绿林网

观察事物作文300字10篇

观察事物作文300字10篇

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?以下是关于观察事物作文300字10篇,欢迎阅读与收藏。

第一篇

说起狼这个动物,大家可能没见过,但一定知道和狼有关的词语,比如“狼狈为奸”、“狼心狗肺”……都是不好的词,所以大家都不喜欢它。《狼妻》这个故事会刷新你对狼的认识。

故事中,“我”打死了一只公狼,它的妻子一直在找它,而“我”是一名科学家,一直在寻找关于狼的资料,“我”喝醉后披上狼皮去狼窝卧底,帮助母狼,后来被母狼救了一命。

这匹母狼很聪明,知道自己要生小狼了,没办法捕食,于是不揭穿“我”,让“我”给自己捕食,有人说母狼很阴险,但它也是为了生存下去,公狼已经死了,杀了这只假狼也救不了它,不如让自己先活下来,然后再报仇。这也说明了这匹母狼很聪明,如果是其它狼,可能会为了报仇杀了假狼,而自己也会因为无法捕食而饿死。

文中的“我”是一个很敬业的科学家,在狼窝里要忍受着狼骚味,要给母狼挡雨、捕食、驱赶天敌,还要当心被狼咬死,干了这么多累活,只为得到最真实的资料。

“我”这个人很大胆。本来去狼窝卧底已经很危险了,“我”还要尝试如果狼生气了会怎么样。于是,不给它食物,这要让一般人来,给他一百个胆都不敢,毕竟这是在玩命。

“我”还很执着,不达目的不放弃。在“我”刚进入狼窝时,母狼可能是因为怀疑,在“我”身上闻,我的枪已经装好了子弹,随时能打,但“我”忍住了,如果一开枪就拿不到第一手资料了。如果让它闻出来,谁知道“我”还能不能活,人再快哪有狼跑得快?而且驱赶天敌的时候,如果“我”开枪了,母狼就会怀疑我,有可能会杀了“我”,“我”完全可以在寻找食物的时候逃走,但“我”没有,这也能说明“我”很敬业。

后来,狼要回归狼群时,别的狼发现“我”了,母狼如果来杀“我”报仇,完全可以做到,而母狼却选择了救“我”,这说明狼也不是那么坏,人们却要把狼说成坏的。

我在河边玩耍的时候,看到了很多大白鹅,我想去摸一下,大人总告诉我鹅咬人很疼,直到我自己被鹅咬了之后,我才发现一点也不疼。生活中,其实也有很多事物和人们说的不一样,我们不能人云亦云,要用自己的眼睛去观察。

第二篇

星期五下午班主任老师说,星期天下午将带我们去花园留心观察事物。同学们高兴极了,盼着这一天早点到来,同学们都准备星期天去观察事物。

星期天的下午终于来了,同学们洗了个澡,准备好之后就出发了,同学们一路坐在车上有说有笑,有的同学看看风景,准备回家写一篇作文,有的同学在玩猜谜的游戏,可开心了,不知不觉小区到了,同学们下了车向小区花园走去。

在老师的带领下,同学们来到小区花园内,春天的景色真是丰富多彩,老师向大家说“、同学们,请听我说几句话,我向大家推荐几个事物,你们可以留心观察一下,你们可以分成几个小组一起以观察两个小时后,我们就讨论一下你们发现了什么,这后就坐车回家好不好?同学们都异口同声地回答”好。之后大家分散后就组成了几个组。

小区花园的高楼一幢幢拔地而起,花园里的小桥流水让人感到一种愉快的心情,小河旁有一座假山,同学们特别注意了小河旁的一棵小柳树,柳树的树杆是比直的,颜色是棕色的,树皮粗糙,柳枝是下的,枝条上缀满的绿色的叶子,绿绿的,一阵微风吹来,枝条轻轻摆动。一片片叶子在枝头飞,像一根根辫子。它虽然不是那么高大,但还是吸引了很多同学,两个小时很快过去了,同学们和老师恋恋不舍的离开了花园小区。

同学们虽然有点累,但是学到了很多东西。

第三篇

出了教室门,天空中,几只小鸟啼叫着,唱着歌;花坛里,几株小草摇晃着,跳着舞;花丛中,几枝小花摇摆着,点着头。万物都像是在欢迎我们似的。

刚刚,我们和老师进行了一个有趣的游戏。首先,老师挑出了一位同学:“来,你配合我一下”。这位同学便把椅子往后挪了一下,站了起来。老师拿出一个黑色的塑料袋,放在了桌子上,两手一拉便解开了。这是什么?原来是一条崭新的,天蓝色的毛巾,多像那蓝天上的一角啊!这位同学直直地站在讲台中央,活像屹立在风雪中的松柏,真是“大雪压青松,青松挺且直”啊!然后,老师拿出手机,刚开始,同学猜不出来,因为老师蒙住了他的双眼,老师又放了个铃声他才猜出来。

