写关于北京的特色美食的作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于写关于北京的特色美食的作文，欢迎阅读与收藏。

写关于北京的特色美食的作文篇一

说到火锅，大家一定不陌生。身为半个四川人的我，更是吃过不少火锅。那种鲜美的汤汁，配上新鲜的食材，可口的蘸料，想必没有人会不爱。

火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式，老少皆宜。古代称火锅为“古董羹”，因食物投入沸水的“咕咚”声而得名，西汉博士韩婴在《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食。这便是火锅的萌芽。到了商代，祭奠时就要“鸣钟列鼎”而食。就算是火锅的雏形。后又经历了几个朝代的演变，到了宋代，火锅终被正式记载了下来。元代，火锅流传到了蒙古一代，用来煮牛羊肉。清代，火锅甚至变成了一道著名的“宫廷菜”。

火锅特色即为边煮边吃，现吃现烫，油而不腻。锅本身又有保温效果，吃时食物仍热气腾腾

四川火锅，以“麻、辣、鲜、香”著称，用料多种多样，颇受大众欢迎。从“山珍”到“海味”，从“飞禽”到“走兽”，可入火锅的食材可谓数不胜数。一句话，凡是能吃的均可在火锅中烫食。

《易经》上讲：“刚柔交错，天文也;文明以止，人文也;关乎天文以察时变，关乎人文化成天下。”火锅的文化底蕴十分重要。火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理各种不同的食材，同样使他们变得鲜美，因而火锅真具有包容性。“火锅”一词是炊具、盛具、吃法、技法的统一。这表现了中国饮食之道的“和谐性”。

小小的火锅也有这么多的学问，这这种种文化特色，个个深入人心，使人无一不惊叹民族传统、中国文化的博大精深。

写关于北京的特色美食的作文篇二

我国有许多美食，饺子是我国人民喜爱的传统美食之一，我最喜欢吃饺子。

饺子的做法是这样的：先将肉肥瘦均匀的剁成肉沫，放入盐、葱调料，将其搅拌均匀。再将肉馅包入买好的饺子皮，将包好的饺子整齐排放在一起，看上去就像一个个金元宝一样。

包好了饺子，放在锅里煮一会儿，一碗热气腾腾的饺子端上来，芳香四溢，整个屋子都弥漫着香味。一股香气直入我的口鼻，这些饺子如一个个白白嫩嫩的胖娃娃拥挤在一起，我抵挡不住这美味的诱惑，垂涎三尺，食欲大增。拿起筷子就吃，一口咬了下去，真是人间极品啊!口感饱满、皮薄馅嫩、色鲜味美、色味俱全，真是百吃不厌啊!我一点一点地品尝着美味的饺子，吃得津津有味，最后一扫而光。

这种味道，令我回味无穷!

写关于北京的特色美食的作文篇三

食物，它在人类的每日所需中有着重要的地位。俗话说：“民以食为天。”食物可以给人们消除饥饿感，也给人们许多难以忘怀的味道。

每当我看见电视上播出的美食节目，我都会垂涎三尺，在经过解说员的各种形象解说，每道食品都会使我产生饥饿感。其中，我最喜欢的食物就是大名鼎鼎的海南鸡饭了。

海南鸡饭可以说是名扬中外，不仅海南岛的本地居民爱吃，其他的许多游客更是赞不绝口。海南鸡饭起源于海南岛的文昌市。当地人以文昌市传统的白切手法来把选好的文昌鸡做好，他们还配上用鸡油煮熟的米饭，结合成名扬中外的海南鸡饭。20世纪初，随着移民潮，海南鸡饭传至了东南亚地区。在2004年上映的电影《海南鸡饭》，是使一些人以为正宗的海南鸡饭在新加坡，但其实只有海南岛的本地人才知道最正宗的海南鸡饭做法。

当然，我毕竟是个外籍学生，自己家乡的美食怎么能少呢？我的家乡就是被称为“千岛之国”的印度尼西亚了。这里的菜系与普通东南亚菜系不同，它拥有独一无二的香料——石栗和黑栗，这两种调料几乎在印尼的每一道菜都有出现。

在印尼的菜式中，我特别钟爱黄姜饭。黄姜饭中最必不可少的就是黄姜了。黄姜是印尼的一种普通香料，而印尼人擅用香料是出了名的。而需要用到黄姜的饭菜有：著名的黄姜饭和梭多黄姜鸡汤等。

