有关西红柿炒鸡蛋的作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？有关西红柿炒鸡蛋的作文，欢迎阅读与收藏。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇1

我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪!啪!”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦!”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪!” “啊!”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎!姜还是老的辣呀!

经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成!美味极了!

我的西红柿炒鸡蛋还不错吧!

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇2

平时，都是妈妈给我们做饭。今天我在父母的指导下，亲自下厨做了一道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

我先把葱和西红柿洗干净，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成块，生怕切着手，所以切得很难看，切菜还真是门学问。我又拿出碗，准备磕鸡蛋。鸡蛋可真不好磕，磕得太轻则毫无动静，磕得太重则粉身碎骨。我由于磕得太重蛋壳掉到碗里，不得不用筷子逼出蛋壳。

搅完鸡蛋，我往锅里倒了较多的油，开火烧热，我忐忑不安地把鸡蛋倒入油锅，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮着，吓得我后退几步，踩了爸爸一脚。锅里立刻炸开了朵大黄花，还发出阵阵蛋香。鸡蛋炒好后，我把它捞出来备用。

我再把西红柿和葱倒入油锅，很快就炒出了汁子。接着放了适量的盐和糖，再倒入原先炒好的鸡蛋，搅拌片刻，美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

西红柿炒鸡蛋虽然没有妈妈做得好吃，但全家吃得很香甜。我明白了个道理：“世上无难事只怕有心人”。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇3

妈妈从冰箱里拿出四个圆溜溜的鸡蛋，接着她拿起一个鸡蛋，在厨房台面上轻轻敲了三下，只听“扑通”一声，鸡蛋液掉进了碗里。妈妈用筷子把蛋黄和蛋白打发开，加入盐。然后，妈妈从冰箱里拿了两个西红柿出来，洗干净，切成大小不一的西红柿块。

妈妈打开了煤气灶，在锅中倒入刚好没过平底锅底面的花生油，将油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，锅里发出“滋滋”的响声……等鸡蛋液凝固成鸡蛋饼后，妈妈用锅铲把鸡蛋翻了个儿，再把鸡蛋饼戳散盛起来，放在一旁备用。

妈妈在锅中倒入大蒜和西红柿块，不停地翻炒，大约过了两分钟，再加入少许清水，把西红柿炒出汁。加入炒好的鸡蛋饼，妈妈继续翻炒。等鸡蛋裹上西红柿汁，妈妈把它们装进盘子。

我迫不及待地闻了一下，真香啊!

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇4

我在家里的时候，每次想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈就烧给我吃。我都会在旁看着妈妈做，妈妈说：“做西红柿炒鸡蛋这个菜，要有一定的步骤，假如，不按步骤来的话，做出来的西红柿炒鸡蛋的味道就变了。”

有一天傍晚，我在厨房发现了一本菜谱，我顺手拿起来随便翻了翻，突然眼睛一亮，看见了西红柿炒鸡蛋，我马上仔细阅读起来，读着读着就照着菜谱动起手来。我拿来两个西红柿，又到冰箱里拿了个鸡蛋。一边看菜谱一边动手，具体的制作步骤如下：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

除了这些我还烧了蛋炒肉片和酸菜，我看了看这些菜，又品尝了一下，觉得西红柿炒鸡蛋有点儿咸，其它两样味道还好。过了不久，妈妈回来了，一进门就闻到了菜味，还以为是奶奶来了，原来是她的女儿为她烧的。妈妈尝了尝我烧的菜，说：“我的乖女儿，你真是个神厨，竟然能烧出这种美味的菜。”

听了这句话我的脸都红了。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇5

今天，外面天气很暖和，妈妈在家里教我做西红杮炒鸡蛋。

我先拿了两个鸡蛋和两个西红杮。我拿着小刀把西红杮的皮撕掉。然后把西红杮切成小块，放进盆里。我再把两个鸡蛋打进碗里，放了一点盐搅拌好。妈妈打开火放了一点油，我就把鸡蛋倒进锅里翻炒。等鸡蛋变成金黄色的时候就把西红杮倒进锅里，炒一会儿，放点葱花就出锅了。

香喷喷的西红杮炒鸡蛋就做好了，我真开心。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇6

为培养我们的动手能力，老师让我们回家学着做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。现在我给大家介绍一下我做这道菜的过程。

首先，准备好两个鸡蛋和一个西红柿，大蒜和几根香葱。

我先将鸡蛋磕在碗中加少许食盐，再将蛋黄蛋清用筷子打散放至备用，接着将西红柿去皮。西红柿去皮有两种方法：一是将西红柿去蒂插上一根筷子在炉火上转动着烤一烤，西红柿皮就自己脱落了;二是在西红柿底部划一道“十字形”，用温水泡上一分钟，这时西红柿皮肉分离则容易去皮。将去皮的西红柿切成片后再切成丁，放着备用。

接着，切些蒜子和葱花备用。

“见证奇迹的时候”就看我这“王大厨”的功夫了。我将锅烧红、放入适当的食用油，将打散的鸡蛋炒成固体状，盛入碗中;再用油锅大火爆炒西红柿，使之呈糊状，然后迅速倒入鸡蛋、蒜子和葱花，翻炒几个来回，关火盛出。一盘香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”就大功告成了。