下个环节换了一位同学。这次,老师拿出的还是上次那条毛巾,依然蒙住同学的眼睛。老师又拿出一个矿泉水瓶子,往后退了两步,说道:“这位同学,你知道老师拿的是什么吗?”同学猜不出,拿起瓶子的水尝了一口,接着,传来同学委屈的声音:“盐--水”。哈哈,这个同学还真是直性子呢,不管三七二十一就喝了一大口,惹得全班同学哄堂大笑。

老师像前几次一样挑出一位同学,蒙上了他的双眼,这位同学看起来有点紧张,手不停的攥着衣角。老师问:“你知道我手里拿的是什么吗?”“不知道”。老师又问:“那你想怎样?”可能是受到上个同学的“启发”,斩钉截铁地说:“喝!”于是,老师便把瓶子给了他,同学二话不说,迫不及待地拧开瓶盖,“咕咚”一声就下肚了,“啊?是白酒!”同学被辣的眼泪都流出来了,老师又拿出一个瓶子,问他是什么,同学摇摇头,老师问他该怎么辨别,这次同学变聪明了,直接用鼻子闻闻,答道:“醋。”

快乐的时光总是那么短暂,一节课就这么结束了,大家都深受启发,意犹未尽。

这节作文课我们用了“三只眼睛”来感受事物,平时只是看事情的表面,没有用心去倾听,去感受,才导致作文乏味无趣,以后我要用“三只眼睛”来写,使作文更加生动。

第四篇

秋风轻轻的吹,一片片叶子在空中翩翩飞舞,它们来到草地上、池塘里、小路旁,菊花绽开了笑脸,它们倒映在水面上,朦朦胧胧的。像一位害羞的小姑娘。

忽然,我看见池塘里以前浑浊不清的水,变得清澈见底了,而且池塘里的小鱼也不见了,它们去哪儿了呢?是谁把小鱼都抓走了呢?又是谁把池塘里的污水换成了清水呢?清得连池底的泥沙也看得一清二楚,我越看越纳闷,不知是怎么回事,这时,爸爸回来了,我连忙跑过去问:“爸爸,是你把池塘里的小鱼都抓走了吗?是你把池子里的污水换成了清水吗?”

爸爸说:“不是我抓走了小鱼,也不是我换了清水,是冬天快来了,池塘里的水草都都冻死了,所以我们才能清清楚楚地看见水底,因为水草都冻死了,小鱼没有东西吃了,就钻到土里去过冬了。”“看!那里有一条调皮的小鱼不钻到土里去,结果被冻死了。”我指着水面上的一条死鱼说。

这就是我在我家水池里的发现,你们也有这样的发现吗?

第五篇

留心观察事物的作文500字_四年级上册第二单元作文

星期五下午班主任老师说,星期天下午将带我们去花园留心观察事物。同学们高兴极了,盼着这一天早点到来,星期六同学们都准备星期天去观察事物。

星期天的下午终于来了,同学们洗了个澡,准备好之后就出发了,同学们一路坐在车上有说有笑,有的同学看看风景,准备回家写一篇作文,有的同学在玩猜谜的游戏,可开心了,不知不觉小区到了,同学们下了车向小区花园走去。

在老师的带领下,同学们来到小区花园内,春天的景色真是丰富多彩,老师向大家说“、同学们,请听我说几句话,我向大家推荐几个事物,你们可以留心观察一下,你们可以分成几个小组一起以观察两个小时后,我们就讨论一下你们发现了什么,这后就坐车回家好不好?同学们都异口同声地回答”好。之后大家分散后就组成了几个组。

小区花园的高楼一幢幢拔地而起,花园里的小桥流水让人感到一种愉快的心情,小河旁有一座假山,同学们特别注意了小河旁的一棵小柳树,柳树的树杆是比直的,颜色是棕色的,树皮粗糙,柳枝是下的,枝条上缀满的绿色的叶子,绿绿的,一阵微风吹来,枝条轻轻摆动。一片片叶子在枝头飞,像一根根辫子。它虽然不是那么高大,但还是吸引了很多同学,两个小时很快过去了,同学们和老师恋恋不舍的离开了花园小区。

