妈妈教我做饭作文大全
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妈妈教我做饭作文大全篇一
妈妈可谓是厨神,做的饭可好吃了,我和妹妹都十分喜欢吃她做的饭,恨不得一次吃十碗饭。
记得有一次我的厨神妈妈教我做饭,做我最喜欢吃,青椒炒肉。妈妈叫我先把围裙穿上,想真正的厨师一样。还开始真正的做饭,之前妈妈叫我先把做饭之前应该准备的材料给准备好,所以我就把青椒洗干净,把青椒的籽抠掉,切成细条,再把从冰箱里拿出来的肉给解冻,最后把肉切成细条,再把蒜,姜,葱给切成小细末,这样准备工作就完成了,可以开始下一步了。
妈妈把油放进锅里预热,把油预热好了,妈妈叫我把先切好的小肉条放进锅里,问你的油一下子就谈到了我手上把我的手烫起了一个泡,郭,我相信所有的人做饭的时候都有把油烫到手上的经历,我就用冰敷了一下手就把提前准备好的青椒、生姜、葱、蒜、酱油、味精一起加入锅里翻炒,顿时我闻到了一股我熟悉的味道——椒炒肉的香味。炒了一会儿,我的青椒肉丝就做好了。妹妹吃了我的青椒肉丝后平的夸我,我做的真好吃。
就这样,我学会了我人生中的第一道菜——青椒炒肉。
妈妈教我做饭作文大全篇二
妈妈教我做饭
今天中午,妈妈教我做饭,这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手,就开始了工作。
首先,我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来,我也把容器洗好了,我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米,前两勺还挺顺利,但是挖第三勺的时候挖多了,上面的米掉地上了十几粒,害我捡了半天,真是出师不利。之后我又淘米,倒进水后,我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里,我在剥虾仁,妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥,其实一点也不,我用针小心翼翼的挑开后背,抓住肠子,慢慢往外拽,开始我总是拽断,后来我慢慢掌握住那个力度了,就好剥多了。然后我切好火腿肠,打好鸡蛋,把冰箱里的玉米青豆拿出来,最后取出蒸好的米,所有的材料就准备好了。
我往锅里倒上油,先炒鸡蛋,我特别怕油溅出来,所以小心翼翼,鸡蛋还没倒完就往后跳,三滴鸡蛋液掉在地上,妈妈赶紧拿纸擦,我不知所措。妈妈喊:“快翻鸡蛋,要糊了!”不等说完,她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来,忙接过铲子压碎鸡蛋,同时也倒虾仁,虾仁熟后,我又放玉米青豆和米饭,我把米饭剁碎,不停地翻,同时也撒五香粉和盐。最后,我尝尝熟了,就撒点味精关火,等余火燃尽后,我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。
做饭真是说着容易做着难!我品尝着自己亲手做的饭,嗯,真是又美味又有成就感。
妈妈教我做饭作文大全篇三
我一直都觉得自己是一个不够优秀的孩子。说来惭愧,我虽然在写作方面小有成就,但是,很多时候,我在生活中却是一个没有什么自理能力的小白!尤其是做饭这一块儿,很多和我同龄的孩子,都已经能自己张罗一桌好菜,可我呢,活脱脱一个厨房小白,做饭白痴,长这么大,从来没有为妈妈做过一次饭,每次进厨房都要闹出好多笑话!
这不,妈妈听说了我的意见,决定教我做饭。
我当然求之不得。进入厨房,妈妈说她要做一碗番茄蛋汤。“好啊!我最喜欢吃了!我来做我来做!”我兴奋地嚷着,却发觉自己无从下手。
妈妈叫我先打开了油锅。我用手拧开气灶,可是,那束淡蓝色的火苗仅仅燃了一会儿自己就熄灭了!还有这种事,我不甘心地又使劲拧了气灶,妈妈看不下去了,说:“你先不要开那么大的火,先开小火让它烧得稳定一点儿再说!”“好吧。”我答应着,按照妈妈的话做了。原来,进入厨房的第一步是耐心——凡事都不要着急。妈妈又拿出了两个红彤彤的番茄。“我来切吧。”“小心点,把番茄按住了,切到手我可不会管你这个笨蛋。”妈妈戏谑地道。“怎么可能?妈妈你也太小看我了,”我一边说着,撸起袖子开始干。我将圆滚滚的番茄摆好,拿着刀一刀刀切下去。但是,番茄并没有如我想象中的成为一片片的,相反,我还把握不好力度,刀落下去的一瞬间没有将其切断,番茄汁还溢满了案台。我无奈又着急,只得硬着头皮切下去,效果自然不太好。
“切的时候快速利落一点就没有那么多西红柿水了!”妈妈提醒我。我按照她的方法去做,果然好多了。
接下来,是最重要的一步——下锅。妈妈已经炒好了鸡蛋,将其倒入锅中,那美丽的蛋花似乎都踮起脚尖在锅中跳舞呢。我静静等了几分钟,把番茄一片片地丢进去。下锅的时候,我自己也总结了一个经验:不能把食物在很高的位置丢下去,得找到合适的角度放入锅中,这样才不会溅起汤汁误伤人。
番茄倒入锅中,终于与鸡蛋相会了。红彤彤的番茄片将整个汤都染红了,那是一种奇妙的红色,混合着鸡蛋花的黄色,看来令人心生愉悦,这毕竟是我第一次真正意义上完成一道菜,心中自然十分期待。几分钟过后,厨房里溢满了番茄鸡蛋汤的香味,浓浓的,令人着迷。我看着锅中,总觉得少了点什么,对啊,还有它们的好朋友——葱花呢。
我赶紧切了几段绿色的小葱花,洒在锅中,这样,看上去整道菜更好看了。
我舀了一碗汤给妈妈品尝。她喝了一口,笑着摸了摸我的头。我也赶紧尝了尝,真的很好喝,这里面,可凝聚了我满满的期待和精力啊!
通过妈妈教我做饭的经历,我真的明白了做饭的美妙。
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