制作泡菜经典作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？制作泡菜经典作文，欢迎阅读与收藏。

第一篇

7月30日星期日晴

今天，妈妈制作了一道开胃小菜，我非常喜欢吃，下面我就来介绍一下它吧，而且这道开胃小菜的做工非常简单。

我早上起来，看见妈妈从菜场买回腌制开胃小菜的配料，有胡萝卜、白萝卜和白菜，还有红辣椒和一点点芹菜，我们要先把这些菜洗干净，并放在萎子里晾干，等这些菜全部晾干以后，妈妈就开始做这道开胃小菜了，妈妈先把冷开水倒进坛子里，然后往坛子里放少许白醋，然后我又看到妈妈又放了三勺盐在坛子里，然后又加了一点点白糖，接着又倒入一袋野山椒，这样底料调好了。下面，妈妈就开始切菜了，妈妈先把胡萝卜和白萝卜全部切成片状，然后把红辣椒切成块，芹菜只用它茎的部分，然后切成一小段一小段的，最后再把白菜切成条状。准备工作全部做好了，妈妈把所有的菜全部放入坛子里，用筷子搅拌均匀，把盖子盖上，泡菜就这样制作好了。最后妈妈告诉我说，只要放上一天就可以吃了。

我们全家人都爱吃这道泡菜，我每次在吃这道泡菜的时候，都要比平时多吃一碗饭，这道小菜有一点点辣，吃起来是脆的，颜色也非常漂亮。

第二篇

我们从未想过我们自己制作出来的泡菜可以受到大家的欢迎，我自己也曾经有过诸如此类的担心：“会不会做的太咸?”“会不会过于酸涩?”“会不会没有发酵好或者因为发酵时间过长而馊掉?”……我们都没有信心，但是我们却成功了。

诞生于我们手中的泡菜——先不说别人，恰恰对了我的胃口。我们并不擅长做家事，这次的泡菜我们却做成功了，所以我们异常的欣喜。

我们不擅长做家事。虽然老师和我们详细讲解了制作泡菜的步骤，可我们还是上网查找了一些资料，企图能够找到更好的制作方法。网上有人说：虾酱也许会增加泡菜的腥味。于是我们开始疑惑：究竟该不该放虾酱呢?最后我们决定，制作两种调味料分别涂抹在两份泡菜上，这样就万无一失了。

我们不擅长做家事。在腌渍白菜的时候，有些菜的水分并没有完全风干我们就没有了等下去的耐心，直接用纸巾擦干，导致泡菜上留有一些纸巾的薰衣草味。所幸它们被酱料的味道盖住了，否则泡菜就全毁了。

我们不擅长做家事，所以在腌制白菜并封上保鲜膜的时候，七手八脚弄得一团糟。

……

最终我在电话里操纵我的同伴姚颐懿将两种酱料分别涂抹在两份泡菜之上，完成后舒了一口气。在最终的最终，我们犹豫不决，最终还是决定将那份添加了虾酱的泡菜舍弃，而没有腥味的泡菜则成了我们的作品。

也许我们不擅长做家事，我们会笨手笨脚的割破自己的手指，七手八脚的毁了厨房……可是关键的问题是：我们成功了。