同学们虽然有点累,但是学到了很多东西。

留心观察事物的作文300字_四年级上册第二单元作文

我家养了几条小金鱼,我经常注意观察它们。

金鱼在水里悠闲地游着,它们的眼睛是凸出来的,像是要掉下来。看,它们胖敦敦的身上还穿着一件金红色的衣服;尾巴像一把大扇子,摆来摆去。有时鱼会呆在角落里一动不动。我一拨水,它们被吓得游来游去。

鱼饿的时候,它们一看见靠近的人,就会随着你走的方向游过去。我扔了一粒鱼食进去有一条鱼探出头来,像是在征求我的意见,我只好点了点头,这条鱼马上把鱼食吞了。它好像觉得自己独食,便游过去伙伴们身边,还他们碰碰嘴,像在说:“对不起。”我又放了一些鱼食下去,小金鱼们像十年没吃过东西一样,马上蜂拥过来抢,身子竖起来,张大嘴巴,像要把鱼食全部吞进肚子里。

金鱼真可爱,我喜欢金鱼。你有没有养呢?没有的话,赶快找来养吧!它们会给你带来很多乐趣的。

第六篇

描写观察心得的作文400字篇一_观察南瓜

才过了没多久,便发现南瓜藤长了不少,让我来说说它的变化吧。

南瓜藤的茎变得更粗了,沿着绳子向上爬呀爬,都长到上楼的栏杆了,叶子长得更大了,可是上面有了许多白点,可能是为了南瓜的成长而失去了一些营养。在茎的枝头,开着许多南瓜花。有些花瓣合拢在一起,含苞欲放,也有些已经完全地开放了,也有些几片花瓣垂下来,就像一位害羞的姑娘,黄色的花瓣舒展着,就像一件黄色的裙子在风中飘。在一片绿色和黄色之间,也能找到小南瓜。小南瓜的样子就像一个葫芦,上半部分是绿色的,下半部分则是梨黄的,听关校长说,这是观赏性的“玩具南瓜”怪不得小南瓜的样子那么滑稽了。再往下看,只见到泥土里插一根根小针头,里面是透明的。这么多的小针头,都通向一个地方,一直走到管子末端,是一个类似储存的东西。这东西是营养液,南瓜吸收这些注入泥土中的营养液,一点点的长大。一阵风吹来,绳子摆动着,南瓜就像吃了兴奋剂似的,叶子、花朵、南瓜一起随风舞动着,仿佛是在表演舞蹈节目,或是开着南瓜们的联欢会呢!

我现在还不能肯定,玩具南瓜是不是比南瓜更适合观赏,因为普通南瓜也十分漂亮。

描写观察心得的作文400字篇二_观察蜗牛

最近,科学课要求我们观察小动物,我买了两只蜗牛,一大一小。大蜗牛并不像我们想象中的那样,而是更像一个大海螺。小蜗牛还稍微像一点,两对触角,一对长、一对短,眼睛长在那对长触角上,壳圆圆的。

这几天,我就经常盯着蜗牛看。我发现蜗牛比较懒,特别是大蜗牛,经常会一动不动地趴在盒子里,也会倒挂在盒盖上,纹丝不动。有一次,我观察了大半个小时,那一只大蜗牛就是不肯动一动,我实在着急了,就放了两片菜叶子进去吸引它们。可它们就是不理我!小蜗牛的体壳很薄,身体徐徐动着,它的触角可以伸缩。用手轻轻摸一下,小蜗牛会马上缩到它的壳里。我目不转睛的观察着小蜗牛,看它是否吃我给它们准备的叶子,发现它们碰了一下叶子就离开了,我又生气又失望。过了一会儿,我又忍不住想看一下小蜗牛,我一看叶子少了一个大洞。不久,这几片白菜叶全被那两只蜗牛吃光了。

