教你开一家年赚50万小茶馆读后感锦集

《教你开一家年赚50万小茶馆》是一本由李卓澄著作，东方出版社出版的平装图书，本书定价：69，页数：384，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《教你开一家年赚50万小茶馆》读后感(一)：一家小茶馆，真的能年入50万吗？

讲真，我在阅读这本书之前，一直对茶馆赚钱带有疑问。毕竟茶在我的印象中都不便宜，尤其是那些看起来高大上的茶馆，更觉得消费不起。

有朋友也开茶馆，没几个月便黄了，留下很多茶叶送人舍不得，不送又消耗不掉，真的是一件麻烦事。

由清华大学传播学博士，华饮小茶馆创始人李卓澄老师的《教你开一家年赚50万的小茶馆》让人耳目一新。

自2016年开始从事茶馆经营管理，作者也曾经折沉沙场，沉淀了一段时间后，重新梳理了创业中出现的问题，如今已经有了深厚的茶馆经营经验，加上本身对商业模式、数字化、人力资源管理和供应链管理方面的理论实践也有了市场验证的经验。

书中全方位的介绍了开一家茶馆需要的所有流程。

最初对于茶馆的经验，来自超市旁边的某连锁柜台，它们兜售的茶叶并不贵，有时候兼售茶点，这个很好。偶尔需要买一点茶叶送人，也会到那里去选，但是自己不会喝茶，所以并不以茶也的品相来决定消费的品种，只能以准备付出的金额来选择相对的茶叶。

在这本书中，作者对于经营茶馆叶给出了很多的建议，比如：如何去寻找自己的顾客，如何拿到一些长期稳定的供应单。

开一家茶馆需要的资金在50到100万不等，投资收益回报时长大概是12---18个月，也就是说，一家茶馆的生意在营业后三个月能看出市场定位的成败，然后根据自己的定位去找自己的客户，然后进入稳定期后，才能看到利润回头。

虽然说茶也的利润比较高，但是有一些供货也有货款不能收回的风险，而且茶叶的需求量并不是很大，属于低循环消费品。

当然书籍还是从不同的侧面，对创业给出了科学的意见。在商业市场并不活跃的当下，所有创业都需要谨慎考虑，从自身出发，选择一个长远可发展的项目并不是一日之功。

《教你开一家年赚50万小茶馆》读后感(二)：开茶馆，你需要先读懂这本书

随着茶文化盛行，开一家小而美的茶馆，也许是你最好的选择。 那么开茶馆能赚钱吗？要让一家小茶馆一年赚50万，当中有着什么样的商业管理模式？ 这本书将为你揭晓。

本书作者李卓澄，是华饮（北京）科技股份有限公司董事长，华饮小茶馆连锁创始人，清华大学新闻传播学博士，先后开设21家茶馆，辅导多家茶馆实现扭亏为盈。 当然，作者也不是一开始就成功了，该踩的坑他也踩过，正因如此，这本书和市面上很多商业书籍最大的不同在于，市面上的大部分常常是抄袭后重新编辑，而本书是作者本人的经验分享，少了一些专业术语，更多的则是干货。 作者认为，在茶产业里，茶馆业的商业价值被严重低估，还有很多资源没有被开发，就像一个“被坐着量身高的巨人”。 开一家茶馆，先要解决三个底层认知问题： 开茶馆是一件值得和能干的事情吗？ 第一次开茶馆，我们将如何设定目标和有计划地开展工作？ 茶馆运营良好后，我们的未来将是怎样的？ 事实上，所有的商业运营都可以拆解成四个步骤：引流→成交→复购→裂变，然后不断循环。这个闭环也叫做ITRI模型。 做生意，每天、每周、每月、每季的复盘是必须的，复盘的内容可以围绕做ITRI模型来进行，对每个环节一一分析，一直找到问题的根源，并及时作出调整。 开店最关键在于，控制好客户的流失率，凸显产品的价值以提高客户的复购率，甚至让他们成为产品的宣传者，带来更多的客户，成功实现裂变。 经营茶馆，有三个核心项目要考虑，即空间、零售和文化。 其中，售卖空间是大多数茶馆的主要收入来源，决定于地段，环境和服务。零售，包括茶叶，茶具，茶点的销售，以及虚拟产品、会员产品、课堂产品等。文化主要的形式有茶会和茶课，其中，茶会主要有品鉴、学习茶艺和茶艺体验活动。 除此之外，开一家茶馆，我们还需要具备一定的专业知识，给茶馆取一个简单好记且有故事的名字；深刻理解茶文化的理念：清、美、和、敬。 体悟四项茶德： 清：心宁神静、自省自查，去除烦躁、化解心结，修炼一种清静的心境。 美：茶文化的最高境界，从茶器到汤色，处处展现美。 和：中国崇尚“以和为贵”，达到天、地、人三者之间的和谐，懂得和自己、他人、万物和解。 敬：人要有敬畏之心，懂得尊重他人。 如果你想开一家茶馆，一定要读懂这本书。

《教你开一家年赚50万小茶馆》读后感(三)：小而美的小茶馆，怎么开才能年赚50万？

你梦想过开一家小店吗？自己说了算，上班不打卡，还能赚没有天花板的钱……

那如果真有机会开个小店，你会不会考虑开家小茶馆？原因自然有很多：小茶馆人不多、事儿不多，有情怀、有格调，忙时工作、闲时生活……

说实话，开一家有情调的小茶馆，一直是我的梦想之一。所以，看到《教你开一家年赚50万的小茶馆》这本书时，我是又喜又惊：喜的是，居然有人手把手教怎么开茶馆；惊的是，一家小茶馆居然能年入50万！

打开这本300多页的书，我吃惊地发现，作者李卓澄居然是位清华的博士。作为华饮小茶馆连锁创始人，他先后开了20多家茶馆，还辅导多家茶馆转亏为盈。能将小茶馆经营得如此红火，他有什么特殊的致胜之道呢？

李博士说，小而美的小茶馆，确实为想开家小店的创业人提供了一种靠谱的选择，但实体店经营也确实有很多陷阱。所以，在把该掉的坑都掉了一遍之后，他把经验教训总结成方法，希望尽最大可能帮想开茶馆的创业人降低试错成本。

书中说，按平均毛利率计算，只要小茶馆每月营业额能稳定在10万以上，年利润达到50万就不成问题。但想要开一个每月能有10万营业额的小茶馆，就必须得做系统的定位、设计与组织运营了。

书中从商业运营中引流、成交、复购、裂变四个步骤，讲到品牌、文化、市场定位、融资等顶层设计，再讲到信息系统、人力资源、会员体系等运营环节，将开个小茶馆的过程做了细致拆分与解读，甚至具体到茶单设计、流量获取等等。

感觉这本书很像开茶馆的工具书和教科书，书中有理论、有实践，文字很严谨，案例也很生动。除了开茶馆的流程，我在读书过程中还收获了三个深刻警醒：

一是不管开个小茶馆看起来有多美，其本质也是一场创业。任何创业都是真实而残酷的商业实战，所以要少些情怀，多些务实。

二是开茶馆确实是一门好生意，但前提是你得把它当成长期事业来做。只有先形成客户积累，才能形成复利效应，茶馆也才能开得越来越轻松。

三是要开茶馆，对茶不能不爱，也不能太爱。不爱便很难真懂，也很难真正入行；太爱又容易走偏，容易离消费者越来越远。

依然把小茶馆当作一个梦想的我，很想告诉真正想开小茶馆的朋友：不妨先来听听李博士的课，也许你会对计划做适当的调整，并因此在创业之路上少走些弯路。