美味的蛋饺作文(通用3篇)

提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，希望以下这些美味的蛋饺作文(通用3篇)，能对您有帮助。

美味的蛋饺作文(通用3篇)篇1

美味的蛋饺

在新年里，爷爷总会做许多金灿灿的蛋饺招待客人。我从小就特喜欢吃蛋，对蛋饺更是情有独钟。

蛋饺的模样可讨人喜欢啦。饺子的模样大家都知道，蛋饺和她可是“亲戚”。我从小就认为饺子是在馅上撒上雪，蛋饺是在馅上撒上金。在我的印象里，爷爷总是把蛋饺一个个整齐地放在圆盘里，像一只只在雪地里的小鸭，抱在一起互相取暖呢。

蛋饺不仅样子好，味道也好。吃蛋饺的时候，我常常把嘴巴张得大大的，一下子就咬下一半，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子溢满我的嘴巴，还有一滴滴肉汁从另半个蛋饺上滴下来。记得有一次，爷爷还特地为我做了“迷你”蛋饺，我一口就能吃一个，馋嘴的我接二连三的吃，嘴巴里塞得满满的，嘴角都流出了油。

我最喜欢看爷爷娴熟地做蛋饺。爷爷一边做一边乐呵呵地告诉我：“这做蛋饺呀，先要做肉馅，肉要选用腿肉，肉先稍加处理再剁成末，然后加入生姜、葱、料酒、盐和糖腌制十几分钟。然后就开始摊蛋皮，拿出几个鸡蛋打碎，调成蛋液。接着把炉火调小，然后把铜勺放到火上，用普通勺子弄舀一勺蛋液，沿着铜勺的边淋下去，来回摇晃做成蛋皮，火候把握不好，就会把蛋皮烧焦了。最后把肉放在蛋皮上，用筷子把蛋皮的边粘合摁紧，一只金灿灿的蛋饺就做好了”，爷爷连说带做，不一会就包了一碗蛋饺，“小馋虫，等急了吧，爷爷这就给你煮饺子去！”

家乡的蛋饺真美味，浓浓的亲情真难忘！

美味的蛋饺作文(通用3篇)篇2

每次到了春节，爷爷都会做一样我们最喜欢吃的食物，那就是蛋饺，爷爷做的蛋饺，颜色、香味和味道都很完美，看了你一定会想尝一尝，这真是人间美味啊!

一天，我们在客厅里看电视，突然，一股浓浓的蛋饺香味，悄悄地钻进了我的鼻子里，原来，是爷爷又在厨房里做蛋饺了呢!我情不自禁地走到厨房里，轻轻地对爷爷说：“爷爷，我也想学做蛋饺!”爷爷说：“那当然好啦!”

首先要准备好食材，肉沫和鸡蛋，还要准备好制作的工具——圆勺。还有一样非常重要的辅料，那就是猪油，这是为了不让蛋饺皮粘在圆勺上面。不过这些材料爷爷早就准备好了，我们现在只要开始做。先开小火，把圆勺烧热，用猪油在上面擦一层，一定要擦得闪闪发光，然后舀一小勺打好的鸡蛋，让鸡蛋液在勺子里滚一圈，这样就形成了一张薄薄的蛋皮，我心里好一声惊呼：“哇!太神奇了!”接下来，是放肉，放肉的时候，一定要记得把勺子移开，不然蛋皮会烧焦的，最后就是把蛋皮对折，再粘起来。虽然我是这样一步一步做下去的，但是做好了的蛋饺还是没有像爷爷做的那样金黄金黄的，但是我还是很开心，毕竟这是我第一次做蛋饺呢!接下来我又做了第二个、第三个，做的质量是越来越好，样子越来越完美啦!爷爷也不禁连连夸奖我!

看着那金灿灿、香喷喷的蛋饺,我心里有说不出的高兴。各位朋友,如果你对蛋饺有兴趣,那就请到我家来,和我一起品尝美味佳肴吧。