《江湖菜馆》经典影评有感
《江湖菜馆》是一部由黎振亚执导,纪录片主演的一部中国大陆类型的电影,以下这些影评,希望对大家能有帮助。
《江湖菜馆》影评(一):江湖菜馆亦是江湖人生
江湖菜馆中的苦辣酸甜、离合悲欢,正是当下真实中国的一部分。菜馆的老板、厨师们,虽处江湖之远,却凭一技之长,恪守本分,把匠人精神发挥到极致;虽艰难维生,却自得其乐,自豪自信,个性十足;虽阅尽人情冷暖,无奈接受现实,却始终心怀梦想,自由挥洒真情真性。夫妻、姐妹、兄弟、父子、母子,日夜相守,代代相传。他们身怀独门秘技,却常年自困于自家灶台,然而正是这一份坚守和专注,才能营造出独一无二的味觉体验,让江湖食客们心心念念,大享朵颐之快,把纷杂世事抛于脑后,专注于舌尖,乐在其中,安享当下这浓浓的人间烟火气。
《江湖菜馆》影评(二):留待打卡
第一站:长沙
水风井钵子菜(青椒炒油渣 雪里蕻肉泥 白辣椒炒肉 腊味合蒸 梅菜扣肉 蒸排骨 蒸肉蛋饼)
下岗牌臭豆腐
钱四口味鸡
天宝兄弟口味虾
第二站:南宁
北泉姐老友粉
北海肥佬大排档(甜酒罗非 鱿鱼筒)
凤姐烧烤(烤肥牛)
容小莲高峰柠檬鸭
第三站:自贡
石沟大饭店(火爆腰花 香菜牛肉)
立玲夜宵(艾叶鸡脚 冰粉凉虾)
105肥肠馆(香酥肥肠 干煸肥肠 生爆肥肠)
老胡烧烤(郡肝 牛肉 排骨 烤卤翅尖 朝天椒烤兔肉 麻辣乌鱼片)
第四站:青岛
大杰海鲜锅(棒骨海鲜锅)
厚道(肉丝炒海参)
胡同炸串
云峰菜馆(马来宫保鸡)
第五站:广州
华哥私厨(醉琼鸡 盐焗鸡)
老王烧烤(清烤生蚝)
秋月饮食店(咸水饺 软皮煎堆 油香饼 蛋散)
广油鸡(广油鸡煲)
第六站:长春
东山坑烤农家院(坑烤大公鸡)
吕家屯灶台鱼(铁锅炖大鱼)
于记烤酱炖炒菜馆(锅塌豆腐 三鲜白雪香菇)
中山烤肉(烤牛肉筋)
第七站:兰州
顺兴手工臊子面馆(臊子面 炸酱面 浆水面)
尕蛋烧烤(尕蛋铁签烤肉)
余哎有不羊杂(羊头 羊汤)
腰子哥烤肉(烤羊腰)
河沿面片手抓(手抓羊肉 河沿面片)
第八站:武汉
街道口二食堂(糖醋剥皮鱼 香干回锅肉)
三三零家常菜馆(滑蛋牛肉)
袁记红油热干面
老方河阳三蒸(沔阳三蒸 蒸肉 蒸蹄膀 蒸鱼 蒸牛肉)
《江湖菜馆》影评(三):荷兰海牙美食⁻江湖火锅,重庆菜
最近心心恋恋想吃火锅
昨天终于打卡了海牙唯一一家火锅店
江湖菜Vulcan Restaurant
出乎意料的好吃!
因为有同事不是很能吃辣所以点了鸳鸯锅(荷兰店里唯一的九宫格火锅)点的所有菜几乎没有踩雷的!
下面我推介几个
1:海虾,特别新鲜
2:皮蛋豆腐,辣油很香,有重庆地道的口味
3:雪花肥牛,很嫩!肉类不用多说
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