《亲爱的食物》读后感1000字

《亲爱的食物》是一本由森下典子著作，四川文艺出版社出版的平装图书，本书定价：36，页数：186，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《亲爱的食物》读后感(一)：书里的幸福，会传染

2018年的最后一个晚上，在读森下典子的《亲爱的食物》。在晚上读这种写美食的书真是自作孽，虽然不像美食栏目那样色香味俱全赤裸裸的勾引，但是森下典子用文字就轻轻松松调动全部的感官，因为有那种半遮半掩的想象成分，简直比赤裸裸还要欲罢不能。

写水羊羹是想《雪国》里驹子的一款食物，时刻紧绷的水灵矜持，又会在瞬间化成温柔缠绵的一汪水，其妩媚让男人欲罢不能，也让舌头和大脑直接高潮。

写茄子是会让她想起小津安二郎电影的食物，是平凡的普通的又不可或缺的细腻微妙。

写全家人在她七岁时意外吃到的一次松茸，锡纸考过之后，空气里都弥漫着森林的味道，就着空气的爆满浓香都能下白饭。是一生为此一次的珍贵味道。

写凌晨半夜在便利店里买的方便面乌冬，眼前简直能出现食物在开水里舒展开来，吸收汤汁的全部细节。

写小时候无法理解的食物，三十年后突然品出其中的丰富层次。

所有的食物都承载着记忆的味道，还有品尝的当下那一刻的惊喜震撼。最让人不能忍受的，是仅仅用文字，就让你觉得一个人在你面前呼哧呼哧地大快朵颐，满脸的幸福。那个幸福感会传染，但是舌头和味觉，只觉得倍受折磨。已经开始想着明天去超市的食物清单了。

《亲爱的食物》读后感(二)：食物带来的回忆

有时候，我们的味蕾很挑剔，随着年龄的增长，吃的食物的种类越来越繁多，调料越来越多样，但是慢慢地，慢慢地，我们就觉得腻了，最喜欢的只是最初的记忆中的味道，带着昨日的种种回忆，不论隔了多少年，依旧让我们在回忆的时候泛起喜悦的泪花。

很多出门在外的人，最想念的是家的味道，最想吃的是妈妈做的饭。

《亲爱的食物》的作者森下典子就是从这个角度出发，在作者想起酱油拉面时，想起的一个人田岛，多年后再次吃到她家的面时，泪流满面，因为食物的味道里，总是带着回忆这一味调料……

本书的内容是搭配着手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的二十二篇温情的小篇章，有主食、零食、甜点、酱料，从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当，从本书中，我们不仅能看到作者进入味道的细腻心情，也能发现每一道食物带来的美好回忆，

对于日本的食物，我比较熟悉的调料是味增，简单说一下作者在说中提到的札幌一番 味增拉面，食物是菠菜、胡萝卜和豌豆荚，上面还铺着大葱，这种面一直伴随着作者从小到大，“那个味道已经是我人生中的一部分了”，作者也提到了，有这样想法的并不只是她一人，因为在大众钟爱的味道里，有那种通过它可以和无数人达成一致、相互共鸣的巨大安心感。

“呼——呼——”地吹着札幌一番味增拉面的热气时，总觉得一下子感到安心起来，就是这个原因吧。

在看这个篇章的时候，我总是想要小时候自己吃的华龙方便面，后来就是刘丁目，现在却很少找到了，但是干脆面还一直都在，偶尔怀念的时候，会买来一袋吃，或者凑巧在外面碰到的时候，总会买几袋带回家存着。

我相信，很多人和作者一样，也和我一样，我们记忆中觉得某种食物很好吃，并不是它们是山珍海味，仅仅是因为它们带来了当年一种美好的回忆，令它们如此与众不同，不失美味却胜似美味。

