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煎饼果子经典作文

煎饼果子经典作文

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煎饼果子经典作文篇1

我喜欢吃煎饼果子,以前都是妈妈从外面买,今天我要和妈妈一起来做。

首先妈妈拿出面粉和碗,把面倒入碗里,加一些水和两个鸡蛋,用筷子搅呀搅,一直搅到没有面疙瘩为止。打开煤气灶,等锅里没水了,往锅里倒一点油,拿起锅转了转,让油均匀地铺在锅里,再把刚才搅好的面糊舀一勺倒入锅里,再次拿起锅转了几转,妈妈说目的是让面糊更均匀,更圆,要做就做好,做的像十五的月亮一样圆。妈妈让我打个鸡蛋,用筷子一挑不拉丝就行。过了一会儿,面糊凝固了,我看妈妈拿起我打好的鸡蛋,倒入锅里拿起来再转转,鸡蛋均匀地铺在了圆饼上,只见它就像一朵大大的黄花,又宛如向日葵刚开时的圆黄脸。我赶紧捏一些黑芝麻,均匀地撒在饼上,此时,饼远远望去,倘若成熟时黑脸的向日葵。妈妈说撒芝麻不能等到鸡蛋熟了再撒,要不然,就沾不住芝麻了。妈妈做饼,我也不闲着,帮着摘洗小葱、香菜、黄瓜,并切好。我看着切好的一片片黄瓜,犹如一张张笑眯眯的脸,好像在说:“美丽的小主人,你是妈妈的小棉袄,你是勤劳的小蜜蜂,你是妈妈干活时的小助手,我们给你点个大大的赞 。”我心里美滋滋的。

出锅啦,妈妈把饼放在菜板上,等饼稍微凉一凉。我就立刻做起来,先放一些甜面酱,再撒些葱花、香菜,放了一些黄瓜片和一根油条,最后撒了点孜然粉,这样味道和会更好,然后卷起来。一个煎饼果子,就这样做好了。

看着做好的煎饼果子,我迫不及待地拿起来就吃,觉得自己做的比外面买的更好吃,因为劳动换来的果实更香。

煎饼果子经典作文篇2

荟是个在学校门口卖煎饼果子的女人。

她卖的煎饼果子,风味纯正,价格却很便宜。来买的学生很多,生意兴隆,她总微微笑着,恬淡而平静。

她的生意总是最晚收摊。果子在推车上卖,车头前绑着把很旧的手电筒,钱袋子绑在腰间,衣着朴素。车轮边绑着半个油桶,里面放了些课本铅笔,不是崭新的。每当有孩子来买她的煎饼果子,她都要送上她的问候和微笑,提醒学生专心读书,别太晚回家。

当校门前的喧嚣褪去,迟光也从校门前布满落叶的土地上移开,整个世界归于平静,她发愣的眼神才从地上慢慢地收回。沉默,孤独,缓慢,这是她每天晚上推车踏上的旅程。

“你知道她为啥老这样笑?她关心你是做你生意,想赚你的钱。商贩哪个不是这样?骗的就是你们这样的小孩。”渐渐有学生中传开如此风声。荟听不到风声,但她感觉到来买煎饼果子的孩子少了起来。她仍旧是那样生活,每天静静地守在摊子前,对路过的孩子平静地笑,夜晚临了,再一个人推车回家。

那些说她坏话的孩子心虚起来,因为她太温和,她的温和给人强大的力量。

她的生意又渐渐好了起来。有时候晚了,门口的孩子没走干净,她总要坚持留到最后,如果太晚,就捧着一盘烤冷面,在推车上边吃边等待。

原以为她是要挣每一份可能的生意。

娟是个孩子,常光顾荟的摊子,看她每天往孩子堆里痴痴守望,有一次也就多问了几句。

“天晚了,怎么还不回家?”“我的儿子放学太晚回家丢了。我在守着校门口等你们,也在等我的乖儿子回家。”荟一提起儿子,眼中便有母爱和晶莹的泪花,“我还在等我的儿子回家。”

娟沉默了。

他回家,上楼,看见夜色暗沉,上了年纪的女人在冷风中收拾着推车,打亮车前略显昏暗的手电筒,摇摇晃晃地离开。风在吹着,吹动她的油桶发出尖锐啸声,她充耳不闻,脸上平静而安详。

只是她的影子和这夜色相和。

娟长大了,离开了这座城市,可她还是念念不忘。

煎饼果子经典作文篇3

我在日照吃了好多美食,有烤鱿鱼、多味鱼、黄花鱼和一些海贝等,但是最让我记忆犹新的是路边的一种小吃——煎饼果子。

煎饼果子是什么?它是怎么制作出的呢?别着急,让我给大家介绍一下吧!首先把搅好的面糊舀一勺,倒在铁板上,再用一小块木板把它摊成薄薄的圆形,再往上打一个鸡蛋,等到快凝固的时候就把酱刷上去,再铺一层菜叶,如果你喜欢还可以加一根火腿肠,然后把果子放上去,最后把它包起来,一个煎饼果子就做好了。果子就是像麻叶一样的东西,所以做好的煎饼果子吃起来又香又软又脆。

说到这儿,我的口水都快要流出来了。你是不是也很想吃一个呢?

煎饼果子经典作文篇4

煎饼果子是天津人最爱吃的早点,也是我最爱的风味小吃,南京溧水也有的卖。

煎饼果子味儿美,但卖相却不怎么好,长长的像长条形的面包,就是为了方便人们在路上可以边走边吃。煎饼果子的制作方法也不复杂:首先,得准备好和好的绿豆面,干湿均匀,以及用馄饨皮做好的馃篦儿。卖煎饼果子的师傅在路边架好平底锅和油炸箱,把和好的绿豆面在平底锅上摊开一个美妙的圆形,薄而不破。再打上两个鸡蛋,保证营养,然后把馃篦儿放进油炸箱里,不一会儿,馃篦儿就变得金灿灿的了。最后,把做好的皮放在桌子上,把馃篦儿放在里面包起来,再放些甜酱,喜欢吃辣的客人还可以放些辣酱,短短两分钟煎饼果子就做好了。

吃煎饼果子时,第一口吃下去先听到馃篦儿的“咔嚓”一声,然后品出馃蓖儿的香,辣椒的辣和甜酱的甜,在豆浆的调和下,滋味真是棒极了。

一开始,我是不知道溧水有煎饼果子这个风味小吃的,是一个偶然的机会吃到的。有一次,我因为要考英语,复习到很晚才睡,第二天早上起来迟了,急急忙忙穿上衣服,刷牙洗脸,早饭却来不及吃了。正在这时,爸爸说:“买个煎饼果子吧!”我想:只能这样了。我在路边买了个煎饼果子,边走边吃。那次,我考得很好,功劳全归煎饼果子。从此,我给煎饼果子取了个别名——救命恩人。

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