肉食者不鄙的读后感大全

《肉食者不鄙》是一本由汪曾祺著作，中信出版集团/楚尘文化出版的精装图书，本书定价：58.00元，页数：352，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《肉食者不鄙》读后感(一)：和我想象的不一样

虽然也怪我下单的时候没有仔细看，只看了书名，以为是以肉食为主的散文集。结果荤菜只到了30页就结束啦。倒不是说不爱看之后的内容了，但是还是有点失落，毕竟我更爱吃肉呀，汪老写的素菜，各方小食也很好，但我还是更想要读吃肉呀。而“肉食者不鄙”这部分里，手抓肉好像重复了3回吧，不开心呀。我还没有看完全本，只是觉得这个合集的诚意不足。

《肉食者不鄙》读后感(二)：肉食者不鄙

汪曾祺真好福气也，旅行和美食，尽尝四方美食，亦吃得苦瓜、傣族苦肠，喝得老北京豆汁。吃过这么多珍馐美馔，品过这么多好茶。我能想到“ 吃早茶”，清早洗漱完了，坐在茶馆，先是一盘干丝，接着热腾腾的蒸饺，一杯细茶，岂不乐哉。接着我坐在大草原上的蒙古包里，面前正煮着手扒肉，鲜香扑鼻，恨不得马上伸手抓来，不等剔刀来剔肉。我又飞跃中国南北，来到西南联大，吃高汤米线过桥米线，吃鸡香四溢的汽锅鸡，嚼没吃过的火腿月饼，吃一口菌种之最鸡枞，每天去泡茶馆，读书高谈阔论，广交朋友。接着我来到作者故乡，吃一碟炒米，吃颜色细而油多的高邮鸭蛋，蛋白柔嫩，蛋黄通红，余味悠远。吃他幼时吃的蒌蒿、枸杞、荠菜、菠菜、马齿苋、还有鸭子、螺狮、虎头鲨，喝一大碗咸菜茨菇汤。当然还要去北方旷野高寒中，种马铃薯，夜归，在火炉边上，画马铃薯，吃马铃薯，单以马铃薯为伴。我想吃一席豆腐宴，拌豆腐、烧豆腐、臭豆腐、炒豆腐、豆腐干、豆花、汪豆腐、毛豆腐，配以豆腐汤。再有，去夏日的果蔬园热恋，在葡萄架下讲故事，看漫天繁星，听蝉鸣蛙声。

《肉食者不鄙》读后感(三)：会讲故事的老人有魔力

已经很久没有看散文了，看这本书好像忽然回到在朋友家蹭饭，围着她奶奶身边顺便蹭故事的时候。

明明就是非常普通的拉家常：某年某月某日在某地看了吃了什么。小孩子听了之后，总是情不自禁地憧憬想象，说到底是阅历浅薄的孩子对自己没有经历过的事情的渴望。

而现在想来，我更加怀念的则是听老人讲故事的那个氛围。不论听哪个老人讲故事，我都会有种特别的感觉：他们对自己的故事深信不疑，神秘又笃定，甚至有种莫名的安全感，听了故事的人不自觉地就深陷其中，久久都出拔不了故事的氛围，说故事的人倒是气定神闲没事人似的。这大概是讲故事的老人的魔力。

汪老先生的这本书，里面大多数文章写于八九十年代，那时他已经有六七十岁了，是回忆，他的文字又是这样朴素平实，就像所有老人讲故事的感觉，亲切遥远又实在让人渴望。

看这本书，我做了二十多页笔记， 又写又画的，认了很多不熟的字、植物、动物，甚至还按照汪老的菜谱做了“拌菠菜”，已经做了两次了，和以往吃的炒菠菜、水煮菠菜口味完全不同。我其实很难去改变自己的一些习惯，但是却很愿意听喜欢的作家的话：多尝试一些新的口味！

也喜欢他对家常小菜的看法：所谓家常小菜，一是要省钱，二是省时，三是省事。客人来拜访，意兴所至，卷袖下厨，一边切葱捣蒜，一边还能与朋友侃侃而谈，才是家常，如果主人措手不及，客人坐立不安，实在太煞风景！看到这里，我忽然懂了那些不知道干啥，只好频频来厨房特意询问是否需要帮助的朋友的心。

《肉食者不鄙》使我勾想出对老人的怀念。这些老人和写这些文章时的汪老先生一样年纪。也许我的记忆欺骗了我，会讲故事的老人虽然没有文化不会写字写文章，但个个烧得一手好饭菜，会讲一堆神奇惊悚又精彩绝伦的故事……

《肉食者不鄙》读后感(四)：肉食者不鄙，吃吃喝喝也是正经事

近日多雨，漫步路上总会想到汪老写昆明的雨：

“昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。”

此时的北京，像极了一年都是雨季的家乡，泡在湿漉漉的天地间。偏爱汪老，平平几行字，就把人带入一幅风景画中，有色彩，有滋味。

在平淡的语言里，也常常会出现尖新的意象，“看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛，《小学校的钟声》里几句：

“小学校里的欢声和校园里的花都融解在静沉沉的夜气里。那种声音实在可见可触，可以供诸瓶几，一簇，又一簇。我听见钟声，像一个比喻。我没有数，但我知道它的疾徐，轻重。我听出今天是西南风。”

