就想开家咖啡馆读后感锦集
《就想开家咖啡馆》是一本由李强著作,科学出版社出版的平装图书,本书定价:39.80元,页数:224,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《就想开家咖啡馆》读后感(一):开家咖啡馆一直是我的梦想
开家咖啡馆一直是我的梦想。等我退休了就去找个小镇开家咖啡馆,放着经典爵士乐,还是那种老的胶质唱片,并找几个性感小妞做服务。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。哈!
《就想开家咖啡馆》读后感(二):开咖啡馆是一种温暖的幸福
咖啡馆里轻柔的音乐,弥漫着浓浓的咖啡香,放松心情,让一份闲情逸致在咖啡馆里释放。喝咖啡是一种温暖的享受。开一家有情调的咖啡馆不仅需要经营者的经营管理经验,也需要有一种人文情怀,把一家小店开得有声有色,有滋有味。如果想成功地开一家这样的咖啡屋,不妨看一看这本书,它会给你不一样的启示。
《就想开家咖啡馆》读后感(三):想开咖啡馆的有一段时间了
想开咖啡馆的有一段时间了,只要带咖啡馆三个字的书都买,感觉这本蛮不错这本书的作者在雕刻时光、上岛咖啡、红卡等都干过,实战经验多,作者还是有两下子的书里对选址、命名、创业计划书、投资预算、产品定价、装修设计、选咖啡师、营销这几个问题介绍的比较专业、也比较详细书里对选择加盟品牌咖啡馆还是自己创业有很特殊的分析,这点其他书都没有中国特色咖啡店一览表也很有价值,直接照着名单找到咖啡店现场观摩、现场学习最有效
《就想开家咖啡馆》读后感(四):开馆实用手册
适合已决定投身到开咖啡馆的实际工作中的孩纸,但对于仅仅停留在被《第36个故事》冲昏头脑,对开咖啡馆还怀抱美好梦幻场景的孩纸,要做好小煞风景的心理准备。
说到底,咖啡馆不外乎餐饮行业的一种,你应该遵循这个行业的重要规律;开店,最重要的是生存,所以永远不要忘记了怎么才能赚到钱;咖啡馆因为竞争大、可接受度不高,需要所有者更多的付出与坚守。。。初读此书,最大的感触就是这些了。
总的来说,此书算合格的入行指南,可以帮助梦想践行者很好的梳理开店的思路,在实现梦想的路上,少走些冤路。作者在餐饮及连锁咖啡有过长时间的任职甚至高管经验,也有独立门店经营的探索尝试,你不一定需要认同他的全部思想理念,但有很多经验仍可以思索及借鉴。
祝梦想成真。
《就想开家咖啡馆》读后感(五):继续帮我理清一些思路
封面很恶俗,以为街边常见的拼凑系列,细细读了,才知道不错。
作者是多年的咖啡餐饮经营业内人士,对大小咖啡馆的运作和筹备有着实践的基础,此书写来也就很有些专业味道了。
当然,作者能告诉我的是基本的咖啡馆筹备、运作及相关知识,从一个职业咖啡经理人的角度来说,比较到位了;但,我想,对于(ˇˍˇ) 想开咖啡馆的人来说,尤其是开小咖啡馆的人来说,此书多了些理性(专业)的指导,少了些感性(浪漫、梦想之类)的烘托,读完可能不会激发你立刻就开家咖啡馆的冲动,到是会让你冷静一下,在不顾一切追寻那种阳光、慵懒、密语、知性、随意的生活的情绪下,先来个点刹,考虑下自己的综合实力再说吧——毕竟,梦想不是那么容易就能实现的,需要你充分准备好!
与《就想开家小小咖啡馆》对比来看,此书不是梦想宣言,更像是梦想照进现实。当然,一个是比较成功的咖啡馆老板写的,一个是高级打工仔写的(好像作者也开始投资做连锁,但成果不知如何?),着眼点和发力点都是不同的,相信对于我这类菜鸟(也(ˇˍˇ) 想~开个馆子啊)来说,各有借鉴意义——一个给我有梦就去追的勇气,一个让我不仅要奋力拉车,还要看好路再说。
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