这世界,只是一个食堂读后感摘抄
《这世界,只是一个食堂》是一本由范琛著作,长江文艺出版社出版的软精装图书,本书定价:39.80元,页数:228,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《这世界,只是一个食堂》读后感(一):真的是真爱,相信我
不知道什么时候起在豆瓣关注了2koo,他每篇游记或者说食记我都会认真看过,絮絮叨叨略带吐槽的语气甚至让我觉得这是一个熟悉的老友。其实我在豆瓣上也关注过很多其他食家,但奇怪的是关注一段时间后总会取关——其实也不奇怪,毕竟能说出“细姨甜汤”的“细姨”是古代“二奶”的食家我觉得还是食
《这世界,只是一个食堂》读后感(二):游记中的标题党 长长的流水账
看完《这世界只是一个食堂》,我才明白,作者所谓的“世界”只是日本+东南亚几个国家,再凑上俄罗斯和墨西哥。而已。
本书前半部分大多是作者洋洋洒洒写出在日本米其林餐厅的用餐体验,倒也用心,似乎是个日本通呢。exm?寿司之神的小野二郎的手艺都没尝过?好嘛人家不走寻常路,给你找点小众的吃食你还想怎样?
好了,后半部分没了吃的,开始是作者口水话的旅行日记,说好的吃呢?食堂呢?甚至作者还用接近一章描写了他考潜水驾照时在海里观看呕吐物的经历……
都说现在的游记质量参差不齐,作为吃货的我看到“世界,食堂”这样的字眼,满心以为是一本环游世界的美食指南,谁知道却是一本低质量流水日记本。
这本书,我只给两星。一颗星给前半部分日本料理的描写,一星给作者对自己的评价。
摘录书本半句话:“在我去过为数不多的国家中,……"
其实作者也知道的呀。
《这世界,只是一个食堂》读后感(三):把这本书放在枕边不是一个好选择
整本书我是流着口水读完的。
饭老板绝对是个资深吃货,据说为了去日本吃,学会了日语,为了去西班牙吃,学会了西班牙语。不知道是不是真的,不过不管传说有多玄幻,毕竟有其原因,如果我也有这样专注的精神,那成为高智商美人的梦想肯定也不是不能实现的。
书的每一章里都在兢兢业业的介绍着世界各地的美食,出处,做法,口感,吃过之后的评价。毫不夸张地说,看见他如何描述食物做法和形状时,你甚至都能想象得到作者当时双眼放光,口水肆虐的表情,再配上平时文邹邹一副书卷气的样子,实在有一种莫名的幽默和真实感让你不得不相信,他说的那些家餐厅就是有那么好吃,和值得学一学听听就绝望的西班牙语和日语。
除了美食,印象非常深刻的是作者对各个厨师的描写,寥寥数语,一个个性格鲜明,专业十足又可爱非常的厨师,伴随他们做的食物一起跳出来,想一想一位大厨挥舞着笔写下食物清单,用菜刀割开纸张,一脸兴奋的递给你,那画面一定震撼又温暖。
好吧,我会用的词已经都用在上面了,总之,这本书非常值得推荐!如果你也有几位吃货朋友,记得多买几本送给他们,至少我的朋友接到这本书都在兴致勃勃的准备转战下一个米其林餐厅呢。
PS:我用了三个星期看完的,因为是睡前看,看了没多久就饿了,只好去觅食,三个星期后肥了2斤。
请吃货,和像我一样没有自控能力的同学一定不要睡前吃!啊,不对,是睡前看!
