《玩转厨房：做出家常好味道》的读后感大全

《玩转厨房：做出家常好味道》是一本由孔瑶著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：39.80，页数：208，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《玩转厨房：做出家常好味道》精选点评：

●成为厨艺达人必不可缺的一本书，参考了市面上很多同类书籍，是在多方面综合的情况下，买了这本，的确很实用。

●果然是一本做肉肉的书哟，看着都流口水

● 实用性、适用性、食用性、使用性……兼备的厨神必备教科书。

●一本简单易学的厨艺进阶书，把懒人的厨房之瘾勾起来，跟老师看图片看视频都可以做哦！健康美食从我做起！

●非常有用，而且很能激发起不会做菜人的兴趣，虽然都是家常菜，但是正是让做菜变得不那么复杂，很不错的一本书，配合视频看更好。

●图书的质量还是非常好的，图片高清，画质好。都是家常菜，便于操作。

●我枯了……为什么我总是在晚上的时候看这种美食类的……于是我就在我的正常晚餐：水果捞之外 又吃了一个手抓饼(ಥ_ಥ)暴风哭泣嘤嘤嘤 （啊，手抓饼真好吃，这本书真好看～

●《玩转厨房：做出家常好味道》这本书是“下厨房”推荐作者孔瑶编写的，是一部详细讲解做饭步骤的好书，书中分别锅具调料、肉食、荤素搭配、海鲜大餐、素食、懒人饭、美味小吃几个部分展开书写。让人有目的的查询学习。从锅具的认识，到调味品的普及，让我这个小白增长了很多知识，原来做一名美食达人，厨房是如此的丰富多彩。

●果然是一本色、香、味俱全的好书，值得看看，并尝试做一下会很好吃

●简单易懂，适合小白快速上手的同时又不失技巧基础；对于有基础的人来说也是一本极好的技巧辅助提升的书。

《玩转厨房：做出家常好味道》读后感(一)：轻松做出好味道，你也可以是大厨！

作为一个婚龄差不多16年、下厨年龄也有差不多这么长时间的职业女性，下厨房一直是我的业余爱好之一。一个个家人围坐、灯火可亲、饭菜飘香的日子，对于我，就是最幸福的时光。会吃还得会做，才是真正吃货呀~~~☺️

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《玩转厨房：做出家常好味道》读后感(二)：美食爱好者,不能错过的一本书

作为一枚资深吃货，只能享受吃的快感，在我看来是不完整的。

这阵子在追求健康的饮食方式，在外就餐的不良饮食习惯，也在慢慢改变。从之前像个百事通一样，只要身边的人问我，哪里的什么好吃，我绝对是那个综合各方面，给你罗列出最适合你的那个吃货。或许金牛座的原因，“爱吃”成为我的天性。各类风格的火锅，麻辣烫，烧烤都是我常吃的，不过有了健康的饮食习惯以后，更倾向于自己动手去做，不但收获了成就感，满足感，也同时增长了自己的美食手艺。

在书店里权衡了几本类似的书，只有这本是独一无二地将视频，图片，步骤融合在一起的书。作者孔瑶（男生哦！）作为美食达人，研究美食超过了十年，可以说他把对美食的感悟都融合在这本书里了。

《玩转厨房：做出家常好味道》读后感(三)：唯有美食不可辜负

现在这个年代，吃货大军越来越壮大，不仅抓住男人心，抓住女人心也需要先抓住TA的胃：可乐鸡翅、口水鸡、红烧土豆肉丸、干锅花菜、飘香小炒肉、麻婆豆腐、香煎豆腐、普罗旺斯炖菜…光是听名字就让人食欲大振啊！

作者孔瑶身为资深美食达人，研究美食超十年，在这本《玩转厨房》中精选出的102道菜谱，打动人的胃，更温暖人的心。家常菜、快手菜、便当、小吃一网打尽！

而且对于我这种说明书看不利索的重度“患者”，本书简洁条理、图文并茂的描述深得我心。用什么器材方式做更简单、如何用最少的食材做出最丰富的味道，简直不能更赞了。总之，这是一本拿到手里很厚重（装帧很棒真的很厚），看起来却很享受很受益的书，更妙的是，我觉得，哪怕看着书里的菜下饭也是极好的~

对于喜欢吃油炸食物的我来讲，在本书的指引下，我已经入手了一台空气炸锅，真的就像作者说的空气炸锅比烤箱熟得快，口感也好，炸薯条、烤鸡翅、烤红薯，我还烤了花生豆……在家轻松做，省油又健康。因为不用油，我妈现在也爱上了空气炸锅出品的油炸食物呢~

《玩转厨房：做出家常好味道》读后感(四)：美食的魅力

爱生活的人，大多爱美食。能做出美味食物的人，一定是温暖的人，一定是受大家欢迎的人。美味佳肴给大家带来的欢愉不言而喻。开心时，吃顿好的庆祝一下；伤心时，吃顿好的慰藉一下。美食，对于我们似乎有着特殊的魅力，让我们深深沉溺于其中无法自拔。因此，《舌尖上的中国》之类的关于美食的记录片异常火爆。 想成为一个有魅力的人么？想成为一个温暖的人么？想成为一名美食制造者么？你需要来一本《玩转厨房：做出家常好味道》。让美食成为沟通情感的桥梁，让家因为你的美食而爱意浓浓。本书是由美食达人，“下厨房”推荐作家孔瑶老师编著。他秉承着“为爱下厨房”的信念，为家人、朋友、广大网友奉献着他美食智慧。 本书公布了102道食谱。包含了肉类美食、荤素搭配、鱼虾蟹、蔬菜豆腐、各类小吃的做法。不论您爱吃荤还是爱吃素，总能找到您要的款。从锅具的采购，到食材的选取，到烹饪方法，无不详细实用。根据这些食谱，做出家人爱吃的美味将不在难。 本书在详列了采购单、调料、做法的同时，还可以扫取旁边的二维码，看到视频，真的十分贴心，方便。有了这本美食秘籍，做出美食将不再难。

《玩转厨房：做出家常好味道》读后感(五)：家常味道

食谱，以往都是按部就班，格式套路。食材、用料、火候就会是大火、小火，调料就是多少多少克，多少年前看到这种食谱教材，觉得很是无奈，是厨师们害怕偷师学艺？还是讲课就是这个样子？那些格式性千篇一律的内容也很容易让人兴趣索然，多少克多少火也很难掌握，所以类似食谱就像鸡肋，食之无味，作者却又真的是比我们技高一筹的。然而作为家常主妇煮夫的平常百姓，也真的不需要精确到毫克的大厨级别食谱讲解。

现在越来越多的美食节目出炉，创新，人们在食物上面的发展不可谓不迅速。古板生硬的内容慢慢变少，生动有趣的内容渐渐变多，配以图片都不嫌完美，还要搭配视频，对于喜欢厨房的人们，真的是极大的帮助。这里的厨房轻松写意，搭配食材、厨具，还有步骤图片，成品图片，更好的是还有视频讲解，有针对性，可操作性，随意性，对于随意的人，甚是随意。步骤不难，绝对适合家常，在家常之上又有美感，有享受，有以之为工作的热情。幻想着那样的场景，系上围裙，拿起锅铲，听着音乐，为亲爱的女儿做上一口美丽享受的餐饭，希望我会做到那一天。