80后男人的厨房读后感精选

《80后男人的厨房》是一本由孔瑶著作，北方文艺出版社出版的平装图书，本书定价：29.80元，页数：150，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《80后男人的厨房》读后感(一)：好老公必备——读《80后男人的厨房》

自从怀孕之后我的饮食日渐挑剔，而外面饭店等地的菜肴之中所放的各种添加剂又实在让我这个孕妇不敢恭维，所以，每日的伙食就成了压在我家老公身上的一个重担，虽然根据作息时间，每天只需要准备一顿晚餐，可是这顿晚餐却成了我们两人犯难的绊脚石。

记得读书的时候，老爸每天游刃有余地买菜、烧菜，为一家子准备每天的一日三餐，看起来似乎并没有多大难处，可是真正到了需要自己确定每日的用餐时，才明白这其中的难度，也终于能体会到老爸这几十年来的心血。

每日做菜，最困难的便是菜谱，也就是研究每天到底吃什么。每天的伙食不能重复，菜品的花样就得繁多。本着为我家那口子一解忧愁的打算，选择了这本《80后男人的厨房》，想看看，同为80后的作者到底如何能成就一本男人厨房的菜谱秘籍。

在读这本书之初，稍稍地去了解了一下这个作者，听说是一位博客作者，高点击率的菜谱博客就是这本书的前身。翻开书本，这最初的只言片字就让人有些感慨，原来这位80后作者在与一窝子男士们同宿舍时练就了一身好厨艺。

这本书从整体来看，很是平易近人，简单家常的菜式，几乎每一道菜你都曾经见过，或者品尝过，而且每一道菜的食材又都是普通而又简单的，我们平时上菜场就能买到的材料。不用过多的装饰修饰，作者所做的菜肴全都是适合家中烧煮的家常菜肴。对于每个家庭来说这本菜谱是简单而又实用的家常菜谱，这也是为什么这位作者的博客点击率会如此之高的原因了。

而在书中，我们还能看到作者的一些心得体会。比如说，如何挑选菜，作者用他的经验来为大家介绍选择新鲜菜肴的秘诀。在每一道菜的旁边或多或少还会有作者做这些菜肴的一些小贴士，注意事项，更有这道菜肴的营养价值所在。从女性角度来看，一个男人能够细致如此，确实不简单。

看多了各种女性煮菜大师的菜谱，菜肴和各种烧菜经验，如今再看这么一本男性厨师分享的菜谱，感觉确实有些不同。对于自家老公来说，这更是一本很好的菜谱参照物，也许好好学好这本菜谱上的菜肴，就够他翻好阵子花样了。

《80后男人的厨房》读后感(二)：一生的爱好

这本书是一个叫孔瑶的男生写的，他的爱好是做美味的家常菜，我非常喜欢这样有着生活情趣和个人爱好的小朋友，在生活里有些爱好会陪伴你的一生，只要坚持自己的爱好就会有幸福的生活，这是我一直以来都相信的一件事情。

这个被大家称作“妖哥”的小男生把他自己做菜的过程用博客的方式记录下来，再加上自己的生活感言，让你觉得他就是生活在你周围的一个小朋友，有着自己的奋斗、有着自己的迷惘，而更多的是对生活的憧憬和热爱。喜欢这本书的读者一定不光光喜欢里面简单而实际的菜品，更多的是从作者的生活感言里看到属于自己的影子。

在现代社会，女生和男生一样会工作到很晚回家，做饭变成两个人互相扶持的生活部分，我觉得很多男生应该看看这本书，学习一下，对于以后的两人世界或者三人家庭很有用处。

这本书里的菜色都是属于比较家常的，比较适合单身的男孩女孩，或者刚刚组成小家庭的夫妇，每个菜的图片的下方都会有美食小知识，很实用很生活。每一页的主菜下面还会有另一个同样的材料做成的不同的菜品，叫做另类搭配，其实就是一页教了两个菜的做法，挺实在的。每每看到图片里的做好的菜的成品我的唾液都会分泌，有种很想吃的感觉，看来这本书的图片还是很有吸引力的。

