《希望的收获》的读后感大全

《希望的收获》是一本由[英] 珍·古道尔 / [美] 加里·麦克艾弗伊 / [美] 盖著作，陕西人民出版社出版的平装图书，本书定价：28.00元，页数：244，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《希望的收获》读后感(一)：我们被工业化的食品包围了

《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小孩子，从小就开始吃零食 ，零食里有很多不健康的成分，长期的食用对他们的身体有很大的伤害。有些人希望食品再便宜一些，可他们没有想过便宜的食品背后是廉价的原料，这些廉价的原料难道不会对他的身体产生伤害？真是得不偿失。

《希望的收获》读后感(二)：为了一个貌似伟大的主题去诋毁

我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因，这种基因表达会产生肌肉抑制因子，缺少这种基因才会变得肌肉发达，简介中“站都站不起来，一站起来就骨折......而且这样的牛，也没有交配能力，只能靠人工受精。”是虚构的，是不负责任的说法。如果这是书中原话那我对珍·古道尔表示失望，如果是别人添加的，那我只好鄙视。从事有机农业几个月见证了很多为了推崇有机去诋毁现在科技的例子。

在食品安全问题如此严重的当下，有机食品是安全度最高的这点是毋庸置疑的，但是很多人一面推崇有机一面打击现代科技就有点贱了。45天鸡事件刚出来的时候很多做有机的都开始“反思现代科技”认为“45天就养成的鸡怎么可能能吃”。呵呵，45天成熟的白羽鸡和家养的梨花鸡本质上没有什么区别，都是一代一代选育出来的。不存在哪个健康哪个不健康的区别。45天背后的饲养管理才是重点，他们却视而不见。（其实自己散养长养大的白羽鸡比土鸡好吃多了。）再回到比利时蓝牛上，可能很多人都因为怪而感到恐惧，不去吃这种肉，这是正常的，但是因为“食品安全关乎我们的心灵”这样伟大的主题去造谣去诋毁，这是我所不齿的。小麦是九千多年自然杂交和人工选育培养出来的，水稻也是自然杂交和人工选育培养出来的，你吃的近乎所有的食物都是这样来的。与它们的原始祖先相比，它们都怪的吓人，那你敢吃吗？

《希望的收获》读后感(三)：当我们谈论有机时

国内的有机运动一直不温不火，进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时，我们觉得是富人的矫情或者特权。

我们对食物安全异常敏感，总是对生产奶粉，饮料，方便面等食物的公司充满警惕，但是如果是农作物的源头就出了问题呢？

工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人，但更付出了最为惨痛的代价，而这种代价带来的长期损害将远远超过养活这些人的短期收益。土地和水资源逐渐变成了有毒污染物的蓄积场所；用来长途运送食物所消耗的化石燃料是这些食物所能提供能量的10倍，这对全球气候变化产生了重大影响；跨国巨头手握转基因作物的专利权收割了巨额利润却损害了全世界人民的食品选择权，小农场的自主生产权和全球生物多样性。除此之外，转基因对人类健康的长远影响还依然是未知数！而如果有一天我们发现了转基因作物的危害性，我们将几乎不可能将这种基因污染彻底根除！

——那么当土地再也不能承受大量的化肥和农药的侵蚀时，当转基因的危害显现时，我们又该如何解决问题，去养活因为技术发展而膨胀出来的更多人呢？

所以我们急需改变现有的工业化农业生产方式，拒绝大规模的农药和化肥使用，拥抱有机的生产方式。而每个人也应该做出相应的生活方式的改变。有机当然意味着健康，环保和交易公平。但是每当下定决心要做出一些改变的时候，环顾四周总是发现无从下手，毕竟国内绝大多数农民还十分依赖化肥和农药来饮鸩止渴。无力感和挫败感以及紧迫感同时袭来，这大概就是现在做环保的人所必须面对的困境和痛苦吧。