蜗牛通常是晚上出来活动,喜欢阴暗潮湿的环境。它常常慢慢地爬到白菜叶子上,伸出触角轻轻地先尝一尝味道,再慢慢地开始美餐。

描写观察心得的作文400字篇三_观察鸡下蛋

张伯伯家养了很多母鸡。今天爸爸带我去他家玩,使我有幸观察到母鸡下蛋的全过程。

我见他家的老母鸡在下蛋前,总是围着下蛋的窝不安地“咕咕”直叫,觉得完全放心时,才张开翅膀“噗楞”飞进窝里,安静地趴在松软的草窝中。

一会儿,母鸡全身的毛抖动起来,脖子也缩了进去,又过了一会儿,母鸡突然站了起来,我以为蛋已经下出来了,便悄悄地凑到前面看,没想到窝里却是空的。我正在奇怪,只见母鸡的翅膀架了起来,脖子也伸了出来,鸡冠子也涨红了。它睁大了眼睛,两腿半蹲,整个身子前高后低。原来叉开的翅膀又夹紧了,看上去很吃力。就在这一瞬间,母鸡后半身往后一坠,一个滚圆的大鸡蛋就落在鸡窝里了。接着,老母鸡用爪子把刚下的蛋拨到肚子底下“掩护”好,生怕谁抢走似的。同时,它不断地把身边的草叼着往身后扔。它蹲了一会儿,觉得平安无事了,才肯轻松地离开鸡窝“咯咯嗒,咯咯嗒”地唱起来。

我捡起热乎乎的鸡蛋,心想:看来鸡下蛋也不容易呀!

描写观察心得的作文400字篇四_观察大自然

星期四下午的最后一节课,老师带领我们去操场上观察小昆虫,我选择观察蚂蚁,听到老师一声令下,我们便闪电般地冲到花坛边,迅速地挖起土来。

不一会儿,我们就挖到了一个蚁巢,那里的蚂蚁可真多呀!我抓起一只放到手心上,仔细观察起来,我发现蚂蚁小小的头上长了一对细细的触角,细细的脖子上连着小小的身体,鼓起的“大”肚子下面长着三对细细的腿,我还发现蚂蚁的身体分为三部分,分别是头部、胸部、腹部。我又抓起一只蚂蚁放到我的边上,好像要爬到我的手上跟我“决一死战”,我立即把它放回土里。这时听孙瑞辰说发现蚁王了,我便跑过去看,刚走过去,蚁王就飞走了,我看见它的背部是红色的。这时,我想起蚂蚁是“小小大力士”的试验,我从口袋里掏出一些饼干屑,饼干屑对我来说非常小,但是对蚂蚁来说却很大,我抓来一只蚂蚁放到饼干屑上,蚂蚁用触角碰了碰,立即返回洞里,不一会儿,一群蚂蚁走了出来,把饼干屑抬进洞里去了。

通过这节课的观察,我对昆虫了解了许多,下次有时间我还要观察大自然观察昆虫

描写观察心得的作文400字篇五_兔子观察记

趁着这次寒假,我嚷着要妈妈给我买一这兔子,好让我写写作文也顺便“消遣消遣”。

妈妈看我这么诚恳,就买了一只白兔来给我消遣了。看着这么可爱的小兔子,我就满心的激动。

我看着它:长长的耳朵像天线一般直竖着,红色的像玛瑙般的眼睛似水,舌头像蛇的信子很小,一直在嘴边绕,十分寂机警的模样,让我想起了死去的应子,那就叫它伊子吧!我把它在了笼子里,放了些草就去睡了。

2月7日今天有点阴沉沉的,天公不作美,下着小雨。我撑伞来到笼子边看了下伊子。可是它蜷缩着,身体在微微发抖,我心中顿时慌了神,好像有十五个吊桶打水——七上八下,我记得昨天一放草就扭头走了,可能是太困的缘故吧!于是我把它放在旁边,在笼子的下方铺了一层干草和白菜,又把它抱了回去。用杯子接了点水放在旁边,又去草地里摘了一大把草,洗净晾干后放到了笼子上方。我就管自己去玩了。

2月8日今天还是下雨,不知道伊子怎么样了,我走近一看,它睡着的样子真的很可爱,我用相机给它“嚓可擦可”拍了几张,我的心情指数大增。我的心情指数为五级了,于是用小刀把胡萝卜切成片,白菜切成细细的碎条,放在碗里拌了拌,又放了一些草和小西红柿,抹了一点色拉酱送给了伊子。

第七篇

同学们在写作时常常会感到写作有三难:第一,是觉得没有充实的材料可写,第二,是感到没法抓住事物的特点来写,第三,是苦于不能紧紧地围绕中心写作。如果同学们学会和掌握了抓住重点来观察事物的方法,那么这三道难也就迎刃而解了。