黄姜饭是印尼喜宴常见食物，印尼人有时将黄姜饭做成圆锥形。黄姜饭全部都金光闪闪，用黄姜汁做出的米饭犹如金粒。围着饭，可以摆放一些其他事物，如：印尼饼、牛肉格卜、炸鸡块、虾片……这是你可以在一道菜中尝吃到好几种印尼菜。

看完了这篇作文，有没有让你垂涎三尺呢？以后如果有时间，可以去这些地方尝尝这些美食哦！

写关于北京的特色美食的作文篇四

特色美食作文500字 冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国人喜爱的一种小零食，尤其受到北方人的钟爱。记得去年暑假和爸爸在北京旅游时，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景。

冰糖葫芦不仅味儿好，而且看相好。一个个火红火红的“小球”外面裹着一层厚厚的糖衣，好像一位穿着红缕衣的害羞的小姑娘，看起来是那么晶莹、那么剔透，那么诱人。现在市场上不止是用山楂做冰糖葫芦了，花样翻新，用了各种各样的水果串起来，再裹上糖衣。有金黄的橘子、碧绿的猕猴桃、大红的圣女果、紫红的葡萄……每次我只要看见糖葫芦，我都会忍不住买上一串，闻一闻，那香甜的气味儿里掺杂着水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中弥漫开来。

我吃糖葫芦时，就有着独特的吃法。第一颗糖球先把糖衣一点一点地添完，再一口吞掉山楂，品尝一下先甜后酸的感觉。第二颗，糖衣、山楂各咬一半，让甜味融入到酸味里，让酸味也融入到甜味里。第三颗，一小口糖衣，一小口山楂，一点一点地吃，细细地品味。

有一次，我在公交车上吃糖葫芦，我拿在手里，驾驶员的一个急刹车，我手中的糖球和我的衣服来了个“亲密接触”。“啊！我的衣服！”我惊叫道，可已经来不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！

“冰糖葫芦甜又甜，缤纷水果圆又圆……”好吃的冰糖葫芦真让我回味无穷啊！

写关于北京的特色美食的作文篇五

“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有不同的民俗特色，我的家乡在山东省冠县东古城镇，在那里，有一眼望不到尽头的绿油油的蒜田，而大蒜，便是我们的家乡特色美食的一种。

拨开紫色的外皮，露出颗颗圆润饱满的蒜瓣，再拨掉一层蒜皮，白白胖胖的蒜瓣映入眼帘，是那样可爱，那样逗人喜欢，勾起人们想一口吃掉的欲望。但它们可不是好欺负的，如果不太会吃辣的人禁不起诱惑，那不好意思，你的眼泪可能会不争气地流出来，然后趴到水龙头旁疯狂漱口呢!

大蒜，作为辅食，通常用它们作调料。吃饺子时，可将蒜瓣切成小块放到醋里，色香味俱全;炒菜时，可放几瓣切好的蒜瓣提味;如果不嫌辣的话，你也可以选择直接吃。另外，还有一种神仙吃法，也是我最喜欢的一种——将蒜瓣捣成泥，加少许醋，再滴几滴香油，用馒头蘸着吃，顿时那干巴巴的馒头也变得有滋有味。醋的酸、蒜的辣、香油的香气和馒头一中和，一种绝美的食物就诞生了，叫人忍不住多吃几个馒头。

大蒜除了吃，还可以治蚊虫叮咬。掰开蒜瓣，将它的粘液涂到被蚊虫叮咬的地方，沙沙的感觉瞬间袭满全身，不一会儿又变得清清凉凉，被叮咬红肿的皮肤似乎也不再痛不再痒。这既环保又好用的方法，你确定不心动么?

尽管大蒜不如饺子花样多，也不如大米用处之广，但它独特的辣味，奇妙的吃法，有效的治疗，让我余生无你不欢喜。

写关于北京的特色美食的作文篇六

我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

写关于北京的特色美食的作文篇七

特色美食作文500字 中国美食——兰州拉面

日本的美食是生鱼片，美国的美食是汉堡，英国的美食是牛排，可是中国的美食有很多，今天我要写的不是大鱼大肉，而是一碗普素的拉面。

今天早上，我和爸爸一起来到了一家面馆，我点了一碗兰州拉面，兰州拉面上来了，一股清香扑鼻而来，这香味一股清香，一股浓密，让人迫不及待的去吃，我用筷子撩了一点面，这面一根一根的，像一根根玉做的面，晶莹剔透，而且无比的有弹性，如果你把它拉长，你再放手它又会弹回去，如果你把面条竖起来的话，那面条会竖着，可别的面条是变弯了。