然痛苦之后又必须强迫自己走出困境的泥潭，强打鸡血赶鸭子上架，我们必须行动。目前的情况下似乎也只能从自己做起，从自己家做起，也许就从订购当地有机农场作物开始吧。前几天跟母亲提出这个想法以后意外地得到了支持。当每个人都能用自己的选择进行食物投票的时候，也许会有民意的向上传达，也许会让中国CSA(社区支持农业)尽快发展起来，并带动生活方式的革命。

在所能预见的未来，当我们谈论有机的时候，希望不再觉得这是一种小资产阶级的消费提升，而是一种必须践行的健康可持续的生活方式。

《希望的收获》读后感(四)：餐桌决定未来 ——读《希望的收获》

您吃了吗？

我们今天已经很少有人这样打招呼了。也许我很落伍，但我还是觉得，这种老式的问候并不仅仅反映了过去人们对于食物匮乏的担忧。与现在空洞而公式化的“您好”相比，在过去大家彼此熟悉的传统社会中，它是那么透着亲切不见外，体现了非常具体的关心，极具人情味。毕竟，“民以食为天”，一个人是否饱餐了美味而营养的食物，无论是在身体上还是精神上都会产生重要的影响。

别以为现代社会已经解决了吃饭的问题。即使我们遗忘了非洲饥民的悲惨命运，在我们这个时时以工业文明自傲的现代世界中，吃饭问题仍然危机重重，威胁着人类的生存，威胁着地球的未来。在《希望的收获》一书中，世界著名科学家和环保人士珍·古道尔，以大量触目惊心的数据和事实，提醒我们，现代工业社会目前在吃饭问题上的整个做法，是没有前途的，必须立刻改弦更张。只有我们重新恢复人类与土地、食物的亲密联系，才能保证人类的健康， 保证生态系统的稳定，保证人类生活方式和文化的多样性，保证自然不至于受到人类贪欲的过分虐待。

现代生活方式伴随着各种过去人们闻所未闻的各种可怕疾病，即使高度发达的现代科学支撑的医学对此也往往无能为力，主要原因就是我们今天在食物生产中滥用野蛮的杀戮手段。“我们正在用化学合成物质污染空气、水和土地。这些污染中的大部分源于生产我们食物的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品。这些化学品有些是用来在战争中对付敌人的。我们还发现我们在饲养供食用的动物的过程中，令人无法忍受的残酷对待动物的行径简直是犯罪。”

也许是由于国人的环保意识还是相对落后，也许是国人对于动物保护的仍然缺乏重视，也许是国内类似“三聚氰胺”的现象太过普遍，食品安全的形势过于险恶；本书的中文译本着重从国人更加重视的食品安全的角度来营销。其实，副标题“A Guide to Mindful Eating”翻译成“食品安全关乎心灵”并不完全准确，也许翻译为“正念的饮食”更加贴近原意。原文所强调的是我们吃什么，怎么吃，关系重大，必须提高认识，高度警觉。

现代食品工业制造严重的健康问题。食品添加剂、过量的残留农药和杀虫剂、肉食中过量的抗生素，不仅使得食物早已丧失了原有的风味，更使得今天的食物变成了危害健康的毒药。猪、牛等经济动物的大规模工厂化养殖造成了严重的水污染。所有这些都已经广为人知。更让人们提心吊胆，坐立不安的是转基因食品全面渗透，这些食品真的不会给人类严重灾难吗？对此我们并没有确切的知识，然而在没有可靠保障的情况下，这些历史上人类从未接触过的转基因食物早已成为了我们今天果腹充饥的主要内容。

追踪食品安全和环境保护问题的根源，我们会发现，这是工业化和全球化的恶果。跨国公司等利益集团为了自身的利益，以科学、现代的名义，利用和蛊惑现代人的贪欲和懒惰，贬低传统文化的价值，打造了一种有利于他们谋取暴利和控制的饮食文化。

在全球各地的传统文化中，种植、收获、买卖、烹饪和享用食物决不仅仅意味着商业利益的满足，也不仅仅是身体需要的满足，还具有更深刻的文化含义，涉及到人与自然关系的理解，涉及到社群的团结，涉及到家人分享喜悦和痛苦。然而，工业文明的兴起，尤其是在过去的一百多年中，食物生产的工业化、技术化，让我们一步步远离了食物的生产过程，从而逐步丧失对食物的亲身感知和理解。我们开始习惯于，在完全不知道嘴里的食物是什么，它是如何种植、如何收获、如何烹饪和它从何处以及如何来到我们的餐桌的情况下把食物吃下去。