书里另一个吸引人的地方就是作者的随感，一个年轻男孩子的心路历程，在他的文字里可以看到他的成长、他的友情，可以看到生活的本来面貌，很清新，很美好！

书里作者把菜品分成了9大类，有素菜类、猪肉类、鸡鸭鹅类、牛肉类、海鲜类、鸡蛋类、豆制品类、小食类和粥汤类，每道菜的做法写的很清楚很简洁，象我这样不会做饭做菜的人看了也会跃跃欲试，想一展身手。

一直觉得每个人都应该有一两个陪伴一生的、自己很愿意去做的爱好，这样无论人生路上有什么样的痛苦或者磨难，都可以淡化它，并且可以通过自己的爱好认识一些有相同志向的陌生人，这样的人生会更精彩有趣吧？！

这本书非常适合什么菜都不会做的年轻人，有了这本书，做饭会变成一件轻松有趣的事情！

《80后男人的厨房》读后感(三)：非常实用

我觉得对于一本关于厨艺的书籍来说最好的评价，莫过于实用二字了。

说到底我们过的是平平常常的日子，关于厨房，每日吃的还不都是些大众菜家常菜，你整得名堂太多，那就不是给老百姓看的书了，我们要的是一本每天打开都有新鲜菜可学，但又绝不难学会的书，这些菜可以随时买到，而不是要一大堆配料，最后做出来不伦不类的东西，尤其对于我这种超级不爱做饭不爱琢磨的懒人来说，一本做饭的书最好是平常一些，简单一些，可操作性强一些。这本书，我只是翻一翻就知道它很对我的胃口，每天吃什么，只要先翻翻书，看看还需要准备什么，一去购买，回来就是轻而易举的事情了。

这个80后男孩是个有心人，因自己平时不是太关注网上做饭的博客，对于他的博客虽然还没有关注过，但已是从心里喜欢上了他。平时我做饭，也是经常百度的，便说实在的，这样太麻烦，有时碰巧电脑未开，还得坐下来慢慢找。倒不如捧着这样一本书来得方便，所以将博客内容变为书是一件好事情，毕竟我们不能开着电脑看一眼炒一下菜吧。书中的内容分了9个部分，素的肉的海鲜的豆类的等等都有分类，你看看那些菜名就知道，这些都是随手拈来的家常菜，实用实用真是太实用。

或者关于厨房的书已经有了太多，或者这些菜你会觉得真眼熟，但是我们不能不承认，真的有太多年轻人还不会做饭，即使很简单的饭也不会。就像我，经历了七年的婚姻，也才是终于揣摸出了种种菜里的包罗万象，你不经过千锤百炼的学习与实战，真是不能分清里面的差别，当然有的人天生开这个窍，这当另说，可是我不行，我就是在经历了无数次失败后勉强及格的那种人，至今很多种菜还没有开始尝试，做饭之路还很漫漫啊。而我又实在是不喜欢将大量的时间浪费在一天的做饭上的人，所以有这本可行性非常强的书，我相信，日子会过得轻松许多。

这个男孩儿因为是在博客上进行更新，所以也会写一些文字，因为坚持，这些文字如今变成了一种心路历程，这怎么能说不是生命中一种宝贵的财富呢？它一路见证了小伙子的成长与成熟，也让我们读者感到欣慰。

《80后男人的厨房》读后感(四)：烹饪也可以很浪漫

熟悉我的人都知道，我是一个地道的吃货，不仅仅喜欢游走在大街小巷，寻找最隐秘却最美味的饭馆，更喜欢忙碌在案板锅沿儿边，烹制最地道最好吃的菜肴。节假日，是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候，一群好友围坐在餐桌边，推杯换盏，大快朵颐，不亦乐乎。如果是去到外面的馆子，一道菜端上来，我们最先做的动作必定不是举筷，而是掏出大小手机噼里啪啦拍上一通，然后纷纷埋头发起微博来，这也成了美食之旅的乐趣之一。但微博的存在明显使我们变得懒惰，逐渐习惯快节奏的生活方式，连文字也都限定在140个字以内，只言片语便把美食心情写出，其实生活的感悟很多，道不尽写不完。