首先,应仔细观察、注重积累。“观察”不仅仅是“观看”,而应该随时随地、主动有意地全面开放我们的各种感觉器官,对眼前景、身边事都能做到看看、听听、摸摸、嗅嗅、尝尝。这样,被观察的人物、事物才能够按照它原来具有的形态特征,具体、形象、生动、完整地储藏进我们的大脑中备用。如果我们逐步养成了仔细观察、注重积累的良好习惯,那么日积月累、积少成多,大脑中就会积蓄众多具体生动、感人肺腑的写作材料,一旦需要写作时就能够思如泉涌、好中选优。

其次,要抓住重点、渗透感情。人们观察人物、事物时,如果不作选择地全面观览,或者不渗透感情地随意观看,便不可能形成注意,也就不可能详观细察,更不可能产生印象深刻的观察。观察总是选择被观察物的有代表性的重点部分和跟观察者的感情兴奋点相结合的部分来观察,从而把被观察物重点部分所代表的景象、声音、气味、质感特征和观察者的主观感情、感受感悟、联想引申相结合,进而表达某种生活哲理或思想感情。经过抓住重点、渗透感情的观察,不仅能够抓住人物、事物自身的具体特点,而且使人物、事物具有了作者的思想感情,那么把它写出来就容易给读者留下深刻的印象。

最后,按一定顺序、观察事物。人们在观察人物、事物时,如果不注意按照一定的顺序和层次,那么不仅会不得要领、事倍功半,而且甚至会稀里糊涂、乱成一团,这样也就不可能将所观察到的人物、事物具体可感、顺序清楚、层次分明、有详有略地呈现和贮藏在大脑的屏幕上,更谈不上能够运用语言文字将它们具体可感地展现在读者的眼前了。所以观察人物、事物时应按照一定的顺序和层次:或者以上到下,或者从左到右,或者从外到内,或者从远到近等等。做到了按照一定的顺序和层次观察人物、事物,那么写作时也就自然而然地容易做到按照一定的顺序来写和紧紧地围绕中心来写。

第八篇

暑假的一堂补习课让我很难忘。怎么回事呢?原来是这样的:老师让我们看“未来的科学家”。

我们认真地坐在各自的位置上,好奇地看着老师在上面的课桌抽屉里弄着什么东西。过了一会儿,老师站起身子,说:“好了,现在你们一个一个地上来看,但看到了什么不能跟同学说哦。”说完,坐在最前面的那位男同学走上去一看,眼里似乎露出一种得意的神采。他抿着嘴走下来,坐在位置上诡异地笑着。接着,同学们依次好奇地上去看,看过之后,有的若有所悟,有的面露疑惑,有的神色诡异,一个个怪怪的。“那上面到底是什么呢?”我有点坐不住了,真想抢先跑上去看个究竟。

终于轮到我了。没等老师叫出我的名字,我就已经跑到黑板前面了。我低头一看,原来抽屉里是一本厚厚的字典,以及字典前面靠着的一面镜子。我往镜子里瞧,看到的是一个身穿粉色上衣和牛仔短裤的长发女孩。我回过眼来,上下打量了一下自己,惊讶道:“这不就是我自己嘛!”我迷惑不解地走回座位。

坐在座位上,我细细回味刚才的情景,终于明白了老师让我们看“未来的科学家”的用意:老师是要让我们知道只要现在努力,未来的科学家就是自己。

这次观察又有趣又有意义,真令人难忘!

第九篇

电脑

随着科技的发展,电脑已经进入了许多人的生活。去年,我也有了一台电脑,它给我带来了很多方便,使我增长了见识,开阔了眼界。电脑分为三大主件,显示器,主机和键盘。显示器就是一个大屏幕,像电视机一样,显示出各种各样的图标。主机是电脑的“心脏”,有两只眼睛,一大一小,一只启动程序,另一只重新启动程序。功劳最大的就是键盘了,它包含着26个英语字母,4个方向键,10个数字,一些不可缺少的功能键。它们各自守在自我的岗位上,为主人服务。电脑还有1条小尾巴,就是鼠标,鼠标是用来发布指令的,显示器会听从它的指令,这就是电脑的神奇功能。

电脑又称为电子计算机,是科学家们经过多年研究才发明来的。电子计算机经过几代的“繁衍”成为了“多才多艺”的电脑。电脑能够上网,网上的资料更是丰富多彩。书库中能够找到自我所喜爱的书籍和文章。聊天室里,我能够随时和网友聊天,谈自我想谈的话题交更多的兄弟姐妹,了解他人的性格