于是我吃了一口，心中无比激动，因为那面无比的有弹性，味道是无比的好，虽然它不像别的面是浓美的，但是它是清淡的，而且是那么的有嚼劲，让人一口下去，还想要吃一口，这你看，这一块牛肉是那么的嫩，比肝还要嫩，当它在我的嘴里被嚼时，头是那么的舒服，好像有一块块小肉在被我的舌头按摩。如果把牛肉拉面一起吃，你可以知道牛肉的嫩和的嚼劲在一起时，可以让人感受不到，拉面汤的热量让人不由自主的把一大碗面吃完了。

如果我哈一口气，那香味是如此的诱人，真想在买一碗拉面，我一想到那因淡而又浓的香味是那么的美好，那么的沁人心脾，再一次的点燃了我那忍不住吃面的星星之火，再一次的燃起了，可是一下子又被爸爸的冷水给灭了。我们回到了家中，中午时我还是饱的，不饿。

大家看中国的美食是那么的美味，而且又那么可以让填饱肚子。

写关于北京的特色美食的作文篇八

2008年8月8日8点，今天我们期盼了7年的中国北京奥运会终于要在国家体育场鸟巢拉开了帷幕。全球六十五亿期盼的这一刻终于到来。一放学我和妈妈早早地就买好了零食做在电视机旁等待着这一刻的到来。

鸟巢里欢聚了十三万来自全球各地的观众们在鸟巢里自由地欢呼着，呐喊着，个个祝愿第二十九届北京奥林匹克运动会圆满成功。随着八点鸟巢上空一束束烟花绽开，顿时，体育场中央的人击响每人手上的缶，两千零八人的击缶声震耳欲聋，之后，缶上的灯呈现出：10、9、8、7、6、5、4、3、2、1，8点零8分，第二十九届北京奥运会开幕式正式开始。

二十九个用烟花绽放呈现出来的二十九个巨型脚印象征着第29届奥运会来到中国，来到北京，来到鸟巢，来到中国人民的身边。

我觉得最好看的是最后一刻的火炬传递，体操王子——李宁，他高举着圣火，在体育场里环绕一圈，身后是奥运圣火在世界各地传递的每一个精彩瞬间，最后在圣火台上点燃了北京奥运会的主圣火台。奥运会圣火的点燃，表示着第二十九届奥运会开幕式圆满成功。

北京奥运会是历届奥运会中规模最大，圣火传递路线最长的一次奥运会，我祝愿第二十九届北京奥运会圆满成功。

写关于北京的特色美食的作文篇九

导语：北京是很多人向往的地方，那么大家对北京了解多少呢？今天就用谜语来测测你对北京的了解程度吧。

谜面：前后背景（打一城市名）

谜底：北京

解析：“背”字的前半部分是“北”，“景”字的后半部分是“京”。

谜面：一点小燕上下飞（打一城市名）

谜底：北京

解析：“燕”字的上下飞走了，剩下“北口”；“北口”与“一点小”结合在一起可组成“北京”二字。

谜面：背后不要泼凉水（打一城市名）

谜底：北京

解析：“背”字的后半部分（月）不要了，留下“北”；“凉”字的水泼出去，余下“京”。

谜面：背景分明（打一城市名）

谜底：北京

解析：“背、景”两字分别把“月、日”分出来，剩下“北、京”。

谜面：万般皆下品（北京地名）

谜底：崇文

谜面：离开台北到北京（打一字）

谜底：弃

解析：“离开”别解为“开”字分离了，余下“廾”；“台”字的北部是“厶”；“京”字的北部是“亠”。

谜面：聪明绝顶不言诗（打一北京地名）

谜底：大慧寺

谜面：考取当求有为（北京地名）

谜底：中南海

谜面：北京正开招聘会（打一古官名）

谜底：都给事中

谜面：天仙都向往人间（北京地名）

谜底：景山

谜面：大连市（打一北京地名）

谜底：团城

谜面：彻悟出言即成诗（打一北京地名）

谜底：真觉寺

谜面：岁首京口一相逢（北京地名）

谜底：景山

谜面：不在北京在南京（打一字）

谜底：小

解析：“小”字不在“京”的北部，在“京”的南部。

谜面：白云深处有人家（打一北京地名）

谜底：天安门

谜面：埋骨何须桑梓地（打一北京景点）

谜底：老舍故居

谜面：长虹尽处是蓬莱（打一北京地名）

谜底：紫光阁

谜面：十五的月亮悬庭前（北京地名)

谜底：圆明园

谜面：一声归去（打一北京地名）

谜底：故宫