文如其人，汪老与这条中国传统尺度十分契合。我想，只有这么可爱、通达的人，才有这样透亮的文字，才会把吃吃喝喝写得这么趣味盎然。我那成天加班的朋友说，看汪老的书，觉得生活还是蛮轻松的。

看这本汪老吃喝大全，总会被他逗笑。到内蒙吃手把肉，立马说：如果我要给他一个评语，那就是无与伦比！汪老对昆明的偏爱更甚，昆明汽锅鸡是第一，昆明吉庆祥火腿月饼天下第一，昆明的糖炒栗子，天下第一。

怪不得有人说，文人中写吃的那么多，多则借吃写雅兴，而汪老是真的爱吃！

汪老笔下的泡茶馆、跑警报、觅食、赏花赏雨，都让人差点忘了那个年代的大背景。一个污浊而混乱的时代，生活又穷困得近乎潦倒，但是很多人却能自许清高，鄙视庸俗，并能保持绿意葱茏的幽默感，用来对付恶浊和穷困，不颓丧灰心。

现在许多公号的文章把汪老塑造成一个闲适的生活消费美学代言人，学术研究则把他奉为“士大夫”，强调他的文化意义是对文人性灵的缅怀、情趣的守护和在边缘外审美人生。

于一个普通读者而言，并不愿意鼓吹他闲适的一面，也不认为他在刻意地维护“士大夫”形象。他始终是独一份的可爱！早年风格似乎还透露着凛冽，晚期风格渐平和冲淡，正如这本书中那些写吃喝琐碎事的文字，通透凝练地记录了一个最真实的状态。

看汪老写的四方食事，就是在在寒冷、虚无的风中无中生有地创造出点滴暖意。这一境界，让我想起汪曾祺激赏的宋儒名句：“万物静观皆自得，四时佳兴与人同。”四时皆有佳兴，生之肯定，当以此为最吧！乐生并不是闪避生之苦，而是接纳苦、包容苦、消融苦，不是否定生之污秽，而是明知世间有太多污秽仍紧紧地把攥它、拥抱它。

所以，汪曾祺又喜欢另两句宋诗：“顿觉眼前生意满，须知世上苦人多。”不知“苦人多”的生意是单薄的、脆弱的，没有满满生意的“苦人多”又是苦涩的、怨艾的，既觉“生意满”又知“苦人多”的生活态度才是多情的，美的。

《肉食者不鄙》读后感(五)：爱美食爱生活

他叫汪曾祺，我曾在多处看到过他的名字，只是没有细读研究。他是“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，创造了积极乐观诗意的文学人生。都说他的小说充溢着“中国味儿”，是他对传统文化的挚爱。那么这本书我觉得充溢着“香气儿”，是他对美食文化的热爱。 翻开这本书的第一页便是汪曾祺的家宴，有凉菜、熟菜、点心，每一个菜都感觉简单而不失精致，在一个大院子里，天还亮，拼凑成一大桌子，一家子人坐着吃，有说有笑。 汪曾祺热爱美食，他喜爱吃，懂得吃，会做吃的，更会写吃的。这本书容纳了汪曾祺所有关于吃的文章，每一道美食都有一个故事，每一道菜肴都有美好回忆。美食里蕴含着汪曾祺的所有心情，对对美食的热爱，对生活的热爱。 这本书分成五个部分：肉食者不鄙、素食故事、故乡的味道、四方食事以及吃喝也有文化。汪老写了美食的做法，美食的吃法，不同地区不同人文，还有不同的吃法。因为对美食的热爱，所以呈现在我们面前的不是一个个文字拼凑起来的句子，而像是一种种食物结合在一起的佳肴。看肉有肉香儿，看菜有菜味儿。 读这本书的时候，有制作过程的就会跟着流程“做”出一道美食，没有过程的时候想象着“变”出一道美食。想要吃上书里的众多美食，想要跟汪老一样体验不同的生活。汪老说最爱的还是家乡菜，故乡的味道谁都比不了，他乡的味道实在瞧不上。走过很多地方，尝过许多美食，体验过许多风情，还是故乡的云比较白，还是故乡的树比较绿，还是故乡的味比较正。想想自己也是一样，常年在外漂泊，偶尔翻开相册，翻到之前拍过的家乡美食，心中油然而生出自豪感，即使是最最简单的蒜蓉青菜、蛋花汤，仍然感觉这就是世界最美妙的味道，是心中心心念念的故乡的味道。在不多的时间里去到别处旅游，我们都会尝尝那里的特色菜、特色小吃，只为了尝尝不同的生活的味道。我国的菜品多种多样，同样的材料制作的方式与方法也不同样，不同地区千差万别，甜口、辣味、咸口、清淡的，每一种都有它独特的味道，你更热爱哪一个呢？ 汪老是极其热爱美食的，他人生经历丰富，尝遍了各地菜肴，体验了不同风情，对生活高度热爱。汪老笔下的美食无一不吸引人，无一不让人垂涎。他乐观、他豁达，他对美食倾注了心，对生活充满着爱。曾何几时，我也爱上了美食，从卖相开始，反着回去看制作，看原料。曾经喜欢用美食奖励辛苦的自己、劳累的自己。美食散发着的光芒照耀着我，唯有美食不可辜负，唯有生活可以持久热爱。