有关会变色的苹果的作文

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是有关会变色的苹果的作文，欢迎大家分享。

有关会变色的苹果的作文篇一

你知道苹果会变色吗？你知道苹果有什么作用吗？如果不知道的话就让我们一起去探索一下苹果变色的奥秘吧！

一天放学回家，看见桌上摆着一盘苹果，我迅速挑了一个最大的，拿起水果刀削皮。当削到一半，“叮铃铃、叮铃铃”电话响了，我便立刻跑去接电话。十分钟后，我拿起苹果，惊奇地发现本来是黄色的苹果已经变成了褐色，这使我百思不得其解。我暗暗下定决心，一定要将苹果会变色的原因探个究竟。

我马上拿着苹果，去问卖苹果的叔叔阿姨，他们告诉我这是正常现象。这个答案并不是我需要的。接着，我又去访问了种苹果的专家，专家告诉我苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质反应。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，在科学上这种变化称为食物酶促谒变，因此苹果削皮放一会儿后就会变色。不但苹果会变色，梨、土豆、茄子等物体也会变色。如果你想苹果削皮后不会咸，可以把削好的苹果放在清水里泡就行了。回家后按照种苹果专家的说法又做了很多次实验，每次实验结果证明了苹果泡清水后确实不会变咸。

“一日一苹果，保健又养颜”，科学家们的研究已经证实了这一句话的真理。苹果中含有能增强骨质的许多矿物元素和锰。苹果虽然小，但是有许多神奇的作用。比如：将未熟的香蕉和香蕉苹果各半，装入塑料口袋里，扣紧口，约几小时后，绿香蕉即可变黄被催熟。这样的效果不会有像化学制剂那样对人体有伤害，这也是属于一种成熟。还有你如果觉得柿子吃起来不是那么清甜滑爽，你就可以将柿子和苹果混装在封闭的容器里，五到七天，可除去柿子的涩味，使其口感变得清甜滑爽，特别可口。

看似小小的苹果里蕴含的学问是数不胜数的。通过一次次的探索，我发现科学是我们永远都研究不完的，科学是很神奇很深奥的东西。

有关会变色的苹果的作文篇二

前几天吃过晚饭后，我正在津津有味地啃着一个大苹果，这时，妈妈叫我帮忙做件事，我赶紧放下手中的苹果向妈妈跑去。等我回来再拿起苹果的时候，突然有了一个惊人的发现：原来白亮的果肉怎么变得黄黄的了呢？这件事情激起了我浓厚的兴趣，想要快点做个实验看一看。

我曾经在一本科普书上看到过，如果把苹果浸泡在盐水里，它就不会变色，这是真的吗？于是，我赶紧行动起来。先拿来一个苹果，把它一切两半，分别放在一个空碗里和一个盛满盐水的碗里。五分钟过去后，我发现空碗里的苹果在玩“变色游戏”：它已经披上了一件黄色的外衣！再看看盛满盐水碗里的苹果，它果然没有什么变化，依然不动声色得躺在那儿。又过了十五分钟，空碗里的苹果变得更黄了，颜色接近褐色，而盛满盐水碗里的苹果，还是那么白白嫩嫩，还是那么诱人。

这到底是怎么一回事呢？真是不可思议啊！我迫不及待在网上搜索了一下，终于查到了我想要的答案：原来，苹果变色是因为苹果中有酚类物质维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧气结合产生大量醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，而盐水可以使上述酶类变性失去活性，使水果保持本来的颜色。

另外，我还查到了一个生活小妙招：在苹果的切面上滴一点柠檬汁，不但不会变色，还能让它保持原来的风味，一些容易变色的水果也可以照此方法去做，我试了一下，效果很好哦！

我赶紧把这件事情告诉了妈妈，妈妈微笑着对我说：“我们的生活中处处充满着学问，只要你学会做一个有心人，细心观察，勤于动脑，认真思考，一定会有意想不到的收获！”我听了之后开心得笑了。