吃着自己做的“西红柿炒鸡蛋”，我破天荒地加了第二碗饭。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇7

今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫西红柿炒鸡蛋，这也是我最喜欢吃的一道菜。

首先，妈妈让我把西红柿洗干净，在把西红柿用刀切成一块一块的，可是，切得时候，一会儿切成大的，一会儿切成小的，看起来很不匀称。然后妈妈说;“把鸡蛋轻轻敲一下，用手剥开，放进碗里，接着用筷子搅拌均匀。”我听着妈妈的话，轻轻的把鸡蛋敲了一下，鸡蛋仿佛在说：“不要敲我，我要回家”。可是我没有听见鸡蛋的话，我拿了一个碗，把敲过的鸡蛋剥开放进碗里搅拌均匀。然后，把锅加热，放一点油，等油烧热以后，就把鸡蛋到进锅里，鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还听见霹雳啪啦的声音，我赶紧把切好的西红柿倒进锅里，翻炒了几下，顿时闻到西红柿炒鸡蛋的香味，放入一点调料，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于成功了，我迫不及待拿筷子品尝了一口，味道还真不错!今天，我学到了做任何事情，看起来简单，做起来很难，以后我还要多做实践。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇8

今天老师布置了一项作业，作业内容是让我们自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。

回到家后，妈妈给我准备一个又大又圆的西红柿和三个新鲜的土鸡蛋。首先，我们要把西红柿洗干净，洗好之后把西红柿切成小块放在盘子里。接下来，就是要打鸡蛋了。把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀，放一点点盐再搅拌几下。

都准备好后，我们往锅里倒一点油，等油热起来以后，就把刚才准备好的鸡蛋倒入锅中。热油煎得鸡蛋噼噼啪啪的响个不停，吓得我赶紧跑开，这时候爸爸过来帮我翻炒了几下。等鸡蛋凝固后，我把准备好的西红柿倒入锅中继续翻炒，再放点油、盐和葱花，翻炒几下。一盘香气扑鼻，色泽鲜明的西红柿炒鸡蛋就做好了。

西红柿炒鸡蛋闻起来很香，但是吃起来有点咸。虽然第一次做西红柿炒鸡蛋有点失败，但我会继续努力的。

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇9

老师给我们布置了一份周末作业：给爸妈做一盘西红柿炒鸡蛋。

周日，经过妈妈的同意我走进厨房，拿出一个西红柿洗干净之后，准备把它切成好看的月牙形。结果，我手里的刀好像不听使唤，切出来的西红柿有的是六边形，有的是三角形，很不理想。于是，我不得不向家里的“技术总管”——妈妈求助，听到喊声的妈妈飞快地跑进厨房。她首先给我做了示范，然后手把手教我如何拿刀、用刀。终于，我把西红柿切成了月牙形。可是到了打鸡蛋环节，我又受挫了。我找来一个碗，使劲把鸡蛋往碗里一扔。“啊!救命啊!”“怎么了怎么了?”看到我狼狈的样子，妈妈哭笑不得，只见我满脸蛋黄，像极了“小黄人”。妈妈迅速把我脸上的蛋黄擦干净，鼓励我重返“战场”。

接着，在妈妈的提示下，我再次打了一个鸡蛋，可是这次又闹出了笑话，我竟然把蛋液倒进了垃圾桶，把蛋壳放到了碗里。第三次我吸取之前的教训，认真地把蛋液倒进了碗里，然后使劲搅拌。终于到了炒鸡蛋的环节了，我先热了热锅，然后往锅里倒油，等油热了，我就开始往锅里倒蛋液，妈妈让我拿锅铲把鸡蛋翻一翻，哇!鸡蛋变得金黄金黄的，初步成果就让我乐得合不拢嘴。接着我把西红柿单独倒进锅里开始翻炒，然后放调味料、炒好的鸡蛋，没一会儿，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就完成了。

饭桌上，爸妈一直夸我做的菜好吃，我羞涩地笑了。通过这次做西红柿炒鸡蛋，我明了一个道理：做任何事都要坚持不懈!

有关西红柿炒鸡蛋的作文篇10

我最喜欢西红柿炒鸡蛋了。它的做法很简单，西红柿洗净切块，鸡蛋打散搅匀，葱和蒜切成末。往锅里放少许油，等油热了，把金黄的鸡蛋液倒入热锅，锅里的热气立刻就像吹泡泡一样，鸡蛋吹得鼓了起来，炒熟盛出。然后把切好的西红柿倒入锅中，翻炒几下，倒入鸡蛋，撒上蒜末、盐、鸡精和葱花，再翻炒几下，一会儿一盆秀色可餐的西红柿炒鸡蛋出锅了。

洁白无瑕的圆形盘子上，红黄相间的西红柿炒鸡蛋，点缀着星星点点的绿色葱花，就像一幅色彩绚丽的图画。透过白茫茫的热气，那黄灿灿的鸡蛋和红通通的西红柿上面冒着诱人的油光，我早已垂涎三尺了。

凑近闻了闻，一股浓郁的香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口，甜滋滋中带着丝丝酸。我忍不住又吃了一口又一口，一转眼，盘子就见底了。

我的西红柿炒鸡蛋，怎么样?你要不要也想尝一口呢?