《一部关于咖啡的电影》影评精选

《一部关于咖啡的电影》是一部由Brandon Loper执导，纪录片主演的一部美国类型的电影，以下这些影评，希望对大家能有帮助。

《一部关于咖啡的电影》影评(一)：非必需的必需品

人和人是不一样的，种咖啡卖咖啡做咖啡喝咖啡的人很不一样。

人和人又是一样的，精益求精的咖啡师和一家十几口都种咖啡的农民，希望的都是付出有所回报，明天要更好。

惊叹于日本人对仪式感的追求，丰富了自己的人生也丰富了别人的体验。

感慨于美国人的救世主意识，他们似乎很善良，尽力让产业链底层的人过得更好，嗯哼，请你品尝你种的咖啡。你们开心就好。

最后，明天开始，我会更认真对待手里那一杯咖啡，感谢你的香醇，送给我每一天充满希望的早晨

《一部关于咖啡的电影》影评(二)：一粒咖啡豆的牵引

太棒了，看完好想立马饮一杯清咖。

影片把咖啡豆的种植、摘采再到烘焙出品的过程故事性的讲解了一番，各位大师对咖啡的见解也值得做笔记。谢谢纪录片之家字幕组，标注了很多细节，有了非常舒适的观感，谢谢！

我一直以为咖啡豆的风味是用烘焙过程去决定的，但其实每一粒咖啡豆的风味都定格在了摘采的那一刻，之后的每一道工序都无法提高它的品质，甚至还会降低，因此品鉴师们往往在摘采前就能锁定它的独特了。

霓虹じん做咖啡真是饱具匠人精神啊，很是追求私人品味。可惜大坊已经闭店了，好想去感受一下。

《一部关于咖啡的电影》影评(三)：观影笔记

《一部关于咖啡的电影》

种植法、处理法、烘焙法、冲煮法都是在农户、烘焙师、咖啡师先做了之后发现某种做法会有一种特殊的味道出来，然后才被发现的。并没有哪个神读了哪个理论之后，仅凭猜想就可以规划出一个味道的种植法、处理法、烘焙法、冲煮法。

年轻时好像总在想没有积累，就做出什么就好。那么多的暴发户神话，给了我这种错觉。

你认为整个咖啡环节中，谁最重要？

农户觉得，是愿意花钱喝咖啡的人最重要。他们让我们能够买到食物摆上桌子。

2023.1.29

《一部关于咖啡的电影》影评(四)：让咖啡带我们去不同世界看看也不错

这个片子主要是从咖啡行业从业者——从咖啡种植户，咖啡品鉴师，商人，到咖啡师——的视角讲述了咖啡之于他们的话意义。

对有些人来说，咖啡是历史。From Ethiopia, to Yemen, Indonesia, Europe, and Martinique. 对有些人来说，咖啡是生计。 "For most farmers, this will be their first time drinking their own coffee prepared as an espresso." 对有些人来说，咖啡是连结。"We reinforce not just the buying of the coffee, but things that build communities." 对有些人来说，咖啡是理念。"Coffee rewards practice and discipline. It makes people value it more in a noneconomic way."

而对大多数人来说，咖啡是日常。 但是，"When you buy anything, you are making a statement." 正因为我们已经对作为日常的咖啡见怪不怪了，看这个片子才有趣啊。了解一些不同的视角，不同的声音。让日常变得闪闪发光吧。

《一部关于咖啡的电影》影评(五)：怎么会有东西闻上去香，喝起来却那么糟！

怎么会有东西闻起来很香，但是喝到嘴里却是那么糟糕，我觉得正是这种矛盾才使得咖啡变得神秘，有趣。

精品咖啡，商业咖啡，都是时代的产物！

咖啡一生经历三次变身：

第一次是在农场，咖啡果采摘，经过加工和晾晒制成咖啡豆；

第二次是烘焙，咖啡豆从绿色变成褐色，咖啡豆被烤出各种风味；

第三次是咖啡被制成饮品时。

在整个咖啡生产链的参与者中，试问哪个环节是最重要的？

是种植，是晾晒，是烘焙！？答案也许无法打成共识。

作为咖啡产业的从业者，归根结底，是那些购买咖啡的消费者最为重要，他们是我们的衣食父母，是我们的经济来源，是我们存在的支撑。

咖啡种植的地区是贫穷且落后，甚至连基本生活用水都难以保障，论到品质，咖啡品质的提升，我们非常确信世界上最好的咖啡是全水洗加工出来的，在缺水的地方很难做好，甚至做到。

我觉得人们对于咖啡的关注并不在于口感和风味上，这或许也是咖啡最重要的一部分，认为咖啡是一种提神的饮品，是一种随手可得，非常便宜非常普及泛滥的商品，这不是咖啡的定义。