看完本书后，自己亲手做一顿饭吧，或者回家吃一顿妈妈做的饭吧，或者与朋友一起去共同怀念的地方吃一次久违的饭吧……

《亲爱的食物》读后感(三)：日式美食，精细温情

这是一本介绍日式美食、料理的图书，作者是日本的森下典子，日本著名散文作家，曾经出版过《日日是好日：茶道带来的15种幸福》，虽然我没有读过，但是光是看了书名，也是非常想读了。因为喜欢喝茶，喜欢日式的精致小点心。

在这本书里，不单纯只是介绍美食的制作，而是结合了生活故事，在散文式的故事描述中带来一道道让人难以忘怀的美食。

“亲爱的食物”，因为感觉亲切，所以称之为“亲爱的”，当食物冠以“亲爱的”定语，那么这些食物一定是让身心愉悦的，吃着它们，会让人如同打了鸡血似的，精力充沛。

看了目录，我首先翻开的不是第一篇，而是最后一个食物——“这世上最好吃的东西”，是什么东西会是世上最好吃的呢？带着疑问，翻开它，最好吃的东西不是山珍海味，而是生病时母亲熬的粥，只是用的锅比较特别，是用砂锅熬出来的。砂锅熬粥，真是慢火出细粥，时间长、保温效果好，最重要是其中包含着母亲浓浓的爱。有段时间，我也经常吃家人熬的粥，有时是用电饭煲，有时是用砂锅，也能分明地感觉到砂锅熬出来的粥味道真是让人回味。

22道食物，22份情怀，22种感动。有童年吃味噌拉面的酣畅，有七岁时做土豆沙拉的骄傲，有一家人吃着烤松茸的幸福，还有情窦初开时吃赤豆饭团的忧伤，……听着她的故事，如同看日剧深夜食堂时一幕幕短剧在眼前放映。生活中的种种离不开与美食的关联。

或许有些食物我们没有吃过，但是因它带着故事，而让我们对它充满了向往；国界不同，食物的品种也有区别，但是生活是相似的，日子里的酸甜苦辣咸，谁都有可能经历。慰藉我们心灵的不是高级餐厅里的那些山珍海味、也不是网络上推崇的美味佳肴，而是那些潜在于我们生活中道道平常食物，它们可能并不起眼，但是却一直隐藏在我们的内心，随时随地可能勾起我们的回忆，那种熟悉的味道，最是怀念的。如果与温情的故事关联，那么它真真切切就是“亲爱的”！

文/ashley

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《亲爱的食物》读后感(四)：饮食冷暖 岁月成香

饮食冷暖 岁月成香

——《亲爱的食物》，美食因真情而动人

关于美食的书籍和影视作品很多，在这个吃货遍地的年代，仿佛不是一位老饕是一件非常悲哀的事情，因而，各色美味的料理、米其林的星级、还有飞遍各地的追寻之路都成为了我们和美食之间的一种相处方式。美食之于我们，不仅仅是生存，更是爱好。

但是还有一种关于食物的小幸福是更为长久和绵长的，那就是关于美食的情感记忆，从《饮食男女》到《深夜食堂》，我们不仅仅是《孤独的美食家》当中对于食物的品味者，更是一个情意暖暖的品味生活的人。

在森下典子的这本充满了人情味的《亲爱的食物》当中，22篇故事，22道料理，用它们并没有很多联系，但是却总是能够直切到我们的内心的简单的叙述将“妈妈派”的真情回忆讲得动人。在关于食物的故事上，我们不会在意叙述者与我们的年龄的差距，岁月成香，“古早味”包含的那种让人心动的传承和沉淀，在我们的心中化作了动人的乐章。

仿佛香气是能够透过书页渗出来似得，因为文字为我们构建的脑海中的情境，读者就能够通感到作者想要给我们传出来的动人的香气——它们或许是经济繁荣时期才能够品尝到的一生一次的奢侈松茸在和油烤制出的那种醉人的味道，又或许是儿时生活清贫而显得了不起的“平常的王者”蛋包饭上可以体现出自己的选择的欣喜番茄酱，也可能是排队等着吃鲷鱼烧的时候每个都略有不同但是统统烫嘴好吃的即时的幸福感……它们有幸福的能量。

