玩味读后感1000字

《玩味》是一本由叶怡兰著作，生活·读书·新知三联书店出版的平装图书，本书定价：22.00元，页数：189，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《玩味》读后感(一)：有是一个饕客

又是讲主人公怎么吃 怎么吃的...那些菜一点也没有说服力除了对菜的味道作出掌媒之外没有见他对食物的仔细描写！纯粹业余只能说是一个饕客就了不得了 唯一有亮点的就是写了不止是一个国家的美食 ....让没有到过国外的我长点见识！....对于法国我更本就没有找到一本书不写面包的...法国是世界3大美食之一难道除了面包红酒以为..就没有别的可以写了么~？ 真不知道这些自称老饕或者美食家再想写什么 ....是跟风么还是抄袭 一直讲那些人家讲过的我都累！

《玩味》读后感(二)：飨宴的人生

她的人生很美味。

这本书看完之后，印象最深的就是她吃螃蟹，因为一些问题螃蟹壳插在牙肉里，天，光想都够痛，但是她还是继续去吃，直到实在不行才去看牙医，牙医对着她真的是惊讶又无奈竟然有人可以忍受得了这种锥心的痛而且还是仅仅是为了吃。这是她的职业，也是她的人生。

真的，很希望有她那样的机会和勇气去旅行。为了吃，去旅行一直是我认为的最棒的旅行，用味觉去真正深入地了解当地的魅力。玩味，真的是最美的境界。

《玩味》读后感(三)：“食客”关怀你

要写《玩味》的评价，文字定然不会太多。我想，爱吃的食客们应该把更多的精力放在研究美食而非码字儿上了。

得到叶怡兰的作品，拜于一位无话不谈的朋友。她的兴趣便是我的爱好，我的热情也一定能点燃她的沸点，就是所谓的“姐妹淘”。因而，对本书自是一字也不敢怠慢地读完。

收获甚多，首当其中便是“骨子里面冒泡泡”的感觉。阿来所言，“骨子里面冒泡泡”，便是获得了爱情的美妙滋味。没错，叶怡兰的环球美食之旅让我也体会到了一次与美食恋爱的妙不可言的过程。

温暖。这个词有些烂俗，但形容被打动到的感受，却再贴切不过。那美食做过文章的人很多，大名鼎鼎如沈宏非者。叶怡兰虽是食客评家，却有着平易近人的温馨体贴，少了几分沈君之高高在上的感觉。

除了感同身受地体验了美食，《玩味》还恰恰好好，扣住了一个“漫”字——漫不经心、慢慢悠悠、漫无边际，一本好书，是无论你多烦燥、多焦虑、多困惑时，都能够让心沉静下来，散漫开去，悠然自得的。叶怡兰和《玩味》即是如此。

《玩味》读后感(四)：《玩味》小感

偶然的际遇，得以知晓台湾著名的“美食生活玩家”叶怡兰，温文尔雅的名字恰如其人，细腻缜密的洞察力将生活点滴中的食色生香化作余韵绵长，亲切可人，优雅且深邃的文字！

蔬食之于你我，不过是每日必不可少的一道生活程序，但在生活玩家的诠释下，再过简单质朴的生活元素也被赋予了高雅的情调！懂得享受美食恰如懂得欣赏艺术，音乐，文学，代表着卓尔不群的鉴赏品味与独到不凡的生活态度！

美食在怡兰的旅行版图中恰好是深入认识一个陌生国度的绝佳入口！日本料理的清简纤细，禅境深远；意大利料理的阳光缤纷，明亮爽落；法国料理的精工打造，丰富多元都在怡兰的生花妙笔下绽放着各自理直气壮，自信朗朗的独有姿色！

巴黎的越南河粉，普罗旺斯的醉人美酒，香港茶餐厅的热闹欢洽，纽约和风洋风的东西交融，家乡料理的简朴踏实，京都料理的内敛含蓄；怡兰笔下这些或壮阔轻柔或浓郁淡泊的各色菜系让人读来垂涎三尺，饥肠辘辘，难以抑制心向往之！