别看电脑的身体硬,要是遇到它的克星——电子病毒,后果将不堪设想。但是你能够打开杀毒软件,病毒就能够消灭了,就像是给病人喝药一样。

我的存钱罐

在我的书桌上,放着一个既精致又华丽的存钱罐。那是一头外表调皮,模样可爱的小猪。

这头小猪外表很酷,穿着一件金光闪闪的小裙子,脸总是笑眯眯的,似乎在欢迎远道而来的客人。它的身体是挺直的,高但是10厘米,四肢和身体几乎连为一体了,正因它穿了1条长长的裙子把下半身全遮住了,看起来就像一位美丽的公主。

它的头顶有一个洞,直径但是2厘米,圆圆的。这是什么呀?噢,原来钱是从这儿放进去的。再看这小猪的脚底,有一个像头顶一样的洞,这是把钱取出来的“道”呢!

母亲一向期望我养成不乱花钱的习惯。小猪帮忙母亲实现了这一愿望,我开始学着把平时不用的钱存起来,这样我就不会乱花钱了。

每当我需要用钱来买一些领悟上用的文具时,小猪会乐意地摇摇屁股,钱就出来了,好像在说:“快去吧,领悟用具可不能不买。”可当我买了一些无关紧要的东西时,仿佛听到小猪在说:“怎样回事?又乱花钱了?”

如今,我已经养成了节约用钱的习惯,当然,那里面有小猪的一份功劳哦!

苹果

苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。苹果,是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。

开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮不规则,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。苹果开花期因各地气候不一样而有很大差异,一般在4-5月份,每花芽有花3~7朵,且中心花先开。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。苹果树栽后2~3年开始结果,果实为仁果,颜色及大小因品种而异。

苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。苹果有超过7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有持续水份的作用,适宜烤焗。

苹果内含超多的果胶,这种可溶性纤维质能够降低胆固醇及坏胆固醇,还能够控制哮喘等病症。苹果的营养很丰富,她内含维生素A、C、E及蛋白质、脂肪、柠檬酸和磷、钙、锌、钠等微量元素,功效也很多,比如:补脑健血、安眠养神、润肺悦心”。

第十篇

我的老家是在湖南永州市的一个山区小县城,那就是蓝山县。我们家乡的小吃可多啦!有年糕、炸油茶、艾糍粑……但是,我觉得家乡最有特色的是一种酒—黑糊酒。

黑糊酒在我们家乡可出名啦!我们蓝山的黑糊酒俗称“牛屎酒”。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看他其貌不扬,其名不雅,但酒液特别浓,从坛子里往外倒时成丝状流出,掉在桌上不流走,凝成一小团。那种味道真是醇厚甘美、芬香沁鼻,饮后余味无穷。在蓝山乡村,只有家里来了最尊贵的客人,才拿出这种酒来款待。

下面我来给大家说说黑糊酒的制作过程。糯米滔洗蒸熟后放凉,加入甜酒曲后,放入杉木蒸桶内,放在用板凳和木棒做的架子上,因多在秋冬季节做,气温低,所以桶外面要用棉絮围好保温,有时桶下面还要生一个火盆加温,约二、三天后有酒汁滴出时,要用锅接住,这个酒汁就是作黑糊酒的原料。上面的渣就是糊糟《现称米酒》。将上面说的酒汁装进一个小口的瓷缸内,用油纸扎封好,进行发酵。到了秋末冬初时期,牛栏里经过一个春、夏、秋三季的铺垫,已有一大栏的牛饼要出栏。这些饼就是黑糊酒发酵的热源,也是第二年水田的肥料,而不是单纯的用牛屎。把这些饼出在住房的附近,便于观察,防止丢失,在地上,底下放几层牛饼,把装酒的瓷缸放在中间,周围与上面都用牛饼围好盖好,下雨天上面还要盖竹席,不久牛饼上开始有蒸汽出来,就是牛饼开始发酵有热气了,再经一段时间就可听到酒的响声、并能嗅到酒的香味了,当牛饼不发热了,酒也就发酵好了,取出来后就可饮用,但是大多数的黑糊酒要加入糙米酒,不然就要起白点,现在的理论就是菌落太多的原因,加糙米酒后就抑制了黑糊酒里细菌的生长,可以长久保存。

听了我对大家介绍我们家乡的黑糊酒后,大家肯定对黑糊酒有更深的了解吧!如果自己对黑糊酒有兴趣,可以根据我说的方法动手试一试,相信一定会做出醇厚甘美、芬香沁鼻的“牛屎酒”!

本文由作者上传并发布(或网友转载),绿林网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,未经作者许可,不可转载。
点击查看全文
相关推荐
热门推荐