和妈妈一起做菜作文2篇
无论在学习、工作或是生活中,作文的形式很常见,但是作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是和妈妈一起做菜作文2篇,欢迎大家分享。
第一篇
今天,我和妈妈一起做了一道菜。菜的名字叫“土豆炖排骨”。首先刨土豆皮,刨的时候要很小心,尽量轻一点,如果用力过重,就会刨掉许多土豆肉。第二步,我把土豆切成块,尽量切小一点,因为这样土豆熟得快,我嘴巴小,吃着也方便。第三步是把排骨放在开水里焯一下,因为这样可以消除排骨的腥味。第四步是把油烧热,先放入姜和蒜爆香,然后放排骨一起炒两三分钟。第五步是加入酱油、米酒和红糖等几种配料,让排骨变得更好吃,更好看。最后加土豆块和适量的水,再放一勺盐,先大火炖10分钟,再小火炖20分钟。这样,一盆可口的土豆炖排骨就新鲜出炉了。
今天晚上,我胃口大开,吃了三碗饭。我觉得今天这盆土豆炖排骨尤其好吃,因为是我自己亲自动手,和妈妈一起合作的劳动成果!
第二篇
亲戚家请客的时候,妈妈带我去饭店吃饭,我看到糖醋鱼,连忙吃了一口,说:“真好吃。”就问妈妈糖醋鱼是怎么做的。妈妈耐心地给我讲解:“把选好的草鱼炒一下,再做糖醋,糖醋的材料有番茄酱、醋、糖、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。最后把鱼放入盘中,把糖醋撒到鱼身上撒上,再撒上一些葱花、芝麻、香菜之类配料。”那顿饭,我和妈妈讨论了好半天糖醋鱼的做法。
从那之后,我就想着:如果每天都可以吃到糖醋鱼就好啦。一次周末早上,我把这个愿望告诉了妈妈。妈妈说:“我今天给你做糖醋鱼吧!”我兴奋地说:“好。”妈妈带着我去市场买草鱼,我挑了一个非常大的,看上去很嫩的鱼。妈妈夸我很会挑鱼,我心里比吃了蜜还甜。
回到家,妈妈把鱼洗了,鱼鳞刮了,把鱼放入锅中蒸。我问妈妈:“为什么是蒸呢,不应该是炒吗?”妈妈想了想,说:“是应该炒,但是我们今天换一种吃法,味道会不一样吧!”我说:“好啊!”大约过了十几分钟,鱼蒸好了。妈妈把鱼放到盘子中,再把做好的糖醋倒在鱼身上,最后把切好的葱花、香菜和芝麻撒到鱼身上。当妈妈把盘子端到餐桌上,一股香味扑鼻而来。我尝了一口,不由地说:“好吃,这比饭店的糖醋鱼还要好吃啊!”妈妈非常开心。
我高兴极了!从那以后,我便喜欢上了糖醋鱼。
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