀?”奶奶看着弟弟笑了笑，去厨房拿来一个白色的塑料东西，边做边对弟弟 说：“这是包饺子器，你把饺子皮放到上面，再加点馅儿，一夹，就好了。”弟弟听了，高兴地按照奶奶教的方法做。

在我们两个生力军的加入下，没多长时间，饺子就包完了，而我却感到还不尽兴。

爸爸把我们包的饺子下锅了，不一会就飘来一股股饺子的香味儿。吃着自己出力包的饺子，心里有种说不出的幸福感。

《幸福的饺子》的作文篇四

炉子上的水冒出了热气，我端着饺子把它们一股脑的倒进锅里，饺子就像一只只受了惊吓的小鱼，全都躲到了水底。慢慢的，水沸腾了起来，饺子也一个一个的浮了起来，饺皮变成了晶莹剔透的白色，而肚子也涨的越来越大，就像生了气的小河豚在水面翻滚着。

往年，每当包饺子的时候，因为不会包，我都只能在一旁袖手旁观，完全插不上手，看着妈妈包出的一个个皮薄馅大的饺子，很是羡慕。

下午，老爸在厨房和面，我好奇的走过去问：“爸爸，你和面准备做什么啊?”“现在疫情严重，不能出门，今天我们就在家里自己包饺子吧!你看，馅都准备好了。”爸爸说道。我喜出望外，大声叫道：“好哎!我终于可以自己动手包饺子喽!”

“来，你来试试和几下面!”爸爸说道。于是我卷起袖子，学着爸爸的样子，在手上搓点面粉，往面盆里也撒了一点，开始了我人生第一次和面。爸爸在一旁不断的提示：“拎起来一角，对，就这样，再把它对折，用掌心压下去。对，再撒一点面粉，反复压。”

我听着老爸的提示，和面、撒面粉。一开始很顺利，可是后来面团不听话，硬是变成了“千层面”，我急忙向老爸发出SOS信号。爸爸走过来，用力一压，“千层面”立刻又变成了面团，爸爸对我说：“这是因为你的力气还不够大，要好好锻炼身体哦。”爸爸又揉了几下面团，然后盖上纱布，说道：“现在可以了，让面团自己醒一会，20分钟就差不多啦。”

时间很快就到了，我们放好垫子，拿出擀面杖和面团。爸爸开始擀饺子皮。我迫不及待的拿起擀好的饺皮，往上面放了一大坨的肉馅，然后小心翼翼的拎起边把饺子皮捏紧。哎呀呀，馅放的太多了，这下子可真是“露馅”了。我赶紧拨出一些馅，重新捏紧饺皮，当当当当!我包的第一个饺子终于出炉啦!可就是有点像残兵败将，破着皮、露着馅，无精打采的歪倒在那里。

而一旁的妈妈这一会儿的功夫已经包了好几个，并且个个的“肚子”都是饱饱的，放了好多的馅。不行，我一定要超过她。我学着妈妈的样子，把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指一捏，哈哈，终于我也包出了一个挺着“啤酒肚”的超大饺子。一大盘的饺子终于包完了，我也忙得满头大汗。

不一会儿，饺子煮好了，爸爸把饺子捞出来放到了盘里，一个个饺子可漂亮了。我和爸爸妈妈围坐在一起，我把自己包的最大的饺子先夹给爸爸妈妈，然后往自己嘴里也塞了一个。嘴里塞的满满的，心里也被喜悦的心情塞的满满的!

慢慢长大的我终于不再只是旁观者，也能帮爸爸妈妈做事了，通过自己的劳动，也能让爸爸妈妈吃到我包的饺子了!我们一家人要永远幸福的在一起。