好咖啡没有秘密读后感锦集

《好咖啡没有秘密》是一本由中国轻工业出版社著作，59.80 元出版的192图书，本书定价：平装，页数：2023-9，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《好咖啡没有秘密》读后感(一)：《好咖啡没有秘密》：滋养心灵，提升格调

喜欢上咖啡，蕞早的原因，还是用它来提神的。

而现在，咖啡已融入到我的日常，甚至可以说，已经离不开，且成为向朋友彰显生活格调的一种调性表现。

喝咖啡较于喝茶，竟然有种心理优越感！

有些奇怪，却是种能够从心灵深处涌出的小确幸。

对于咖啡及其相关知识的来源，仅仅限于日常所知，深层次的文化，却不能夸夸其谈。

好在，手边有了《好咖啡没有秘密》，作者小山，让我对咖啡及其周边更为了解，也为今后与朋友聊天增加了谈资。

这本书从四个方面讲述了与咖啡有关的知识，到咖啡店如何点咖啡才能既应景又优雅呢？若是自己想DIY做咖啡，又该入手哪些硬件设备呢？咖啡的种类琳琅满目，如何挑选适合自己的咖啡品种呢？咖啡除了苦与涩，还能品出什么不一样的滋味呢？

我们在咖啡店中，经常会见到味道比较淡的“美式咖啡”，适合咖啡小白饮用。

在英语中，美式咖啡的单词中也有“American”，但它却与米国没有半毛钱关系。

是的，你没有看错，美式咖啡，其实就是意式咖啡加水稀释后的咖啡，故而其味道较淡，其基底还是意式咖啡。

这里就要着重讲一下意式咖啡了。

意式咖啡的确是源自意大利的，特别要加深“浓缩”这个形容词。若是你初次单独品尝意式咖啡，很可能不适应其浓浓的口感。的确，很少人单独点意式咖啡，而是将其作为基底去调制其它品种的咖啡，比如Dirty（脏咖啡）、Flat white（澳白）等等。

想知道Dirty（脏咖啡）有多“脏”吗？Dirty其实是咖啡和牛奶不完全融合的一种饮品，说是脏，也只是视觉上的一种感受。Dirty较早时出现在日本的咖啡馆中，现在也仅仅在亚洲的一些品牌咖啡馆中有售卖。

韩国有种Dirty，是在意式浓缩咖啡中加上打发的奶油，奶油溢出杯口后，再撒上一些可可粉或者片状巧克力，看上去更脏。

品尝Dirty时，一般需要大口饮用，能够感觉到意式浓缩咖啡的强烈风味和牛奶的凉爽微甜口感，两种的对比还异常明显，很有意思。

对于咖啡小白而言，如何品咖啡呢？作者从嗅觉、触觉、味觉等多个维度提出了自己的看法。

我倒是觉得，即便是同一杯咖啡，每个人得到的口感体验也可能不一样。注重第1口感觉尤其重要，觉得某种风味的咖啡对自己的路，不妨直接拥有，时间长了腻了，换一种。随性一些更OK。

这就是我目前的一种生活状态，不刻意，不强求。

书中还有许多实用的绝招可以学学，尤其对于想要提升生活品质的小资姐姐们，这本书能带来不一样的生活体验。

《好咖啡没有秘密》读后感(二)：从最开始接触咖啡到成为咖啡的行家

这本书讲咖啡，但是顺序却不是从咖啡的起源、咖啡的产地那样讲起，它有一个站在消费者角度的视角，从最开始接触咖啡到成为咖啡的行家。 回想起我们的人生经历，和咖啡的关系也确实是这样的。我小时候家里常规的饮料其实是茶水，小孩子就喝些牛奶啊绿豆汤之类的，对咖啡的态度更像是一种功能性饮料，期末考试前来一杯速溶咖啡就是唯一允许小孩子喝咖啡的时候。 但是国外的话，咖啡早已经形成一种文化。大家会从产地、制作手法、加入的配料、最后形成的风味去评论咖啡的味道与好坏。当我们去留学或者参加工作成为白领，喝咖啡也成为社交的一部分。我们不能对咖啡一无所知。 所以我们最开始接触真正的咖啡（不是速溶），一定是在店里，那就涉及到如何点咖啡。稍微有一点入门，能搞清楚这些商业咖啡的名字的时候，就会想要自己制作咖啡，毕竟店里的咖啡太贵了。而一旦开始自己做咖啡，就会涉及到挑选原材料的问题。什么样的咖啡豆才是好咖啡豆，应该怎么看评级，就提上了日程。而最后，当你尝试了足够多的咖啡，忽然会有一个质变，从消费者变成了品鉴者 ，这时候你应该如何形容你喝到的咖啡呢？这本书就是按照这样的逻辑，由浅至深地全面介绍了咖啡的方方面面。 这里面每一项展开都有大量的细节，店里的咖啡有大量新奇的名字，如何在拿铁上拉花是一门手艺，新产地的咖啡豆层出不穷，味觉真的能够规范形容吗？这本书介绍了好多知识点平常真的无法知道，看完这本书长了很多见识。