全球化的食品贸易，不仅让许多小规模的有机食品的生产者纷纷破产，也极大地浪费了可贵的能源，加剧了全球温室化现象。而为了能够在长途跋涉中保持食物不至于腐烂变质，各种防腐剂、添加剂又会败坏食物原本的风味，并让食物不利于健康。大规模种植业和饲养业的兴起，也导致了饮食文化多样性的丧失。食物的标准化使得地方风味正在成为奢侈的享受。温馨的传统生活方式的没落更是人类文化的重大损失。

因此，要真正解决目前的食品问题，只有启动和加速全球化的逆向过程：走向本土化。古道尔介绍了在全球各地，觉悟了的人士所作的种种尝试：如有机农场，慢食运动，乐活，提倡食用当地食品、公平交易运动等等。她特别强调每一个消费者的力量，我们每一次消费行为都是在选择人类和地球的前途，都是在决定是否要保护生态环境，保护动物福利，保护人类的健康和未来。

作为“联合国和平信使”，古道尔女士给我们带来的是一种和平的福音。她希望我们能够“进入一个环境污染更少、动物不再遭受虐待、人类更加健康的世界。”她更热情地期望，“在脱离全球随处可见的不安全和残酷惯例的行动中，中国有条件起到带头作用。”

作为一个拥有悠久历史的文明古国，我们曾经拥有最为发达的农业技术，在我们的土地上繁育了最为稠密的人口，创造了长期可持续的农业文明，面对今天全球环境恶化、生态危机、食品安全受到严重威胁、动物遭受严重虐待的局面，我们勤劳智慧的中国人会做出什么样的贡献呢？

《希望的收获》读后感(五)：《希望的收获》----我们在做什么，我们又能做什么

相信经常来我这跑堂的朋友，已经发现了，我这段时间特别关注豆瓣，其实我很早就知道豆瓣，只是那时热衷于各种游戏，没有特别刻意于去豆瓣寻找各种信息。话儿说到这，我不免做个广告，豆瓣，是一个集书籍、音乐、影视甚至还有各种活动（演唱会、讲座、演出专场）等等信息于一身的大型咨询网站。再说说，逛豆瓣、混豆瓣的都是些什么人，我个人感觉，豆瓣上都是一些集闷骚，颓废，文艺，愤青等特色于一身的装逼好青年。如果你符合以上特点中的任何两项，那么我建议你经常进豆瓣看看，即使不说话，比如我，我从来不说话，我总感觉我的这些特色还不够鲜明；如果你仅符合最后一项，那么我也建议你进豆瓣看看，这里集合了各种装逼好青年，几乎所有的东西，都能找到那么一两篇装逼青年的评论。话儿，说到这了，怎么着，亲？你不知道豆瓣怎么玩儿？哥教你，打开度娘，输入书名或者电影名，空格之后加上“豆瓣”俩字儿，就OK了。

混豆瓣也有段时间了，我没有在上面发表任何东西，因为我感觉水太深，其实最主要的原因，是感觉自己水平还不够，自从来济宁，我就很少网游了，于是又有了大量的时间，来阅读，来看电影，来听各种讲座，来获得大量的信息。其实，我感觉作为一个生在红旗下，长在和谐中的80后小青年，大概都会有我这种经历，十七八岁的时候，热衷于各种游戏，然后过了一段时间（这个时间因人而异，我的“一段时间”就特别长），慢慢的告别了游戏，慢慢的发现所有游戏都不适合自己，于是就放弃了游戏，有的好青年又重新回到正常人的渠道，放弃了游戏，进而放弃了网络，重新回到广大人民群众的怀抱中去，而有的青年，告别了游戏，却依然赖在网络上，或者沉迷于电影，或者沉迷于各种肥皂剧，或者沉迷于微博、贴吧，或者沉迷于阅读，而我，就是属于后者。