与我的懒惰不同，孔瑶就是一个执着的美食家，他的新浪博客拥有三千多万的访问量，505篇博文，篇篇都凝聚着他对烹饪的痴，对美食的爱。记得在孔瑶开博的第一篇博文最后，他写道：“世界上最幸福的美餐，不是在高档餐厅里享受奢侈的料理，而是跟心爱的人吃一顿家常便饭。”也许就是这份幸福，鼓舞着他五年里不断书写心得，分享快乐。

《80后男人的厨房》是孔瑶的新书，书中收集了博客中介绍过的经典菜式，按照食材进行分类，囊括了数百道菜肴，这里有常见的宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、红烧茄子等家常菜，也有咖喱粉丝虾、蔓越莓蛋糕卷等创新菜品，每道菜都配以详细的制作方法和大量配图。按照孔瑶的指点，相信大家都能做出好吃好看的美味佳肴。可乐鸡翅、香菇排骨、红烧茄子，这些在博客中点击率超高的经典菜式，在这本书中都有详细的介绍。

不同于一般的美食书籍，《80后男人的厨房》不仅装帧精美、配图丰富，而且还配以多篇心情随笔，在这些随笔中，我们能读出孔瑶对生活的热爱，读着这些轻松的文字，便能想象出孔瑶一定是个乐观开朗浪漫的人，唯有这样的人，才能不断发掘生活的情趣，并乐于分享给好朋友们。孔瑶在自己的博客中这么评价自己的新书：“书中菜肴虽家常，但很实用，正如我博客中的菜肴一样，简单搭配中透露出美味，平凡文字中品味着生活。希望你能喜欢上它。”我想，我喜欢上了。

《80后男人的厨房》读后感(五)：80后男人的可爱生活

以前一直觉得，出版书籍有着很高的门槛，仿佛出书是名家大师的特权，而对于普通老百姓而言，最多不过就是私底下发发牢骚聊聊天而已。随着近几年来个人博客及网络文学的悄然兴起，许多原本名不见经传的民间写手也渐渐浮出水面，并发展成为灸手可热的畅销书作家。在我看来，这是件好事，存在的就是合理的，一本书的好或不好，都需要经由万千读者去评断。而博客文学的点击率，也在一定程序上反映着其受欢迎程度。

看到这本书出版时，我也好奇地去点击了一下孔瑶的博客，为他那原本就已很壮观的点击率上又增加了一点小小的份额。我承认我对一个80后男子悠然自得的小生活颇感兴趣，在他的博客以及这本因博客而出版的《80后男人的厨房》中，处处都透着他的一种生活态度，一种对于人生的热爱和满足。

这本书并不适合被视作单纯的菜谱，因为它比菜谱更加生动，并且加入了孔瑶的个人创意。就象我们每到一家餐馆，总是急于想品尝一些能打动我们味觉的独一无二的东西一样，孔瑶也在这些菜肴中加入了许多自己的理解与尝试，比如蕃茄与花菜独特的组合，美人黄瓜卷超乎想象力的形状，可乐鸡翅别出心裁的搭配，还有咸鹅白菜炖粉丝的创意发挥。或许是因为阅历不深的缘故，孔瑶对烹饪的尝试中没有受到传统及偏见的影响，反而有种无拘无束的创新精神，而这种精神恰恰就是我们最喜欢的，就象在刻板的生活中加入的一抹亮色，既充实了我们的胃，又欣喜着我们的味觉和视觉。

此外，书中还有很多作者自己摸索出来的生活小窍门和美食小知识，比如洗净香茹的技巧，青椒的营养价值，饮食搭配禁忌等等。

作为博客文字，做菜当然不是他生活的全部，在烹饪之余，他还用朴实诚恳的文字记录自己的生活点滴和对人生的领悟，他的记录中没有任何高深晦涩之感，因着那份淡泊从容的态度，读起来感觉很真诚，无怪乎众多网络读者想要与其牵手，将其作为自己心目中理想的另一半呢。

最后，赞一下本书的摄影和印刷，图片拍得令人非常有食欲，即使是最简单的菜肴也感觉香味四溢，令人心痒痒的，想马上尝一口呢！