十三种闻树的方式读后感锦集

《十三种闻树的方式》是一本由[美]戴维·乔治·哈斯凯尔著作，人民文学出版社出版的精装图书，本书定价：49.00元，页数：182，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《十三种闻树的方式》读后感(一)：好一份“森林侍酒师”指南

普鲁斯特在《追寻逝去的时光》中写下的小马德莱娜糕点，为我们解开气味的谜团提供了索引。与其他所有感官相比，嗅觉为我们创造出一种身体的记忆，可以直接触发非意愿想象，带我们回到过去的场景，寻回消逝的光阴。

作为一名过敏性鼻炎患者，我的鼻子大多数时候都是堵塞的。有人在得新冠的时候第一次体验到“水泥鼻”，不得不说，这正是我的日常，让我失去了很多美好的体验气味的时刻，同样消失的还有制造并储存非意愿记忆的可能。

像我这样的人不会少，我们都被过敏夺取了嗅觉体验，虽然因祸得福逃过了新冠一劫，但无法彻底地闻到香味，无法从嗅觉中获得感动，仍然令生活失色不少。即便我的鼻子不过敏，也不得不承认摆在面前的严苛的现实——

与视觉、听觉，甚至触觉相比，嗅觉是最被忽视的感官。想一想居住的城市，严重的环境问题，人的鼻子被迫进化得过度的敏感，也就遑论今天的都市人，还能在多大程度上享受普鲁斯特当初体验过的感官愉悦。我就是证明。

《十三种闻树的方式》独辟蹊径地以“气味”为触点，讲述树木之气给鼻子带来的感动，同时也阐述了树木的历史与人类数千年的因缘。这本让人眼前一亮的书，在危机重重的现代都市引导读者调动感官，向林间地头尽情漫游。

《十三种闻树的方式》读后感(二)：再冷漠的CBD，也有树陪着你

这本书很好读，沪深往返飞机上就看完了。跟我以前看的《那些活了很久很久的树》有点像，从身边某个寻常物品讲起，延伸到物品背后的那棵树，乃至树所归属的整片森林。

《十三种闻树的方式》最有趣的地方，在于它以「气味」作为切入点。

对我而言，喜欢香水这件事给生活带来的乐趣，其实不在于收藏和拥有多少香水（自从开启沪深双城生活，物质需求变得很极简），而在于借由香水和气味，展开对世界的多重感受和理解。我平时留意「气味」相关书籍，都集中在香水与嗅觉的生理学原理这两类，前者是感性创作，后者则是理性科普。很少书籍像《十三种闻树的方式》一样感情与理性并存，贯穿气味、植物、人文、历史，作者对气味的感知十分敏锐细腻，仿佛在以介绍香水的方式写一棵树；在书中也不吝于表达树木所带来的喜怒哀乐，使得内容更生动。

在《金汤力》这一章，书里写得十分有趣：

看完有没有想在家调一杯金汤力，对着这些故事小酌一番。

树木还以「纸张」的方式出现在我们的生活中。

纸张来源于木头，我总是觉得纸张的气味应该像是干燥木头。但在实际生活中，大部分纸制品谈不上好闻，例如Moleskine记事本毫无气味；打开一大包打印纸，只有非常轻微的谈不上愉悦的气味；牛皮纸长得像带有书香的样子，实际上闻起来有点酸酸的。

在《十三种闻树的方式》名为《书》的章节里，作者按照自己的嗅觉喜好，将闻过的「书香」排了个榜单。最不好闻的，一是铜版纸印制的光滑的教科书，「闻起来像炼油厂和漂白剂的混合体」；二是受潮的、破旧发霉的书，「它的气味已经被真菌王国所占领，让人只想打喷嚏」。

