学煎蛋作文大全

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学煎蛋作文大全篇1

疫情当前，大家只能宅在家里不出门。家长们一个个晋级成大厨，八仙过海各显神通，变着法子给我们做好吃的，什么火锅、煎饺、毛血旺、麻辣香锅……应有尽有。妈妈的微信朋友圈里有80%都是在晒自家的美食，刷朋友圈能把口水都给刷出来，这年头不会下厨都没脸见人啊!于是，我决定也要练习一下厨艺，就从最基础的开始学起吧。

我拜外公为师，学煎荷包蛋。学习正式开始!

“首先，开小火往锅里倒点油。”外公一副大师傅的模样，背着手在我边上发号施令。我打开煤气灶，拿起油瓶向锅里倒了点油，然后转动锅子，让每一处都沾上油，等了大约10秒，锅里的油开始冒泡，并散发出好闻的香味。

外公指着鸡蛋说：“然后把蛋打进去，这一步要不要我示范?”

“不用，没吃过猪肉，还没见过猪跑吗?我看外婆打过鸡蛋。”我自信满满地回答。说着我拿起一个蛋，在锅沿边上轻轻敲了一下，然后把拇指放在裂口处一掰。

“嗞啦——”

“哎呀，好痛啊!”

“怎么了，没事吧?”外公紧张地问道。

“没事，被油溅了一下。”我有些不好意思地说，蛋落在了锅里，下面的蛋清迅速凝固变成了白色，好像在咧着嘴嘲笑我：“让你不虚心一点!”

“好，现在放盐。”

我小心翼翼的拿起盐罐，从里面舀小半勺盐，慢慢地倒入锅里。还挺简单的啊!我心想。

“接下来把蛋翻个面。”外公满意地点了点头。

“好嘞!”我拿起锅铲，想把蛋翻一下，可这蛋似乎不想被做成荷包蛋，赖在锅里不起来，还被我的铲子推得满锅跑。

外公见了，建议我：“你锅子侧过来，把铲子放在蛋的下面，然后左右晃动，蛋就滑到铲子上了。”

真的吗?我赶紧试了试。“咦，真的很灵耶!”我兴奋极了，“啪”的一声把蛋翻了过来。

“好，接下来你把蛋多翻几次，让两面都煎成金黄色。”

“嗯，知道了!”

随着时间的推移，蛋被我翻转几次后，慢慢变成了金黄色。

“哈，我的第一个荷包蛋出锅了!”我拿起锅铲，小心翼翼地把它盛到盘子里。

“我先来尝尝味道怎么样。”我拿起筷子，夹起荷包蛋，咬了一口。嗯!盐放得正正好，多一点则太咸，少一点则太淡，咬上去脆脆的。真香啊!我三下五除二就把它解决了。

第一次煎蛋，我就做得这么好，感觉还真不错。现在我应该也算是个会下厨的人了吧!

学煎蛋作文大全篇2

那是一个准备享用晚饭的傍晚，我正无聊地看书，妈妈为了丰富我的课余生活，说要教我煎鸡蛋，我可乐了。

开始煎鸡蛋了!妈妈说：“我先给你做个示范，你好好看着。”说完，妈妈便开始熟练地打鸡蛋、翻鸡蛋。不久，一个漂亮的太阳煎蛋就诞生了。

“太容易了!”我迫不及待想大试身手了，“妈妈，让我来!”

我接过妈妈的锅铲，就开起了大火，连忙把油倒进锅里，油马上就“滋、滋、滋”地唱起歌来。“第一步，顺利!看来，煎蛋果然不难嘛!”我更得意了!

“先磕鸡蛋!”在旁边的妈妈，“啪”的一声关了煤炉，我一愣，原本飞上天的我，瞬间，像被泼了一盆冷水，听着妈妈的话，我连忙拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下，鸡蛋安然无恙;我生气了，把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕，“哎呀!大事不好，”蛋清溅到脸上，手上也沾满，我赶紧把剩下的鸡蛋液倒进碗里，拿起纸巾，擦掉手臂上和脸上的蛋清。妈妈这时只是朝我笑了笑。

这是期望的笑，我可不敢马虎了，我又开了火，热了锅，倒下了鸡蛋，蛋液一碰到油，立刻“嗞啦”地响起了欢快的响声，然后，我小心地在鸡蛋黄上撒了一些盐，等到下面变黄了，便又把蛋翻到另一面，来回弄了几下，这下，鸡蛋仿佛投降了，很听我的话，很快，蛋煎熟了，一股香喷喷的味道扑面而来，放在盘子上，仿佛一朵盛开的向阳花，我和妈妈视着，都笑了。

我把蛋郑重地放在爸爸的面前，请他品尝。爸爸嚼了一下，向我竖起了大拇指，并给我下了命令：“太好吃了，大厨师，去给***妈也煎一个。”

爸爸的评价让我信心倍增，这次煎蛋，令我终身难忘。