读万卷书，行万里路的道理，相信所有人都明白，但是谁能做到呢？在现下这个效益至上的和谐年代里，谁还会隔三差五的买上一本书，静静的翻上几页呢？谁还会哪怕从网上下载一本好书，躺在床上，睡前醒时看几页呢？亲，建议你们多看点书吧，真的，往大了说，书到用时方恨少，往小了说，读书也还是有很多其他途径不能获得的乐趣呢。好吧，咱主要说说这个“往小了说”，我记得马未都先生曾经说过，收藏的乐趣，主要是拥有的乐趣，还有炫耀的乐趣。读书何尝不是呢？小小的卧室里，靠墙的书架上满满的各种各样的书，咱自己，偶尔兴起，看着这满满的书，都会不禁想起每一本书背后的故事，继而勾起你很多有关阅读的美好回忆，这个，就是拥有的乐趣吧？接茬儿说，如果你房间里有很多书，任何人进去，都会对你有一个比较好的印象，至少不会认为你是无所事事的小混混，我想这个，就是炫耀的乐趣吧？但是，这个乐趣，必须有个前提，你得买书。其实炫耀的乐趣，还有一层含义，三五知己，坐下畅谈，或清茶伴坐，或美酒酣饮，兴头所致，免不了狂侃一通，但是你如果读书比别人多，你哪怕再低调，也会不自觉的说出很多令人刮目相看的观点，或者信息，于是这个炫耀的乐趣，又多出了一层乐趣，知识的炫耀。

怎么着？标题党？先别着急骂街，马上开始正题。在我的前一篇日志里，我说过，我买了两本书，这几天已经看完了，我几乎是逐字逐行，甚至是插图上的文字，也看好多遍。一是出于对两本书作者的崇敬，二是因为这两本书里给了我太多的启示。

我不知道各位知道不知道珍.古道尔博士，如果您不知道，请您劳驾翻看我的前一篇日志。说说，我是怎么知道博士的，没记错的话，是两年前，在老家看电视，一个纪录片，这个纪录片的名字很有中国特色，也很符合现在中国人的口味，《美女与野兽》！讲的是世界上几位在野生动物保护方面有杰出贡献的女性，毫无疑问，珍.古道尔博士引起了我极大的兴趣，从那以后，我就大量的在搜索引擎上找博士的各种信息，百度百科里博士的词条，我看了不下十遍。通过这么多的了解，我逐渐发现，博士最大的贡献不是在于发现了黑猩猩能够制造工具，也不是建立了首个野生动物保育中心，也不是在全球范围内创立了覆盖60多个国家的5000多个活跃“根与芽”小组，而是，她放弃了她所热爱的森林，每年300多天巡回在世界各地演讲，试图通过自己的努力，来兑现她曾经说过的“改变一个地方，或者一个人”的承诺。

首先，好吧，不是“首先”了，本文的“首先”，都让我废话了。《希望的收获》，这是一本有关食品安全以及人们如何通过正确购买、食用食物来改变地球现状的书。书里有一部分引起了我极大的震撼，讲的是全球化日益严重而面临的一个严峻问题，我们究竟在食物运输的过程中付出了多大代价？举个例子来说明吧，我的家乡是山东的一个小县，莒县，这个县虽然算不上人杰地灵，但也算得上物产丰富而且多样，几乎所有的作物都能在本地生产，但是，在超市里的蔬菜或者水果呢？在莒县的超市里你能买到烟台的苹果，能买到东北的大米，能买到出产于万里之外的食物。我们真的需要这些吗？运输这些东西的过程到底有多少步骤呢？运输这些东西的时间到底有多长呢？也许你要说了，我需要吃猕猴桃，莒县不可能出产，我需要吃美国产的蛇果，你到底仔细想过没有，我们真的需要吗？真的没有其他食物来代替吗？超市建立之前，人们不也没因为缺乏维C而患败血病吗？咱再谈一谈这个运输过程中的步骤，你知道这些食物在运输过程中如何保鲜的吗？几乎所有的果蔬都经过了放射性光线的洗礼。我们真的有必要放弃本地产的新鲜果蔬而去购买那些放射性的食物吗？而你又知道运输这些食物，汽车排放了多少有害气体吗？你知道在北京、上海等城市的交通压力，有一大部分原因，是运输食物造成的吗？