（也是很会吐槽了）

最好闻的「顶级书香」，是保存良好的古老书籍：

从树木到纸张，这些气味在制作过程中是如何产生的呢？书里会告诉你答案。

与作者的神思妙想有异曲同工之妙的，是日本环境省评选出的「100种好香味」排行榜，东京神田区的二手书店的气味名列前茅，同时上榜的还有海藻店、古老的森林、梅花等。

看到这里，你可能会问：这本书本身有书香吗？答案是有的。它采用的是高级轻型纸，纸张是轻微的暖黄色，摸起来有一点点木质纤维的粗糙触感，闻起来也有纸张和淡淡油墨的气味。这些都是电子书无法带来的综合体验。

看完这本书正好是植树节前几天，我们在公众号做了一期选题：站在城市里，抬头看一棵树。

我们找来六位不同城市的朋友分享她们与树的故事，上海的银杏树、广州的杨桃树、深圳的鸡蛋花树（这个是我写的）、东京的樱花树、伦敦的「枯干树」、新加坡的「猴子树」，几则小故事平淡而日常，却富有意趣。

再冷漠的CBD，再孤独的都市，也有树陪着你。

树和人，就像互相的旁观者，是彼此的隐喻，也都是圄于时间和岁月的灵魂。

「树」这样生活里的重要角色，值得我们去多了解它。春天到了，别忘了抬头看看树，再做个深呼吸。

《十三种闻树的方式》读后感(三)：我们呼吸着这棵树，再无烦恼

2023年1月31日，著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项研究成果，该研究表明，增加城市树木的覆盖率可以拯救成千上万的生命。

这项研究主要从欧洲城市的夏季温度入手。因为植被较少，城市温度明显高于其周边的乡村地区。在2015年夏天，欧洲93座城市里发生了大量中暑病例，其中6700人不幸死亡。

据研究人员统计，只要将城市树木覆盖面积从现有的14.9%增加到30%，就能在夏季高温天把城市整体温度降低0.4摄氏度。而大量树荫也为人们提供了宜居环境。

据该项目首席研究员塔玛拉·翁曼（Tamara Iungman）表示，城市规划如果纳入更多“绿色基础设施”，就可以“促进建设更可持续、有弹性、健康的城市环境”。

在人民文学出版社最近出版的《十三种闻树的方式》中，作者戴维·乔治·哈斯凯尔（David George Haskell）则从“嗅觉”这一常常被人们忽略的感官角度，讲述了树木能给城市社区带来的健康益处。

■“安神的绿手”

在《十三种闻树的方式》的第二章《美洲椴》中，哈斯凯尔表示，美洲椴和其他一些树木散发出的香味结合在一起，会“让整个社区沉浸在幸福之中”。

而且，人们在呼吸这些芬芳气息时感受到喜悦，不仅仅因为我们从典型的城市气味的单调和不快中解脱了出来，而且还有科学依据做支撑。

书中说：这些树木的分子进入我们的细胞和血液，让我们从内心开始平静。“长久以来，药剂师一直使用由美洲椴和同属的欧洲椴的花或叶制成的酊剂和茶来安神宁气。生物化学研究也得出了同样的结论。这种树的分子有止痛作用，可以舒缓我们的痛觉神经。正如汽油废气会从肺部流入血液和细胞一样，这些树木的香气也会如此。”

也就是说，树木的“气息”可以在我们焦虑的额头上放一只安神的绿手，使痛觉神经通路平静下来，并将它们的香味编织到我们中枢神经系统的缝隙中。”

而这一切，都得益于我们灵敏的嗅觉。书中说：“如果我们足够专心地体察鼻子告诉我们的信息，我们的气味感知可以区分一万亿种不同的分子组合，就像一道超级混合气味彩虹。”

戴维·乔治·哈斯凯尔是作家、生物学家，美国南方大学生物学及环境研究教授。他的研究涉及动物生态学、生物进化和保护，发表过多篇科研文章，也创作过许多关于科学与自然的随笔与诗歌。他的博物学著作《看不见的森林》《树木之歌》在国内倍受读者欢迎，曾获得多项自然写作和图书奖项。

