拔丝地瓜作文600字
无论在学习、工作或是生活中,作文的形式很常见,但是作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是拔丝地瓜作文600字,欢迎大家分享。
第一篇
今年暑假,我回了一趟外婆家,外婆见我来了,高兴极了!拉着我嘘寒问暖,然后安排我和表弟去空调房玩,说自己去厨房做饭。
当我们玩得正高兴时,外婆在门外喊我们吃饭了。我放下手机,走出门外,来到餐厅,这时,我怔住了:桌上摆了两盘色泽金黄的拔丝地瓜,一根根糖丝像一根根金丝线一样将地瓜裹住,一股诱人的甜味扑鼻而来。七月的山东,可谓是一个大火炉,热得人汗流浃背,而外婆,因为腿有毛病,不能呆在空调房里。要知道,拔丝地瓜必须经过两道工序——熬糖和炸地瓜。我仔细一想,为了做这道菜,外婆要在吱吱冒热气的油锅前呆上至少半个小时,而且还是在气温高达40摄氏度的大中午。想到这儿,我的鼻头不禁有些发酸了。
这时,我看见外婆的脖子上挂着一条毛巾,趁外婆不注意,偷偷地摸了摸。呀!整条毛巾都湿了,还散发着一股浓浓的汗味。外婆好像也注意到我正盯着那条毛巾,她擦了擦汗,轻描淡写地对我说:“妙可,外婆不热,甭担心啦,你不是说喜欢吃拔丝地瓜吗?今天外婆给你做好了,快点吃呀!”
我这才想起,之前我跟外婆通电话时,顺口说了一句,好久没吃拔丝地瓜了,真怀念呢!没想到外婆竟记住了,还在这么热的天里给我做。顿时,一股暖流划过心头,我借口说去下洗手,却在洗手间里泪流满面。
我抹了抹脸,回到餐桌旁,夹起一块地瓜放入口中。地瓜甜甜的,我的心里也是甜甜的,暖暖的……
第二篇
太阳一步一步的往山坳里走去,我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜,洗干净后直接削皮再清洗。清洗完后,用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块,以便同时炒熟。
切完以后,把地瓜放在一个小鹏子里晾干,防止炒的时候油溅起来。然后,再在锅里放油,不能放太多,否则吃的时候就会有点苦。等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。地瓜在炸的时候得翻一翻,防止地瓜烧焦,炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里,接着拿来冰糖,放入油锅中用小火炒。炒的时候要不断的搅拌,好让它融化。等完全融化后,再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒,等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻,吃了之后令人流连忘返,颊齿留香。吃着自己的劳动成果,我开心极了!
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