即便是讨厌的食物，也会有一定的故事啊。好像是年少时被拒绝的赤豆饭团，就有青春暗恋的苦涩；而父亲多年前曾经吃过的土土的芋羊羹，成年以后，才能够品味出这种昏黄的颜色里，成熟的回忆的味道；幻灭过滋味的被欺骗的蜜瓜包（我看图片觉得应该是菠萝包啦），却因为年少时候那种贫穷而倾注过全部想象力的憧憬，无法抗拒一次次去购买……食物承载了回忆，五味杂陈。

尝试做过食物的人都知道，食物有食物的故事，就如同是夏日番剧《侠饭》能够从美食当中悟出人生的道理，每一样食物，对于每一个人的记忆都是不同的，我们喜欢他人的故事，也更应该去书写属于自己的故事。

今天，你想要吃什么呢？

By 林怿

2016-8-7 22:47:22

写于御庭园

《亲爱的食物》读后感(五)：美食之下的那些时光往事-----评《亲爱的食物》

美食除了刺激我们的味蕾，它更是代表着每一个品尝美味的人们背后的一段情，一段故事，一段耐人回味的往事。在品味美食的同时，我们同样也许正在回味过去的那段记忆和经历。那里也许有着我们的故人，那里也许有着我们的童年，那里也许有着我们的生活之感。

围绕着美食之下的那些时光往事，《亲爱的食物》一书娓娓道来着作者的感悟。读着这样的一本书，我觉得除了一同分享作者的那份心得更是在由此及彼地引发着共鸣。那些自己的过往-----

不可否认，本书的作者本身就是一个细腻的美食者。序曲的吃拉面拉开了回忆故人的曲目。 蛋包饭， 咸干鱼和班德拉斯，我人生中的札幌一番味增拉面，沉溺于长期蛋糕------虽然这里的很多美食源自于日本，但是我除却了欣赏一番异国美食的同时也走入了作者的故事里。相较于以往读到的很多美食类读物，我个人觉得这里的内容更侧重于抒发着美食背后的段段小故事。手绘的美食画面配合着作者的故事，一派小资的美食是那样地耐人寻味。作者很是有心地考虑到阅读群体对日本食物的不了解，所以我们时时可以在文字的讲述中看到正文之下配合讲解的食物细节介绍。虽然未曾去过日本，但是我同样时时地被触动着想要逐一品尝一番。当然，本书的真正更精彩还是在于作者于平淡的文字之下蕴藏下了深厚的关于美食背后的时光往事回味。类似于在咸鱼干的介绍中，我们可以看到作者自大童年时对咸鱼干的浓厚深情。也许在很多人的眼中，咸鱼干真的到达了无法忍受的地步。但是于作者而言，这却是伴随着的童年美食记忆。哪怕时至今日，当再次得以品尝一番咸鱼干，那份意犹未尽的情感着实透彻如故。字里行间渗透着那份发自内心的感触-----怎一个美字了得！在沉溺于长崎蛋糕这个章节中，我又很是忍俊不禁地看到了一个多么贪吃的小吃货作者了。尽管时过境迁，但是作者还是那样深刻地记得当年品尝蛋糕的那份激动，渴求。书读至此，我的思绪其实更是遥遥飘荡到了自己的童年。儿时那些对美味的冲动是多么地难以遏制。每当看到自己感兴趣的食物，我其实也不是一如作者般一而再地想尽一切办法让自己可以尽兴地吃个痛快。哪怕吃得呕吐都誓不罢休。这是一份食物，这更是儿时对于美食的向往和冲动-----

以文字为媒介，以美食下的时光往事为旋律，这本《亲爱的食物》尽情地分享着那短短的往事。更同样不知不觉中触动着读者们对曾经美食之下时光的回忆！