说实在话，如此吃喝玩乐的生活确实叫人艳羡，其实我们真正缺少的不是金钱不是时间不是机遇，而是那颗善于观察生活，敏锐捕触生活，精准记录生活的细致心思；怡兰温润委婉的文字下透着她执着追求与认真感受的坚定姿态！

与美食的邂逅，也不尽在于精制烹调奢华讲究的豪华大餐，看似洁简平实的一日三餐，也有其天宽地阔无限丰富的内涵，繁华落尽现真淳！因懂得享受细琐中美好的温煦心境，真正的美味佳肴便俯拾即是！难以忘怀的美好光华其实正是素朴清淡却余韵深远，专属于至亲至爱的特有味道！

在高压重负，纷扰芜杂的繁忙现实中，美食是一方得以让人身心安顿，悠然自在的闲适空间；生活的玩味在于累积于心的点滴感动，生命的乐趣在于不断追求，发现体会！

我愿带一份美好的情致，舒展身心，寻觅美食，不仅于味蕾的感官满足，更在于灵魂的深度喜悦！吃，难道不是世界上最幸福的事么？

《玩味》读后感(五)：玩味叶怡兰之味

在网络上无意的进入叶怡兰在雅虎地球村，那时还只是博客的前身，看了几篇她关于美食的文字之后就开始喜欢她的文笔。之后，更在书店里见到三联书社集结而出的《玩味》，更是喜不能禁。尽管我很喜欢做菜，也喜欢看有关美食的文字，但相较于冰冷冷的评价或是以专业笔法写就的文章，我更喜欢象叶怡兰或是唐老（唐鲁孙）的用细腻的文笔描写美食入口的那一刹那感觉的文字吧？或许相较于蔡澜或沈宏非的简洁刻薄，叶怡兰老师对传统饮食的回味和对世界美食惊鸿一瞥似的惊喜，更让我觉得能品尝到令人难忘的食物，能从食物中品尝到做饭的那个人的心情，能从心情中体会到快乐，而这份快乐是借由食物传递的，该是多么的欣喜。在《大长今》中，无论长今是身陷囹圄，或是奉皇命而作，她的食物也绝不带半点憎恶，而一直是以心情愉悦来完成食物的烹调，令食者吃后无不喜笑颜开。而在《食神》中，周星驰更在无厘头的高笑风格中传递着一个本真的道理：食物的美味不在于食材的高贵而在于食物所传递的感情。有时，在寒冷的冬夜中，一碗鱼翅就未必比得上一碗白粥带给食者腹胃的温暖与绵实。而在叶怡兰的文字表现也是诸般。虽然去过顶级餐厅吃过超千万的菜肴，出生在台南的她，骨子里忘不掉的还是阿婆摊上袅袅烟气下一笼笼荷叶鸡、烧肉棕，外婆亲手烹制的人参鸡酒、四物汤。每一次有机会返家，总是要先去吃一碗卤肉面，来一客红豆冰才恋恋不舍的回家。就算在台北的高楼林立中，也不忘寻一寻道地的台湾美食，然后郑重其事的把它们记下来，写成好文集结成报，与大家一起分享。叶怡兰常常追寻的是本土美食的寻源探究，对于外来饮食的功过向来是不予以评价的。也许在她的心目中，能将本土传统深挖细究并且与时俱进，发扬光大，才是美食的最高境界。所以，一碗日本传统的红豆年糕汤、一客让她走到双脚虚脱也要奋力一尝的核桃糊，一盘不过是豆芽、碎卤肉、沙茶酱组成的干意面，以及只有在寒冬才能大块朵颐的酸菜白肉火锅，更有数不清的林林总总的日式、港式、中式、台式美食，都能在最短的时间里使她的味蕾绽放，并且“层层打开，扩展至全身，贯穿到另一道全然陌生的味觉新世界。”在她的记忆中留下深刻的一笔。

在她的手下，美食不再是枯燥的菜谱，而是温情的文字，化为入口的食物，感动你我的内心。