《这世界,只是一个食堂》读后感(四):这是一本好书,还是多写几句吧
最早是在一个小组里认识范君的,好像是咨询了一些问题,范君很热情,来回了好几封豆邮帮忙解决了不少问题。后来开始看范君的日记,写的很有趣,照片拍的也很赞,再后来就是微信公众号,再后来就出书了。
出书征名时我还参与了,不过没选上就是了。。。
其实书刚出版的时候我没想过去买,因为觉得他的文章在豆瓣和微信里全都看了,书里的估计也没多少新鲜东西,后来觉得不管怎样还是应该支持一下,于是放入购物车等活动,果然还是等到618才买。。。
上面都是废话,下面稍作评价。总的来说,范君文章最大的特点是平实却有趣,不花哨,带点冷幽默,比一般的杂志文章要写的好。无论是食评还是游记,看了都有种让人也去尝试一下的想法。范君的照片拍的也是不错的,特别是食物,以前在网上看他的食评,总觉得把食物拍的特别诱人,而同样的料理我就拍不出那种效果。可能构图和用光都有原因吧,不过拍风景的照片好像一般,好几个我们同去过的地方我看拍的还没我好,哈哈。
按照上面的评价,再加上对作者本人的好感,完全给这书可以打个五星,不过实在可惜,出版社的装帧,排版,印刷都很一般。印刷的差,在照片上体现的淋漓尽致,基本上算是把范君的照片全毁了,以前看了就想吃的照片,放到书里变成惨不忍睹的分辨率和色彩,若不是以前在电脑上看过大图,光看书上的是完全没有感觉。还有好多照片用组图的方式呈现,豆腐块一般的大小,放了跟不放基本上没什么区别。我觉得,与其达不到效果,还不如干脆就别放图,纯文字也是可以有吸引力的。
鉴于此,我建议范君把这书的版权卖给豆瓣,做成电子书在豆瓣阅读里卖,一是可以增收,二是可以最大程度的保留图片的质量和美感。
《这世界,只是一个食堂》读后感(五):追求极致,方成大家
这是一本旅行、美食、评论指南吗?是的。
这是一个人坚持梦想、不忘初心的记录吗?是的。
这是以一种踏遍万水千山的独具匠心向另一种严谨、赤诚、一丝不苟的饮食文化致敬吗?是的。
你喜欢这本书,因为你是吃货吗?是的。
你喜欢这本书,因为你向往这样说走就走的率性吗?是的。
你喜欢这本书,因为你佩服作者为了这一切学外语、做攻略、融入他乡的文化和生活并愿意记录毫不藏私地分享吗?是的。
它很诙谐轻松吗?是的。
它很严肃认真、一丝不苟吗?是的。
它很平易近人,亲切热络,让你愿意推荐给朋友吗?是的。
以上所有,都有肯定的答复,我喜欢这本书,读的时候常常会心一笑,觉得兴趣盎然,赶紧推到一马爸爸眼前,急于和他分享。又常常一个人看得投入,一马爸爸在旁边跟我说话都完全没有听到。跟随着作者,踏访一个又一个米其林饭店是一种享受,看作者在老挝度过难捱的时光更是一件乐事。带到单位去,同事问我这是美食书吗?我说是,又不仅仅是。
它传递更多的,除了美食,更有食者与餐饮从业者的态度。书中引述过一个故事。讲到北海道名物牡丹虾,极品与一般品质的牡丹虾价格差到3倍,味道差异却可能仅有5%,即便这5%,也要有极其精准的味觉能力才能分辨得出来。所以,对于普通人而言,自然不会去追求极致,选更符合大众品味及消费水平的一般虾即可。那么那些不断流传的,究极技艺和味道要如何才维护不坠呢?用书中引述的话就是“只能是某种人的耿耿信念、人的不回头傻劲、人自我感觉良好的骄傲云云”。可以说这个故事对我的打动,让我更深刻的体会到了作者和他代表的一类食客、饭店老板、主厨,这一系列人的坚持和追求。不全是饕餮的口福之欲,还有传承、创造、坚守,除了享受和满足,更有一丝不苟和极致审美。
以这样的角度看,无论你是不是美食的狂热爱好者,是不是也和作者一样,从小立志“世界那么大,我想吃遍它”,你都可以翻开这本书,它是本轻松有趣的读物,却能在合卷之后给你很多深思和动力。你可以向匠人们致敬,也可以打开电脑,订一张机票,去开启你自己的世界食堂探索之旅。
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