《希望的收获》里，还有一部分，特别容易引人深思，就是转基因食品的危害。转基因食品对人体的危害到底有多重，或者到底有没有害，现在还没有真正定论。但是，有一点可以肯定，与非转基因的食物比起来，后者的味道更好，而且通过在动物身上的多次实验，动物毫无例外的会选择后者。这方面，不是咱们讨论的重点，咱这里着重谈一下转基因作物，对环境，对遗传多样性的危害。先说一下什么是转基因，简单的说，就是从根本上（基因）改变作物，如玉米容易有一种病虫害，好吧，我从别的植物身上发现了有一种抗病虫害的基因，于是我就把后者的基因转移到了玉米上。如果从这方面理解，转基因作物，没什么不好啊？是不是？纯绿色食品，有木有？而且还大大降低了农药残留的危害。但是，别忘了，地球之所以为美丽，就是因为其生物多样性而美丽。转基因的作物如果没有得到控制，就会以无法控制的势头，迅速消灭所有传统作物。而且，转基因作物，并不是绝对的不施用农药，它施用的农药更为恶毒，因为施用基因专注的农药，这种农药会杀死所有覆盖范围内的“非作物”。还有，书中还阐了大量转基因作物公司迫害农民的事实，他们企图用可耻的手段来垄断农业，比如，他们给农民的种子，都是一次性的，就是二代种子，是没有繁殖能力的，这样，农民只能沦为这些大型公司赚钱的工具。

书中还有一部分，就是提倡我们吃素，这一点，我表示压力很大。书中阐述了，大型牧场的奶牛、鸡、猪等动物，是如何在拥挤不堪的环境里苦苦求存，还有它们在屠宰场中遭受的各种不道德的遭遇。有的牛，还没有断气，就被肢解；有些鸡，被活着抛进沸水；有些猪，受激素所害，拖着过度肥胖的身体，在运输车里，被同类踩踏... ...

面临这么多严酷的现实，我们能做什么？或者我们做了什么呢？书中也给了很多有关这方面的正面信息。比如美国的麦当劳迫于压力而从本地购买原材料；沃尔玛也因为顾客强烈的呼声而和传统家庭农场签订了供货合同；美国政府，也因为多方面的呼吁和压力，而制定了转基因产品强制标识的规定；世界范围内，发生了很多次，农民清理转基因农作物的运动，他们强势的进入大型农场，将转基因作物连根拔起.... ....那么在中国的我们能做什么呢？尽量的从当地的农贸市场购买果蔬，因为这样，就会间接的减少地球的污染；在可能的情况下选择有机食品（现在中国，可能转基因食品还没有被要求强制标识，但是有机食品绝对是经过政府认证的），因为这样，你就无形中支持了一群为了地球的未来，而默默辛劳的，值得尊敬的农民；尽量的少吃肉制品，更不要购买、食用野生动物，因为也许有一天，地球上所有的人都拒绝吃肉，这个星球上就没有杀戮更不会有不道德的大型牧场；尽量的购买公平贸易的食品，如果你了解古巴的热带雨林因为美国养殖业的扩张，而纷纷开垦为玉米、大豆田，如果你了解，大多数的咖啡农，每天辛劳工作，只能获得2美元的收入，相信，你会这么做的；有条件的情况下，将垃圾分类，这样既方便了他人，也干净了自己，乃至于整个地球。

最后，请允许我再一次引用博士的话：“很多人问我，你想要来拯救地球吗？不，我并不那样认为。我们没有能力改变整个世界，可是，我们可以努力去改变一个人或一个地方，我想，这就够了”

（本来，想两本书一起写，结果写到这，发现，后面那本书几乎没什么印象了，于是，我就华丽丽的放弃了。）