《好咖啡没有秘密》读后感(三)：忙碌的午后来一杯咖啡☕缓解疲惫

我爱极了咖啡，那种苦中带着微微的甜的味道，仅一口，就让那独特的味道漾然于唇齿间。 · 我是一个深度咖啡爱好者，每天至少一杯“续命水”，不只为提神，还为那迷人的味道——早晨煮一杯咖啡，满室生香，开启元气满满的新的一天。

很多人进了咖啡店很迷茫，看着花样百出的的名字，摸不着头脑。那么，这本《好咖啡没有秘密》带我们来探寻咖啡的秘密，从产地到口感，让你告别点单的尴尬和制作的手残，准备好了么？开启一次完整的咖啡之旅吧。 · 咖啡逐渐成为很多人生活中不可或缺的一部分。然而，咖啡的魅力并不仅限于一杯香浓的咖啡，它的背后还有着产地的故事、咖啡豆的品种、烘焙的技艺等等。它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。

在探索咖啡秘密的世界中，我们会发现咖啡的味道是如此的多样化和复杂，让我们一次又一次地享受其中的乐趣。只有通过不断地尝试和探索，才能真正地领略到咖啡的魅力。 · 试想一下，在忙碌一天的午后，如果有这样一个即安静又浪漫的地方，可以帮你从琐碎的生活中，从ya力沉重的工作中，从马上不堪重负的学业中抽离，来一杯香醇的咖啡，感受那唇齿间的余味，那感觉，美赞了！！！

《好咖啡没有秘密》读后感(四)：简评《好咖啡没有秘密》

《好咖啡没有秘密》，这本书的作者是自媒体人小山先生，他也是一名资深的咖啡烘焙师和美食爱好者。书中的内容共分为四个部分五十六节，向我们介绍了在咖啡馆里选择咖啡、自己亲手做出好喝的咖啡、挑选好的咖啡豆和咖啡、品尝咖啡的方法。有很多人都会把咖啡作为提神醒脑的必备饮品，所以我们对于咖啡的挑选有自己的独特方法，但是很少有时间会亲自去做咖啡，书中的方法可以帮助我们辨别、寻找、品尝和做出好的咖啡，也可以提高我们的品味，缓解我们的压力，让我们的心情变得更好。我们还可以和朋友们分享从书中学到的方法，增进我们与朋友之间的关系。

在我们的空闲时间偶尔也会和朋友、同事们一起去咖啡馆品尝咖啡、吃些下午茶和点心，交流、联络感情，休息一会儿。但是如果没有喝到美味的咖啡，心情会变得更差的，所以学习一些挑选咖啡的方法对我们来说是非常必要的。但是我们有的时候会想要尝试一下亲手挑选咖啡豆和咖啡粉，这样做出来的咖啡会让我们更有成就感，也可以打发无聊的时间。

学习一些生活中的知识，才不会在挑选饮品的时候手足无措的不知道自己要选什么样的才合适，这样自己既有了面子心里也会好受很多，所以我们一定要在平时多看一些对生活习惯有好处的书籍，从多个方面提升自己。

《好咖啡没有秘密》读后感(五)：你的咖啡熟成之路

咖啡作为一种日常饮品，在制作上可是有着很多门道的，这也是区分咖啡口味和品质的关键因素，适当的了解一些有关咖啡的小知识会使我们在选择上和品鉴上少走一些弯路，并能选出适合我们口味的地道咖啡。

好咖啡没有秘密，为我们破解咖啡的种种传闻与如何制作一杯拿得出手的好咖啡，是众多咖啡达人必备的小知识集合，让我们轻松学会有关咖啡的点点滴滴。 我们常见的美式咖啡的做法是先制作纯咖啡液再加入80度左右的开水调开，就得到了一杯色泽沉稳苦涩中带有焦香的美式，如果我们先在杯中加入热水，再将萃取好的咖啡液注入杯中，你就得到了一杯可以命名为长黑咖啡的新品咖啡，其口感与之前的方式差不多，但但颜色更清冽，还能看到浓郁的克丽玛，是不是很有意思？ 我们在家里自制咖啡的时候最常用的就是手冲咖啡，买个手摇的或是电动的研磨机，买上一袋烘焙好的咖啡豆，再买一袋滤纸，基本就齐了，剩下的就看手法和熟练度了，最终的成品根据自己对苦味的耐受度和习惯略加调整就开启了一天精神百倍的生活和工作，这样做虽然慢慢的仪式感，但还是略显粗犷，在书中，作者为我们梳理了手冲咖啡的各个环节，对用水和，磨豆的数量以及咖啡豆的选择等等所有环节进行一一定量，使最终成品的口味达到统一标准，也使我们可以轻松调制出一杯不同风格的咖啡，换一换口味也许会有意想不到的惊喜。 最后，作为咖啡的深度消费者，适当的学会一点描述咖啡风味的词汇也是很有必要的，同时在描述咖啡的时候又会带有很多主观的感觉在里面，也许别人形容出来的味道你并没有品尝出来，这是根据个人味蕾以及生活经验不同造成的，我们可以在平时的生活中多去细品各种谷物和水果之类的食物，体会它们留在唇齿之间的独特味道和感觉，也有利于培养我们对味道的鉴赏力。