他这本最新出版的《十三种闻树的方式》，角度非常奇特，是一次穿越森林、调动感官的”气味之旅”。

■树木与人的“恩怨情仇”

《十三种闻树的方式》的每一章都会唤起一种新的气味，比如落叶和木烟、松脂和单宁、奎宁和月桂叶……这些气息里，隐藏着树木与人类的各种“恩怨情仇”。

比如第四章《金汤力》中，从金酒、汤力水和酸橙调配的鸡尾酒讲起。这种酒在酒吧很常见，但很少有人知道，这种酒的香气，充满了全球化贸易的历史信息。金酒也称杜松子酒，杜松子作为香料成分，让这种酒在蒸馏过程中带上了迷人的香气。两百多年前，英国殖民者把这种酒飘洋过海带到了全球各地。而在热带，金酒找到了它的“最佳拍档”：汤力水，这种水是奎宁和碳酸水的混合饮料，略带苦味。而奎宁则来自古老的药用植物——金鸡纳树。这种树树皮里的生物碱，可以杀死患者血液中的许多疟疾寄生虫来缓解疟疾发热。为了获取奎宁，西班牙殖民者在南美洲垄断了树皮贸易。这杯简单的饮料随碳酸水气泡迸发出的香气中，蕴含了一段沉重的人类历史。

■从树到书，文化的味道

最后一章《书》则从作者自身的嗅觉体验，开展了一场关于人类文明与植物关系的漫游。哈斯凯尔自幼喜欢读书，也特别喜欢闻书的味道，还给各种味道排了顺序。铜版纸印制的光滑教科书味道被他排在了末尾，因为“它们的纸张闻起来像炼油厂和漂白剂的混合体”，这是因为那种具有光泽性的瓷白色纸张，在木浆中加入了许多合成化学物质。

而在书的味道排行榜前列的，是大学图书馆里的旧书，那些书有“烟熏得香草味。一丝黑暗、肥沃的土壤气味。锯末、杏仁和巧克力味。”这些气味，令人感到平静。

随后，作者回顾了人类造纸的技术变化对纸张气味的影响。在19世纪之前，造纸木浆中的木质素无法被去除，因此书纸会迅速老化，变得又黄又脆，而木质素的化学键被氧气破坏时，会将独特的气味散发到空中。纤维素也是如此。因此，旧书会散发出非常丰富、多层次的气味。在古代，人们用陶片、骨片、纸莎草、竹条、布匹做书，如今为我们提供书籍的，主要是树木。

作者提醒我们，树木化作书页，就进入了一个承载我们文明信息的“来世”。在森林中，树木是“林地生物之间对话的生命枢纽，将植物、真菌、动物和微生物串联起来，而化作书之后，它们继续着联结的工作：“将我们团结在我们称之为文化的多样而丰硕的网络中”。

■欢迎踏入树木的“感官新世界”

这本书的十三章，每一章都有一个独特的气味入口。作者戴维·乔治·哈斯凯尔是一位博学且有趣的伙伴，他牵着我们的手，带领我们周游世界， 从十三种不同的漫游途径将树木的气息与人类的记忆和文明联系起来。从一个个气味分子中，我们会发现，每一种生命都有其光辉灿烂的复杂性。

在耶鲁大学森林与环境研究学院任教的科学家，英国皇家学会院士（FRS）彼得·克雷恩爵士（Sir Peter Crane）如此称赞此书：“戴维·乔治·哈斯凯尔兼收并蓄、才华横溢、文笔优美，重新唤起了我们对气味的记忆，提醒我们人类的的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的。这本书是一份不可错过的馈赠。”

在书后，作者为我们提供了可以亲自踏入树木气味世界的六种实践方式。不论在家中房间、在公园中、在书架上，甚至在记忆中，你都可以随时依靠树木气息的魔力，瞬间“穿越”到喜悦、安宁的情绪中。

欢迎踏入树的“感官新世界”。